eredet
címke rss
Titkot őriznek a hazai kínai éttermek is, ezt tényleg csak néhányan tudják egyik ételükről
Van egy étel, egy szinte önálló fogássá vált finomság a Magyarországon is népszerű kínai éttermekben, melynek eredete egyáltalán nem a kínai gasztronómiához, de még csak nem is a kínai kultúra hatásához köthető. Ez a finomság nem más, mint a kínai szerencsesüti néven ismert édesség, melyet a sütik üreges belsejében apró papírdarabra írt üzenetekről hallomás alapján az is ismerhet, aki még nem kóstolta. Ám a nassolnivaló modern eredete nem Kínába, hanem - tűnjön bármilyen hihetetlennek is - Amerikába nyúlik vissza, méghozzá japán bevándorlókhoz, üzleti sikere pedig néhány sütőipari vállalkozóhoz köthető.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Mit rejt a 16. kerület, eredetileg önálló faluként létező városrésze?
Visszanyúlva a történelemben, Petőfi Sándor ide költöztette szüleit 1846 októberében, előtte pedig itt írta meg Felhő és csillag című költeményét nagybátyja, Hrúz Ádám házában. Ha pedig a legfrissebb történéseket nézzük, akkor több budapesti látványossággal együtt, a pozitív értelemben vett falusias hangulatát máig megőrző városrész bekerült Bartos Erika Brúnó Budapesten könyvsorozatának negyedik kötetébe, amely Pest külső részeit mutatja be mesében és rajzokon.
Elképesztő felfedezés: Idegenek nyomát azonosították
Senki sem tudja, ki volt ő, csak azt, hogy más volt, mint a többiek; egy több mint 50 000 éve élt tinédzser lány olyan furcsa tulajdonságokkal bírt, hogy a modern ember "hibrid" ősének tűnik. Hasonlót még a tudósok sem láttak.
Mozart-golyó csak egy van! A világ egyik legismertebb bonbonjának eredete
A Mozart-golyó hozzá tartozik egy salzburgi kirándulás lekerekítéséhez, hiszen ez a város a bölcsője a világot meghódító, több rétegű finomságnak. De sajnos, mint a legtöbb híres-neves terméknek, ennek is vannak gyenge utánzatai. És ha nem tudjuk, mit is keresünk pontosan, könnyen ráfázhatunk. Hogyan született a Mozart-golyó, és melyik az eredeti? Most megnézzük.
Megtalálták az emberiség egyik legpusztítóbb járványának forrását
Az európai lakosságot a középkorban megtizedelő pestisjárvány, a Fekete Halál Közép-Ázsiából, a mai Kirgizisztán területéről indult el pusztító útjára - állítja egy kutatás, amely hétévszázados rejtélynek vet véget.
Hát, ez nagyon ciki! – Szavaink eredete
Bliccelni nemcsak idétlen dolog, hanem kimondottan ciki is, csak a nagyon huncut pernahajderek vetemednek ilyesmire, ráadásul, ha lebuknak, az sok-sok forintjukba kerül majd.
A halloween története - még 4 nap, és itt van
Sokan úgy tudják, hogy a halloween egy amerikai ünnep, azonban az ír eredet mellett is sokan leteszik a voksukat. Az angolszász országokban elterjedt népszokások modern köntösbe átültetve az egész világon népszerűvé váltak. Bár itthon nem szokás házról házra járva csokit vagy csalást kiáltani, a halloweeni bulik ettől még természetesen elhalaszthatatlanok. Na de mégis akkor kinek van igaza, honnan ered ez az ünnep?
- címkék:
- Halloween
- történelem
- ünnep
- eredet
- Címkefelhő »
Melyik kávéfajta illik hozzád a legjobban?
Manapság minden szükségtelenül bonyolultabbnak tűnik a kelleténél, első ránézésre a kávéval is ez a helyzet, de inkább arról van szó, hogy eddig nagyon korlátoltak voltak a fogyasztási szokásaink.
A grillezett csiperkétől a töltött portobellóig – Így nyúljunk kedvenc gombáinkhoz
Gombakalauzunk első részében az ázsiai gombákkal foglalkoztunk, vagyis azokkal, melyeket a japán-, a kínai- és a vietnámi konyha előszeretettel használ levesekbe, salátákba, ízesítőként és húspótlóként is. Most azonban azokra a fajtákra összpontosítunk, melyeket a szombati piacokon is megtalálunk, és a kilónkénti áruk nem haladja meg az 1000 forintot, legalábbis akkor, ha megkeressük a legmegbízhatóbb eladót, aki nagy valószínűséggel otthon termeli meg a gombákat.
Shiitake, enoki és ördögszekér – Hasznos tippek a legismertebb ázsiai gombák felhasználásához
Annyi gombafajta esetén, mint ami mostanában hazánkban is elérhető, a lehetőségek és a receptek sora végtelen. Amint egy korábbi összefoglaló anyagunkban már kielemeztük, a rostokban és vitaminokban gazdag gomba zsír- és koleszterinmentes, ezért érdemes beiktatni az étrendünkbe. Sokoldalúságuk, húshoz hasonló textúrájuk miatt az egész világon népszerűek, és már nekünk sem kell tovább mennünk a vásárcsarnokok gombát áruló standjainál ahhoz, hogy a legkülönfélébbeket felfedezzük. Négyrészes gombakalauzunk első részében a legnépszerűbb ázsiai gombafajtákat mutatjuk be.