bejgli

címke rss
Mihez kezdjünk a sok maradék megszáradt bejglivel?

Mihez kezdjünk a sok maradék megszáradt bejglivel?

Karácsonykor még nagy kedvvel sütöttünk bejglit. Kevertük-kavartuk a tölteléket, közben nem győztük kivárni, hogy végre beleharaphassunk a finom süteménybe. Az első falatok a mennybe repítettek, az ízlelőbimbóink kiélveztek minden egyes pillanatot. Ám 25-én délután jöttek a rokonok, és hoztak ajándékba bejglit, 26-án a szomszéd is hozott át, meg kaptunk a nagymamától, és egy idő után már ránézni sem volt kedvünk. Nem csoda hát, hogy ott szikkadt meg a kamrában. Bűntudattal vegyes sajnálattal nézünk vele farkasszemet a mai napig, és fogalmunk sincs, mit kezdjünk vele.

A legfinomabb diós bejgli: aranybarna, roppanós héj, édes töltelék

[origo] Gasztro2019.12.23, 18:28

Egy karácsony sem telhet el jó házi bejgli nélkül. A legfinomabb, mint mindig, amit a mama vagy anya készít, idén azonban mi is megcsillogtathatjuk a tudásunkat. Itt van például a legfinomabb diós bejgli receptje lépésről lépésre. Elkészítése még egy kezdő konyhatündérnek sem fog gondot okozni.

Süt bejglit az ünnepekre? Ennek a hírnek örülni fog

Gazdaság2019.12.17, 12:09

A várakozások ellenére nem nőtt jelentősebben a dió ára az ünnepi időszak előtt, sőt, egyes piacokon a tavalyinál is olcsóbban lehet hozzájutni a karácsonyi édességek egyik fontos összetevőjének számító csonthéjas terményhez. Az árakat ugyanakkor nem a kedvezőbb hazai termés, sokkal inkább a nagyobb mennyiségű külföldi dióbél alakította az idén - írja a Magyar Nemzet.

A karácsonyi bejgli története

Tudomány2018.12.22, 15:23

Tudta, hogy ha karácsonykor a jól megszokott diós bejgli kerül az asztalra, az megóv a rontástól? Ha pedig mákos, akkor a következő évben nagy bőség és boldogság fogja érni a ház lakóit, a fiatal lányoknak pedig hamar férjet hoz az új esztendő?

Jól esik, amikor rám köszönnek egy „szia Péklánnyal”

Travelo2018.12.22, 16:14

„Péknek lenni nehéz, éjszakai fizikai munka. Nagyon sok alázat és önfegyelem kell hozzá. Nálunk egy kenyér 32-34 óra alatt készül el, közben folyamatosan figyelni, forgatni, és szeretni, babusgatni kell, mint egy gyereket" – ezt Zeliska Orsolya, a balatonfüredi Péklány mondta, akinek az életmódváltás és a férjétől kapott mini házimalma hozta meg a kedvét a kenyérsütéshez. Adventi gasztrosorozatunk harmadik részében vele beszélgettünk az első évük sikeréről, a családtagként tisztelt kovászról és kenyerük legfontosabb adalékanyagáról, a szeretetről.

Börtönből érkezett a karácsonyi bejgli a gyerekekhez

Itthon2018.12.21, 14:12

A rabok is gondoltak a gyerekekre idén karácsonykor, összesen 600 karácsonyi süteményt készítettek az állami gondozott fiataloknak. 

A bejglit lehet reptetni, a csillagszórót nem

Gazdaság2017.12.11, 16:16

Az év végi ünnepek közeledtével egyre népszerűbbek a csillagszórók és a tűzijátékok, sokan próbálnak ilyen szuveníreket magukkal vinni egy-egy külföldi repülős utazásra – írja közleményében a Budapest Airport. A budapesti repteret üzemeltető társaság arra hívja fel a figyelmet, hogy ezek – biztonsági okokból – tiltott pirotechnikai eszköznek minősülnek a légiközlekedésben, ezért ezeket még feladott poggyászban sem lehet az utasnak magával vinnie.

Ünnepi koktélokkal várjuk a karácsonyt

[origo] Gasztro2017.12.05, 09:52

Benne vagyunk az adventi időszakban, már leesett az első hó is, egyre többször rotyog a forralt bor a fazékban, olykor-olykor pedig forró narancsos csokoládé illata tölti meg a levegőt. Az örök klasszikusokat nem lehet – és nem is kell – kihagyni, ám kiegészíteni annál inkább: kóstoljon bele a narancsos álomba és a téli erdők melegébe!

A repedésmentes bejgli titka

Karácsony2017.11.21, 15:54

Mákos bejgli, diós bejgli. Nincs olyan ember Magyarországon, aki ne ismerné ezt a tradicionális karácsonyi desszertet, és olyan is kevés lehet, aki ne habzsolná az ünnepi időszakban. Viszont sokan küzdenek évről évre azért, hogy a kalács a legtökéletesebb legyen, az igazi mumus pedig mindig a tészta megrepedése. Cikkünkből megtudhatja, mivel győzheti le ezt a bizonyos mumust.

Jézuskát rejt a kalács annak, aki felismeri

[origo] Gasztro2015.12.25, 12:10

Lehet ezt szépíteni, de a karácsony jórészt a finom ételekről és a bűntudat nélküli nassolásról szól. Tegyék félre a diétát, és merüljenek el a különböző országok ünnepi ételeiben. Kiderül, miért lehetetlen Japánban karácsonykor KFC-ben enni, mit jelent az a szólás, hogy a puding próbája az evés, és kik sütnek Jézus alakú kalácsot.

Előző
Következő