tészta

címke rss

Gnocchi házilag

Archívum2012.03.29, 15:27

A gnocchi sose lehet kemény, még félkemény sem. A jó gnocchi habos és könnyű, ehhez jó arányok kellenek, semmi más. Íme a recept és a gnocchi formázásának lépései. Lobogó sós vízbe dobva 3-4 perc alatt fő készre.

Lekváros derelye

[origo] Gasztro2012.04.11, 15:26

Lekvár, burgonya, liszt, morzsa és kész az egyik legfinomabb és kiadós édesség, tésztája a krumplis.

Farfalle házilag

[origo] Gasztro2012.03.29, 16:44

A farfalle, (magyarul lepke) avagy csokornyakkendő elég munkás, de hálás tészta. Eredetileg ez egy durumra kifejlesztett fazon, de miért is ne lehetne a tíztojásosból nekiállni?

Krumpligombóc tésztája

[origo] Gasztro2012.01.31, 17:57

Liszt, burgonya, zsír, hagyma, tejföl és paprika. Ennyi elég lehet a boldogsághoz, csak krumplileves helyett irány a dödölle, krumplipogácsa, vagy a paprikás gombóc, amik magukban is érvényesek, de a dödöllénél jobb köret vadhúsokhoz fel se merülhet. Tökéletes, megdönthetetlen kísérője őz, vaddisznó és szarvaspörkölteknek, raguknak.

Pástétomburok

[origo] Gasztro2012.04.13, 16:40

A pástétom, pont mint a kolbász, termelékeny fogás, a befektetett energia és tudás szinte semmi, a learatott siker zajos és botrányos, magamutogató, büszkélkedni szerető konyhai népeknek való.

Stahl konyhája: Cukkinis makaróni diós-olajbogyós szósszal

Archívum2011.12.02, 22:17

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!

Omlós, krémes, finom, mégis kalóriaszegény: mi az? - Stahl Judittól megtudhatod!

Life.hu2011.12.02, 14:10

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!

Stahl konyhája: Lazacos penne zöldségekkel

Archívum2011.11.22, 22:17

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!

Stahl konyhája: Fusilli zöldborsóval és csirkemájjal

Life.hu2011.11.18, 10:42

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!

Furcsa diétával őrzi bomba alakját Eva Mendes

Archívum2011.08.12, 22:57

E pillanatban ő az egyik legszebb színésznő Hollywoodban, tökéletes testét nők milliói irigylik a világon. Most, ha lehet, még több irigye lesz, ugyanis Eva elárulta, hogy bár egészségesen táplálkozik, egyáltalán nem riad vissza a szénhidrátoktól. A Zest Magazinnak készülő fotósorozat közben a 37 éves színésznő elárulta: kedvenc étele a kenyér és a tészta.

Gyors spenótos, tejszínes tészta - Ebédre, vacsorára

Archívum2011.02.23, 17:59

Ha gyerekkorodban a spenót a nemszeretem főzelékek közé tartozott, akkor próbáld ki a tejszínes, tésztás változatot! Garantáltan megváltozik majd a spenóttal való viszonyod.

Filléres finomságok: illatos fahéjas csiga kelt tésztából

Archívum2011.01.21, 17:08

Felejtsd el a bolti csigákat! Kelt tésztából otthon is elkészítheted, csak egy jó recept kell hozzá, na meg némi fahéj.

Apa főz

Babalapozó2010.09.17, 13:15

Alakulhat úgy a család élete, hogy az apának kell a főzést elvállalnia. Könnyen elkészíthető ételekkel lenyűgözheti a családot.

Tésztáznak a németek meccseik előtt

Archívum2010.06.18, 12:55

A magyar válogatott 1986-os mexikói bukását sokáig a tésztára fogták, pedig a német válogatott jelenleg is hasonló étrendben bízik.

Paradicsomos-kagylós tészta

Női Lapozó2007.04.10, 11:55

Egzotikus, a nyaralás ízeit idéző fogás, Kaldeneker György ajánlásával.

Ruccolás lasagne

Női Lapozó2007.01.08, 17:48

A közkedvelt olasz rakott tésztának ezúttal egy különleges vegetáriánus válozatát prezentálja ma szakácsunk, Kaldeneker György.

Gyömbéres-rákos tészta

Női Lapozó2006.11.06, 12:54

Az elkövetkező napokban szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésű, wokban elkészíthető ételek receptjét ismerteti.

Paradicsomos sült makaróni

Női Lapozó2006.10.19, 19:42

A hagyományos paradicsommártásos tészta sokak kedvenc étele. Sütőben megsütve még a legzordabb őszi napokon is kellemes vacsora lehet.

Vadgomba-ragu vajas tésztában

Női Lapozó2006.10.05, 12:36

Az ősz a különböző vadon termő gombák időszaka: a nagyobb piacokon, szupermarketekben mindig vásárolhatunk belőlük, de egy kirándulás során akár magunk is gyűjthetünk egy vacsorányi adagot.

Kocsikerék tészta vargányás raguval

Női Lapozó2006.10.02, 12:21

A vargányás mártás azért illik remekül a kocsikerék tésztához - vagy olasz nevén rotelle-hez -, mert nagyszerűen megtapad rajta a finom szósz.

Mini pita-pizza

Babalapozó2006.09.27, 13:42

A legtöbb gyerek imádja a pizzát, de vigyázzunk a fagyasztott változattal, gyakran sok adalékanyagot tartalmaz. Legjobb, ha magunk készítjük, de erre jut a legkevésbé időnk. Helyettesíthetjük kerek pitával vagy tortillával. A kettő között csupán annyi a különbség, hogy a pitának vastagabb a tésztája, mint a tortillának.

Vargányás-krumplis lepény

Női Lapozó2006.09.21, 15:56

A hagyományos tésztából, paradicsomos szósszal készült pizza helyett érdemes kipróbálni ezt a lepényt.

Citromos pite

Női Lapozó2006.07.18, 11:27

Szakácsunk mai frissítő, ám időigényes süti receptje mellett azt is megtudjuk, hogy miért kell babot önten a sütésre váró tésztába.

Zöldséges-lazacos tészta

Női Lapozó2006.04.05, 15:09

Állítólag a rendszeres halfogyasztás pozitívan hat látásunkra, a benne lévő fehérje pedig a fogyókúrázókra. Kaldeneker György mai receptjének főszereplője: a lazac.

Kínai zöldséges tészta sült tofuval

Női Lapozó2006.03.22, 14:13

Ha egy kis ázsiai hangulatra vágyunk: egyszerűen elkészíthető a kínai zöldséges tészta sült tofuval. Könnyű, egészséges, különleges.

Ananászos pite

Női Lapozó2006.03.08, 11:59

Szakácsunk, Kaldeneker György hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy brokkolis tészta receptjét ismerteti.

Brokkolis-sült paprikás lasagna

Női Lapozó2006.03.03, 12:29

Szakácsunk, Kaldeneker György hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy brokkolis tészta receptjét ismerteti.

Szonja-papa: a Pasi

Babalapozó2006.03.01, 17:04

 

Brokkolis tészta

Női Lapozó2006.01.12, 12:58

Szakácsunk, Kaldeneker György minden nap egy újabb finomságot ajánl olvasóinknak. Ma a brokkolis tészta receptjét ismerteti.

Magyaros menü sok tésztával

Női Lapozó2005.12.02, 17:48

Az igazi házias ételek nem teljesek tészta nélkül, a gőzölgő húsleves cérnametélttel vagy csigatésztával az igazi, a bableves csipetkével, a pörköltek tarhonyával a legfinomabbak. Heti menünkben igazi magyaros fogásokat mutatunk be, sok-sok tésztával.

Töltött tészta kínai módra

Női Lapozó2005.12.02, 17:45

Az ázsiai konyha finomságait egyre többen kedvelik. Ma egy kínai receptet mutat be szakácsunk, Kaldeneker György.

Lejárt szavatosságú tésztát osztogattak MSZP-sek

Itthon2005.09.22, 18:44

Lejárt szavatosságú tésztát osztott Komló MSZP-s polgármestere a rászoruló komlóiaknak és sásdiaknak. A tésztát a Honvédelmi Minisztériumtól szerezte be, ahol korábban megvizsgáltatták a lejárt élelmiszert, emberi fogyasztásra alkalmasnak találták, ezért a szavatosságát meghosszabbították. A fogyasztóvédők szerint ugyanakkor a szavatossági időt senkinek nincs joga megváltoztatni.

Leveles tésztában sült szűzpecsenye

Női Lapozó2005.08.31, 12:50

Kaldeneker György szakács hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy olyan ízletes ételet mutat be, mely az egyik legfinomabb sertéshúsból készül.

Tonhalas-cukkinis tészta

Női Lapozó2005.04.05, 14:07

Gyümölcsök, zöldségek, egzotikus és hazai hozzávalók új szerepben, pikáns receptekben. Kaldeneker György szakács hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon.

Szerelmes menü ínyenceknek

Női Lapozó2005.02.07, 15:25

Mivel lepjük meg kedvesünket a szerelmesek napján? Szakácsunk, Kaldeneker György Valentin-napi ajánlata: fésűskagyló fekete tésztával, francia citromos pite, fehércsokoládé-mousse és csokoládéfondü. Akár a hét minden napján megcsinálhatjuk belőle valamelyik finomságot!

Sokáig eltartható sütemények

Női Lapozó2005.11.11, 11:31

Az ünnepek sokszor tartogatnak olyan meglepetést, hogy váratlanul ránk kopog egy rég látott barát vagy rokon. A vendéget illik ilyenkor valami aprósággal megkínálni. A megoldás a finom aprósüteményekben rejlik! Nagyon praktikus, ha süteményeinket nagyobb választékban készítjük, az édes mellett egy sós tésztát is sütünk. Természetesen nem maradhat el az adventi kalács sem, amely szilveszterig eláll. Az aprósütemények dobozban 6-8 hétig is nagyszerűen eltarthatók.

Heroikus harc a hamis pizzák ellen

Nyárigo 20042004.06.09, 17:29

Az olasz kormány megkérte az Európai Uniót, hogy a pizza napoletana - több társával együtt - ezentúl tradicionális különlegességként legyen nyilvántartva. Így szeretnék elkerülni, hogy különböző vastagságú és alapanyagú tésztákból gyúrt "szörnyűségeket" árusítsanak ezen a néven.

Levédeti Gorbacsov a Gorbi nevet

Nagyvilág2003.10.23, 13:53

Védjegyként levédeti Gorbi becenevét Mihail Gorbacsov volt szovjet elnök, mert bosszantja, hogy engedély nélkül tésztát és fúrógépeket reklámoznak ezzel a megjelöléssel.

Előző
Következő