Egészséges falatok

Egyre több ember figyel már oda, hogy egészségesen táplálkozzon. A legnehezebb talán a megfelelő recepteket megtalálni, amelyeket utána nyugodt szívvel elkészthetünk. Fontos az is, hogy amit elfogyasztunk, az finom és tápláló is legyen. Most segítségképp elhoztunk két egyszerűen elkészíthető ételt, amelyet akár reggelire, előételként vagy vacsorára is jó szívvel ajánlunk!

Receptre írt gyógyszerek – mivel segíthetjük a terápia sikerét?

Amikor recept nélkül, saját magunk választunk gyógyszert, akkor kézzelfogható szerepünk van a gyógyítás sikerességében – bár ilyenkor is mindig érdemes gyógyszerész segítségét kérni –, de az egyértelmű, hogy a végső döntés a saját kezünkben van. Ehhez hasonlóan a receptre írt gyógyszereink esetében is nagyon fontos a saját szerepünk, hiszen ilyenkor is csak akkor érjük el a kívánt terápiás hatékonyságot, ha pontosan követjük kezelőorvosunk, gyógyszerészünk tanácsait. Bármilyen kérdésünk vagy problémánk vetődik fel, mindent egyértelműen le kell tisztázni szakemberekkel, mielőtt önmagunk változtatnánk az előírt terápián! A Magyar Gyóggyszerészi ...

Nyári különlegesség: Görögdinnye-pizza

Lassan a nyár vége felé járunk, de a dinnyeszezon még tombol. Ezért most készítettünk egy könnyed és egészséges, hűsölős finomságot görögdinnyéből.

Isteni finom és könnyű nyári görögdinnye-saláta

Még nem tudod mi legyen a hétvégi ebéd? Ha épp egy jó kis kerti grillezést terveztél a családdal és a barátokkal, most elhoztam neked az én kedvenc és különleges, könnyen elkészíthető görögdinnye-saláta receptemet, amit garantáltan imádni fognak a vendégek!

Miért szedünk egyre több gyógyszert? A gyógyszerszedés nem gond!

Sokan a gyógyszerszedést gondként, egyfajta teherként élik meg a hétköznapokban, ami teljesen természetes, hiszen egészségi állapotuk változott meg. Különösképpen igaz ez, amikor egy egész életen át tartó betegség receptköteles gyógyszereit kell szedni. Amikor ellenben recept nélkül megvásárolható gyógyszerek vagy étrend-kiegészítők is segíthetnek, sokszor kisebb panaszok is elegendőek ahhoz, hogy időről-időre újabb és újabb készítményeket vásároljunk. Hol az igazság, akkor most túl sok gyógyszert szedünk, vagy amit szednünk kellene, azt sem szedjük rendesen?

Hagyományos VS. amerikai palacsinta

Legyen óriás, édes vagy sós, a palacsintát minden formájában imádjuk. Ha te sem tudsz dönteni a hagyományos magyar és a klasszikus amerikai közül, akkor most jó hírünk van, hiszen mind a kettőhöz kipróbált és biztos receptet hozunk.

Retro receptek a nyári melegre, amit te is biztosan imádtál gyerekként

Gyerekként a nyári melegből hazaérve biztosan téged is sok hűsítő finomsággal vártak szüleid. Te is tettél tejszínhabot a hideg gyümölcslevesre? A joghurtot lefagyasztottad vagy a jégkocka készítőben csináltál fagyit? Összeszedtünk három retro receptet, ami megédesíti a meleg nyári napokat és visszahozza a gyerekkori élményt.

Tökéletes villásreggeli, ha átjönnek a barátok

Villásreggelire hívtad a barátaidat, de nem tudod mit készíts nekik? Legyen egészséges, de mégis gyorsan elkészíthető? Mutatunk most egy tökéletes receptet, amely remek választás, ha átjönnek a barátok, és az se baj, ha késnek, mert hidegen is isteni finom.

A gyűjtemény, amire mindenki vágyott: kedvenc bolti édességeink receptjei

Biztosan te is gondolkodtál már azon, hogy milyen jó lenne kedvenc, boltban kapható édességeidet otthon is elkészíteni. Jó hírünk van: ez szerencsére lehetséges, és meg is mutatjuk, hogy hogyan csináld.

A koviubi nem csak savanyúságnak jó - 4 csodás étel, aminek ez az alapja

A kovászos uborka a magyar gasztronómia nélkülözhetetlen szereplője, s bár leginkább savanyúságként ismerjük, akár ízletes leves vagy éppen főfogás is készíthető belőle.

Egyszerű és egészséges reggeli, hogy jól induljon a nap

A nap legfontosabb étkezése a reggeli. Ezért érdemes táplálékban gazdag ételeket fogyasztani ilyenkor, hogy a testünket megfelelő energiával tudjuk ellátni. Általában a reggelek rohanással telnek, és ez szokott a kifogás lenni, hogy miért nem étkezünk rendesen. Ezért most elhoztunk egy gyorsan elkészíthető, mégis táplálékban gazdag és ráadásul egészséges reggelit. 

Ünnepelje a makaróni világnapját, négy receptet is ajánlunk hozzá!

A tészta minden formában és méretben finom, de van valami nagyon különleges ebben a hajlított, könyök alakú fajtában, ami sok embert visszarepít gondolatban gyermekkora szép emlékeihez. A makaróni olyan hihetetlenül sokoldalú tészta, hogy megérdemli a saját ünnepét, a makaróni nap éppen erre jó.

Eleged van a salátából? Íme egy háromfogásos nyári menü főzés nélkül

Nyár van, meleg van és a kánikulában senkinek nincs kedve a forró tűzhely előtt álldogálni, hogy elkészítse a napi ebédet vagy vacsorát. Pedig enni kell! Ám akadnak olyan finomságok is, amelyek amellett, hogy egészségesek, frissítőek ráadásul főzés nélkül is elkészíthetőek. Mutatjuk!

Bűnözés nélküli édes élvezet

Itt a nyár és ennél valami gyümölcsös édességet, de mégis legyen kalóriaszegény és gyorsan elkészíthető? Mutatunk három könnyedén megcsinálható, finom, de mégis egészséges nassolnivalót.

Házi pizzatészta kenyérsütőben

Gasztronómia hete: A pizza elkészítése időigényes művelet, ezért tökéletes megoldás, ha az első fázist inkább egy gép végzi el helyetted. Mutatjuk, mi kell hozzá!

Villámgyors tonhalas tészta

Barátnőm, Nóri szerint ez a világ legegyszerűbb és legnagyszerűbb ebédje. Mindig variálunk rajta valamit, de két dolog állandó: a tonhal és a szárított paradicsom; "ők" ketten pont olyan elválaszthatatlanok, mint mi.

Egy egyszerű tojásleves, ami minden betegséget képes elűzni - Videó

A tojásleves egy nagyon egyszerű, ám rendkívül népszerű étel, amit rengetegféleképpen el lehet készíteni. Hazánkban leginkább tojásos rántott leves néven ismert, Erdélyben viszont savanyúan az igazi. Borbás Marcsi rendhagyó módon az erdélyi ízvilágot szeretné bemutatni Erdélyi savanyú tojáslevesével. 

Olcsón finomat? Életmentő receptek kezdő konyhatündéreknek

Fiatalon az ember nem feltétlen vágyik rá - és nem is igazán van ideje arra -, hogy órákat töltsön a konyhában, viszont az étkezéseinkért már nem anyu felel, mindig készételt venni pedig nem éppen pénztárcabarát. Az ilyen esetekre is van viszont megoldás: ideje előkapni a pár összetevős, pikk-pakk elkészíthető ételeket.

Békéscsabai hungarikumokból készült ételeket mutat be a Csabai receptfüzet

Ezek a világ legdrágább süteményei

A világ legegyszerűbb és legnagyszerűbb étele, amit muszáj ismerned

A kínai gyorsbüfékből ismerős köret lehet a tojásos rizs. Mutatunk egy annál sokkal gazdagabb, izgalmasabb és finomabb kaját, amit otthon is elkészíthetsz. Nem mellesleg az egyik legegyszerűbb és legsokoldalúbb étel, amit megtanulhatsz, mielőtt elköltözöl szüleidtől.

Túl a gulyáson és a lecsón - Izgalmas bográcsos finomságok

Éljen a nyár, a meleg és a kerti sütés-főzés! Annak ellenére azonban, hogy a meleg idővel beköszöntött a grillszezon, nem kell, hogy belefulladjunk a rácson tarjába és a sült kolbászba, mert a „kerti gasztronómia" ennél sokkal színesebb. Ott van például a jó öreg bogrács!

5 környezetbarát recept a tiszta otthonért

Albérlet, koliszoba vagy saját lakás? Egyik takarítása sem tartozik a legnépszerűbb feladatok közé, pláne egy év masszív otthon tartózkodás után. A természethez hasonlóan nekünk is szükségünk van a megújulásra, ehhez pedig nincs mit tenni a padlástól a pincéig végig kell menni egy seprű és egy rongy kíséretében a lakáson.

Ezekkel a roppanós zöldségekkel és zamatos gyümölcsökkel érkezik a nyár

Az egyik gasztronómiai vesszőparipám a szezonalitás. Ha tehetem, kitartok amellett, hogy télen nem keresek illatos paradicsomot a boltban, nem kapkodom az első öklömnyi eprek után februárban, és nem veszem meg az utolsó csomag zöld spárgát novemberben – inkább előveszem a májusban lefagyasztottat a mélyhűtőből. A szezonalitás egyre többször beszédtéma, és nemcsak a fenntartható éttermeknél, de egyre több háztartásban is. A lényege nem az, hogy kövessünk egy újabb trendet, hanem, hogy olyan élelmiszereket és tápanyagokat vigyünk a szervezetünkbe, amiket tényleg az adott évszak és térség napsugarai, földje és vize táplált. Bár az időjjáráson ...

Az édesség, amit utálnak a sertések: meglepő tények az Oreóról

Ugyan hazánkban még csak néhány éve kapható, de hamar sikerült akkora népszerűségre szert tennie, mint határainkon túl. Hiába, minden megvan ebben a több mint száz éve a piacon levő kekszecskében, amire vágyunk: ropogós külső, isteni, tejes krém, utánozhatatlan ízélmény.

A nagyi által készített ételek, amik biztosan felidézik a gyermekkorodat

Mindannyian boldogan gondolunk vissza azokra az ételekre, amiket édesanyánk, nagymamánk készített még pici gyerekkorunkban, és bárhogy sikerült, muszáj volt megennünk. Akkor még lehet, mérgelődve fejeztük be a vasárnapi ebédet, ma azonban már visszasírjuk azokat a számunkra kedves ételeket.

Turmixolj okosan - Mit tegyél a smoothie-ba és mit ne!

A turmixokat mindenki szereti. Talán azért is, mert olyan sokféle létezik belőlük, hogy bárki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt. Ráadásul a turmixok gyorsan, egyszerűen összedobhatóak, így az állandó időhiányban szenvedők, sőt azok is el tudják készíteni, akik nem éppen konyhatündérek.

Állítólag ez a legfinomabb kókusztekercs receptje

Remek receptet közölt a Mindmegette a sokak kedvencének számító édességről.

Így készíthet otthon finom, omlós vajas kekszet egyszerűen

Egyszerű, de nagyszerű receptet mutat be a Mindmegette az eredetileg "shortbread" néven ismert finomságra.

Zöldséges tojáslepény shakerben

Ha szeretnél elkészíteni egy húsmentes, mégis fehérjedús, villámgyors zöldséges főételt, tarts velünk!

Ezért lehet a tojás a főétkezések középpontjában

Általában a kiadós reggelik alapanyagaként tekintünk a tojásra, pedig a főétkezések sztárja is lehet. Kiadós, ráadásul tele van aminosavakkal, antioxidánsokkal és vassal. Egy nagyobb darab ugyanis majdnem a negyedét (22 százaléká) fedezi az előírt napi szelénszükségletünknek, írja a BorsOnline.

Tojás, bacon, karfiol együtt?

Egy igazán könnyen, gyorsan elkészíthető receptet ajánlunk vacsorára, a Mindmegette kínálatából: ez a tojásos rakott karfiol baconnel.

Gyógyít, tisztít és karcsúsít: ennek a szuperzöldségnek van most szezonja

Ha tavasz, akkor spárga. A csodanövény szerencsére egyre elterjedtebb, hiszen nem csak nagyon finom, de élettani hatásai is jelentősek.

Zöldséges tojáslepény shakerben

Ha szeretnél elkészíteni egy húsmentes, mégis fehérjedús, villámgyors zöldséges főételt, tarts velünk!

A séf elárulta: ezzel az egy plusz hozzávalóval készítheted el életed legjobb rántottáját

Nincs is annál jobb, mint egy jó kis tojásrántotta reggelire: tápláló, finom és pillanatok alatt elkészül. Most mutatunk egy receptet, mellyel még istenibb lesz sokak kedvenc reggelije. 

Új gasztroőrület: sushi jégkockatartóban

Ne félj, nem arról van szó, hogy ezentúl algával borított jégkocka lesz a menő a különböző üdítőkben, csupán az imádott japán ételkülönlegesség új elkészítési módjáról rántjuk le a leplet.

Mézes-diós gyümölcssaláta

Mennyei, érett gyümölcsök és tápláló diófélék lágy akácméz ölelésében - kell ennél több egy fantasztikus desszerthez?

Vöröslencse fusilli olaszos zöldséges raguval

Ha szeretnél egy pofonegyszerűen elkészíthető, tápláló, mégis könnyű vegán fogást, tarts velünk!

Hogyan lehet elrontani a churrost?

Hogyan lehet elrontani egy végtelenül egyszerű édességet? Avagy jó tanácsok a család új kedvenc desszertjéhez, eredeti recepttel.

A grillezett csiperkétől a töltött portobellóig – Így nyúljunk kedvenc gombáinkhoz

Gombakalauzunk első részében az ázsiai gombákkal foglalkoztunk, vagyis azokkal, melyeket a japán-, a kínai- és a vietnámi konyha előszeretettel használ levesekbe, salátákba, ízesítőként és húspótlóként is. Most azonban azokra a fajtákra összpontosítunk, melyeket a szombati piacokon is megtalálunk, és a kilónkénti áruk nem haladja meg az 1000 forintot, legalábbis akkor, ha megkeressük a legmegbízhatóbb eladót, aki nagy valószínűséggel otthon termeli meg a gombákat.

Egyszerű és nagyszerű ételek spárgából

A tavasz egyik kedvenc zöldsége a spárga, amely nem csupán finom, de igazán egészséges is. Április végétől, május elejétől egészen júniusig tart a szezonja, így lassan már elindulhatunk a piacokra, hogy beszerezzük a friss spárgát.

Pofonegyszerű és isteni reggelik, amik felrobbantják a közösségi oldalaidat

Fogalmad sincs, mit készíts magadnak reggelire, de mégis ennél valami finomat, ami kellően látványos is ahhoz, hogy megoszthasd a követőiddel? Itt bizonyára megtalálod az ízlésednek megfelelő finomságot.

Shiitake, enoki és ördögszekér – Hasznos tippek a legismertebb ázsiai gombák felhasználásához

Annyi gombafajta esetén, mint ami mostanában hazánkban is elérhető, a lehetőségek és a receptek sora végtelen. Amint egy korábbi összefoglaló anyagunkban már kielemeztük, a rostokban és vitaminokban gazdag gomba zsír- és koleszterinmentes, ezért érdemes beiktatni az étrendünkbe. Sokoldalúságuk, húshoz hasonló textúrájuk miatt az egész világon népszerűek, és már nekünk sem kell tovább mennünk a vásárcsarnokok gombát áruló standjainál ahhoz, hogy a legkülönfélébbeket felfedezzük. Négyrészes gombakalauzunk első részében a legnépszerűbb ázsiai gombafajtákat mutatjuk be.

Egyszerű receptek: 3+1 ötlet a maradék húsvéti sonka megmentésére

Sonka, tojás, torma – ezek a húsvéti asztal elengedhetetlen ételei. S bár ilyenkor dugig esszük magunkat velük, a legtöbb háztartásban, még akkor is marad egy kis ünnepi ínyencség, ha napokon át sonkát ettünk sonkával. Mit csináljunk a maradékkal? Mutatjuk!

Maradékmentő ötletek a húsvéti kalácshoz és tojáshoz - ezeket a recepteket az egész család imádni fogja

A húsvéti menüből sok kalács és tojás maradt meg? Ne aggódj, nem kell kidobnod a maradékot! Mutatunk néhány szuper receptet maradékmentésre.

Mit lehet csinálni megmaradt húsvéti sonkából?

Izgatottan készültünk a húsvétra, beszereztük az elmaradhatatlan tojást, sonkát, és nem feledkeztünk meg a tormáról sem. Az ünnep elmúlt ugyan, ám a sonka egy része még mindig a hűtőből kacsint ránk. Persze mostanra már a könyökünkön is az jön ki, szinte képtelenség jóízűen megenni. Szerencsére ezzel a recepttel megmenthetjük a maradék sonkát.

Medvehagyma-krémleves pár perc alatt ebédre

A tavasz hírnökei közé tartozik a nem túl népszerű, de annál sokoldalúbb medvehagyma. Megjelenése a gyöngyvirágra emlékeztet, íze pedig az újhagyma és a fokhagyma házasítására. Könnyen hozzájuthatunk a boltokban, ám a legjobb, ha a piacokról, közvetlenül a termelőtől vásároljuk meg. A belőle készült leves finom, friss, pont, mint maga a tavasz.

Isteni receptek húsvétra, amiket nem hagyhatsz ki

Összeszedtünk nektek 3+1 receptet, ami tökéletes fogás az ünnepekre, kezdőknek is! Ha neked sincs túl nagy jártasságod a konyhában, ezekkel garantáltan leveszel mindenkit a lábáról!

Mogyoróvajas keksz három hozzávalóból húsvétra

Noha idén szűkebb körben ünnepeljük a húsvétot, mint eddig, a finom fogásokról akkor sem kell lemondanunk. Itt ez a könnyű mogyoróvajas keksz, amely villámgyorsan készen van és csak három hozzávalóra van szükség hozzá. Persze ízlés esetén még feldobhatjuk egy kis csokoládéval!

Isteni receptek húsvétra

A múlt héten már javában tervezgettük a húsvéti menüt, ezért finomabbnál finomabb recepteket hoztunk. Készítettünk például foszlós kalácsot, rebarbarás krémdesszertet és még mártogatósokat is a húsvéti sonka mellé. Idén ne csak torma kerüljön az asztalra, hanem például ananászos csatni is! A család odáig lesz érte! Heti gasztro-összefoglaló.