durumbúza
címke rss- kapcsolódó címkék:
- búza
- Medical Tribune Online
- Levegő Munkacsoport
- Jász-Nagykun-Szolnok megye
- Cerbona
Ünnepelje a makaróni világnapját, négy receptet is ajánlunk hozzá!
A tészta minden formában és méretben finom, de van valami nagyon különleges ebben a hajlított, könyök alakú fajtában, ami sok embert visszarepít gondolatban gyermekkora szép emlékeihez. A makaróni olyan hihetetlenül sokoldalú tészta, hogy megérdemli a saját ünnepét, a makaróni nap éppen erre jó.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Sókedvelő durumbúzával éhezés ellen
Sókedvelő durumbúzát állítottak elő hagyományos keresztezéssel ausztrál kutatók. A megfelelő gént egy ősi búzafajta örökítőanyagának elemzésekor találták meg. Az ősi fajtából keresztezett búza kiválóan bírja a klímaváltozás okozta megpróbáltatásokat.
Ötven tonna búzát loptak el egy hangárból
Több millió forint értékű ömlesztett durumbúza tűnt el egy raktárként használt hajdani repülőgéphangárból Kunmadaras külterületén. Egyelőre vizsgálják, hogyan jutottak be az elkövetők a sérülésmentes hangárba.
Egyik élelmiszerbiztonsági gond a másik után: durumliszt, Cerbona-tészták, paprika, eper
Többszáz tonna fuzáriummal fertőzött liszt került a gyártókhoz, az eperben és a paprikában pedig mérgező vegyszermaradékokat találtak. A Medical Tribune Online összeállítása.
Sorra hívják vissza a káros liszttermékeket
Több élelmiszer-ipari cég kényszerült arra az elmúlt napokban, hogy visszahívja durumbúza tartalmú termékeit, mert azok a megengedettnél nagyobb mennyiségben tartalmazzák a fuzárium gombafajok által termelt mérgező anyagokat. A termékek alapanyagát ugyanaz a bajai malom szállította számukra. Pánikra nincs ok: a hatóságok szerint "nagyon-nagyon sokat" kell enni ahhoz a termékekből, hogy megbetegedést okozzanak.
- 1