tészta
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- gasztro
- spagetti
- étel
- Kaldeneker György
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Mit tud a friss tészta?
Aki evett már a nagymamája sodorta friss tojásos tésztából mákos tésztát, vagy járt eleget Olaszországban, ne adj isten maga nyújt néha egy jó szélesmetéltet, pontosan tudja a választ. Mindent tud. A többieknek az ország talán egyetlen frisspasta-üzletének tulajdonosai, Matteo Martinenghi és Jacopo Di Chio elmondják, hogy mi az a minden.
- címkék:
- tészta
- pasta
- Címkefelhõ »
Magyar világcsúcsnál omlott össze a tésztahíd
Világcsúcs született a budapesti tésztahídépítõ nemzetközi versenyen. A száraztésztából készített építmények híd kategóriájában Járó Csaba és Vincze Miklós alkotása 570,3 kilogramm terhelésnél roppant össze, jóval túlszárnyalva a korábbi 470,8 kilogrammos világrekordot.
- címkék:
- tészta
- Címkefelhõ »
Amerikai húsgombócos spagetti
Elkészítési idõ: nettó 30 perc, bruttó 1 óra Alapanyagok: A gombóchoz: 1 kg darálthús (sertés-marha vegyesen, szegy, tarja, nyak) 2 egész tojás 1 kis fej hagyma apróra vágva, kevés olajon megdinsztelve só bors A szószhoz: 4 gerezd fokhagyma 1 dl olívaolaj 2 liter paradicsomszósz 2 evõkanál cukor 1 dl vörösbor só bors és spagetti A fokhagymát finomra aprítom, megpirítom az olajon, felöntöm a borral, hagyom elpárologni. Felöntöm a paradicsommal, cukrozom, sózom, borsozom, fél óra alatt közepes lángon összefõzöm. A húst ledarálom, sózom, borsozom, elkeverem a felvert tojásokkal, pingponglabda kétharmadával megegyezõ méretû gombócokat fformázok ...
Zacskós tésztán él a 18 éves tinilány
A 18 éves Georgi Readman egy evési rendellenességbõl kifolyólag nem képes semmi mást megenni, mint az instant csirkés tészta egy bizonyos típusát. A szelektív evési zavarral küzdõ, alig 45 kilós lány eddig közel 50 kilométernyi tésztát evett meg.
- címkék:
- élelmiszer
- étel
- csirke
- tészta
- mánia
- Címkefelhõ »
Csípõs-mogyorós tésztasaláta
- címkék:
- recept
- tészta
- tésztasaláta
- mogyoróvaj
- Címkefelhõ »
Geszti Péter elárulja, mennyi idõs vagy valójában
"A média jó személyi edzõ, mert az ember viszontlátja magát a képernyõn és akkor nagyjából meg tudja ítélni, hogy a vágósúlyához képest hol tart" - árulta el a Life.hu riporterének Geszti Péter, aki azt is elmondta, hogy miért kell egy rappernek komoly fizikai állóképességre szert tennie, illetve meggyõzõdése, hogy nem a biológiai éveid száma határozza meg, mennyi idõs vagy, hanem a belsõ órád és a mentális állapotod.
Íme Salma Hayek karcsúságának titka: friss eper és olasz kávé ebédre
A 46 éves hollywoodi filmsztár, Salma Hayek épp Rómában járt legújabb filmjét népszerûsíteni, mikor a lesifotósok "ebéd" közben lefényképezték. A színésznõ eredetileg egy tál tésztát rendelt, de végül meggondolta magát.
Szereted a tésztát? Felejts el mindent, amit eddig mondtak róla!
A tésztát az utóbbi években igazságtalanul kiáltották ki az elhízás egyik fõ okozójának, és elsõsorban szénhidráttartalma miatt üldözik, amit egyes nézetek szerint teljes mértékben számûzni kellene az étrendünkbõl.
Gorgonzolás-tejszínes gnocchi
- címkék:
- recept
- tészta
- fõétel
- gnocchi
- gorgonzola
- Címkefelhõ »
Lasagne alla siracusana
- címkék:
- padlizsán
- paradicsom
- tészta
- lasagne
- Címkefelhõ »
A tökéletes lasagne
Sok tésztát eszünk, spagettit, pennét is, de a lasagne még fehér folt itthon, pedig ezt a legegyszerûbb akár saját kézzel gyúrni. Mik a titkai, trükkjei ennek a tésztatípusnak?
- címkék:
- tészta
- lasagne
- olasz konyha
- Címkefelhõ »
Robotokra cserélnék a kínai tésztaszakácsokat
Harmadannyiba kerül, és nem zavarják a rossz munkakörülmények a kínai fejlesztésû munkaerõt.
- címkék:
- Kína
- robotika
- robot
- szakács
- tészta
- ludditizmus
- asimov
- Címkefelhõ »
A nap receptje: Zöldséges szélesmetélt
A hét receptje sikerén felbuzdulva mától minden nap ajánlunk valamit az Ez zsír! és a Webszakács kínálatából. Ezen a héten Az olaszos ízek bemutatására helyezzük a hangsúlyt, és ennek jegyében alábbi cikkünk egy igazán egyszerûen elkészíthetõ, mégis mesés ételt tár a közönség elé. Buday Péter pedig segít az elkészítésben
Folyami rák pestós tésztával és erdei gombákkal
- címkék:
- rák
- recept
- tészta
- fõétel
- folyami rák
- Címkefelhõ »
Hogyan lesz omlós a tészta?
Elég egy kis lekvár vagy egy szakajtó nyári gyümölcs, hogy az omlós tésztából pillanatok alatt népszerû édesség, sõt tortának kinézõ tárgy legyen.
Illuzionista
Túrós csusza illúzió? Tessék? - tettük fel a kérdést itt a Webszakácsnál, Buday Péter legújabb videóit látva. Viszont a vegetáriánus rakott krumpli óta tudjuk, ehetjük kedvenceinket, persze picit másként is. Ez az étel talán azokat is meggyõzi, aki nem rajongtak eddig az eredetiért. Mindenesetre kijelenthetjük, a sztárszakács ezúttal sem tévedett. A receptek 4 fõre vannak megadva.
- címkék:
- Buday Péter
- illúzió
- csirke
- tészta
- Zewa
- csusza
- Címkefelhõ »
Fekete kagylós tészta paradicsommal
- címkék:
- kagyló
- tészta
- fõétel
- fekete kagyló
- Címkefelhõ »
Pörköltszaftos tagliatelle spenóttal
- címkék:
- recept
- spenót
- tészta
- pörkölt
- Címkefelhõ »
Minek tojásozzuk szét a tésztákat?
A tészta az egyik legkedveltebb élelmiszer Magyarországon. Míg Európa nagy részén inkább a tojás nélküli durumtészta terjedt el, itt a hagyományokból adódóan a tojásos tésztát esszük, abból viszont sokat, sok tojással.
- címkék:
- tészta
- Címkefelhõ »
Tészták a világ körül
A világon mindenütt alapélelmiszernek számít, mindenkinek Olaszország jut róla az eszébe, pedig Kínában és Japánban is legalább hasonló léptékû kultusza van. Tésztakörkép, elsõ rész, Ázsia. Annak is az elsõ fele, Kína.
- címkék:
- Kína
- Japán
- tészta
- Címkefelhõ »
Fekete tagliatelle
Mindig az a legdrágább a polcon. Ott állnak a furcsa és hatalmas conchigliék, a tíztojásos tagliatellék, a haszontalan, de a turisták hogy szeretik színes marhaságok, de a legdrágább mindig a fekete, a tinthaltintával festett, halas, és világos szószokhoz illõ, szélsõségesen dekoratív tészta, fõleg spagetti.
Lekváros derelye
Lekvár, burgonya, liszt, morzsa és kész az egyik legfinomabb és kiadós édesség, tésztája a krumplis.
Farfalle házilag
A farfalle, (magyarul lepke) avagy csokornyakkendõ elég munkás, de hálás tészta. Eredetileg ez egy durumra kifejlesztett fazon, de miért is ne lehetne a tíztojásosból nekiállni?
- címkék:
- recept
- technológia
- tészta
- gasztro
- köret
- farfalle
- Címkefelhõ »
Krumpligombóc tésztája
Liszt, burgonya, zsír, hagyma, tejföl és paprika. Ennyi elég lehet a boldogsághoz, csak krumplileves helyett irány a dödölle, krumplipogácsa, vagy a paprikás gombóc, amik magukban is érvényesek, de a dödöllénél jobb köret vadhúsokhoz fel se merülhet. Tökéletes, megdönthetetlen kísérõje õz, vaddisznó és szarvaspörkölteknek, raguknak.
Gnocchi házilag
A gnocchi sose lehet kemény, még félkemény sem. A jó gnocchi habos és könnyû, ehhez jó arányok kellenek, semmi más. Íme a recept és a gnocchi formázásának lépései. Lobogó sós vízbe dobva 3-4 perc alatt fõ készre.
Pástétomburok
A pástétom, pont mint a kolbász, termelékeny fogás, a befektetett energia és tudás szinte semmi, a learatott siker zajos és botrányos, magamutogató, büszkélkedni szeretõ konyhai népeknek való.
Stahl konyhája: Cukkinis makaróni diós-olajbogyós szósszal
Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!
Omlós, krémes, finom, mégis kalóriaszegény: mi az? - Stahl Judittól megtudhatod!
Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!
Stahl konyhája: Lazacos penne zöldségekkel
Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!
Stahl konyhája: Fusilli zöldborsóval és csirkemájjal
Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!
Furcsa diétával õrzi bomba alakját Eva Mendes
E pillanatban õ az egyik legszebb színésznõ Hollywoodban, tökéletes testét nõk milliói irigylik a világon. Most, ha lehet, még több irigye lesz, ugyanis Eva elárulta, hogy bár egészségesen táplálkozik, egyáltalán nem riad vissza a szénhidrátoktól. A Zest Magazinnak készülõ fotósorozat közben a 37 éves színésznõ elárulta: kedvenc étele a kenyér és a tészta.
- címkék:
- Eva Mendes
- diéta
- kenyér
- színésznõ
- tészta
- Címkefelhõ »
Gyors spenótos, tejszínes tészta - Ebédre, vacsorára
Ha gyerekkorodban a spenót a nemszeretem fõzelékek közé tartozott, akkor próbáld ki a tejszínes, tésztás változatot! Garantáltan megváltozik majd a spenóttal való viszonyod.
- címkék:
- recept
- spenót
- tészta
- spagetti
- Címkefelhõ »
Filléres finomságok: illatos fahéjas csiga kelt tésztából
Felejtsd el a bolti csigákat! Kelt tésztából otthon is elkészítheted, csak egy jó recept kell hozzá, na meg némi fahéj.
- címkék:
- sütemény
- recept
- édesség
- tészta
- Címkefelhõ »
Apa fõz
Alakulhat úgy a család élete, hogy az apának kell a fõzést elvállalnia. Könnyen elkészíthetõ ételekkel lenyûgözheti a családot.
- címkék:
- fõzés
- karfiol
- tészta
- munkamegosztás
- apa
- Címkefelhõ »
Tésztáznak a németek meccseik elõtt
A magyar válogatott 1986-os mexikói bukását sokáig a tésztára fogták, pedig a német válogatott jelenleg is hasonló étrendben bízik.