Marton Adrienn

címke rss

Sajtot tettünk a brownie-ba, bacont és habverõt a fára

[origo] Gasztro2017.12.10, 13:47

Sztáranyukák mutatták meg, milyen finomságok készülhetnek sajt alapanyagból, majd Marton Adriennel fõztünk karácsonyi fogásokat. Megtudtuk, hogyan lehet egyszerûen citromot facsarni, hogy miért zsibbad a nyelvünk az ananásztól, és hogyan kerül habverõ, na meg bacon a fára. Pezsgõt ittunk szódásüvegbõl, miközben megtanultunk gyömbért pucolni, és megismertük a hónap szezonális alapanyagait. Heti gasztro-összefoglaló.

Ez a fogás nem hiányozhat az ünnepi asztalról!

[origo] Gasztro2017.12.10, 13:38

Örömünkre szolgál, hogy ennyi különeleges fogás és desszert kerülhet az ünnepi asztalra. Miután elmajszoltunk egy finom, mégis egészséges szaloncukrot, majd próbáltuk megdézsmálni a céklás panna cottát, megláttuk az asztalon a fõfogást, amelynek a különlegessége a narancs és az édesburgonya, valamint a kacsa és a rosé barátsága.

Különleges ünnepi desszert

[origo] Gasztro2017.12.09, 11:44

Minden évben azon fáradozunk, hogy valami igazán különleges kerüljön az ünnepi asztalra. Fõleg desszert tekintetében. A következõ fogás már az alapanyagait tekintve is különleges, emellett azonban még jól is néz ki. Ha meglátnánk az ünnepi asztalon, mi biztosan azonnal belekóstolnánk. Kíváncsi már, hogy mi a különleges hozzávaló?

Ilyen ételekhez ilyen sörök illenek

Life.hu2017.12.02, 20:00

Aki jártas a gasztronómiában az nagyon jól tudja, hogy csak jó alapanyagokkal lehet igazán különleges és emlékezetes fogásokat készíteni. Privát séfként ezt én is jól tudom, és fontos számomra, hogy mindig friss összetevõkkel fõzzek, és álmodjak meg újabb és újabb ételeket. Nagy figyelmet szentelek a hazai újításoknak, így ellátogattam egy kézmûves sörvacsorára, ami nagy meglepetéseket tartogatott számomra.

Recept: csokis-tofu mousse

Life.hu2017.12.01, 19:46

Az egyik kedvenc édességem, ami pillanatok alatt elkészül.

Ünnepi menü a LifeTv Privát séfjétõl

Life Network 2.02017.12.01, 13:27

December elsejétõl fõzzön, süssön minden nap Marton Adriennel! Ha nincs még meg az idei menüsor, kíváncsi valami új receptre vagy csak enne egy jót, akkor tartson velünk és élvezze az ünnep legkülönlegesebb ízeit. Datolyás szaloncukor kicsiknek és nagyoknak, rosé kacsamell narancsos édesburgonyával, céklás panna cotta. Ha már most éhesen megkordult a gyomruk, akkor nézzék minden nap a LifeTv Privát séfjét 7:00-kor, 10:00-kor, 14:00-kor és 19:00-kor!

Burgonyaszuflé-recept Marton Adrienn konyhájából

Life.hu2017.11.25, 20:23

A burgonya az egyik legsokoldalúbb étel. Ezúttal egy burgonyaszuflé receptet mutatok nektek, ami igazi különlegesség lehet a vacsoraasztalon.

Bortúra és libalakoma Villányban

Life.hu2018.02.12, 11:45

Márton-nap alkalmából idén mi is részt vettünk a férjemmel és a gyerekeimmel az évek óta megrendezésre kerülõ, híres magyar borászat rendezvényén, az Újbor ünnepén Villányban, ami fantasztikus hangulatban telt. Volt itt minden, ami a Márton nap megünnepléséhez szükséges. Rengeteg bor, lenyûgözõ szõlõültetvények és persze liba minden mennyiségben és változatban.

Vegyes saláta pirított tofukockákkal

Life.hu2017.11.18, 20:52

Az egyik kedvenc salátám receptjét mutatom most meg nektek.

Cantuccini, házi tészta és a friss gamberi

Life.hu2017.11.16, 21:17

San Gimignano után tovább kalandoztunk, de most nem jutottunk messzire, csupán a konyháig, ugyanis egy híres olasz finomságot, cantuccinit készítettünk.

Marton Adrienn toszkán kalandozásai Bolgheriben és San Gimignanóban

Life.hu2017.11.13, 12:05

Toszkán felfedezésem következõ állomása Bolgheri volt. Ez a kis „ékszerdoboz” többek között arról híres, hogy itt készül az igazi sassicaia, ami a világ legdrágább borainak egyike.

Újabb gasztronómiai magyar siker Kölnben: díjazták a hidegen sajtolt meggymagolajat

Life.hu2017.11.02, 19:57

Nemrég Németországban, Kölnben jártam a világ legnagyobb és legjelentõsebb élelmiszeripari vásárán, az ANUGÁN. Az eseményen közel 110 ország, több mint 7400 kiállítója vett részt.

Sütõtökös chiapuding: Marton Adrienn receptje

Life.hu2017.10.28, 23:30

Íme, az egyik kedvenc egészséges finomságom.

„Aki fölött elszállnak a darvak, boldog ember lesz“

Life.hu2017.10.26, 21:10

Sokszor mesélem, hogy mennyire szeretek utazni. Van egy város Magyarországon, ahová a családdal gyakran ellátogatunk, ez nem más mint Debrecen. Szeretem ezt a helyet. Legutóbb is itt jártunk , de most nem hagyhattuk ki a várostól közel 40 km-re található, délibábjairól híres Hortobágyot sem.

Marton Adrienn máltai ízélményei

Life.hu2017.10.19, 20:45

Az elmúlt években, rengeteg helyen jártam, ahol sok olyan emberrel ismerkedtem meg, akiknek a fõzés az élete, de a szakmát sohasem tanulták. Rájöttem, azon kívül, hogy igen hasznos dolog könyvekbõl elsajátítani a fõzés alapjait, korántsem elég ahhoz, hogy igazán mesterei legyünk a szakmának. A titok nem a könyvekben rejlik, hanem a szívünkben és a szeretetben, amit a fõzés iránt érzünk.

Szarvasgomba-vadászat, márványóriások és a lardo otthona

Life.hu2017.10.14, 21:10

Toszkánai kalandjaimat Viareggio és Livorno után San Miniatoban folytattam tovább, ahol egy szarvasgomba-vadászaton vettem részt, majd ellátogattam a márványbányáiról híres Carraraba is, ami bevallom, egy izgalmakban bõvelkedõ kirándulás volt.

Meleg póréhagymás saláta aszalt paradicsommal és dióval

Life.hu2017.10.14, 11:56

Isteni és különleges saláta a hétköznapokra. Marton Adrienn receptje.

Marton Adrienn a szlovákok nemzeti ételeit kóstolta meg

Life.hu2017.10.12, 20:54

A napokban Szlovákiában, Nyitrán jártam a gyermekeimmel egy fotózáson, ugyanis én lettem a nagykövete egy prémium télikerteket forgalmazó cégnek. Noha nem sok szabadidõnk volt, de úgy gondoltuk összekötjük a kellemest a hasznossal és ebédre egy kimondottan szlovák menüvel lepjük meg magunkat.

Mézes sárgarépa-krémleves sárgarépachipsszel

Life.hu2017.09.30, 22:31

Az egyik kedvenc levesem: egy igazán rendhagyó együttállás eredménye. 

Csúcsgasztronómia és a kávé találkozása Budapesten

Life.hu2017.09.30, 11:31

Privát séfként, mindig igyekszem új információkat megtudni a gasztonómia fejlõdésérõl és újításairól. Nagyon jól tudom, hogy ez az ágazat hihetetlenül kreatív tud lenni, és szinte napról napra képes megújulni. A gasztronómián belül, a kávékultúra az egyik, amely mindig tartogat meglepetéseket. Errõl egy szakmai rendezvényen nem is olyan rég, személyesen is meggyõzõdhettem.

Édes Élet Toszkánában Marton Adriennel: Ciao, Viareggio e Livorno!

Life.hu2017.09.28, 19:31

Édes Élet Toszkánában címû új mûsoromban megmutatom az igazi toszkán életérzést, amit valószínûleg soha nem fogok elfelejteni. Az a szabadság és az a mentalitás, ami ott fogadott, örökre a részemmé vált. Éppen ezért arra gondoltam, hogy életemben elõször írok egy kis útinaplót, melyet veletek is meg szeretnék osztani.

A legfinomabb banánkenyér recept

Life.hu2017.09.23, 19:48

Az egyik kedvencem az isteni, mézédes banánkenyér. Én így készítem el, most megmutatmom nektek a titkot, amitõl garantáltan finom lesz.

Marton Adri Top 10-es ételeket kóstolt

Life.hu2017.09.21, 20:02

Pontosan 10 éve nyitotta meg kapuit az egyik kedvenc éttermem, mely a XII. kerület egyik jól ismert bevásárolóközpontjában található. A helyszín fantasztikus gasztronómiai menüvel ünnepli a jeles alkalmat, szeptember 21 és október 1 között, Zorván Róbert séf és csapata közremûködésével. Természetesen nem tudtam nemet mondani a telefonhívásra, amikor megkértek arra, hogy az elmúlt 10 év legsikeresebb étel kreációit kóstoljam végig. Gondoltam, hogy élményeimrõl, tapasztalatomról nektek is beszámolok.

9 hónapos terhesen ment férjhez Marton Adrienn - Fotók

Archívum2017.09.20, 15:46

Edvin Marton és felesége 10 éve vannak együtt, ebbõl 8 évet házasságban töltöttek, de köztük még mindig nem halt ki a romantika. A lánykérés és esküvõjük megható pillanatairól mesélt a mûsorvezetõ, és megmutatta, hogyan festett az esküvõi ruhájában 9 hónapos terhesen