2020.07.03. péntek
Kornélbejgli
címke rss- kapcsolódó címkék:
- karácsony
- sütemény
- diós beigli
- recept
- mákos beigli
Mihez kezdjünk a sok maradék megszáradt bejglivel?
Karácsonykor még nagy kedvvel sütöttünk bejglit. Kevertük-kavartuk a tölteléket, közben nem győztük kivárni, hogy végre beleharaphassunk a finom süteménybe. Az első falatok a mennybe repítettek, az ízlelőbimbóink kiélveztek minden egyes pillanatot. Ám 25-én délután jöttek a rokonok, és hoztak ajándékba bejglit, 26-án a szomszéd is hozott át, meg kaptunk a nagymamától, és egy idő után már ránézni sem volt kedvünk. Nem csoda hát, hogy ott szikkadt meg a kamrában. Bűntudattal vegyes sajnálattal nézünk vele farkasszemet a mai napig, és fogalmunk sincs, mit kezdjünk vele.
- címkék:
- recept
- bejgli
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A legfinomabb diós bejgli: aranybarna, roppanós héj, édes töltelék
Egy karácsony sem telhet el jó házi bejgli nélkül. A legfinomabb, mint mindig, amit a mama vagy anya készít, idén azonban mi is megcsillogtathatjuk a tudásunkat. Itt van például a legfinomabb diós bejgli receptje lépésről lépésre. Elkészítése még egy kezdő konyhatündérnek sem fog gondot okozni.
- címkék:
- recept
- dió
- bejgli
- Címkefelhő »
Süt bejglit az ünnepekre? Ennek a hírnek örülni fog
A várakozások ellenére nem nőtt jelentősebben a dió ára az ünnepi időszak előtt, sőt, egyes piacokon a tavalyinál is olcsóbban lehet hozzájutni a karácsonyi édességek egyik fontos összetevőjének számító csonthéjas terményhez. Az árakat ugyanakkor nem a kedvezőbb hazai termés, sokkal inkább a nagyobb mennyiségű külföldi dióbél alakította az idén - írja a Magyar Nemzet.
A karácsonyi bejgli története
Tudta, hogy ha karácsonykor a jól megszokott diós bejgli kerül az asztalra, az megóv a rontástól? Ha pedig mákos, akkor a következő évben nagy bőség és boldogság fogja érni a ház lakóit, a fiatal lányoknak pedig hamar férjet hoz az új esztendő?
Jól esik, amikor rám köszönnek egy „szia Péklánnyal”
„Péknek lenni nehéz, éjszakai fizikai munka. Nagyon sok alázat és önfegyelem kell hozzá. Nálunk egy kenyér 32-34 óra alatt készül el, közben folyamatosan figyelni, forgatni, és szeretni, babusgatni kell, mint egy gyereket" – ezt Zeliska Orsolya, a balatonfüredi Péklány mondta, akinek az életmódváltás és a férjétől kapott mini házimalma hozta meg a kedvét a kenyérsütéshez. Adventi gasztrosorozatunk harmadik részében vele beszélgettünk az első évük sikeréről, a családtagként tisztelt kovászról és kenyerük legfontosabb adalékanyagáról, a szeretetről.
Börtönből érkezett a karácsonyi bejgli a gyerekekhez
A rabok is gondoltak a gyerekekre idén karácsonykor, összesen 600 karácsonyi süteményt készítettek az állami gondozott fiataloknak.
- címkék:
- bejgli
- karácsony
- Címkefelhő »
A bejglit lehet reptetni, a csillagszórót nem
Az év végi ünnepek közeledtével egyre népszerűbbek a csillagszórók és a tűzijátékok, sokan próbálnak ilyen szuveníreket magukkal vinni egy-egy külföldi repülős utazásra – írja közleményében a Budapest Airport. A budapesti repteret üzemeltető társaság arra hívja fel a figyelmet, hogy ezek – biztonsági okokból – tiltott pirotechnikai eszköznek minősülnek a légiközlekedésben, ezért ezeket még feladott poggyászban sem lehet az utasnak magával vinnie.
Ünnepi koktélokkal várjuk a karácsonyt
Benne vagyunk az adventi időszakban, már leesett az első hó is, egyre többször rotyog a forralt bor a fazékban, olykor-olykor pedig forró narancsos csokoládé illata tölti meg a levegőt. Az örök klasszikusokat nem lehet – és nem is kell – kihagyni, ám kiegészíteni annál inkább: kóstoljon bele a narancsos álomba és a téli erdők melegébe!
A repedésmentes bejgli titka
Mákos bejgli, diós bejgli. Nincs olyan ember Magyarországon, aki ne ismerné ezt a tradicionális karácsonyi desszertet, és olyan is kevés lehet, aki ne habzsolná az ünnepi időszakban. Viszont sokan küzdenek évről évre azért, hogy a kalács a legtökéletesebb legyen, az igazi mumus pedig mindig a tészta megrepedése. Cikkünkből megtudhatja, mivel győzheti le ezt a bizonyos mumust.
- címkék:
- sütemény
- bejgli
- karácsony
- Címkefelhő »
Jézuskát rejt a kalács annak, aki felismeri
Lehet ezt szépíteni, de a karácsony jórészt a finom ételekről és a bűntudat nélküli nassolásról szól. Tegyék félre a diétát, és merüljenek el a különböző országok ünnepi ételeiben. Kiderül, miért lehetetlen Japánban karácsonykor KFC-ben enni, mit jelent az a szólás, hogy a puding próbája az evés, és kik sütnek Jézus alakú kalácsot.