tésztafőzés
címke rss- kapcsolódó címkék:
- tészta
- konyhai praktika
- hiba
- gasztronómia
- főzés
Ha ezt a négy dolgot betartod, kifogástalan tésztát fogsz főzni
Szinte az alapvető konyhai műveletek közé tartozik a tésztafőzés, ám mégis számos buktató van benne. Elég azonban megfogadni néhány egyszerű tanácsot, és sosem lesz gondunk többé a szétmálló vagy ízetlen körettel.
- címkék:
- főzés
- tippek
- gasztro
- tésztafőzés
- al dente
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ezeket rontjuk el a legtöbben tésztafőzéskor
Az olasz tészták ezerféle formában léteznek, de egyvalami biztosan közös bennük: sokan szeretik őket. Amilyen egyszerű (mégis pazar) fogásokat készíthetünk belőlük, olyan könnyű elrontani is az ételt, rögtön a tésztafőzésnél – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
Tuti tippek! Így készíthetsz tökéletes tésztát
A tészta rendkívül népszerű étel, ami gyorsan és könnyen elkészíthető. Ennek ellenére könnyen el is lehet szúrni, ugyanis, ha nem vagyunk elég körültekintőek a végeredményünk egy nem túl gusztusos összeragadt, összetapadt valami lesz. Most mutatunk néhány trükköt, amit érdemes megfogadni, hogy tökéletesre főtt tésztát kapjunk.
- címkék:
- főzés
- tippek
- tészta
- tésztafőzés
- Címkefelhő »
Ez a 9 leggyakoribb hiba tésztafőzésnél
Tésztaimádóknak nem számít, hogy paradicsomos, vagy tejszínes szósz kerül rá, a lényeg maga a tészta, azonban hiába tűnik végtelenül egyszerűnek az elkészítése, mégsem mindig sikerül tökéletesen. A Mindmegette számba vette a legalapvetőbb tésztafőzési hibákat és tippeket, hogy ezúttal tökéletes tészta kerüljön az asztalokra.
Ezért ne öntse ki a tészta főzővizét
A legtöbb háztartásban a tésztafőzés során megmaradt főzővíz a lefolyóban végzi. Kevesen tudják, hogy van néhány főzési praktika, aminek elengedhetetlen hozzávalója ez a konyhai végterméknek közel sem nevezhető összetevő. A Mindmegette garantálja, hogy a cikk elolvasásával ön is másképpen tekint majd a tészta főzővizére, arról nem beszélve, hogy ezzel sokkal környezettudatosabbá válhat.
Szereted a tésztát? Ha ezeket a hibákat nem követed el, új szintre emeled a készítését
A tészta első ránézésre a legkönnyebben elkészíthető ételnek tűnik, ám épp azért, mert annyira gyakran esszük, érdemes jól csinálni. Ha ezeket az egyszerű tippeket követed, elkerülheted a legtipikusabb hibákat. Így lehetsz te a legkirályabb szakács a koliban vagy az albérletben!
- 1