édesség
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Négercsók házilag
- címkék:
- csokoládé
- recept
- édesség
- pillecukor
- Címkefelhõ »
Pillecukor tojásfehérjével
- címkék:
- cukor
- recept
- édesség
- tojásfehérje
- pillecukor
- Címkefelhõ »
Vízenballagó
Vízenkullogó vagy kútban kelt. Nevét a különös eljárásról, a vízben kelesztett tészáról kapta, amit annak idején akár egy éjszakára is a kútban hagytak.
- címkék:
- sütemény
- recept
- édesség
- kelttészta
- Címkefelhõ »
Kínai újévi rizstorta (nian gao)
- címkék:
- cukor
- édesség
- datolya
- rizsliszt
- Címkefelhõ »
Lekvárosgombóc túrós tésztából
- címkék:
- recept
- édesség
- túró
- gombóc
- szilvalekvár
- Címkefelhõ »
Lekvárosgombóc mákkal
- címkék:
- recept
- édesség
- mák
- gombóc
- szilvalekvár
- Címkefelhõ »
Lekvároskifli
- címkék:
- recept
- édesség
- dió
- kifli
- szilvalekvár
- Címkefelhõ »
Maritozzi
- címkék:
- édesség
- Mazsola
- péksütemény
- fenyõmag
- Címkefelhõ »
Pisztáciás szuperkeksz
- címkék:
- recept
- édesség
- keksz
- pisztácia
- mandulaliszt
- Címkefelhõ »
Vigyázz velük! Egészséges ételek, amelyek tele vannak cukorral
Az édességek ugyan megédesítik az életet, de ha fogyókúrázol, mégis a csokiról és a sütirõl mondasz le elõször. Pedig a desszerteknél vannak veszélyesebb cukorbombák, amelyeket gyanútlanul fogyasztasz, és csodálkozol, hogy miért nem mûködik a diétád.
Rumba áztatott füge csokoládéköntösben
- címkék:
- recept
- édesség
- desszert
- füge
- Címkefelhõ »
Füge ordával
- címkék:
- recept
- édesség
- desszert
- füge
- ricotta
- füge ordával
- orda
- Címkefelhõ »
Duplamogyorós morzsa
Elkészítési idõ: nettó nettó 20 perc, bruttó 1 óra Alapanyagok: 10 dkg cukor 20 dkg vaj 30 dkg mogyoróliszt 10 dkg egész mogyoró 3 dl lekvár erdei gyümölcsbõl A cukrot, vajat és a lisztet eldolgozom, fél órára a hûtõszekrénybe rakom. Egy sütõlapra fél centi vastagon kinyújtom, a 180 fokra elõmelegített sütõben aranybarnára sütöm. Villával összetöröm, a lekvárral és a mogyoróval lerétegzem, egy éjszakát hagyom összeázni.
Kókuszkeksz
- címkék:
- recept
- édesség
- keksz
- desszert
- mandulás keksz
- Címkefelhõ »
Fújmár és nyam: élethû bõrös süti
A Slice fantázianevet viseli Gillian Bell tortája, ami pontosan úgy néz ki, mintha hatalmas bõrdarabokat varrtak volna össze a torta borításaképp.
- címkék:
- Gillian Bell
- design
- édesség
- torta
- Címkefelhõ »
Négy nyalás Pesten - Különleges ízû fagylaltok nyomában
Ha hihetünk az elõrejelzéseknek, nyár végén és õsz elején jó néhány kánikulai nap vár ránk. Ilyenkor a lúdlábszelet vagy a somlói galuska helyett jobban csúszik pár gombóc fagyi. A fõvárosi kínálat ma már szerencsére többnyire túlmutat az unalmas csoki, vanília és puncs háromszögön. Lássuk, hol érdemes a jéghideg különlegességeknek hódolnod.
A csoki segít a gondolkodásban
Egy olasz kutatás szerint a csokoládéban is elõforduló antioxidánsokban, flavanolokban gazdag kakaós ital segíthet a memóriazavarban szenvedõ emberek agymûködésének javításában. A flavanolok a teában, szõlõben, vörösborban, almában, és különösen a kakaóbabban fordulnak elõ, és fogyasztásuk a demencia csökkent kockázatával hozható összefüggésbe.
Ilyen Magyarország Cukormentes Tortája 2012-ben!
Cukormentes almatorta egressel - ez lett Magyarország Cukormentes Tortája az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete közös versenyén, amelyet ebben az évben hirdettek meg elõször.
Penge a cukrok között
Bocsánatot kellett kérnie a Hershey-nek, miután egy vásárlójuk rozsdás borotvapengét talált a cukorkájukban.
- címkék:
- édesség
- Hershey
- Címkefelhõ »
Kókuszos-málnás sajtkrémtorta
- címkék:
- recept
- édesség
- málna
- kókusz
- Címkefelhõ »
Egyszerû meggyes pite
- címkék:
- meggy
- sütemény
- recept
- édesség
- pite
- meggyes pite
- Címkefelhõ »
Meggyes csokoládékrém
- címkék:
- csokoládé
- meggy
- recept
- édesség
- csokoládékrém
- Címkefelhõ »
Kókuszos-meggyes kekszmorzsa
- címkék:
- meggy
- recept
- édesség
- befõzés
- Címkefelhõ »
Meggyes rétes
- címkék:
- meggy
- recept
- édesség
- befõzés
- meggyes rétes
- Címkefelhõ »
Duplamandulás keksz
- címkék:
- recept
- édesség
- keksz
- gasztro
- mandulás keksz
- Címkefelhõ »
A cukor
Számtalan fajtája van, amelyek között az egyetlen közös pont gyakran mindössze az édesség. Sõt, néha még az sem. A cukor szénhidrát, azon belül is egyszerû szénhidrát (mono- vagy diszacharid). Kémiailag sokféle egyszerû szénhidrátot vagy cukrot különböztetünk meg, az emberi fogyasztásra általában a szõlõcukrot (glükóz vagy dextróz), a gyümölcscukrot (fruktóz) és az asztali cukrot (szukróz) használjuk, kisebb mértékben a tejcukrot (laktóz).
Csodacsokicukrászda
A Csodacsokicukrászdában mûvészi szintre emelkedik a sütikészítés. Az ottani cukrászok elképesztõen csodás tortákat alkotnak nem kisebb sztároknak, mint Madonna, Kylie Minogue és Hugh Grant.
- címkék:
- sztár
- édesség
- torta
- cukrászda
- Címkefelhõ »
Narancsos, olívaolajos máktorta
- címkék:
- recept
- édesség
- mák
- Narancs
- Címkefelhõ »
Furminttal kandírozott narancs
- címkék:
- recept
- édesség
- Narancs
- furmint
- Címkefelhõ »
Csodacsokicukrászda - Ahol a sztárok is bûnbe esnek
A Csodacsokicukrászdában mûvészi szintre emelkedik a sütikészítés. Az ottani cukrászok elképesztõen csodás tortákat alkotnak nem kisebb sztároknak, mint Madonna, Kylie Minogue és Hugh Grant.
Butít a sok cukor
A túlzott fruktózbevitel - szénsavas italok és édesség - már hat hét után is lassítja az agyi kapacitást - állítja egy kaliforniai kutatócsoport.
Nutellás-citromos morzsa
- címkék:
- recept
- édesség
- desszert
- Nutella
- Címkefelhõ »
Rebarbarás túrótorta
- címkék:
- édesség
- desszert
- rebarbara
- túrótorta
- Címkefelhõ »
Rebarbarás-mákos morzsa
- címkék:
- édesség
- mák
- desszert
- rebarbara
- Címkefelhõ »
"Folyamatos háborúban vagyok a csoki ellen" - Wolf Kati odafigyel gyermekei egészséges étkezésére
Bár a népszerû énekesnõ, Wolf Kati családjában senkinek nincsenek gondjai a kilókkal, a gyermekei étkezésére - és mozgására - õ is nagyon odafigyel.
Stíriai metélt
- címkék:
- recept
- édesség
- gasztro
- stíriai metélt
- Címkefelhõ »
A palacsinta
Palacsintát mindenki tud sütni, pedig nem úgy születünk. Útmutató az újaknak.
Hatágú kalácsfonás
Akinek volt már hosszú haja, annak megy a hármas fonat, de a kemények elbírnak a hatossal is.
Karamellizált kalácskocka
A Bockban volt egy poharas rétes, abban haraptam rá egy kalácskockára, ami rendkívül sokoldalú gyorskötõzõnek tûnik. Bármilyen gyümölccsel és tejtermékkel összepakolva kész is a villámgyors és izgalmas desszert.
Csokoládéfelfújt
Étteremben érkeznek jobb napokon olyan csokoládé fondantok, aminek roppanós héját áttörve csokoládékrém folyik a tányérra. Nem könnyû elkészíteni, mert a siker pár másodpercen múlik, de sikerülhet, a receptet és a trükköket Gordon Ramseytõl nyúltuk.
Vajas keksz
- címkék:
- recept
- édesség
- keksz
- desszert
- gasztro
- vaj
- vajas keksz
- Címkefelhõ »
Madártej
Hájas tészta - hideg változat
- címkék:
- recept
- édesség
- desszert
- gasztro
- hájas tészta
- Címkefelhõ »
Croissant-hajtogatás
A croissant vagy kifli hajtogatása nehéz, pedig igazából csak egy szájbarágó kell hozzá.
Zabaglione
- címkék:
- tojás
- aszú
- recept
- édesség
- desszert
- gasztro
- Zabaglione
- Címkefelhõ »