íz

címke rss
Dr. Szlávik János elmondta, a szaglás és az ízérzékelés elvesztése a két első tünete a vírusnak

Dr. Szlávik János elmondta, a szaglás és az ízérzékelés elvesztése a két első tünete a vírusnak

Dr. Szlávik János, a Szent László Kórház infektológus főorvosa elmondta, mik a koronavírusos betegek első tünetei. 

Szagolni is tudunk a nyelvünkkel

Tudomány2019.04.25, 11:35

Nyelvünk nemcsak ízeket érzékel, hanem szagokat is - derítették ki amerikai kutatók, akik úgy vélik, hogy felfedezésük révén csökkenteni lehetne a cukorbevitelt és fel lehetne venni a harcot az elhízással, ha édes szagokkal gazdagítanák az ételeket.

5 őszi fogás az olasz konyha remekeiből

Travelo2018.11.15, 09:44

Gondolná, hogy 3 óra alatt egy komplett olasz gourmet menüsort lehet elkészíteni otthon? Ugye nem! Kivéve, ha egy igazi olasztól tanulja meg a fogásokat elkészíteni a Studio Italia főzőtanfolyamán.

Már kapható a karácsonyfa ízesítésű chips

Gazdaság2018.10.11, 15:29

Ugyan még csak október van, de a karácsony már lassan beköltözik a boltokba, és ennek megfelelően egyre több cég kíván beszállni az év végi ünnepi üzletbe. Az Iceland szupermarket pedig úgy döntött, egy igazán egyedi termékkel gazdagítja az ünnepet.

Könnyen lehet, hogy egész életében rosszul főzte a kávéját

Tudomány2018.08.29, 11:27

Sokan úgy gondolják, a kávékészítés személyre szabható és az a legjobb, ha szabad kezet kapunk a főzés során. Kutatók egy csoportja szerint nem ez a helyzet, ahogy minden másnak, a tökéletes kávénak is megvan a maga receptje.

SZÍVDERÍTŐ Az elhízás ellen: azonosítják a zsír ízét

Tudomány2019.03.12, 12:48

Amerikai szakembereknek sikerült azonosítaniuk a zsír ízét, ami kulcsszerepet játszhat az elhízás és a szívbetegségek elleni harcban, valamint a hatékony zsírpótlók előállításában.

Magyar Ízek Tavaszi Vására

Life.hu2018.03.24, 19:45

A korábbi évekhez hasonlóan, idén tavasszal is megrendezésre került a Magyar Ízek Tavaszi Vására, amin nagy örömömre én is részt vettem. Idén nem mint látogató, hanem mint gasztroműsorvezető. Az esemény fő alapanyagából, a sertéshúsból egy szuper finom fogást készítettem a nagyközönség számára.

Új ízt sikerült felfedezni

Tudomány2017.10.31, 12:22

Egy lehetséges hetedik ízt, a szénhidrátét azonosítottak ausztrál kutatók, akik azt próbálják feltárni, miként kapcsolódik ez az íz a keményítőben gazdag ételek fogyasztásához.

Ilyen íze van a férfiak szerint egy vaginának (18+)

Life.hu2017.09.24, 14:21

Most lehull a lepel a vaginák ízvilágáról: néhány férfi őszintén elárulta, hogy mit gondol a legintimebb testrészünk ízéről. 

Kiderült, mi határozza meg a különféle teák ízét

Tudomány2017.05.02, 17:13

A teacserje (Camellia sinensis) genomját szekvenálták kínai kutatók, tanulmányuk magyarázatot ad arra, mi határozza meg a különféle teák ízét.

Ahol élmény enni: az olasz aperitivótól a japán szusiig

Travelo2017.12.04, 15:00

Tapas-válogatás cavával leöblítve egy kis barcelonai bárban, gőzgombóc egy osztrák hütte teraszán, vidám aperitivo Olaszországban, pekingi kacsa Pekingben, szusi Japánban - étkezések, ahol nem csak az ízek, de a hangulat és a koreográfia is élményszámba megy.

Új alapízt fedeztek fel

[origo] Gasztro2015.08.05, 14:02

Egy friss kutatás szerint megtalálták a hatodik alapízt: az édes, sós, keserű, savanyú és umami mellett a zsír ízének is saját receptora van.

Miért szeretik a gyerekek az édeset?

[origo] Gasztro2013.02.04, 14:13

A korral változik az ízlés: míg a gyerek rajong az édességért, és nem szereti a túl sósat, a felnőtt szívesen megeszi a szardellát, és megissza a száraz borokat. Miért nem hajlandóak megenni a gyerekek a keserűt, miért a vaníliafagylalt a legnépszerűbb a fagyik között, hogyan befolyásolják a hormonok az ízérzetet, és miért nincs étvágyuk az időseknek?

Umami: Létezik egy ötödik alapíz!

Life.hu2012.09.01, 00:29

Öt ízt képes érzékelni az emberi szervezet: a keserűt, a savanyút, a sósat, az édeset és az umamit. Nem hallottatok még az umamiról? Ne aggódjatok, dr. Czeizel Endre sem! Egy szemfüles hallgatónak hála, a Videoklinika adásából most ti is megtudhatjátok, hogy ez mit jelent pontosan.

A citrom és a kávé áll közel a vagina ízéhez (18+)

Life.hu2013.12.15, 08:58

Mi játszik szerepet abban, hogy milyen íze van a női nemi szervnek? Mennyiben számít a táplálkozás és az életmód? A férfiak hogyan szeretik kényeztetni a nőket? Érdemes rögtön fürdés után belekezdeni? Gyimesi Andea szexuálpszichológus minden kérdésünkre kielégítő választ ad. A Life.hu-n két éve ez volt a kedvenc cikketek.

Amire a gyerekek tanítanak

Babalapozó2009.01.26, 07:43

"Varázslatos első karácsonyunk volt. A díszek színe, az étel íze, vagy az, hogy mi volt a masnis csomagokban, talán idővel elmerül a felejtés tengerében. De azt a kacagást, azt a mosolyt, az apró kezek érintését, és a boldogságtól könnyes tekinteteket, amit egymásra pillantva láttunk párommal, örökre megőrizzük. És tudom, valahol mélyen Dávid is elraktározza kis emlékezetébe a szeretetben eltöltött békés első karácsonyunkat."

Az afrikaiak ízérzékelése jobb, mint az európai ínyenceké

Tudomány2009.01.12, 09:18

Egy kenyai és kameruni lakosokon nemrég végzett felmérés szerint az afrikaiak jobban érzékelik az ízeket - legalábbis a keserű ízt -, mint a más földrészeken élő emberek. A vizsgálat eredményei szerint a keserű íz érzékelésért felelős gén sokkal több változatban fordul elő az afrikai emberekben, mint az európaiakban vagy az ázsiaiakban.

Alma, alma, piros alma

Babalapozó2010.05.06, 11:26

Vagy sárga. Vagy zöld. Almaszezon idején igazán kedvünkre szemezgethetünk színek, ízek, formák gazdag választékából. Az ókorban ezzel a gyümölccsel fejezték be az étkezést, manapság jellemzően életünk első szilárd ételei között találjuk. Vitamin, finomság és ezerarcú alapanyag egy személyben: rágicsálás mellett mi mindent hozhatunk ki az almából?

Először fotóztak szemtől szemben párzó gorillákat

Tudomány2008.02.18, 09:55

Első ízben sikerült felvételeket készíteni egymással szemben párzó gorillákról. Erről a viselkedésről eddig közeli rokonaink, az emberszabásúak között egyedül a törpecsimpánzokra, a bonobókra nézve rendelkeztünk bizonyítékkal.

Csókmaszk

Tabu2008.01.16, 13:12

Csókolózás közben az ember eggyé válik társával, osztozik az ízekben, az illatokban, a hangokban, és egyáltalán, a pillanatban. Az ajkak játéka már önmagában tökéletes, a csókmaszkkal azonban fokozható.

Szakmai szimpózium hazánkban

Babalapozó2007.10.18, 21:31

2006 őszén jelentette be a Newcastle-i Egyetem két kutatásvezető professzora, Colin McGuckin és Nico Forraz, azt a világszinten is kiemelkedő tudományos eredményt, mely szerint első ízben sikerült emberi májszövetet alkotniuk köldökzsinórvérből nyert őssejtek felhasználásával. Az eseményről a magyar sajtó is beszámolt. A Sejtbank fontosnak tartja, hogy Magyarországon mind ismertebbé váljanak a köldökzsinórvér-őssejtek egyre szélesebb körű gyógyászati alkalmazásának lehetőségei, valamint az ezzel foglalkozó kutatások eredményei. Ezen célkitűzéseknek kívánt szolgálni, amikor meghívta Colin McGuckin professzort és Dr. Nico Forrazt, hoggy ...

A megszokott ízek házhoz jönnek

Babalapozó2007.09.18, 14:11

Minden fejlődési korszaknak meg van a maga szépsége - mondják. De egyvalamit el kell ismernünk: ebben az időszakban kiélhetjük kreativitásunkat a gyereknevelés terén. Színekben, ízekben és látványra is igazi remekeket kreálhatunk például a konyhában. Egy dolog viszont tagadhatatlan: képtelenség minden étkezésnél frissen készített házi koszttal kedveskednünk gyermekünknek. A bébiétel vásárlásnak igenis megvan azon előnye, hogy a már megszokott ízek házhoz jönnek. Ráadásul könnyen szállítható, praktikusan tárolható és gyorsan tálalható formában.

Komoly NATO-bázis lehet Pápából

Itthon2007.09.05, 10:32

Októberben dől el, hogy elfogadják-e Pápát a NATO új légi szállítóbázisaként. Ha a célnak amúgy minden tekinteben megfelelő város kapja a feladatot, első ízben kerül Magyarországra egy jelentős NATO-kezdeményezés központja - írja a Népszabadság.

Citrusokkal sütött vajhal, fahéjas rizzsel

Női Lapozó2007.07.04, 12:54

A citrusgyümölcsök érdekes-pikáns ízt adnak a vajhalnak -  az egészséges fogás méltó kiegészítője a fűszeres rizs.

Lazacderék spárgaszósszal

Női Lapozó2007.04.25, 12:05

A lazac és a spárga íze nagyszerűen kiegészíti egymást - ezt a különleges ételt akár vendégeinknek is elkészíthetjük.

Szekeres Imre a NATO-parancsnokságon tartott előadást

Nagyvilág2007.04.23, 23:22

Szekeres Imre személyében első ízben látogatott magyar honvédelmi miniszter az egyesült államokbeli Norfolkban működő NATO-parancsnokságára, ahol a miniszter hétfőn előadást tartott a magyar haderőreformról.

Paradicsomos-kagylós tészta

Női Lapozó2007.04.10, 11:55

Egzotikus, a nyaralás ízeit idéző fogás, Kaldeneker György ajánlásával.

Mindent az orális szexről (18+)

Tabu2007.02.28, 12:07

Csóktechnikák, ízek, veszélyek, örömök, technikák. Összegyűjtöttünk mindent amit az orális szexről tudni érdemes..

Tropikál pite

Női Lapozó2007.01.12, 12:54

A nyár ízeit idéző, könnyen elkészíthető isteni sütemény - ez biztosan jókedvre derít, ha odakint szürke az idő.

Spermát ízesítettünk

Tabu2007.01.02, 15:26

Végéhez érkezett a spermakóstoló hadművelet, a beszámolók alapján pedig úgy tűnik, az apró pirula megteszi a magáét, a sperma íze édesebb és lágyabb.

Spermakóstolót keresünk!

Tabu2006.11.15, 17:26

Most, hogy már hazánkban is hozzáférhető a sperma ízét megváltoztató készítmény, vállalkozó szellemű olvasóinkat egy kis otthoni kísérletezésre hívjuk.

Nedveink (18+)

Tabu2006.11.15, 16:42

Az ember természetes adottsága szemének színe, hangjának lejtése, mozgása, testalkata, testének íze és illata. Nem kívétel ez alól a nő öle és a férfi ágyéka sem.

Málnapogácsa

Női Lapozó2006.10.24, 18:25

Különleges, a nyár ízeit idéző sütemény, amellyel könnyedén elbűvölhetjük a vendégeinket. Natúr krémsajttal, vagy kemény habbá vert tejszínnel is finom.

Spermakóstoló hadművelet (18+)

Tabu2006.09.12, 12:31

Mint ahogy arról már beszámoltunk, egy, a sperma ízét megváltoztató termék teszteléséhez vállalkozó kedvű párokat kerestek. A párok megvannak, elindult a nagy spermateszt.

Mokkás ízek

Női Lapozó2006.08.02, 15:36

A legtöbben elképzelni se tudjuk, hogy a  nap egy csésze feketekávé elkortyolgatása nélkül induljon el - mindenki úgy issza, ahogy a legjobban szereti. De a kávé különleges aromája egy sor más ételben és édességben is remekül érvényesül.

Könnyen emészthető nyári ételek

Babalapozó2006.08.01, 09:35

Nyáron a legkönnyebb a kicsiknek főzni, hiszen rengeteg friss gyümölcs- és zöldségféle között válogathatunk. Arra ügyeljünk, hogy egyszerre mindig csak egyféle új ízzel kínáljuk gyermekünket, így könnyebben kiszűrhetjük, melyik okoz allergiát neki. Ne feledkezzünk meg arról, hogy az allergiás tünetek lehet, hogy csak néhány nap múlva jelentkeznek. Ime néhány hamar elkészíthető, és könnyen emészthető egyszerű, nyári étel receptje.

Sült paradicsom és édeskömény leves

Női Lapozó2006.07.10, 11:46

Az édesköményt már az ókorban ismerték, íze jellegzetesen ánizsos. Nem csak pikáns ízű salátát, hanem remek levest is készíhetünk belőle.

Zöldséges hajdina saláta

Női Lapozó2006.04.12, 13:58

A hajdina nem csak kedvező tápanyag-összetétele és kellemes íze miatt, hanem változatos elkészíthetőségét tekintve is helyet érdemel mindennapi táplálékaink sorában. Szakácsunk most salátát készítet belőle.

Új diéta illatokkal és ízekkel

Női Lapozó2006.04.03, 11:46

Diétákból manapság már annyi van, hogy szinte képtelenség eldönteni, hogyan lássunk neki kilóink leadásához. Most ismét gazdagabbal lettünk egy módszerrel, ami ugyan bizonyítottan nem jobb a többinél, de mindenképpen teljesen új megközelítésben kezdi a fogyókúrát.

Palesztin lett az izraeli püspök

Nagyvilág2006.02.08, 17:51

Első ízben neveztek ki izraeli állampolgárt az izraeli katolikusok püspökévé. Az új püspök - a palesztin származású Elias Sakur - a Sorbonne-on végzett, és korábban három alkalommal is jelölték Nobel-díjra - írja a Hárec.

Először lépett a kamerák elé az arcátültetett asszony

Tudomány2006.02.07, 09:36

Február 6-án, hétfőn első ízben jelent meg a nyilvánosság előtt az az asszony, akin a világon elsőként végeztek el arcátültetést. Isabelle Dinoire mosolyogva lépett a kamérák elé, és ismételten megköszönte orvosainak, hogy újra embernek érezheti magát.

Keleti ízek nyugatiaknak

Női Lapozó2005.12.29, 13:41

A japánok a gasztronómiát mindig is egyfajta művészeti ágként tartották számon. Ételeikben a választékos egyszerűség, a harmónia és a rend egyesül. A japán fogások esetében elsődleges szempontnak számít a színek és a formák összhangja, hiszen maga a látvány az első benyomásunk az ételről, az ízlelés csak ezután következik.

29. hét

Babalapozó2005.12.09, 10:47

 

Kanadában 55-ször szálltak le a CIA repülői

Nagyvilág2005.11.28, 22:01

Kanadában az elmúlt négy évben 55 ízben szálltak le a CIA iszlámista foglyokat szállító repülőgépei - állította hétfői számában a La Presse című kanadai napilap.

A svéd nők érvényesülnek a legkönnyebben

Női Lapozó2005.07.25, 14:33

Első ízben készült világméretű felmérés a nemek közötti egyenjogúságról a Világgazdasági Fórum megbízásából, amelynek eredménye szerint Európa északi országaiban érvényesülnek legjobban a nők az élet minden területén.

Iraki származású boszniait ítéltek el Szarajevóban

Nagyvilág2005.07.01, 21:17

Egy iraki származású, boszniai állampolgárságú férfit ítéltek el pénteken Szarajevóban, első ízben egy "iszlám szent harcost" háborús bűnökért.

A hónap sztárgyümölcse

Női Lapozó2005.03.11, 14:25

Kora tavasszal jelenik meg a piacon az Ázsiából származó rebarbara. Pikáns íze miatt édes és sós ételek pompás alapanyaga egyben. Készítsük el húsokkal, hallal és süteménynek is.

Daft Punk: újra munkában a robotarcúak

Partytár2005.01.02, 21:07

Március 21-étől lesz kapható a Daft Punk harmadik albuma, Human After All címmel. A francia duó előző lemeze, a Discovery ugyan három éve jelent meg, de a "dilis punkok" azóta is több ízben hallattak magukról.

A tenger sós íze

Női Lapozó2004.11.12, 13:54

Talán ez a hónap az, amikor kísérletezgethetünk a tenger gyümölcsei elkészítésével. A tengeri halak fogyasztása egészséges is, ezért ezekben a vitaminhiányos időszakokban kifejezetten hasznos olykor a tenger ízét az asztalunkra varázsolni. Már könnyen beszerethetünk fekete kagylót, vagy akár főtt garnélát is.

Megtartották az első melegesküvőt Franciaországban

Nagyvilág2004.06.05, 12:52

Első ízben kelt egybe meleg pár szombaton Franciaországban. Az eseményre az ország délnyugati részén lévő Bégles településen került sor.

Upgrade-verzió jelent meg a SuSE Linuxból

Techbázis2004.03.03, 16:57

Első ízben Magyarországon jelent meg upgrade-változat a SuSE Linuxból. A kedvezőbb árú frissítőcsomag a korábbi verziók tulajdonosait kívánják megcélozni a fejlesztők.  

Először áll nő az Egyiptomi Múzeum élén

Tudomány2004.02.10, 13:21

Első ízben neveztek ki nőt a százesztendős kairói Egyiptomi Múzeum élére - derült ki az egyiptomi Régészeti Hivatal (CSAE) hivatalos közleményéből.

Dinoszauruszok Prágából

Tudomány2003.11.20, 11:04

Közép-Európában első ízben bukkantak dinoszaurusz-maradványokra: a fontos őstörténeti leletet a Cseh Köztársaságban találták.

Putyin először jött ki a sodrából

Nagyvilág2003.11.14, 12:01

Első ízben hozták ki a sodrából a nyilvánosság előtt Vlagyimir Putyint azóta, hogy elfoglalta az orosz elnöki posztot.

Első ízben azonosítottak agyi tumor-őssejteket

Tudomány2003.09.16, 11:12

A kanadai  The Hospital for Sick Children és a University of Toronto kutatóinak első ízben sikerült izolálniuk agydaganatból (jó- és rosszindulatú daganatokból egyaránt) tumor-őssejteket. A részletes beszámoló a Cancer Research 2003. szeptember 15-ei számában jelent meg.

Einstein-dokumentumok a világhálón

Tudomány2003.05.22, 09:01

Első ízben áll minden érdeklődő rendelkezésére az interneten Albert Einstein több mint 900 tudományos és más tárgyú dokumentuma.

Rejtélyes kettős napkitörés

Tudomány2002.11.12, 15:04

Amerikai csillagászok közölték: első ízben észleltek kettős napkitörést a Nap két, egymással szemben fekvő pontján.

Életre keltettek egy dinoszaurusz-fehérjét

Tudomány2002.09.09, 12:34

Első ízben szintetizáltak egy kihalt fajhoz tartozó fehérjét laboratóriumi körülmények között. A molekula szó szerint bepillantást enged egy 240 millió évvel ezelőtti világba.

Egy kézben a világ négy legritkább bibliája

Tudomány2002.06.25, 11:48

Százötven év óta első ízben került egy magángyűjtő birtokába a világ négy legritkább könyve, négy XV. századi biblia első nyomtatott kiadása.

Reformtöpörtyű spenótmalacból

Tudomány2002.01.25, 12:08

Első ízben sikerült működőképes növényi gént élő állatba ültetni.

Zuckmayer a nácikról

Tudomány2002.01.16, 13:21

Negyed századdal Carl Zuckmayer (1886-1977) halála után első ízben teszik hozzáférhetővé a drámaíró által az amerikai titkosszolgálat számára készített titkos jelentést.

Az Airbus A-300-as

Nagyvilág2001.11.12, 18:54

Az Airbus A-300-as első ízben 1972-ben emelkedett a levegőbe, és nélküle elképzelhetetlen lett volna az európai repülőgép-gyártó konzorcium gazdasági sikere. A kétmotoros gépekből világszerte többszáz közlekedik jelenleg is.

Ügyes nyelvek

Tudomány2001.08.12, 21:34

Egy újfajta élelmiszert megkóstolva a legtöbb ember csak a négy alapízt érzi, és csupán annyit tud megállapítani, hogy ízlik-e neki, vagy sem. Az ízeket szavakkal alig tudjuk leírni, mert ezek egyszerűen hiányoznak hozzá. Ennek oka az agyunkban keresendő: ízérzékelésünk szorosan összefügg szaglásunkkal, ami viszont az ősi limbikus rendszerrel kapcsolatos. A limbikus rendszerben az ösztönök és a késztetések uralkodnak, nem a szavak.

Boszniai muzulmán háborús bűnösöket ítéltek el

Nagyvilág2001.07.06, 21:31

Bosznia-Hercegovinában pénteken - most első ízben - muzulmánokat ítéltek el azért, mert horvátokkal szemben 1993-ban háborús bűntetteket követtek el.

Előző
  • 1
Következő