Pintyek ültek a Nagygombos Borászat palackjaira

Hallottak már a borosüveg hiányról? Németországban most épp ezzel küzdenek

Három napig minden a legcsodásabb borokról szól majd

Ma már tradíciónak számít, hogy a boros szakma és a borkedvelők a VinCE Budapest Wine Show-n gyűlnek össze minden évben, hogy megismerjék a borvilág újdonságait és érdekességeit, megkóstolják a hazai és nemzetközi csúcsborokat, és kapcsolatokat építsenek. 2010-ben szervezték meg először az eseményt, sikerét pedig mi sem bizonyítja jobban, mint hogy idén már a 10. VinCE Budapest várja látogatóit április 25-27. között a Várkert Bazárban.

Robbantak a tanninok az ország legnagyobb borversenyén

Csattannak a megízlelt kortyok, roppannak az ízeket elsimító falatok, tapadnak a tanninok és robbannak a gyümölcsök. Szinte harapni lehet a borok illatát, óriási a zúgás, megy a sustorgás, a nevetés, a felkiáltás. Ezek alapján mondhatnánk, hogy az életet ünneplik valahol, és közel is járunk az igazsághoz: a Budapesttől nem messzi Alsónémediben több mint 100 borász gyűlt össze szerte az országból azért, hogy eldöntsék, milyen borokat láthatnak majd viszont a borrajongók a CBA-k polcain. A Príma Borversenyen jártunk.

A világ legdrágább bora magyar

A múlt hét sok tanulságot és meglepetést tartogatott számunkra. Megtudtuk például, mennyi vizet kellene fogyasztanunk naponta, és mi történik a szervezetünkkel, ha mégsem tesszük. Kiderült, hogy a világ legdrágább bora magyar, és az is, hogyan helyettesíthetjük a tejet a legtermészetesebb módon. Végigvettük a gluténérzékenység legjellemzőbb tüneteit, azután pedig gasztrofilmeket néztünk. Heti gasztro-összefoglaló.

Feltörekvőben a velencei borkultúra az Etyek-Budai borvidéken

Nemrég új idegenforgalmi tájékoztató táblákat tettek ki a Velencei-tó körüli közutak bevezető szakaszaira. A táblák az Etyek-Budai borvidék déli hegyközségének területeit jelölik. Bár az Etyek-Budai borvidék csak 1990-ben kapott borvidéki rangot, a szőlőtermelésnek több évszázados hagyományát őrzi. Az ökológiai adottságai révén minőségi borok készülnek ezen a területen, melyek közül ötöt egy izgalmas Velence-koncepcióba csomagolva ismerhetünk meg.

Tizenegy millió forintért kelt el a világ legdrágább bora, ami magyar

Ez a 2008-as évjáratú bor lett a világ legdrágább tétele, ugyanis 40 000 dollárért, vagyis több mint 11 millió forintért kelt el. A szóban forgó palack azonban nem egy történelmi Amarone, nem is egy ritka francia Bordeaux, hanem egy Royal Tokaji Esszencia, a Royal Tokaji pincészettől.

Jól illik a borhoz a kürtőskalács?

Idén is Csillagtól csillagig mottóval rendezik meg az Egri Tavaszi Fesztivált, amely immár hagyományosan a 2018. évi Egri Csillag bor bemutatásától az Egri Csillag Weekendig tart – közölte az eseményt beharangozó hétfői sajtótájékoztatón a főszervező Média Eger Nonprofit Közhasznú Kft. ügyvezető igazgatója.

Magyar a világ legdrágább bora

Az északkelet-magyarországról származó 2008-as Tokaji Esszencia a világ egyik legrégibb és legelegánsabb borvidékéről származik, amit különleges gonddal szüretelnek, palackja pedig 40 ezer dollárba (11,2 millió forint) kerül, és mindössze 18 palack készült.

Csillagtól csillagig fesztiválozhatunk Egerben

Saját bormárkával jelentkezik a Szex és New York színésznője

Egy Invivo nevű új-zélandi céggel karöltve saját bormárkát indít Sarah Jessica Parker - írja a Store Insider.

Magyar lett a világ egyik legdrágább bora

Jó bort akar inni?

Borban gazdag volt a múlt hét. Megtudtuk, melyek lettek 2019 legjobb borai, hogy szépen fejlődik az egri és a szekszárdi bikavér, valamint hogy az 50 legjobb borász közül kerül ki a Borászok Borásza. Minden borimádó ilyen jó hírekről álmodik. Emellett azért más tartalmakkal is találkoztunk, mint például: mennyire hasznos a chiamag, hogyan lehet ehetővé tenni a másnapos pizzát, illetve hogyan kerüljük el a találkozást a hamis élelmiszerekkel. Heti gasztro-összefoglaló.

Kétszáz kiállító ezernél is több borát kóstolhatjuk meg

Nagyszabású sétálókóstolóval, valamint a nemzetközi és a hazai borvilág csillagait felvonultató mesterkurzusokkal várja a látogatókat a 10. VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban.

38 borászat több mint 160-féle borát kóstolhatjuk meg egyetlen estén

A Badacsonyi Borvidék csaknem negyven pincészete, gasztronómiája és turisztikai szolgáltatói is bemutatkoznak a Badacsony New Yorkban elnevezésű borkóstolón a budapesti New York Palotában.

Így hamisítják az élelmiszereket

Dr. Rosalee Hellberg, az élelmiszercsalás szakértője, illetve a Chapman Egyetem csapata a hamis élelmiszerek felkutatásának szentelte az életét. Az élelmiszercsalás költséghatékonyságot jelent a vállalatok számára, nagyon egyszerűen kivitelezhető, és évtizedek óta probléma. Itt van néhány olyan élelmiszer, amelynek valódiságát kétségbe vonhatjuk.

A legismertebb hollywoodi sztárok kedvenc borait is megkóstolhatjuk a 10. VinCE Budapesten

Április végén 10. alkalommal rendezik meg Magyarország legismertebb és legszínvonalasabb beltéri boros rendezvényét, a VinCE Budapest Wine Show-t. A hazai kínálat legjavát felvonultató háromnapos rendezvényen nemcsak a kiváló magyar és külföldi boroknak és párlatoknak, de egyedülálló mesterkurzusoknak és workshopoknak is kiemelt szerep jut. Az eddigi évekhez hasonlóan idén is különleges meglepetéseket tartogatnak a szervezők, és számos újdonsággal is készülnek.

Női borászok tartanak kóstolót nőnapon

Harminckét borásznő több mint száz borát ismerhetik meg a látogatók a nemzetközi nőnap alkalmából, a Gyengébb? Nem! címmel meghirdetett borkóstolón.

Női borászok tartanak borkóstolót nőnapon

Az 50 legjobb borász közül kerül ki a Borászok Borásza

Március 1-én a Borjog és Bormarketing Konferencián jelentették be, hogy ki az 50 legjobb magyar borász 2019-ben, majd másnap az „ötvenek" a Borászok Borásza Kóstoló Kör keretein belül tartották meg azt a szakmai kóstolót, amely alapján szavazni fognak és megválasztják maguk közül a Borászok Borászát. Ez a rendezvény adta az apropót a díj alapítójának, Rókusfalvy Pálnak, hogy elmondja, miért is jött létre a Borászok Borásza.

Ezek lettek a legjobb tokaji borok 2019-ben

A tavalyi évben közel 1000 vendég volt kíváncsi hazánk legnagyobb fehérboros borvidékének színe-javát felvonultató Tokaji Március Nagykóstolóra. Az idei évben még nagyobb érdeklődésre számítanak a szervezők.

Szépen fejlődik az egri és a szekszárdi bikavér

Két híres magyar borvidék 17-17 borászata összefogott Magyarország legnagyobb borközösségével, hogy tovább pallérozzák a tudásukat, ami az egyik leghíresebb magyar borfajta elkészítését illeti. Véres este volt ez az egyik budapesti luxusszállodában, minden érdeklődő poharába csörgedezett a bikavér órákon át.

A klasszikus és modern tökéletes szimbiózisa: 14. Magyar Borok Bálja

A Magyar Borok Bálja mindig az év egyik kiemelkedő eseménye. Mindenkinek ajánlom, hogy legalább egyszer vegyen részt rajta, mert nem dönt anyagi romlásba, viszont hatalmas élménnyel lesz gazdagabb, aki megjelenik rajta. Kitűnő ételekkel, borokkal és nem utolsó sorban jó társasággal tölthet egy remek estét.

Hagymaleves

Szőlő- vagy bortermelő?

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) és az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) online felmérést indított, hogy részletesen feltérképezze a szőlő- és bortermelő vállalkozások foglalkoztatási jellemzőit – közölte az HNT hétfőn az MTI-vel.

A repülőn fogyasztott jó bor, sosem megy ki a divatból

Hatodik alkalommal rendezik meg a Bikavér Párbajt

Február 22-én, pénteken, az egri és szekszárdi borvidék bikavéreit lehet kóstolni a budapesti Corinthia Hotelben, ahol a hatodik Bikavér Párbajt rendezik. 17 egri és 17 szekszárdi borászat érkezik a nagyközönség elé.

9 zseniális trükk, amit minden borivónak ismernie kellene

Fánkokkal telnek meg hétvégén a badacsonyi falatozók

A fiatalokat célozza meg az új Egri Borműhely

„Mit tegyek, hogy havonta csupán egyszer kelljen főznöm?" – kérdi az ország

A múlt hét igazán tanulságos volt számunkra. Olyan felejthetetlen tudással gazdagodtunk, amelyet már régóta keresünk: megtudtuk, mit kell tennünk, ha havonta csak egyszer akarunk főzni. Aztán megláttuk, hogy feltalálták a kávémentes kávét, és még jobban leesett az állunk. Mire számítsunk ezután? Heti gasztro-összefoglaló.

Újszerű nevekkel célozza meg a fiatalokat a Varsányi Pincészet

Weekend Selection néven kifejezetten a fiatalabb borrajongókat kívánja megszólítani három (vörös, fehér és rozé) borával a Varsányi Pincészet. A bevezető kampányba influenszereket is bevontak a verpeléti borászok.

A badacsonyi borvidék New York-ba költözik

Jön a hazai beltéri borkóstolók magnumja!

Azt esszük, mint a kőkorszaki ember, és nem is tudunk róla

Általában nem gondolkodunk azon, hogy vajon honnan származik az étel, amelyet megeszünk. Itt most nem arra gondolunk, hogyan állították elő, miként csomagolták stb., hanem arra, hogy mikor és hol fedezték fel először.

Borral és szerelemmel telik meg hétvégén a Balaton

Borra sör, meggyötör, sörre bor, mindenkor. Megcáfolva

Az American Journal of Clinical Nutritionben közzétett tanulmány megcáfolta az általánosan elfogadott elméletet, amely szerint érdemesebb sörre bort inni, mint fordítva.

Vannak emberek, akik félnek a csokoládétól és a zöldségektől

Léteznek olyan fóbiák, amelyek bizarrnak hatnak, és kellőképp megkeserítik az ember életét. Ilyen például a bortól, a csokoládétól és a zöldségektől való félelem. De ez még nem minden, hiszen vannak emberek, akik a nyeléstől, mások az ételtől félnek. Ez volt az egyik legmegdöbbentőbb hír, amellyel a múlt héten dolgunk volt. A másik pedig a tény, hogy vannak emberek, akik élve esznek meg állatokat. Heti gasztro-összefoglaló.

Félni a bortól és a csokoládétól? Meghökkentő, de igaz

Mitől leszek kevésbé másnapos? Sörre bor vagy borra sör?

Így kell megvalósítani egy álmot

Sokan álmodnak arról, hogy egyszer maguk mögött hagyják az országot, és egy csodálatos szigeten élnek majd. Egy olyan szigeten, ahol az emberek nyugodtak, nem sietnek sehova, az idő pedig mindig ragyogó és meleg. Igen, sokan álmodnak erről, de csak kevesen valósítják meg. Szász Bálint és Marinkó Kata megtették: a dél-magyarországi Baja városát maguk mögött hagyva Ciprus szigetére költöztek. Már nagyjából öt éve mondhatják otthonuknak a szemet gyönyörködtető mediterrán várost, Páfoszt. És ez még nem minden. Arra törekszenek, hogy egy saját vállalkozás keretében a lehető legjobb nyaralást biztosítsák azoknak a turistáknak, akik szerettnék ...

Február közepén ismét jön a Magyar Borok Bálja

Az ország hét kiváló borászata és három étterme, illetve egy nagy hírű cukrászda dolgozik azon, hogy a 14. Magyar Borok Bálja minden korábbinál fényűzőbb legyen. Legdinamikusabban fejlődő borvidékeinknek 2019-ben sztárséfek jelentik a kísérőzenekart, az ország legszebb bálterme a színpadot, a karmester pedig Ördög Nóra.

Versenyfutást rendeztek a világ egyik legnagyobb földalatti borvárosában

Egy kóstolónyi Dezsőre invitálják a zene és a bor kedvelőket

Forralt boros, téli dűlőtúrákat szerveznek Tarcalon

Egész napos húsimádó kurzusra akadtunk

A február 2019-ben ismét a furmintról szól!

Íme London egyik legmenőbb koktélbárja!

Egy nap alatt elkapkodták az énekesnő borait

Flancos vagy csiger? Így teszteltek angolok borokat