kolbász
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- gasztro
- fesztivál
- kolbászfesztivál
- Buday Péter
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Kézmûves termékekkel és magyar finomságokkal köszöntjük a tavaszt
Mások színes díszekkel és gyönyörû virágokkal, mi pedig kézmûves sörökkel és jó magyar kolbásszal várjuk a tavaszt a Magyar Ízek Vásárán. Amellett, hogy belekóstolhatunk a legjobb hazai finomságokba, még a húsvéti sonkát és a vendégváró pálinkát is beszerezhetjük.
Krumpli leves csicsókával, kolbásszal
Fonyódon februárban megint kolbászból lesz a kerítés
- címkék:
- Balaton
- Fonyód
- fesztivál
- kolbász
- Címkefelhõ »
Karfiolkrémleves pirított kolbásszal
Ez a leves garantáltan felmelegít a leghidegebb napokon is.
Hagymás bab kolbászos tojáslepénnyel
- címkék:
- Buday Péter
- kolbász
- egészség
- tojás
- recept
- hagyma
- bab
- Címkefelhõ »
84 ezer forintos étel, befõttesüveggel pucolt tojás, csodatévõ húsleves
Kiderült, hogyan kerül hal a kolbászba, hogy ízlik-e Gordon Ramsay-nek a baconös, csokoládés pizza, és melyek a világ legdrágább ételei a legszegényebb országokban. Megtudtuk, hogy nem mindegy a hossz és az átmérõ még a konyhában sem, majd csodatévõ húslevest kanalaztunk. Reggelit készítettünk tojásszeletelõvel, miközben azon ámultunk, hogy vannak sztárok, akiknek egy étel a neve. Heti gasztro-összefoglaló.
Borral és szarvassal is jó a kolbász
A kolbász szótól azonnal összefut a nyál az ember szájában, hiszen rögtön eszébe jut a szálakkal teli kamra és a fenséges illat. Békéscsabán a spájz hagyományos paprikás kolbászokkal van tele, de elvétve azért akad néhány különlegesség is a függõ finomságok között; például a hallal vagy dióval megspékelt házi szálas. Hégely Sándorral, a Csabai Kolbászfesztivál igazgatójával beszélgettünk a hagyományokról, a csabai és az extrákkal megspékelt kolbászokról.
A csabai kolbászra húznak fel egy élményparkot Békéscsabán
A csabai kolbászra húznak fel egy élményparkot Békéscsabán
Disznótoros kolbászfesztivált rendeznek a Vasúttörténeti Parkban
Disznótoros kolbászfesztivált rendeznek a Vasúttörténeti Parkban.
A legfinomabb kolbászt keresik Békéscsabán
Két nagysátorban és két nagyszínpadon, vagyis az eddigieknél nagyobb területen rendezik idén a 21. Csabai Kolbászfesztivált. Lesz kolbásztöltõ verseny, disznóvágás-bemutató és ausztrál bennszülöttek is.
Süssünk gyorsan, amíg alszik a gyerek
Két gyerek az oviban, egy a nyakamban, otthon. Másfél éves, bárányhimlõs, bújós – nem is olyan egyszerû egy jó ebédet összehozni, ha valaki a vállgödörbe fúrt fejjel szeretné átvészelni a napot.
Két kilométer kolbász a raklapon
Nem kellett megkérdezni. Pedig ezért húztam le az autó ablakát, ám a beáramló illatok egyértelmûen jelezték az irányt: még vagy ötszáz méter, és elérjük célunkat, a 33. Kobasicijadát, a dél-bácskai Turiában (Turija) rendezett kolbászfesztivált. Egyórányit autózunk a magyar határtól, Szenttamáson (Srbobran) közvetlenül a híd után balra kell fordulni, még néhány kilométer, és máris a 2500 lelkes, jelentõs többségében szerbek lakta településre érkezünk.
Kolbász, tök és káposzta, ez ám az ütõs téli vacsora
A tél ízei nemcsak külön, de egyben is remekül mûködnek: aki szereti a kolbászt, a tököt, a káposztát meg a gyömbért, nyugodtan keresztezze az alapanyagokat.
- címkék:
- verõcei rakott tök
- tök
- káposzta
- dió
- kolbász
- tarja
- Címkefelhõ »
Disznótor-turizmus: viszlát Dezsõ!
Aki eszi, ne fanyalogjon, hogyan készül - hangozhatna tömören a disznóvágások üzenete. A tél egyik legfurcsább programját egyszer minden húsevõnek ki kell próbálni!
Feketelencse-fõzelék sült debreceni kolbásszal
Isteni finomságot hoztam nektek újév napjára. Tudjátok, ha az év elsõ napján lencsét esztek, gazdagság vár rátok egész évben.
- címkék:
- lencse
- fõzelék
- kolbász
- Roberto konyhája
- Címkefelhõ »
A kolbász, a sonka és a szalonna most már az asztmások ellensége is
Ha az asztmás beteg tartósan, naponta fogyaszt olyan feldolgozott, vörös húsból készült terméket, mint például a kolbász, szalonna vagy a sonka, nagy valószínûséggel csak rosszabbat tesz az asztmájának és súlyosbodni fognak a tünetei. Az egyik tartósítószer lehet a ludas.
Spanyol kolbászos csicseriborsó-leves
Isteni finom leves, az egyik kedvencem. Még a leghidegebb napokon is felmelegít!
Hogyan készül a jó kolbász? Eláruljuk a titkot
Mozi, koncert és érdekes elõadás is szerepel a listán, úgyhogy bárki megtalálja a kedvére valót a következõ összeállításunkban. Bár a hõmérõ higanyszála már a minuszokat súrolja, attól még nem kell bezárkóznod a négy fal közé. Nézz körül a nagyvárosban, hiszen számtalan izgalmas és érdekes program vár rád. Vedd elõ a naptárad, és írd be a következõ eseményeket.
Kolbászos lencseleves
Isteni finom kolbászos lencseleves receptjét hoztam el nektek - felpezsdít a leghûvösebb napokon is!
- címkék:
- recept
- lencse
- lencseleves
- kolbász
- Címkefelhõ »
Így készül a kolbász Csallóközben
Kukkónia a mai Csallóköz régi neve. A mondák szerint tündérek lakták az egykor vízerekkel gazdagon átszõtt szigetet a Duna két ága között. Lássuk, jutott-e bármi a bûbájból a kolbászba?
- címkék:
- Csallóköz
- kolbász
- Címkefelhõ »
Eredeti csemegék: mit tud a gyulai és a csabai kolbász?
Még egy kicsit nyár van, de nagyjából kettõt kell pislogni, és itt van a tél, meg persze a disznóvágások ideje. Összeszedtük, mit érdemes tudni az eredeti gyulai és csabai kolbászokról, amelyek nemcsak egyszerû hentesáruk, hanem hungarikumok is.
Profik készítik a debrecenit az ingyenes kolbászfeszten
Június 11-12-én lesz a Debrecziner Gourmet Fesztivál, ahol a debrecenit számos "értelmezésben" készítik el nívós éttermek séfjei. A helyszín a debreceni Nagyerdõ.
Viszlát, Római-part!
Ha õszintén belegondolunk, ultragáz hely, mégis, amikor tehetjük, ott vagyunk. Óbudán. A Római-parton. A Rómain. Ahol most 1500 fát vágnak ki, hogy valakiknek – és ezek a valakik nem az ott önfeledten idõt töltõ ezrek – jó legyen. Legyen jó még utoljára – mondtuk nem õszinte mosollyal, kimentünk, és ettünk egy búcsúhekket.
Roberto konyhája: spanyol kolbászos csicseriborsó-leves
Egy olyan levest hoztam el ma nektek, amit egy Spanyolországban élõ barátomtól kaptam a napokban. Nagyon szeret fõzni, és tudja, hogy a gazdag levesek szerelmese vagyok. Ezt a pár sort mellékelte a recept mellé: „Ennél gazdagabb leves nincs a világon, én padlót fogtam az elsõ kanálnál, annyira ütõs!”
Megint lesz Gyulán kolbász- és sódarmustra
Egy hely, ahol nemcsak a kolbászok és sonkák versenyeznek, de a kolbászolimpián a kóstoló látogatók is. Egy év kihagyás után idén ismét megrendezik március 11. és 15. között a Gyulai Kolbász- és Sódarmustrát a viharsarki fürdõvárosban.
- címkék:
- Magyarország
- Gyula
- fesztivál
- kolbász
- sódar
- Címkefelhõ »
Feltalálták a másnaposságbiztos kolbászt
Nagyon fontos hír szilveszter elõtt: egy londoni hentesüzem azt állítja, feltalálta a kolbászt, ami legyõzi a másnaposságot. Méghozzá úgy, hogy megelõzi.
- címkék:
- másnaposság
- kolbász
- Címkefelhõ »
Vöröshúspánik: máris kevesebb kolbász fogy
Valóra vált a hentesek rémálma, az elsõ felmérések alapján az emberek fontolóra vették a rákkeltõ vörös-és feldolgozott húsokkal kapcsolatos pánikot. Az Egyesült Királyságban már jóval kevesebb szalonnát és kolbászt vesznek.
- címkék:
- szalonna
- hús
- kolbász
- rákkeltõ vegyületek
- WHO
- Címkefelhõ »
Kitiltják a hotelbõl a szalonnát
Szinte minden hotelben ugyanaz a reggeli, aki sokat utazik, bizony gyakran unja is. Úgy tûnik, a helyzet most változhat, de nem biztos, hogy ennek mindenki örül.
- címkék:
- szalonna
- hotel
- kolbász
- Címkefelhõ »
Sikíts, te disznó, ma felfallak!
A böllérek isznak egy kupicával, káromkodnak az ellenkezõ disznóra, de csak legyõzik: november végén már egyre több helyrõl hangzik fel hajnalban visítás az ólból.
- címkék:
- disznó
- kolbász
- disznótor
- hurka
- Címkefelhõ »
Nem lesz holnap rákos, aki ma kolbászt eszik
Ezután már csak az onkológia elõtt szabad kolbászt enni, és ott is csak 5 dekát, vagy van megoldás a húsimádók félelmeire? Hogyan kell értelmezni az Egészségügyi Világszervezet állásfoglalását a feldolgozott és a vörös húsok rákkeltõ hatásáról? A húsos szakmának sarkos a véleménye a felhívásról, de mit gondol róla a belgyógyász és a dietetikus?
- címkék:
- rák
- végbélrák
- kolbász
- vörös hús
- Címkefelhõ »
Apámat elvitték, de a kolbászt be kellett fejezni
Dragomán György világhírû regényeket ír, emellett otthon kalapáccsal készít csokimusszt. A Transzfer Fesztiválon beszélgettek feleségével, Szabó T. Annával ételrõl és irodalomról.
Roberto konyhája: A világ legfinomabb kolbászos burgonyalevese
Erre a hétre elhoztam nektek a kedvenc levesemet! Ezt a levest soha nem tudtam megunni, és nagyon egyszerû elkészíteni. A szokásos vasárnapi fotózás végén Juci barátom, aki a fotós, rögtön nekiesett a levesnek, és azt mondta, innentõl ez a kedvenc levese. Mondtam neki, hogy övé az egész fazék, és annyit eszik, amennyit csak akar. Amikor szerdán elküldte a képeket, az utolsó tányér levest eszegette, és azt írta a képek mellé a levélben, hogy fõzhetem a következõ adagot. Egy barát kérésének nem tudok nemet mondani, így jön majd a következõ adag. Ajánlom, vegyetek mellé ropogós fehér kenyeret, mert csak azzal tökéletes!
Kirobbantó élmény, sóletkonzervet teszteltünk
Kolbásznak hazudott tárgyak, vasas íz, nyomoronc babszemek: végigkóstoltuk a hazai sóletkonzervek kínálatát. Találtunk pusztító rettenetet, de olyat is, amibõl simán megennénk a második adagot is.
Nyami! Szalámival és kolbásszal tömi magát szex közben a nõ
A mai nap legsokkolóbb híre bizonyára ez lesz. Hála egy amerikai lapnak, tudomásunkra jutott, hogy él a Földön egy Tammy Jung nevû hölgy, aki 130 kilót nyom, és az erotikus evés híve. Pillanatokon belül kiderül, mit is jelent ez.
Megtaláltuk a Sziget Fesztivál legkedveltebb ételét
Az idei Sziget Fesztiválon a jó zene mellett a kánikula és a forróság az úr. A nagy melegben a szigetlakók villámgyorsan megtalálták, mivel tudják egyszerre a szomjukat és az éhségüket is csillapítani. Hosszú sorokban vároakznak, hogy hozzájussanak a hûsítõ csemegéhez!
"Ez majdnem akkora, mint az enyém" - Majka apró férfiasságáról nyilatkozott
A Hal a tortán adásában Majka a pénisze és egy mini bajor kolbászka között húzott párhuzamot.
- címkék:
- Majka
- férfiasság
- Hal a tortán
- pénisz
- kolbász
- TV2
- Címkefelhõ »
Jó világ van, itt a lekvárral töltött kolbász
A meglepõ hibridek utolérték a húsipart. De tényleg kell nekünk lekvárral töltött kolbász?
Ha eddig szeretted a kolbászt, akkor mostantól nem fogod
Nem csupán férfiak számára fontos információ, hogy a kolbász rendszeres fogyasztása erõteljesen megnöveli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét. Fontoljuk meg tehát, hogy hányszor kerül a tányérunkra füstölt vöröshúst tartalmazó élelmiszer!
Olcsó húsok, megfizethetetlenül jó hangulat
Ahová lépünk, kolbászok lógnak, alattuk szalonnák sorakoznak. A nyárson malacok pörögnek, mellettük lassan megsülõ birkák vicsorognak a parázs fölött. Délben meghozzák a Guinness-rekorder kolbászt: az idei 2031 méter hosszú lett. Tudják miért pont ennyi?
- címkék:
- kolbász
- turija
- turia
- Címkefelhõ »
Kolbászt rágcsált a tetten ért betörõ
Már eszegette a lopott kolbászt, amikor tetten érték az ózdi hentesbolt fosztogatóját. A 23 éves férfi el sem vihette az összegyûjtött finomságokat.
- címkék:
- Farkaslyuk
- Ózd
- lopás
- betörés
- hentes
- kolbász
- Címkefelhõ »
Férfias játékok: készíts kolbászos káposztalevest!
Ugye ti is imádtok fõzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftõl és feleségétõl, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a fõzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.
Õstulokkolbász és matyó hímzés
Mind a 41 hungarikumot bemutatják a vasárnap délutánig tartó elsõ Hungarikum Hétvégén a Budai Várban.
- címkék:
- Budai Vár
- sólyom
- gasztro
- kolbász
- Hungarikum
- Címkefelhõ »
Mindenki Berki kolbászáról beszél
Az egykori Fradi-vezér, sikeres üzletember és sorozatsztár az élelmiszeriparba is betörne: egészséges, „tiszta" kolbászt árulna. A következõ lépés a "berkis" alsógatya?
Jó nagy kolbásza van Rubint Rékának
A fitneszlady egy termetes békéscsabai kolbásszal pózol otthonában. Ez ám az Update!
A debreceni kolbászokról áradoznak külföldön
Nem csak a magyar gasztronómiáról ír a CNN: Debrecen történelmérõl, legjobb helyeirõl és a Tankcsapdáról is említést tesz az amerikai híroldal újságírója.
Kulináris megállók Berlintõl Sydney-ig: 6 ikonikus étel, és ahol megkóstolhatod õket
Az ételek energiát adnak a szervezetünk számára, gyönyörködtetik a szemünket és izgalmas hobbit is jelenthetnek. Jelzik, hol jártunk a világban, és mit tudtunk meg az ott élõ emberek kultúrájáról. Ha globális ínyenc vagy, és szeretnéd megkóstolni mindazt, amit a világ tálcán kínál, a Life.hu az idei nyárra készített neked egy kihagyhatatlan gasztrolistát.
Ez lesz a focivébé slágere a sörhöz: csípõs, fûszeres kolbászkák
Ugye ti is imádtok fõzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftõl és feleségétõl, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a fõzés gasztrotúrává váljon Sztárszerzõk rovatunkban, a Life.hu-n.
Ez a piknik igazi sztárja: süss szalonnás-kolbászos kenyérlángost!
Ugye ti is imádtok fõzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftõl és feleségétõl, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a fõzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzõk rovatunkban, a Life.hu-n.
Egy kicsit megbolondítjuk a klasszikust: kolbászhússal töltött káposzta
Ugye ti is imádtok fõzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftõl és feleségétõl, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a fõzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzõk rovatunkban, a Life.hu-n.