szőlő
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
A gazdák is tulajdonosok lehetnek a Tokaj Kereskedőházban
Az állam 17,1 milliárd forintot fektet a Tokaj Kereskedőházba, a tervek szerint 2018-tól viszont már nem teljesen állami tulajdonban áll majd a borászat, a szőlőtermelők is szerezhetnének részesedést. A Kereskedőház többek között egy új digitális rendszerre költött, amivel tudományos alapokra helyeznék a termelést.
Ezerötszáz éves szőlőprést hozott felszínre egy vihar
Ezerötszáz éves szőlőprést hozott felszínre egy viharos felhőszakadás Izraelben egy ásatáson - értesült a Jediót Ahronót című újság honlapja, a Ynet.
- címkék:
- Izrael
- bor
- szőlő
- vihar
- Címkefelhő »
Kómába esett, majd meghalt a 2 éves kisfiú, akinek egy szőlőszem akadt a torkán
Rendkívüli módon emlékeztek meg a kis Jacob Jenkinsre szülővárosában.
A borászok szerint emlékezetes évjárat lesz a 2015-ös
A borászok szerint emlékezetes évjárat lesz a 2015-ös.
- címkék:
- bor
- szőlő
- borász
- 2015
- jó évjárat
- Címkefelhő »
Egyszerűbb lesz bort termelni
Csökkennek a szőlő és bortermelők, valamint a hegybírók adminisztrációs terhei október közepétől, áprilistól elektronikus formában is kérhetik a szőlősgazdák a származási bizonyítványt.
- címkék:
- mezőgazdaság
- bor
- szőlő
- bortermelés
- Címkefelhő »
Vastag Tamás elárulta, mi kell neki a boldogsághoz
Idilli napot töltött családjával Vastag Tamás, a fiatal énekes szerint pedig a közös szüretnél és a Balaton közelségénél nem is kell több a boldogsághoz.
Családlátogatás Vajnáéknál: Timi szüretelni vitte Andy Vajnát
Az ősz egyik legszebb napján a Vajna házaspár Timi szüleihez utazott, ahol szüreti mulatságba csöppentek.
Megkóstoltuk az ország legjobb borait
Ezzel nemzetközi szinten is üthetünk, nagy dolgokra képesek a magyar borászok. Nem véletlen a név: csúcstalálkozó volt a javából.
- címkék:
- bor
- szőlő
- Csúcstalálkozó 2015
- Címkefelhő »
Most csempéssze be a szüretet a konyhába
Kétszáz éve még kása, ma pincepörkölt vagy gulyás kerül a szüreti menü középpontjába, de hogyan csempésszünk az ételekbe a főszereplő szőlőből?
- címkék:
- szüret
- bor
- szőlő
- szüreti ételek
- Címkefelhő »
Bor, zene, mulatság – Kihagyhatatlan szüreti fesztiválok itthon
Mint borvidék szülötte, pontosan tudom, hogy egy igazi szüreti fesztiválnál nincs is jobb program. Az év legszebb időszaka, amikor végre kimondja a gazda a szüret időpontját, és a nagy napon ollókkal, vödrökkel felszerelkezve nekiindulunk a hegynek, a szőlőfürtöktől roskadozó tőkék közé. Ha pedig kész a munka, kezdődhet a mulatság! Nézzük, hova érdemes ellátogatni a következő hetekben.
Immuntuning őszre - gyümölcsök, amik beválnak
Lassan beköszönt a hideg idő, így nem árt, ha a szervezetedet is felkészíted a hűvös napokra. Tankolj fel vitaminokkal, rostokkal, ásványi anyagokkal - íme, négy őszi gyümölcs, amiket érdemes felvenned a napi falatoznivalók közé!
A szőlő hasznosabb, mint gondolnád - fogyaszd bátran mindennap!
Ha ősz, akkor szőlő, idén pedig a nagy meleg miatt remek termés várható. Fogyózol, ezért kizárod az étrendedből? Ne tedd, a szőlő a diéta alatt is jó választás – most megtudhatod, miért érdemes naponta egy-két fürtöt elfogyasztanod!
Kiváló évjárat lehet egyes borvidékeken a 2015-ös
Kiváló évjárat lehet a 2015-ös azokon a borvidékeken, ahol jégverés, vagy szőlőbetegségek nem károsították a szépen fejlődő szőlőtermést a növényvédőszer- és vetőmag értékesítő Syngenta Magyarország szerint.
- címkék:
- bor
- szőlő
- Címkefelhő »
A kadarka új aranykorát hozhatja el a klímaváltozás
A testes vörösborok országa lehetünk, ha folytatódik a jelenlegi meteorológiai trend, amely nemcsak a szőlő biokémiai jellemzőire, hanem a fajtaválasztásra is hatással lesz.
Súlyos veszedelem leselkedik a magyar szőlőkre
Virágzás előtt áll a szőlő, ilyenkor a legérzékenyebb a betegségekre, mondják a termelők, ráadásul az elmúlt napok csapadékos időjárása miatt erős lisztharmat és peronoszpórás fertőzésekre is számítani lehet.
- címkék:
- szőlő
- lisztharmat
- Címkefelhő »
5 őszi zöldség és gyümölcs, ami nem hiányozhat az étrendedből!
A változékony és egyre hűvösebb időjárás megterheli a szervezetet. A megfázásos időszak kezdetén, ősszel különösen oda kell figyelni az immunerősítő táplálkozásra. Megmutatjuk, mi az, ami mindenképp kerüljön az asztalodra!
Mámorító falatok - szőlős sertéssült aszús káposztában
Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.
Szőlőmagolajjal kevert sajtsaláta - élvezd az ősz ízeit!
Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.
Őszi, gyümölcsös élvezet: fahéjas-szőlős pite
Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.
Hangolódjunk a szüretre: szőlőkrémleves melegen
Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.
Az eső a magyar bornak is megártott
Nemcsak a fesztiválozókat, a borászokat is megviselte a folyamatos, nagy mennyiségű nyáári esőzés. A helyzet nem reménytelen, de ehhez az kell, hogy a szüretig hátra levő pár hétben egyáltalán ne legyen már csapadék.
- címkék:
- szüret
- bor
- szőlő
- Címkefelhő »
Napokon belül mindenhol elkezdődik a szüret
Néhány nap múlva már minden borvidéken megindul a szüret, a tavalyihoz hasonlóan közepes mennyiség várható, de a szőlő minősége még sokat javulhat kedvező, napsütéses időjárás esetén.
- címkék:
- szüret
- szőlő
- Címkefelhő »
Nagyon kevés a szőlő Sopronban
Megkezdődött a szüret a soproni borvidéken, a minőség kifogástalan, de a mennyiség az utóbbi évek alacsony értékeitől is elmarad.
- címkék:
- Sopron
- szőlő
- Címkefelhő »
Többmilliós luxusotthonba költözik a Kardashian-West házaspár
A szőlőföld, a medence és a saját bejáratú játszótér alap. Íme, egy kis ízelítő a sztárpár új rezidenciájából.
Rárohadhat a búza arra, aki nem aratott időben
Rekord búzatermésre számított idén a hazai mezőgazdaság, de az esős idő és a gazdák rossz döntései miatt a sokéves átlag is alig lesz meg, a kárt 90 milliárd forintra teszik. A napraforgó lassan rohadni kezd, cefetül néz ki a szőlő. A fő termények közül egyedül a kukoricának kedvez a nedves időjárás.
Így bombázzák az amerikai szőlőkabócát Zalában
Gianni a Balatonon vesz nyaralót
Gianni 1994-ben került Magyarországra ösztöndíjas egyetemistaként, azóta Budapesten él. A vendéglátós műsorvezető most jutott el arra az elhatározásra, hogy a fővároson kívül is megveti a lábát. Nyaralóra vágyik, mégpedig a Balaton északi partján, ha már az olasz tengerpartra nem tud hétvégente leruccanni - árulta el a Life.hu-nak.
Látott már kőszegi szőlőjövést?
2013 óta a szellemi kulturális örökség nemzeti listáján szerepel a kőszegi szőlőjövés. A helybéli szőlősgazdák a Szent György napjának hajnalán metszett szőlőhajtásokat összegyűjtik, a hajtásokat pedig belerajzolják a Szőlőjövések Könyvébe. Képgalériánkban mozzanatról mozzanatra megismerkedhet ezzel az érdekes hagyománnyal.
- címkék:
- Magyarország
- Kőszeg
- szőlő
- hagyomány
- Címkefelhő »
Mit tud az új hungarikum, a kéknyelű?
A badacsonyi borokkal kapcsolatban az átlagosnál is átlagosabb fogyasztónak is eszébe jut a mineralitás, bármit jelentsen is az. Nincs mese, mineralitás van a Badacsonyon, de szerencsére annyi minden más is. Laposa Zsófiával és Laposa Bencével beszélgettünk a vidék borairól és a legújabb hungarikumról, a kéknyelűről, amelyből ők is készítenek bort.
A legjobb borok is lehetnek pancsoltak
Jelenleg a bor az egyetlen olyan élelmiszer, amelyen nem kell feltüntetni, hogy milyen adalékanyagokat és vegyszereket használtak a készítésnél, pedig a szakemberek szerint nagy szükség lenne erre. A borászok nagy része világszerte automatikusan nyúl enzimekhez, élesztőhöz, tanninporhoz és színezékhez, hogy megfelelő legyen a végeredmény, amivel igazságtalan versenyelőnyhöz jut azokkal szemben, akik semmi ilyesmit nem használnak.
- címkék:
- élelmiszeripar
- bor
- szőlő
- bio
- kézműves
- biobor
- Címkefelhő »
Kevert luxus: a konyak
Hogyan készül az egyik legkeresettebb prémium égetett szesz, és mi kerül egy üvegen akár kétmillió dollárba? Miért keresnek olyan sokat a keverőmesterek, és milyen konyakot érdemes venni, ha ismerkednének a műfajjal?
- címkék:
- szőlő
- konyak
- brandy
- cognac
- Címkefelhő »
Milyen szőlőt kapunk a piacon?
Több ezer fajta szőlő létezik a világon, az uzsonnásdobozokba mégis csak pár fajta kerül. A furmint, az olaszrizling bornak jó, a saszlát vagy az otellót viszont megesszük. Ezekkel a fajtákkal találkozunk a piacokon.
- címkék:
- szőlő
- csemegeszőlő
- határozó
- Címkefelhő »
Fogyókúrázz szőlővel - így csináld!
Az őszi időszak legnépszerűbb gyümölcse a szőlő, amely kiválóan alkalmas arra, hogy egy nap alatt méregtelenítse a szervezeted és pár kilótól megszabadítson.
A szőlő csak nyersen jó?
Dübörög a szőlőszezon, mi pedig nem arra vagyunk szocializálva, hogy süssünk belőle valamit. Pedig a szőlő zseniális alapanyag, csak magozni ne kéne.
- címkék:
- ősz
- szőlő
- alapanyag
- Címkefelhő »
A szőlő éve, nem a kígyóé
Aggasztó kezdetek után egyenesbe jött a termés, és az idei kimagasló évjárat lehet - állítják egybehangzóan a megkérdezett borászok. Noha a szüret sok helyen még el sem kezdődött, és a következő két hét időjárása meghatározó, mégis már mindenki elégedett a terméssel.
- címkék:
- szüret
- bor
- szőlő
- évjárat
- Címkefelhő »
Válassz egy gyümölcsöt, megmondjuk ki vagy!
Gondoltad volna, hogy sokat elárul személyiségedről az, hogy melyik gyümölcsöt fogyasztod szívesen? Az alábbi listából válaszd ki a kedvencedet, és fejtsd meg, mit jelent!
Különleges szőlős receptek
Nyár végi, ősz eleji nagy kedvencünk a szőlő - de nem csak gyümölcsként. Ha hiszed, ha nem, húsok mellé is kiváló köret, és desszertként is használhatod, nem is akárhogyan! Mi Buday Péter pofonegyszerű receptjei között válogattunk egy ínycsiklandozó, különleges húsételt és egy mennyei desszertet, de ide kattintva még több finomságot találsz!
Most teremnek a cukorbetegség elleni gyümölcsök
Egy új nemzetközi kutatás szerint bizonyos gyümölcsök, elsősorban az alma, körte, áfonya vagy szőlő rendszeres fogyasztásával csökkenthető a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata. A túl sok gyümölcslé azonban éppen ellentétes hatású.
Megkezdődött a szőlőszüret
A nagy meleg miatt másfél héttel ezelőtt megkezdődött a szőlőszüret. A nagy meleg és a csapadék is rossz ilyenkor.
- címkék:
- szüret
- szőlő
- Címkefelhő »
Jó lesz idén a tokaji szőlő
A virágzáskori rossz idő miatt közepes mennyiségű, de a mostani meleg miatt jó minőségű termést várnak a tokaji szőlőtermesztők.
- címkék:
- Tokaj
- bor
- szőlő
- agrár-élelmiszer
- Címkefelhő »
Én, az EU és az IMF
Most, hogy megszüntették Magyarország ellen a túlzottdeficit-eljárást, jelezni szeretném: éppen időben. Tőlünk többet nem lehet elvenni.
- címkék:
- borászat
- bor
- szőlő
- magyar bor
- bürokrácia
- Címkefelhő »
Jövőre 20 százalékkal drágulhat a bor
A borhiány és a szőlőárak emelkedése miatt a legtöbb pincészet emeli árait, január 1-jétől a Varga Pincészet elemzése szerint 15-20 százalékos drágulás várható. Az idén a szokásos 3-3,5 millió hektoliter helyett 1,2-1,5 millió hektoliter bortermés várható, az ágazat idei vesztesége 60 milliárd forint lehet.
- címkék:
- drágulás
- bor
- szőlő
- Címkefelhő »
Szőlőlé csak szőlőből
- címkék:
- szőlő
- recept
- szőlőlé
- léböjtkúra
- Címkefelhő »
Gyümölcs- és zöldséglevek otthon
Tény, hogy egyszerűbb leemelni a polcról a dobozosat, mint előállítani otthon. Ráadásul annyira hozzászoktunk már a bolti ivólé ízéhez, hogy az első házilag préselt lé akár csalódást is okozhat. Miért jó akkor mégis nekiállni reszelni, préselni vagy éppen befektetni egy gyümölcscentrifugába? Házi ivólevek és áldásos hatásuk.
Őszi vitaminforrásaink
Eddig kitartottunk, de lassan kénytelenek vagyunk belátni, hogy vége van a nyárnak. A tavaszi-nyári időszak nemcsak azért jó, mert meleg van, de a rengeteg idényzöldséggel és -gyümölccsel különösebb utánajárás nélkül is tudjuk fedezni a vitaminszükségletünket. Mi legyen most, hogy nem terem már minden bokron és fán ehető növény?
A legjobb helyek az országban, ha szüretelni szeretnél
Ha október, akkor szüret! Magyarország ráadásul abban a remek helyzetben van, hogy kis túlzással akármerre indulunk, borvidékbe ütközünk. Aki tehát a szüret hangulatára vágyik, és zamatos borokat kóstolna, az máris csomagolhat - megmutatjuk az 5 legjobb boros programot!
- címkék:
- Magyarország
- szüret
- bor
- szőlő
- borvidék
- Címkefelhő »
Megválasztották az ország legszebb szőlőbirtokát
A Tokaj-Hétszőlő nyerte el idén a Magyarország legszebb szőlőbirtoka címet. A második helyen a hat hektáros csopaki Szent Donát Pince végzett, harmadik az erdőbényei Béres szőlőbirtok lett.
- címkék:
- borászat
- szőlő
- birtok
- szőlőbirtok
- Címkefelhő »
Csokival együtt érdemes almát enni
Bizonyos élelmiszerek párosítása nem csupán az ízlelőbimbókat kényezteti, hanem felerősíti az ételek egészségvédő hatását is.
Glaszírozott gyöngyhagyma otellóval
- címkék:
- szőlő
- hagyma
- gyöngyhagyma
- Címkefelhő »