konyhai praktika

címke rss

Hódít a sütőben sült zabkása

[origo] Gasztro2021.03.17, 13:16

A sütőben sült zab valójában nem egy újkeletű dolog, ám a közösségi média csak most kapta fel. Ragyogó választás reggelire, mert az összetevőknek köszönhetően tele van rostokkal, ásványi anyagokkal és fehérjével. Így biztosítja a teltségérzetet és az energiát a nap hátralevő részére.

Hogyan kell tárolni az avokádót, hogy a lehető legtovább friss maradjon?

[origo] Gasztro2021.02.23, 07:37

A friss avokádó halványzöld, krémes, pont úgy néz ki, ahogy a tankönyvi példa mutatja. Igen ám, csakhogy az avokádó kiválasztásánál könnyű félrenyúlni, és még éretlen vagy épp ellenkezőleg, már túlérett avokádót választani. A paradicsomhoz és a banánhoz hasonlóan az avokádó is érik még, miután leszedték. De hogyan lehet megállapítani, mikor jó az avokádó? És ha kiválasztottuk, mit kell tennünk otthon? Hogyan tároljuk?

6 fokhagymás baki, amit soha többé nem fogunk elkövetni

[origo] Gasztro2021.02.22, 10:40

A fokhagyma szinte egy kötelező alapanyag a konyhában, bármilyen főétel ízesítésére felhasználhatjuk. Mi például imádjuk a fokhagymás kenyeret és a fokhagymás-cukkinis tésztát is. Ám annak ellenére, hogy folyamatos résztvevője a mindennapi ételkészítésnek, bizony vannak olyan bakik, amelyeket gyakran elkövetünk vele. Ezeket szedtük össze, hogy legközelebb ne essünk bele ugyanabba a hibába.

Sok citromlé a lehető legkevesebb erőfeszítéssel – videó

[origo] Gasztro2021.02.18, 13:57

Friss citromlevet facsarhatunk kézzel vagy facsaróval. Ez a jól bevált szokás, senkinek nem jutna eszébe máshogy tenni. Még akkor sem, ha a félbevágott citrom kissé megszikkad a konyhapulton, mert nem használjuk fel időben. Ám itt egy trükk, amellyel úgy facsarhatjuk ki a citromot, hogy nem kell félbevágnunk. Csupán egy evőpálcára van szükségünk.

Nem a panírozás a legjobb dolog, ami karfiollal történhet

[origo] Gasztro2021.02.17, 09:23

Nálunk, ha előkerül a karfiol, általában krémleves vagy rántott karfiol készül belőle. Legalábbis eddig így volt, most azonban rátaláltam erre a különleges receptre, amely megváltoztatta a vélekedésemet a karfiolról. Levesként még megettem ugyan, de a rántott karfiol inkább a családnak készült, mert valójában sosem rajongtam ezért a zöldségért. Most azonban minden megváltozott ennek a receptnek köszönhetően.

Mi legyen a megmaradt palacsintatésztával?

[origo] Gasztro2021.02.16, 13:38

A palacsinta világnapján minden a palacsinta körül forog. Alig várjuk, hogy a munkából hazaérve bekeverjük a tésztát, és meglepjük az egész családot ezzel a finomsággal. Csakhogy bizony előfordulhat, hogy elszámoljuk magunkat. Készítünk mondjuk két adag tésztát, és a fele megmarad, mert a család már degeszre tömte magát, kisütni ezért felesleges lenne. Mit lehet tenni ilyenkor?

Íme néhány extra segítség a konyhában - videó

[origo] Gasztro2021.02.16, 08:07

Könnyítsük meg az életünket a konyhában ezekkel a nagyon egyszerű, mégis praktikus trükkökkel. Nem kell extra erőfeszítéseket tennünk azért, hogy új dolgokat tanuljunk, elég megnéznünk ezt a videót. Nem is gondolnánk, mennyi bosszúságtól és fáradtságos többletmunkától kímélhetjük meg magunkat néhány praktikával. 

Hogyan gyorsíthatnánk fel a főzést a hétköznapok során?

[origo] Gasztro2021.02.09, 11:02

Senki sem szeret órákat tölteni a konyhában a vacsora és a másnapi ebéd elkészítésével. Főleg nem munka után, fáradtan. Szerencsére nem is kell, mindössze ezt az egyszerű tippet kell ellesnünk, hogy megkönnyítsük az életünket. Így minimalizálhatjuk az előkészítési időt!

Konyhai praktika: így lesz újra friss a brokkoli

[origo] Gasztro2021.02.09, 11:00

Bizony mindannyiunkkal előfordult már, hogy vásároltunk valamit, betettük a hűtőbe, aztán elfeledkeztünk róla. Így jártam a minap a brokkolival. Egy egész fejjel vettem, ám végül napokat töltött a hűtőben érintetlenül. Mire ráeszméltem, hogy még mindig a felhasználásra vár, már elvesztette frissességét. Mit lehet ilyenkor tenni?

Mit keres méz a szappantartóban? - videó

[origo] Gasztro2021.02.05, 08:02

Újabb izgalmas praktikákkal bővíthetjük konyhai tudásunkat. A következő videóból kiderül, mit keres méz a szappantartóban, hogyan lehet egy kis helyet nyerni a hűtőben és mit kell tenni, ha kicsorbult a sajtreszelő. Néhány egyszerű tipp, mely nagy segítség lehet egy rohanós hétköznapon.

Mutatjuk, hogyan varázsoljon elő citromlevet a semmiből

[origo] Gasztro2021.02.04, 11:31

Bevallom, én mindig bajban vagyok a citrommal. Mindig megveszem a boltban, használok belőle egy keveset, aztán ott megy tönkre a hűtőben, mert utána már nem kell. Ez sem a környezetnek, sem a pénztárcámnak nem jó, úgyhogy muszáj volt kitalálnom egy okos megoldást. Persze némi gondolkodás után sikerült is!

Így tegyük háziassá a fagyasztott pizzát

[origo] Gasztro2021.02.04, 11:28

A házi készítésű pizza az igazi kulináris élvezet, ám a mirelit változat kerülhet villámgyorsan az asztalra. És bizony vannak napok, amikor csak a mirelit jöhet szóba. Megsüthetjük a szokott módon, vagy dönthetünk úgy, hogy a kezünkbe vesszük az irányítást, és néhány egyszerű tippel felturbózzuk a fagyasztott pizzánkat.

A sütőben sült túrófánk receptjéért mindenki oda volt

[origo] Gasztro2021.02.01, 08:50

A múlt hét legzseniálisabb receptje a sütőben sült túrófánk volt. Itthon mindenki imádja a fánkot, ám elkészíteni senki sem akarja. Olajszag a konyhában, ácsorgás a gáztűzhely előtt - ugyan ki vágyik erre? Ez a recept azonban megspórolja nekünk az időt és a kellemetlen szagokat is. Talán ezért volt ez az olvasók kedvence a múlt héten. Készítettünk továbbá hamburgerbucit, Jamie Oliver vegetáriánus quesadilláját, finom madártejet és édes túrós batyut is. Heti gasztro-összefoglaló.

Így spóroljunk időt és energiát a főzéssel

[origo] Gasztro2021.01.28, 11:09

A karantén alatt különösen nagy fejtörést okozhat a családoknak a mindennapos sütés-főzés, hiszen a digitális oktatás miatt sok gyermek kiesett a központi étkeztetésből. Minden nap főzni nagyon macerás és időigényes, arról nem is beszélve, hogy komolyabb tervezést igényel, és hamar kifogyhatunk az ötletekből. Sokan esküsznek a rendelésre, az azonban hosszú távon sem a pénztárcákat, sem a környezetet nem kíméli. A Gorenje összegyűjtött 4+1 praktikus tanácsot és ötletet a mindennapos otthoni étkezés könnyebbé tételére, hogy a maximumot hozzuk ki a főzésből.

Egyszerű konyhai tippek: friss petrezselyem a fagyasztóból

[origo] Gasztro2021.01.28, 08:32

A friss petrezselyemzöld aranyat ér a konyhában. Igen ám, csakhogy sokszor sajnos nem jutunk hozzá, hiába szeretnénk. Szerencsére ezzel a könnyű konyhai trükkel mindig lesz friss petrezselyem a fagyasztóban.

Így lesz puha és gusztusos az újramelegített rizs

[origo] Gasztro2021.01.25, 08:44

A másnapos rizs kissé szikkadt, nem olyan finom és puha, mint frissen. Azt gondolhatnánk, hogy ebbe muszáj beletörődnünk, pedig nem. Ugyanis van egy trükk, amellyel még az újramelegített rizs is finom puha lesz.

Könnyű újjá varázsolni a kicsorbult konyhai ollót

[origo] Gasztro2021.01.20, 13:31

Azért szeretjük a konyhai trükköket, mert mindig új és kreatív megoldásokra sarkallnak minket. Olyan ötleteket is elleshetünk belőlük, amelyekre soha nem is gondolnánk. A kicsorbult konyhai olló megélézéséhez sem kell feltétlenül élező. Lesse el a videóból a trükköt, és varázsolja újjá régi, életlen ollóját!

Itt egy szuper trükk az alapanyagok lefagyasztására

[origo] Gasztro2021.01.15, 12:23

A minap be akartam tenni valami a fagyasztóba, de annyira tele volt, hogy egyszerűen nem tudtam. Nincs helyünk külön fagyasztót venni, ezért a hűtőét használjuk, csakhogy a hely véges. Így gondolkodóba estem: mit lehet tenni egy ilyen helyzetben? Szerencsére ráakadtam erre a videóra, amely adott egy szuper ötletet. Így könnyű helyet megtakarítani a zsúfolt fagyasztóban. Lesse el ön is a trükköt!

Így használhatja fel a megmaradt pezsgőt!

[origo] Gasztro2021.01.12, 09:53

A minap megtaláltam a szilveszterről megmaradt pezsgőt a hűtőben. Gondolkodóba estem. Nincs szívem kidobni, ugyanakkor kellene a hely. Nem vagyok a pazarlás híve, úgyhogy azt tettem, amit minden jó szakácsnő tett volna. Nem, nem ittam meg. Helyette felhasználtam a főzés során!

9 tipp, hogyan lesz otthon is tökéletes a zabkása

[origo] Gasztro2021.01.12, 07:14

A legfinomabb zabkása mindenkinek mást jelent. Abban azonban egyetérthetünk, hogy ha nem vízben, hanem tejben főzzük meg, illetve a gyors zabot lecseréljük hengerelt zabra, végeredményében hatalmas lesz a különbség. Ráadásul csupán néhány egyszerű trükköt kell megfogadnunk ahhoz, hogy a zabkásánk finom és krémes legyen.

Mit tegyünk az életlen sajtreszelővel?

[origo] Gasztro2021.01.11, 13:35

Minél öregebbek konyhai eszközeink, annál inkább elhasználódnak. Ez persze természetes jelenség, ugyanakkor sokan nem tudják, hogyan varázsolják őket újra olyanná, mint amilyenek fénykorukban voltak. Vegyük például a konyhai reszelőt, amely bár elkophat, mielőtt megválnánk tőle, inkább élezzük meg újra!

Szokatlan konyhai trükkök, amiket érdemes kipróbálni - videó

[origo] Gasztro2021.01.04, 07:50

Új év, új lehetőségek - szokták mondani. Így van ez a konyhai praktikák világában is. Számtalan újdonságra számíthatunk ebben az évben is, amelyek garantáltan megkönnyítik a mindennapjainkat a konyhában. Ebből a videóból kiderül, hogyan lehet könnyen eltüntetni az odaégett szennyeződéseket az edényből, hogyan reszeljünk fokhagymát vagy szedjük ki a tojáshéjat a felütött tojásból. Nézze meg a videót!

Ezzel a trükkel másodpercek alatt végzünk a krumplipucolással karácsonykor - videó

[origo] Gasztro2020.12.08, 09:25

Bevallom, én nem igazán szeretek krumplit pucolni. Elmegy vele egy csomó idő, ráadásul én szeretek figyelni arra, hogy minél vékonyabban pucoljam, ne faragjam el az egész krumplit. Ezért örültem nagyon, amikor ráakadtam erre a módszerre. Másodpercek alatt megpucolhatjuk a krumplit, és még kés sem kell hozzá. Nézze meg a videót!

Borospohárral is lehet születésnapi tortát szeletelni – videó

[origo] Gasztro2020.12.07, 08:23

A születésnapozás sokszor egy halom koszos tányérral, habos késsel és tortakanállal jár. Arról nem beszélve, hogy talán nem is olyan egyszerű felszeletelni és a tányérra egyensúlyozni a tortaszeleteket. Ezzel a trükkel azonban egy csapásra oldódnak meg a problémáink. Így lehet borospohárral születésnapi tortát szeletelni. Nézze meg a videót!

Ha így zárja vissza a keksz csomagolását, nem puhul meg – videó

[origo] Gasztro2020.12.02, 08:11

Bizony mindannyiunkkal előfordult már, hogy ha megbontottunk egy csomag édességet és nem zártuk vissza jól, akkor megpuhult, ehetetlen, élvezhetetlen lett. Egy kis figyelmességgel meg tudtuk volna menteni a maradékot, és mi sem csalódtunk volna akkorát, amikor beleharapunk, és azt érezzük, hogy puha. Így van ez a hengeres csomagolású kekszekkel is, amit nálunk soha senki nem tudott jól visszazárni, így a maradék rendszerint sajnos a kukában végezte. Pedig valójában nagyon könnyen kezelhető a helyzet. Nézze meg a videót!

Mit adjunk a rizshez, hogy még finomabb legyen?

[origo] Gasztro2020.11.30, 08:51

Rizs, bulgur, köles. Az én tapasztalatom az, hogy ha csupán sót teszünk ezeknek a gabonáknak a főzővizébe, nem lesz túl ínycsiklandó a végeredmény. Régóta kísérletezem, hogy mivel lehet finomabbá varázsolni őket. Végül a türelem és a kísérletezés meghozta gyümölcsét, tulajdonképpen több lehetőségünk is van, ha ízletesebbé akarjuk varázsolni a rizst, a kölest vagy a bulgurt.

Korszakalkotó konyhai trükkök mindenkinek - videó

[origo] Gasztro2020.11.27, 10:11

Előfordult már önnel, hogy egy konyhai trükk húzta ki a csávából a főzés során? Velem többször is. Azóta keresem-kutatom a jobbnál jobb konyhai praktikákat, nézem, mivel tudnék még magamnak időt és energiát spórolni. Így akadtam rá a következő néhány praktikára, amelyek mindenki életét megkönnyíthetik. Nézze meg a videót!

Ezzel a trükkel egyszerű kiszedni a paprika csumáját

[origo] Gasztro2020.11.19, 08:57

A kaliforniai paprika egy közkedvelt csemegepaprika, nálunk például mindig van a hűtőben. Nem telhet el úgy reggel, főleg a téli időszakban, hogy ne együnk a szendvics vagy a tükörtojás mellé. Hiába fogyasztjuk olyan gyakran, a videóban szereplő trükköt én is csak most láttam először. Kétségtelen, hogy ezt a tippet alkalmazva nagyon egyszerű kiszedni a paprika csumáját, és felszeletelni a húsát.

Így készíthetünk reggelit percek alatt - videó

[origo] Gasztro2020.11.17, 08:14

Újabb érdekes, ám jól működő konyhai és főzési tippeket szedtünk össze, amelyekkel egyszerűbbé tehetjük a hétköznapjainkat. A videóból megtudhatja például, hogyan pucoljon mandarint villámgyorsan, hogyan lehet reggelit készíteni percek alatt, és mitől lesz igazán finom a főtt tészta. Nézze meg a videót!

Ez a múlt hét legsikeresebb receptje

[origo] Gasztro2020.11.09, 09:06

A múlt hét szintén eseménydúsan telt. Elkészítettük II. Erzsébet kedvenc palacsintáját, ez lett a legsikeresebb recept az olvasók körében. Kiderült, hogy a petrezselyem több mint fűszer, illetve, hogy télen is ugyanolyan fontos a kellő mennyiségű vízfogyasztás, mint mondjuk nyáron. Megválasztották Magyarország legjobb pálinkáját, laktató olasz levest készítettünk, illetve megtanultuk, hogyan tartsunk rendet a hűtőben néhány egyszerű trükkel. Heti gasztro-összefoglaló.

Ezekkel a trükkökkel könnyű rendet tartani a hűtőben

[origo] Gasztro2020.11.05, 08:41

A hűtő az a hely, ahol könnyen eluralkodhat a káosz. Vásárlás után csak bedobáljuk az alapanyagokat, nincs se kedvünk, se energiánk rendszerezni. Sőt, tulajdonképp ötletünk sincs, hogyan tarthatnánk rendet a hűtőben, hogyan rendszerezhetnénk az alapanyagokat vagy teremthetnénk extra helyet. Ebből a videóból azonban elleshetünk néhány nagyszerű trükköt, ami tényleg működik.

7 alapanyag, amit sose tegyünk a turmixgépünkbe

[origo] Gasztro2020.11.05, 08:40

A konyhai alapanyagok és eszközök ismerete kétségtelenül javítja főzési készségeinket és természetesen az elkészült étel minőségét is. A turmixgép egy könnyen használható eszköz, nem véletlenül szeretjük annyira. Használható turmixok, paszták, szószok és pürék elkészítésére is. Ám körültekintően és elővigyázatosan kell működtetni és használni. Itt van például hét olyan alapanyag, amit nem szabad vagy nem érdemes beletenni.

Őrült konyhai praktikák, mégis jól működnek - videó

[origo] Gasztro2020.11.03, 14:20

Sokaknak vannak nagyon jó ötletei, ha a főzésről vagy a konyhai praktikákról van szó, míg mások távolabb már nem is állhatnának a kreativitástól ezen a téren. Nincs ezzel semmi baj, hiszen szerencsére mindig gazdagodhatunk jobbnál jobb ötletekkel. Vagy éppen őrült, ám működő ötletekkel, mint ahogy ebben a videóban is láthatjuk. Nézze meg a videót!

Ilyen könnyű apróra vágni a petrezselymet kés nélkül

[origo] Gasztro2020.10.15, 09:26

Újabb meglepő konyhai tippeket gyűjtöttünk össze, amelyekkel sokkal szórakoztatóbb lehet a főzés. Arról már nem is beszélve, mennyivel könnyebb így az élete az elfoglalt háziasszonyoknak. Ilyen könnyű apróra vágni a petrezselymet kés nélkül, kifőzni a tésztát ezzel az új módszerrel és zöldséget párolni, ha főzzük a rizst. Nézze meg a videót!

Egy zseniális trükk a sütőpapírral, amit már most imádunk! - videó

[origo] Gasztro2020.09.30, 08:24

Íme egy zseniális konyhai trükk, amely két másodperc alatt teszi kezessé a sütőpapírt: sokkal könnyebb lesz bánni vele. Hogy nem jöttünk rá erre magunktól? Az biztos, hogy ha legközelebb süteményt készítek, ehhez a trükkhöz folyamodom. Nézze meg a videót, és lesse el ön is a praktikát!

Ez a tojáspucolás egyik legegyszerűbb módja - videó

[origo] Gasztro2020.09.22, 09:08

Ha tojáspucolásról van szó, általában kézzel esünk neki. Néha könnyebben megy, néha nehezebben, néha apró darabkákban jön le a héj, néha a tojással együtt. Legközelebb próbáljuk ki ezt a konyhai trükköt, hátha beválik! Ez a tojáspucolás egyik legegyszerűbb módja, és csak egy kanál kell hozzá. Lesse el a tippet a videóból!

Megtudtuk, miért olyan egészséges a zeller, és házi pillecukrot készítettünk

[origo] Gasztro2020.09.21, 08:42

A múlt hét egy aranybánya volt a háziasszonyok és a sütni vágyók számára. Rengeteg új finomságot hoztunk az olvasóknak, többek között a görögdinnyéből készült savanyúság, a sütőtökös pite, a ropogós bagel, illetve a paprikalekvár receptjét. Megmutattuk, hogyan lehet könnyen feldobni a fagyasztott pizzát, hogy miért barátkozzunk meg a zellerrel, és hogy le lehet fagyasztani a kelt tésztát. Heti gasztro-összefoglaló.

Erre is használhatja a fagylaltadagoló kanalat

[origo] Gasztro2020.09.18, 10:06

Mire használjuk általában a fagylaltadagoló kanalat? Nincs ebben a kérdésben semmi becsapós. Leginkább fagylaltadagolásra. Legalábbis eddig így volt, most azonban elleshetünk egy nagyszerű trükköt a videóból, amely megkönnyíti az életünket. Ne tegyük messzire a fagylaltadagoló kanalat, szükségünk lehet rá még ősszel és télen is – csak nem fagylalthoz!

Három zseniális konyha trükk, nem is értjük, miért nem használtuk ezeket eddig

[origo] Gasztro2020.09.16, 11:14

Ebben a videóban három olyan konyhai trükköt találunk, amelyek időt spórolnak nekünk. Nem is értjük, miért nem használtuk ezeket eddig, hiszen annyira kézenfekvőek és annyira egyszerűek. Nézze meg, hogyan lehet a legegyszerűbben felszeletelni a dinnyét, csíkokra vágni a káposztát, megpucolni, majd összetörni a fokhagymát.

Nem tudja, mi legyen a vacsora a héten? Itt egy étkezéstervező trükk!

[origo] Gasztro2020.09.15, 08:46

Ezt a trükköt egy hölgy osztotta meg a Kmart Home Decor & Hacks Australia Facebook oldalán. A rutinszerű étkezés könnyen unalmassá teheti a hétköznapokat, ezért készített egy étkezéstervet. Arra törekedett, hogy egy kicsit spontánabbá tegye az étkezéseket. Lessük el ezt a nagyszerű trükköt, és többé nem kell azon agyalnunk, mi legyen az ebéd vagy a vacsora, ráadásul unalmassá sem válik az étrendünk.

Le tudjuk fagyasztani az uborkát?

[origo] Gasztro2020.09.03, 09:20

Az uborka egy sokoldalú zöldség, tökéletes alapanyaga a salátáknak, a smoothie-knak, a szendvicseknek, de még koktélokat is készíthetünk a felhasználásával. Nemcsak finom, hanem egészséges is, antioxidánsok kiváló forrása, segíti a hidratációt, magas a tápanyagtartalma és alacsony a kalóriatartalma. Ha sok terem a kertben, netán túl sokat vásároltunk a boltban, felmerülhet a kérdés: hogyan őrizzük meg a frissességét? Le lehet fagyasztani az uborkát?

Hogyan szabaduljunk meg a molytól a kamrában?

[origo] Gasztro2020.09.03, 09:14

A molyok megkeserítik az életét? Sajnos sokan vagyunk így ezzel. Kipróbálunk praktikákat, igyekszünk tenni ellenük valamit, de a végeredmény mindig ugyanaz: mehet a kukába a liszt meg a zsemlemorzsa is. Mi azonban nem adjuk fel, tovább küzdünk a molyokkal. Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyek együttes alkalmazásával talán végre kiűzhetjük a molyokat a konyhánkból és a kamránkból.

Az egyetlen dolog, amire nem használjuk a papírtörlőt, pedig kellene

[origo] Gasztro2020.09.02, 07:37

A papírtörlőnek a hűtőben a helye! Meglepődött? Akkor figyeljen! Megszoktuk, hogy a papírtörlőért nyúlunk, ha valami kiömlött, ám nemcsak erre használhatjuk, hanem a zöldségek frissen tartására is. Mutatjuk, mit kell tennie.

3 okos konyhai trükk, amelyért hálásak lehetünk

[origo] Gasztro2020.08.27, 10:21

Újabb három zseniális konyhai trükkel lehetünk gazdagabbak, ha megnézzük ezt a rövid videót. Néhány perc múlva pontosan tudjuk, mit kell tennünk, ha muffint akarunk sütni, de nincs otthon muffinpapír, hogyan formázhatjuk meg egyszerűen fánkot vagy tehetjük el az újhagymát télire.

Jamie Oliver trükkjével ízletesebbé tehetjük ételeinket

[origo] Gasztro2020.08.27, 10:20

Jamie Oliver az Instagramján osztotta meg ezt az egyszerű trükköt a hagyma felhasználásával kapcsolatban. Mindössze egy extra lépés, és máris ízletesebb étel kerülhet az asztalra.

Eddig rosszul használtuk a tésztaszűrő edényt?

[origo] Gasztro2020.08.26, 09:41

Soha nem késő megtanulni valami újat, főleg, ha a konyhai praktikákról van szó. Ma például azt fogjuk ellesni, hogyan kell valójában használni a tésztaszűrőt. Ez a zseniális módszer lesz az új kedvenc konyhai trükkünk.

5 mód, hogyan dobjuk fel egyszerűen az unalmas bundás kenyeret

[origo] Gasztro2020.08.25, 08:30

A hagyományos bundás kenyér sokunk nagy kedvence. Van, aki tejföllel eszi, más ketchuppal, valaki szalonnát süt mellé, más sajtot olvaszt a tetejére. Valljuk be, néha jó egy kis csavart belevinni a hagyományos receptekbe. Ezért összegyűjtöttünk öt módot, hogyan dobjuk fel az unalmas bundás kenyeret.

Egy szuper tipp, amivel súrolás nélkül takaríthatjuk ki a sütőt

[origo] Gasztro2020.08.24, 09:42

Néha bizony megeshet, hogy teljesen elfeledkezünk a sütő tisztántartásáról a nagy rohanásban. Mire feleszmélünk, azzal szembesülünk, hogy milyen sok szennyeződés rakódott le rá. Elővesszük a gumikesztyűt és a vegyszert, majd nekiállunk lesikálni. Csakhogy van egy sokkal könnyebb módja is a sütő kitakarításának, és még vegyszer sem kell hozzá.

Ellestük a nagyitól, hogyan készül a finom puha túrós batyu

[origo] Gasztro2020.08.24, 09:41

A múlt hét nemcsak receptekben, hanem felismerésekben is gazdag volt. Rájöttünk például, hogy a desszertpizza is ugyanolyan finom, mint a hagyományos. Illetve arra is, hogy miért kell vigyázni a rizzsel. Ellestük a nagyitól a puha túrós batyu és a mézes kukoricaleves receptjét, és az is kiderült, hogy rengetegféle finomságot készíthetünk szilvából. Heti gasztro-összefoglaló.

Itt van a csirkesütés új és egyszerű módja - videó

[origo] Gasztro2020.08.19, 09:10

Ezzel az új módszerrel villámgyorsan elkészíthetjük a sült csirkemellcsíkokat. Csak fel kell vágnunk, felszúrni egy fanyársra, befűszerezni és már mehet is a sütőbe. Mutatjuk, hogyan! Nézze meg a videót, és próbálja ki már ma ezt az új módszert!

Ha így készíti a sült burgonyát, finom ropogós lesz

[origo] Gasztro2020.07.31, 11:41

A burgonyát elsősorban a sokoldalúsága miatt szeretjük. Megsüthetjük, pürét vagy főzeléket készíthetünk belőle, megpiríthatjuk zsíron, készíthetünk belőle petrezselymes krumplit, mackot és még sorolhatnám. A tökéletes sült burgonya elkészítéséhez azonban ismerni kell a titkot, amit most felfedünk. Ahhoz, hogy kívül ropogós, belül pedig puha legyen, mindössze ezeket a lépéseket kell követnie.

Két mozdulattal le lehet szedni a húsleves tetejéről a zsírt - videó

[origo] Gasztro2020.07.28, 08:26

A hűtőből másnap előkerült húsleves tetején mindig megjelenik egy vékony zsírréteg. Ilyenkor általában már hozzuk a kanalat, hogy leszedjük róla. Igen ám, csakhogy van ennél egyszerűbb módja is. És még kanál sem kell hozzá! Mindössze két mozdulat, és volt zsír, nincs zsír. Nézze meg a videót!

Így spóroljunk helyet a hűtőben két egyszerű lépésben - videó

[origo] Gasztro2020.07.15, 09:21

Úgy érzi, kevés a hely a hűtőben? Semmi gond! Itt egy nagyszerű konyhai trükk, amelyet már ma kipróbálhat! Csupán két egyszerű lépést kell követnie, és máris szabadul fel plusz hely a hűtőben. Nézze meg a videót, lesse el belőle a praktikát!

Mi mindenre jó egy jégkockatartó? - videó

[origo] Gasztro2020.07.14, 08:31

Konyhai eszközeink olyan módokon lehetnek a segítségünkre, amire nem is számítunk. Vegyük például a jégkockatartót. Megmentésünkre siet, ha túl sok smoothie-t készítettünk, vagy ha tartósítani szeretnénk a fűszernövényeket. Ez azonban csak a kezdet! Nézze meg, mi mindenre jó a jégkockatartó!

Így zárja le légmentesen a tasakokat gyorsan és egyszerűen - videó

[origo] Gasztro2020.07.09, 08:13

Amennyiben szeretnénk tovább frissen tartani élelmiszereinket, azonnal a fagyasztóhoz fordulunk segítségért. Igen ám, csakhogy idővel helyszűkében leszünk, ezért érdemes átgondolni tárolási szokásainkat. Ha például kiszorítjuk a tasakokból a levegőt, kisebb helyen elférnek az alapanyagok a fagyasztóban. Ráadásul ezzel a módszerrel a hűtőben is tovább maradnak frissek. De hogyan csináljuk? Nagyon egyszerű! Lesse el a trükköt a videóból!

Így csináljunk helyet a konyhában percek alatt

[origo] Gasztro2020.07.02, 08:58

Ezek a konyhai trükkök lényegesen megkönnyíthetik az életünket. Hiszen néha szembe kell néznünk a ténnyel: a konyhánkban eluralkodott a káosz, és segítségre van szükségünk, hogy oda is helyet varázsoljunk, ahol nincs. Nézze meg a videót, és lesse el az egyszerű trükköket.

Pucoljuk meg meleg vízzel a fokhagymát

[origo] Gasztro2020.06.24, 08:07

Legalább annyi trükk van az interneten a fokhagyma hámozásáról, mint amennyi nap egy évben. Egyre több megoldás születik, egyesek hatékonyabbak az előzőeknél, mások viszont egyáltalán nem azok. A legújabb praktikához egy tál forró vízre van szükségünk, hogy letesztelhessük, működik vagy sem.

Így lehet könnyedén kimagozni a cseresznyét

[origo] Gasztro2020.06.16, 08:53

Szeretjük a cseresznyét a fáról enni, ugyanakkor pitében és szörpnek is kiváló. A cseresznye felhasználásához első lépésként muszáj kimagoznunk azt, hogy fel tudjuk használni bármilyen receptben is. De kinek van kedve órákat ezzel tölteni, miközben a könyökén folyik a cseresznyelé? Senkinek. Még jó, hogy számtalan módszer létezik a cseresznye kimagozására könnyen és egyszerűen. Nézze meg a videót!

Így kell főzni a krumplit, hogy még finomabb legyen

[origo] Gasztro2020.06.15, 08:38

Az isteni finom főtt krumpli titka nem is akkora titok. Felmenőink pontosan tudták, hogy mitől lesz igazán feledhetetlen. A múlt héten pedig már mi is megismerhettük a trükköt. Aztán levendulaszörpöt készítettünk, megtudtuk, melyek a legegészségesebb diófélék, és azt is, hogy Jamie Oliver eperedzsemje nem csak finom, de könnyű is. Heti gasztro-összefoglaló.

Ezért nem szabad együtt tárolni a hagymát és a krumplit

[origo] Gasztro2020.06.03, 09:02

A hagyma és a burgonya sok magyar étel alapja, ezek nélkül főzni meglehetősen nehéz. Néhány receptben központi szerepet kapnak, másokban inkább csak az ízek fokozása miatt van rá szükségünk. Akárhogy is jó, ha van a kamrában krumpli és hagyma, csak ne tároljuk együtt őket!

Így lehet fogselyemmel felszeletelni a dinnyét - videó

[origo] Gasztro2020.06.02, 09:07

A következő videót egy hölgy osztotta meg a Redditen. Fogselyemmel vágja fel szeletekre a dinnyét, egyáltalán nem használ kést. Érdemes ellesni ezt az egyszerű tippet, hiszen hamarosan beindul a dinnyeszezon, és tele lesz a kamránk dinnyével. Nézze meg a videót, meg fog döbbenni, milyen egyszerű ez a trükk!

Citromfacsarás egyszerűen facsaró nélkül - videó

[origo] Gasztro2020.05.25, 09:02

Citromot facsarni macerás. Minden tiszta citromlé, erőlködni kell a facsaróval, ráadásul néha még nem is tudunk minden levet kisajtolni belőle. Hogyan lehet ezt a macerás dolgot egyszerűvé tenni? A következő videóból kiderül.

Így mentse meg a megégett süteményt - videó

[origo] Gasztro2020.05.21, 09:32

Biztosan ön is járt már úgy, hogy véletlenül megégett a sütemény alja vagy a teteje, és hirtelen nem tudta, hogyan mentse meg mégis. Ebben a videóban egy nagyon egyszerű, mégis kreatív és ötletes tippet láthatunk. Ezt ellesve többé egyetlen égett süteménytől sem fogunk pánikolni. Hiszen egy kis tejszínhab és néhány gyümölcs mindent megoldhat!

Hogyan lesz igazán ropogós a hasábburgonya?

[origo] Gasztro2020.05.07, 08:57

Mi teszi a sült krumplit olyan szuper ropogóssá? Mi a titok? Tulajdonképpen nagyon egyszerű, és semmilyen extra összetevőre nincs szükség hozzá. Próbáljuk ki! Készítsük úgy a hasábburgonyát, mint egy profi!

Kiderült: egész életünk során rosszul zártuk vissza a gabonapelyhes dobozt

[origo] Gasztro2020.05.05, 08:43

Ha befejeztük a reggeli gabonapehely elfogyasztását, a zacskót általában visszatesszük a dobozba és ennyi. Nem zárjuk vissza. Vagy ha mégis, akkor csak visszahajtjuk a doboz tetejét és betesszük az egészet a szekrénybe. Mint kiderült, van ennél jobb megoldás is.

7 trükk elfoglalt szülőknek, amivel időt takaríthatnak meg a konyhában

[origo] Gasztro2020.04.23, 16:20

Egy átlagos hétköznapon sincs túl sok időnk sütni és főzni, most meg aztán – hogy nyakunkon vannak a gyerekek és a házi feladatok – végképp nincs. Nehéz összeegyeztetni a home office munkákat, a gyerekek tanulását és a háztartás vezetését. Piszkos tányérok, lisztes munkalap, végeláthatatlan, időigényes feladatok – ilyennek látjuk a főzést és a sütést. Itt van azonban néhány konyhai tipp, amely nemcsak időt, hanem energiát is megtakarít nekünk a konyhában.

Ilyen egyszerű a semmiből főtt tésztát készíteni, villámgyorsan – videó

[origo] Gasztro2020.04.22, 08:40

Tésztát legtöbbször a boltban veszünk, az utóbbi időben azonban elkezdtük otthon készíteni. Liszt és tojás, összegyúrom, felvagdosom, belisztezem, egy részét kifőzöm, egy részét elteszem. Igen ám, de mit lehet tenni, ha nincs otthon tészta és szorít az idő, mert korog a gyomrunk? Hogyan varázsolhatunk gyorsan tésztát a semmiből?

Hogyan tároljuk a lisztet – ha nem papírzacskóban?

[origo] Gasztro2020.04.10, 08:24

Mi történik a liszttel, ha megvesszük? Betesszük a kamrába és otthagyjuk – a saját papírzacskójában. Ám a lisztet hosszú távon a papírzacskóban tárolni nem a legjobb ötlet. Nézzük meg, mit kell tennünk, hogy a lehető legtovább megőrizhessük a liszt frissességét.  

10 konyhai trükk, amelyeket a szüleinktől tanultunk

[origo] Gasztro2020.04.07, 08:46

Talán ön is emlékszik, amikor gyerekként felült a pultra, és figyelte az édesanyját, ahogy dagasztotta a süteményhez a tésztát. De az is lehet, hogy az édesapjának segített be, amikor szombatonként reggelit készített a családnak. Bárhogy is, a legtöbben a szüleiktől tanulják meg a főzés rejtelmeit. Összegyűjtöttük a leggyakoribb trükköket, amelyeket tőlük lestünk el és a mai napig megkönnyítik az életünket.

A kenyér lefagyasztása és kiolvasztása lépésről lépésre

[origo] Gasztro2020.03.30, 20:00

A kenyér nélkülözhetetlen élelmiszer, ám nem rendelkezik túl hosszú szavatossági idővel. Persze akár süthetünk is otthon, ha nem akarunk boltba menni, ám minden egyes nap nem biztos, hogy lesz rá időnk. Még jó, hogy van egy másik megoldás is: a kenyér lefagyasztása.

Konyhai tippek karantén idejére - videó

[origo] Gasztro2020.03.29, 06:41

Szinte hihetetlen, hány olyan konyhai trükk van még, amit nem ismerünk, pedig a segítségünkre lehetne. Most megtanuljuk, hogyan lehet másodpercek alatt felvágni a káposztát, hogyan készül a házi csipsz mikróban, és hogy egy kupakkal is meg lehet pucolni a fokhagymát.

Tészta két hozzávalóból pizzához, perechez és bagelhöz

[origo] Gasztro2020.03.26, 08:21

Mivel mindenki vásárol és vásárol a karantén idején, előfordulhat, hogy üres polcokba futunk bele a boltban. Az első reakció a kétségbeesés, aztán rájövünk, hogy itt van nekünk ez a szuper recept, amihez mindössze két hozzávalóra van szükség és egy csomó mindent elkészíthetünk belőle: pizzát, perecet, bagelt, kakaós csigát, de akár pitét is.

Ez volt az elmúlt hét legkedveltebb receptje

[origo] Gasztro2020.03.23, 09:09

A múlt hét legkedveltebb receptje a vajas házi kifli volt, amely a gyermekkorunkat idézte fel. Nemcsak szendvicsként, hanem önmagában is fogyasztható, hiszen annyira finom. A kifli mellett megtanultunk kenyeret sütni, gyorsan egytálételt készíteni, illetve ellestük a legfinomabb babfőzelék receptjét karantén idejére. Gasztro-összefoglaló.

Ezzel a trükkel tovább eláll a hagyma - videó

[origo] Gasztro2020.03.18, 08:03

Bizonyára már önnel is előfordult, hogy túl sokat vásárolt egy adott alapanyagból, végül tönkrement. Vegyük például a hagymát. Sokáig eláll a kamrában, hűvös, sötét helyen, ám még ott is romlásnak indul egy idő után. Meg lehet hosszabbítani az élettartamát? Nézze meg a következő videót, és lesse el a benne lévő trükköt. Így még tovább eláll a hagyma.

9 konyhai tipp, amelyek megkönnyítik az életét

[origo] Gasztro2020.03.06, 09:50

Összeszedtünk néhány időtakarékos főzési és konyhai tippet, hogy a lehető leggyorsabban és leggördülékenyebben menjen a vacsorakészítés.

Így bontsuk szét a karfiolt egyszerűen - videó

[origo] Gasztro2020.03.05, 09:50

Ebben a videóban megnézhetjük, hogyan lehet szétbontani egy karfiolt mindössze két perc alatt. Annyira egyszerű, hogy a kezdő szakácsok pillanatok alatt el tudják sajátítani a technikát. Csak egy jó kés meg egy vágódeszka kell hozzá. Vágjunk bele!

10 titkos tanács a konyhából, hogy kezdőből profivá váljon

[origo] Gasztro2020.03.03, 11:07

A legtöbb konyhai tippet édesanyánktól vagy a nagyitól lestük el. Sok olyan dolog van azonban, amit nem feltétlenül értünk, vagy még nem tanultunk meg rendesen. Idővel persze pótolhatjuk a tudást, ám nem mindegy, hogy mennyi odaégett hús, kukába öntött sütemény és túlfűszerezett leves van a hátunk mögött. Íme néhány konyhai tipp, amelyet minden kezdő szakácsnak ismernie kellene.

Konyhai trükk: kés nélkül is fel lehet szeletelni a hagymát - videó

[origo] Gasztro2020.03.02, 08:35

Akár salátát készítünk, akár a szendvicsünkbe szeretnénk néhány szelet hagymát, ezt a konyhai trükköt mindenképp látnunk kell. Ugyanis kés nélkül is fel lehet szeletelni a hagymát. A videóból kiderül, hogyan.

Tizenhárom konyhai tipp kezdő szakácsoknak

[origo] Gasztro2020.02.22, 09:11

Amikor először csöppenünk bele az igazi életbe, számtalan nehézséggel találjuk benne magunkat. Ezek közül sok a konyhában jelentkezik. Bár a szüleinktől sok mindent elleshettünk volna, de amíg nem voltunk rákényszerítve, hogy magunkra főzzünk, addig nem is igazán érdekelt a konyhaművészet. Most azonban itt állunk a konyhában kezdő szakácsként és minden információmorzsára szükségünk van, amely megkönnyíti a hétköznapjainkat.

Francia rakott krumplit és anyu töltött paprikáját ettük a múlt héten

[origo] Gasztro2020.01.27, 11:06

A múlt héten nem volt egy perc nyugtunk sem: jobbnál jobb recepteket fedeztünk fel, amelyeket azonnal ki kellett próbálnunk. Készítettünk például krumplisalátát házi majonézzel, töltött paprikát, francia rakott krumplit, töltött zöldségeket és teát a répa zöldjéből. Heti gasztro-összefoglaló.

Egy hihetetlen dolog, amit nem tudott a gofrisütőjéről

[origo] Gasztro2020.01.17, 10:17

Eddig ön is csak akkor vette elő a gofrisütőt, amikor gofrit készített? Valószínűleg. A jövőben azonban nyugodtan hagyja a pulton, nem érdemes elpakolni. Ezeket az ötleteket látva ugyanis több dolga lesz a kis konyhai készüléknek, mint eddig volt.

6 okos konyhai trükk, amely sok bosszúságtól megkímél - videó

[origo] Gasztro2020.01.16, 11:31

A konyha a lakás egyik legtöbbet használt, és emiatt a legkupisabb helyisége. Néha azt érezzük, egyszerűen nem tudunk hova pakolni és folyamatosan rendet tartani. De ezt csak azért gondoljuk így, mert még nem ismerjük ezeket az okos konyhai praktikákat, amelyek sok bosszúságtól kímélnek meg minket.

Ezzel az egyszerű trükkel könnyű kitisztítani a mosogatógépet

[origo] Gasztro2020.01.15, 10:58

A mosogatógép megtisztítja az edényeinket, de vajon a mosogatógépet ki fogja? Ez a feladat bizony ránk hárul teljes egészében, ám van egy trükk, amivel könnyen és egyszerűen elvégezhetjük.

Nem zsírozta ki a tortaformát, nem jön ki a piskóta? Itt a megoldás!

[origo] Gasztro2020.01.15, 08:34

Valószínűleg mindannyiónkkal előfordult már, hogy nem zsíroztuk ki a formát és a sütemény csak darabokban jött ki belőle. Mivel nem nyújtott valami gusztusos látványt, úgy döntöttük, menjen inkább a kukába. Pedig egy kis rafinériával, cukormázzal és olvasztott csokoládéval helyre lehet hozni az apró hibát.

8 főzési trükk, hogy éttermi minőségű étel kerüljön az asztalra

[origo] Gasztro2020.01.10, 14:26

Mindannyiunkkal előfordul, hogy nem úgy sikerül az étel, ahogy szeretnénk, és legközelebb igyekszünk a saját hibáinkból tanulni. De sokszor azt sem tudjuk, mit rontottunk el, így azonban nehéz a fejlődés. Kezdetnek az is elég, ha elsajátítjuk a következő trükköket, ezzel máris elindulhatunk afelé, hogy profi szakácsokká váljunk.

A tészta vize aranyat ér! Ön is mindig kiönti?

[origo] Gasztro2020.01.09, 11:53

Amikor tésztát főzünk, a tészta vizét általában a lefolyóba öntjük. Hiszen ugyan mi szükségünk lehet rá? – gondoljuk. Pedig megtartani és felhasználni a tészta vizét az egyik legősibb trükk a háziasszonyok tarsolyából.

Zseniális helytakarékos ötletek a konyhában - videó

[origo] Gasztro2019.12.19, 08:18

A kis konyhákra néha átokként tekintünk: nem tudunk hova pakolni, sehol sincs hely, ráadásul az egész túlzsúfolt. Mielőtt teljesen kétségbe esnénk, érdemes utánanézni a legjobb helytakarékos módszereknek, amelyek csodát tudnak tenni még egy aprócska konyhával is. Sőt, akkor is szóba jöhetnek, ha a hűtőben vagy a kamrában akarunk helyet teremteni.

Top 3 konyhai trükk, amit imádni fog - videó

[origo] Gasztro2019.12.17, 08:05

A konyhai trükkök általában kétféle funkciót töltenek be: megkönnyítik az életünket, kreativitásukkal pedig feldobják a mindennapjainkat. Így van ez a következő három praktikával is, amelyeket bármikor elővehetünk, ha úgy hozza az élet. Például kicsorbul az olló, túl hideg és kemény a vaj, vagy ha éppen hamburgert készítünk és feldobnánk a húspogácsát.

Így kell kifacsarni a gránátalma levét! - videó

[origo] Gasztro2019.12.16, 08:51

A gránátalmával gyakran meggyűlik a bajunk. Amíg nem ismerjük a tökéletes módszert, nehéz és körülményes megpucolni, arról nem beszélve, hogy sokakat zavarnak a magok, bár a gyümölcs ízét szeretik. Ilyenkor jöhet szóba kézenfekvő megoldásként a lé kifacsarása. Igen ám, de hogyan? Erre mutatunk most egy nagyon egyszerű trükköt.

Fokhagymapucolás öt másodperc alatt

[origo] Gasztro2019.12.13, 08:14

Új videó kering az interneten, amely szerint néhány másodperc alatt is megoldhatjuk a fokhagymapucolást. Mindössze egy olyan eszközre van szükségünk hozzá, ami minden konyhában megtalálható.

Túl csípős lett az étel? Így javítson rajta

[origo] Gasztro2019.12.12, 08:02

Járt már úgy, hogy alig várta az ebédet, amíg rá nem jött, hogy túl csípősre készítette? Már az első kanál kóstoló után is tüzet okádott, hogy fog így elfogyni az egész? Ha ilyen helyzetbe kerül, ne aggódjon! Nincs olyan probléma, amit egy kis konyhai trükkel ne lehetne megoldani. Adja hozzá ezeknek az összetevőnek a valamelyikét az adott ételhez, hogy visszaszorítsa a csípős ízt.

Így lesz igazán finom a csokis keksz és az olasz gyümölcstorta

[origo] Gasztro2019.12.09, 10:18

A múlt héten elkészítettük az évszázad csokis kekszét, amelynek titka a minőségi és bőséges csokoládécsipsz. Mivel azonban túlságosan édesszájúak vagyunk, nem elégedtünk meg ennyivel: sütöttünk egy olasz gyümölcstortát is, ami nagyon hasonlít a mi gyümölcskenyerünkre. Emellett kiderült, hogy a banán nem nyersen a legfinomabb, illetve hogy vízbe lógó lábbal is vacsorázhatunk ebben az étteremben. Heti gasztro-összefoglaló.

Facsaró nélkül is facsarhat narancsot - videó

[origo] Gasztro2019.12.04, 08:37

Ha lehet kést élezni élező nélkül, vagy konzervet bontani konzervnyitó nélkül, akkor narancsot is facsarhatunk facsaró nélkül. Mindössze egyetlen konyhai eszközre van szükség hozzá, ez azonban mindig kéznél van. Még akkor is, ha nem találjuk a facsarót.

Megkeményedett a sajt? Így varázsoljuk újra puhává - videó

[origo] Gasztro2019.12.02, 11:27

Bizonyára már önnel is előfordult, hogy megkeményedett a sajt a hűtőben, ezért már nem akarta felhasználni. Pedig ezzel az egyszerű trükkel újtra puhává varázsolhatja a megszáradt sajtot tizenöt perc alatt. Próbálja ki!

Egy zseniális trükk, ha legközelebb hal lesz az ebéd

[origo] Gasztro2019.11.20, 12:28

Ha halat készítünk ebédre, az egész konyha és még az edények is halszagtól bűzlenek. Különösen igaz ez a fa vágódeszkára, ami olyan könnyen magába szívja a szagot. Utána persze nehéz elmosni, hiszen nem minden mosogató űzi el azonnal a furcsa illatokat. Van azonban valami, ami könnyedén.

Takarítson meg pénzt ezzel az egyszerű konyhai trükkel

[origo] Gasztro2019.11.18, 08:12

Az élelmiszerpazarlás egy súlyos probléma, amely nemcsak a környezetre, de a pénztárcánkra is hatással van. Van azonban egy nagyon egyszerű trükk, amellyel mindkét problémát megoldhatjuk: nem pazarolunk annyit és a pénztárcánk is jobban érzi majd magát.

Hét okos trükk a kis étkező berendezéséhez

[origo] Gasztro2019.11.16, 10:47

Mindenki nagy lakásról álmodik. Olyanról, ahol nem kell figyelni a helyre, ahol minden szoba nagy és tágas, ahol az étkező is alkalmas rengeteg ember fogadására. Ugyanakkor ez nem mindenkinek adatik meg, de okos trükkök és az ötletes design segítségével kellemes eredmény születhet.

Ezt a konyhai trükköt minden kisgyermekes szülőnek ismernie kellene

[origo] Gasztro2019.11.12, 09:59

Ha kisgyermek van a háznál, bizony előfordul, hogy a szülőknek többet kell takarítaniuk, mint más háztartásokban. Hiszen a lurkók könnyen kiöntik a vizet és leverik az ételt, ha nem figyelnek. Legalábbis eddig így volt, most azonban minden szülő megismerheti az egyik legpraktikusabb trükköt.

Konyhai tipp: a legjobb fokhagymareszelő végig a szemünk előtt volt

[origo] Gasztro2019.11.05, 10:16

A fokhagymareszelőkkel általában egy baj van. A fokhagyma beszorul a kis rések közé és úgy kell kiütögetni vagy kikaparni belőle. Használhatunk fokhagymanyomót is, de ez esetben is van némi veszteség. A következő trükk szerencsére kiküszöböli ezt és még új eszközt sem kell vennünk hozzá.

Így marad zöld az avokádó húsa egész évben

[origo] Gasztro2019.10.30, 08:58

Akik szeretik az avokádót, gyakran találkoznak azzal a jelenséggel, hogy a húsa hamar megbarnul – elrontva ezzel az étkezés élményét. Egy hozzáértő édesanya azonban felrobbantotta az internetet a trükkjével. E szerint egy évig is zöld marad az avokádó.

Előző
Következő