desszert
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Diótorta mascarponekrémmel
- címkék:
- recept
- desszert
- torta
- dió
- mascarpone
- Címkefelhõ »
A tökéletes szuflé nyomában
A szuflét vagy szufflét, esetleg soufflét, magyarul felfújtat általában a francia konyha csúcsának, a desszertek legelegánsabbikának tartják, és, mint ilyentõl, félnek. Pedig ami sznobnak hangzik, az nem feltétlenül bonyolult, sõt. Egyszerû, szép, hatásos desszert vagy elõétel, amit bárki el tud készíteni, akinek már megvolt a sima piskóta.
Sütni bárki tud?
A Desszert szerelem végre egy olyan süteményeskönyv, amelybõl bármelyik receptet szívesen kipróbálnánk. De tényleg tudunk otthoni körülmények között financier-t, macaront, csokoládészuflét készíteni, vagy ez csak a profik kiváltsága? Sütni tényleg bárki tud? Desszert szerelem - könyvkritika.
- címkék:
- desszert
- szakácskönyv
- macaron
- süti
- financier
- Címkefelhõ »
Beigli sarlatán módra
- címkék:
- desszert
- bejgli
- karácsony
- ünnepi kaja
- Címkefelhõ »
Panettone
A panettone szakácssapka-formájú, hagyományos milánói kalácsféle, eredetileg Milánó egyik szimbóluma, ami ma már egész Itáliában, továbbá Franciaország délkeleti részén és Svájcban is igen népszerû. Milánóban a karácsony panettone nélkül el sem képzelhetõ. Története a római korig nyúlik vissza, készítése az igazán tradicionális konyhákon több napig tartott, így érthetõ, hogy az olasz háziasszonyok tekintélyes hányada a karácsonyi panettonét a boltban vásárolja meg. Eredendõen tartós készítmény, régen szokás volt a karácsonyra otthon sütött panettonébõl egy darabot február harmadikára, San Biagio (Szent Balázs) napjára eltenni, a pannettone ...
Ha unja a bejglit
A legtöbb háztartásban a karácsonyi vacsora után bejgli kerül az asztalra. De mivel a bejglit is meg lehet unni, bemutatjuk néhány európai nép karácsonyi desszertjét, amelyek közül bármelyiket érdemes kipróbálni, ha új színt akarnak vinni a karácsonyi menübe.
Nigella mûsora hizlal? Egy kutatás szerint igen
Egy felmérés szerint a tévénézõk gyakrabban esznek magas kalóriatartalmú rágcsálnivalókat fõzõmûsorok alatt, mint például természetfilmek nézése közben. Ez a megfigyelés ráadásul akkor is fennáll, ha a mûsor éppen az egészséges táplálkozást propagálja.
Sütõtöktorta töklekvárral
Ez sem egy hétköznapi nyalánkság, ám nagyon idényszerû, hiszen minden bolt polcán ott figyelnek a sütõtökök. Pláne jó, ha valakinek éppen karácsonyra esik a szülinapja! Íme a Life.hu recepttippje!
- címkék:
- sütõtök
- recept
- desszert
- torta
- webszakács
- Címkefelhõ »
Túró rudi panna cotta
- címkék:
- csokoládé
- túró
- desszert
- panna cotta
- Címkefelhõ »
A tökéletes piskóta
Piskótát mindenki eszik: sok vagy kevés cukorral szereti, magasra, vékonyra, szaftosra vagy szárazra süti, nyersen hagyja, vagy kicsit odaégeti, ami persze még mindig jobb, mint ha megveszi a kész lapot, amely sosem látott tojást. A piskóta az elsõ lecke, minden sütési tudomány alapja, és mint ilyen, pofonegyszerû, de nem elronthatatlan.
- címkék:
- tojás
- édesség
- desszert
- piskóta
- alaptészta
- Címkefelhõ »
Rumba áztatott füge csokoládéköntösben
- címkék:
- recept
- édesség
- desszert
- füge
- Címkefelhõ »
Füge ordával
- címkék:
- recept
- édesség
- desszert
- füge
- ricotta
- füge ordával
- orda
- Címkefelhõ »
Duplamogyorós morzsa
Elkészítési idõ: nettó nettó 20 perc, bruttó 1 óra Alapanyagok: 10 dkg cukor 20 dkg vaj 30 dkg mogyoróliszt 10 dkg egész mogyoró 3 dl lekvár erdei gyümölcsbõl A cukrot, vajat és a lisztet eldolgozom, fél órára a hûtõszekrénybe rakom. Egy sütõlapra fél centi vastagon kinyújtom, a 180 fokra elõmelegített sütõben aranybarnára sütöm. Villával összetöröm, a lekvárral és a mogyoróval lerétegzem, egy éjszakát hagyom összeázni.
Kókuszkeksz
- címkék:
- recept
- édesség
- keksz
- desszert
- mandulás keksz
- Címkefelhõ »
Duplavajas málnatorta
- címkék:
- recept
- desszert
- torta
- málna
- málnatorta
- Címkefelhõ »
Duplavajas-csokoládés citromtorta
- címkék:
- csokoládé
- desszert
- torta
- citrom
- citromtorta
- Címkefelhõ »
Vajas szederkrém
- címkék:
- recept
- desszert
- krém
- szeder
- szederkrém
- Címkefelhõ »
Duplavajas szedertorta mályvacukorral
- címkék:
- recept
- desszert
- torta
- szeder
- szedertorta
- Címkefelhõ »
Gyümölcsös, krémes finomságok, sütés nélkül
Nyáron sok mindenre vágyunk, de a kánikulában a konyhában órákig sütni-fõzni a legkevésbé. Ha mégis ennél valami finom, házi készítésû desszertet, forró sütõ helyett a hûtõ segítségével is elkészítheted.
Nem csak édesszájúaknak
Érdekes receptet hoztunk ma nektek. Egy sajttortát osztunk meg veletek, ami talán elsõre ambivalens érzéseket válthat ki belõletek, de biztosíthatunk mindenkit, a forgatáson maradéktalanul elfogyott. A recept 4 fõre van megadva.
- címkék:
- Buday Péter
- desszert
- gasztro
- sajttorta
- Címkefelhõ »
Egy zöldség, melybõl ínycsiklandozó desszertek készülnek
Zöldségbõl finom édességeket készíteni? Bizony, lehetséges. Répából például kiváló répatorta készíthetõ, de szezonja van most a rebarbarának is, melybõl szintén készíthetsz - ráadásul könnyû és egészséges - desszerteket.
4 különleges, pezsgõs desszert, ha unod a hagyományos édességeket
Szereted az édességeket, de unod a hagyományos recepteket? Palacsinta, zserbó vagy meggyes piskóta helyett készíts egyszerû, de minden ízlelõbimbót boldoggá tévõ desszerteket - pezsgõvel!
- címkék:
- pezsgõ
- recept
- desszert
- Címkefelhõ »
Izgalmas pezsgõs receptek, melyek rabul ejtik az ízlelõbimbókat
A pezsgõ szinte elmaradhatatlan kelléke a baráti összejöveteleknek, születésnapoknak, családi vagy éppen munkahelyi ünnepeknek. Bármennyire kedvelt nedû, az is biztos, hogy szinte minden esetben marad belõle egy kevés a felbontott palackban. Ne bánd, ha nem fogyott el: isteni eperlevest, de fûszeres sült halat is készíthetsz vele.
Nutellás-citromos morzsa
- címkék:
- recept
- édesség
- desszert
- Nutella
- Címkefelhõ »
Rebarbarás túrótorta
- címkék:
- édesség
- desszert
- rebarbara
- túrótorta
- Címkefelhõ »
Rebarbarás-mákos morzsa
- címkék:
- édesség
- mák
- desszert
- rebarbara
- Címkefelhõ »
Likõrös, sajthabos finomságok húsvétra
Elkápráztatnád a családodat vagy vendégeidet húsvétkor, vagy egyszerûen a sonka és tojás kettõsét unod, és valami izgalmasabb menüt tervezel? Íme néhány hagyományos, mégis formabontó recept az ünnepre.
- címkék:
- húsvét
- fõzés
- recept
- desszert
- fõétel
- húsvét 2014
- Címkefelhõ »
Csokoládéfelfújt
Étteremben érkeznek jobb napokon olyan csokoládé fondantok, aminek roppanós héját áttörve csokoládékrém folyik a tányérra. Nem könnyû elkészíteni, mert a siker pár másodpercen múlik, de sikerülhet, a receptet és a trükköket Gordon Ramseytõl nyúltuk.
A palacsinta
Palacsintát mindenki tud sütni, pedig nem úgy születünk. Útmutató az újaknak.
Lekváros derelye
Lekvár, burgonya, liszt, morzsa és kész az egyik legfinomabb és kiadós édesség, tésztája a krumplis.
Karamellizált kalácskocka
A Bockban volt egy poharas rétes, abban haraptam rá egy kalácskockára, ami rendkívül sokoldalú gyorskötõzõnek tûnik. Bármilyen gyümölccsel és tejtermékkel összepakolva kész is a villámgyors és izgalmas desszert.
Vajas keksz
- címkék:
- recept
- édesség
- keksz
- desszert
- gasztro
- vaj
- vajas keksz
- Címkefelhõ »
Madártej
Hájas tészta - hideg változat
- címkék:
- recept
- édesség
- desszert
- gasztro
- hájas tészta
- Címkefelhõ »
Croissant-hajtogatás
A croissant vagy kifli hajtogatása nehéz, pedig igazából csak egy szájbarágó kell hozzá.
Zabaglione
- címkék:
- tojás
- aszú
- recept
- édesség
- desszert
- gasztro
- Zabaglione
- Címkefelhõ »
Stahl konyhája: Camparizselé málnával
Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!