sör
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Csökkenhet a csapolt sör áfája?
Minőségben és mennyiségben is nő a magyar sörpiac, fejenként 63-64 liter az éves fogyasztás mértéke.
Kis mennyiségű alkohol fogyasztása is káros az egészségre
Kis mennyiségű alkohol fogyasztása is káros az egészségre - állapította meg egy kutatás nyomán készült jelentésében a Belga Közegészségügyi Tanács (CSS).
A biosör hozhatja el a kézműves sörök új generációját
Jelenleg kuriózum a minden alkotóelemében természetes alapanyagokból készülő sör, de hamarosan széles körben is elterjedhet majd a kézműves italok legújabb fajtája, amelynek egyik legújabb képviselője a tavaly megjelent hajdúnánási Bocskai Freedom.
- címkék:
- Hajdúnánás
- sör
- kézműves sör
- Címkefelhő »
Megöléssel fenyegette, és megtámadta utastársát, mert nem kapott sört a repülőn - videó
Dulakodást rögzített mobiljával az American Airlines egyik utasa. Egy férfi amiatt lett ideges, mert a légi utaskísérő nem adott neki sört. Ezért megfenyegette a mellette ülő utast, majd megtámadta.
- címkék:
- sör
- verekedés
- repülő
- Címkefelhő »
Feltámasztják a magyar komlót
Fontos kezdeményezés indul útjára ősszel, amikor elültetik egy somogyi falu mellett az első komlópalántákat. A Magyar Ökomenikus Segélyszervezet a Heineken Hungária segítségével azt tervezi, hogy feléleszti a magyar komlótermesztést, amely egykoron több mint 500 hektáron folyt Magyarországon. Mára ennek egy százaléka maradt meg.
A sör egyszer már a világot is megmentette
Az egyiptomiak szerint a sör mentette meg a földet Ré isten pusztításától, de a babiloni Hammurapi törvényoszlopa is szabályokat tartalmazott arról, hogy milyennek kell lennie a jó sörnek. Az igazi szabadsághoz ráadásul nem kell más, mint a víz tisztasága, a maláta életereje és a komló kifinomult nyugalma. Na, meg persze barátok, és egy igazi közösség.
Nincs mese, idén már 500 forint lesz a balatoni lángos
Jelentős áremelkedéssel számolhatnak az idén a Balatonnál nyaralók - írja a Magyar Idők. A lapnak nyilatkozó szakértő szerint a megugró költségek és a munkaerőhiány okoz gondot, de a szezonális termékek minőségére is nagyobb figyelmet kellene fordítani.
Sörfőző? Mérettesse meg magát!
Szívesen felfrissítené magát ebben a melegben egy hideg kézműves sörrel? Érdekli a sörkóstolás művészete? Netán arra kíváncsi, milyen volt a sör és a gasztronómia kapcsolata a múltban? Igen? Akkor önnek a Kézműves Sörfesztiválon a helye, ahol nem csak a száraz torok és a korgó gyomor problémáját orvosolhatja, de még a kisüzemi sörfőzés kulisszatitkaiba is bepillanthat.
Növényből készült pohárból ihatunk sört
Ezeken a szórakozóhelyeken növényből készült poharakból ihatjuk a sört, amelyek szó szerint bomlanak utánunk. Előállításuk jóval környezetbarátabb, mint a műanyag poharaké, illetve 500 év helyett 3 hónap alatt komposztálódnak.
Sörben-vodkában fürösztött hagymakarikák
Mit kapunk, ha összepárosítjuk a vodkát, a sört és a hagymát? A válasz egyszerű. Istenien finom, ropogós hagymakarikákat. A vodkás tészta és a sörös kása után egyébként is csak a mámoros falatokra tudunk gondolni, ám ez a recept azért is különleges, mert villámgyorsan, húsz perc alatt elkészül.
- címkék:
- sör
- vodka
- recept
- hagyma
- hagymakarika
- Címkefelhő »
Így vedeli a sört egy igazi rocksztár
Dave Grohl, a Foo Fighters frontembere legutóbbi koncertjükön mutatta meg, hogyan iszik alkoholt egy igazi rocksztár.
- címkék:
- Dave Grohl
- sör
- Foo Fighters
- Címkefelhő »
Texasi és chicagói söröket kóstolhat
A sörfesztiválon 16 ország több mint 40 kisüzemi főzde 160 ritkaságszámba menő sörét kóstolhatja korlátlanul; köztük texasi vagy chicagói söröket. Sőt, 14 magyar főzde együttműködésével még a fesztivál sörét is elkészítik.
Így nyissa ki a sört cipősarokkal!
Noha létezik sörnyitó kulcstartó és sörnyitó gyűrű, még így is megeshet, hogy nincs kéznél semmi, amivel ki tudnánk nyitni az üveget. Szerencsére rendkívül kreatívak vagyunk, ha problémamegoldásról, különösképpen, ha sörnyitásról van szó: szinte bármivel képesek vagyunk szabadjára engedni a habokat. Vegyünk például egy kulcsot, egy hétköznapi gyűrűt, egy övet, egy öngyújtót vagy egy cipősarkat.
- címkék:
- sör
- videó
- sörnyitó
- sörnyitás
- Címkefelhő »
Környezetbarát sör érkezik
Környezetbarát módon fogja előállítani termékeit a világ legnagyobb sörgyártója, amelynek eredményeként 5 százalékkal tudja a csökkenteni a szén-dioxid-kibocsátását.
- címkék:
- környezetvédelem
- sör
- AB InBev
- Címkefelhő »
Sörkülönlegességekkel vár a sörmajális
Hazai és nemzetközi kézműves sörökkel, kis-, illetve nagyüzemi különlegességekkel, ízekben, színekben és rendkívüli összetevőkben kimeríthetetlen variációkkal várja a látogatókat a sörfesztivál. Az esemény meglepetése az ISTER sör hivatalos debütálása lesz.
Hogyan kell helyesen sört csapolni?
Mitől számít egy söröző minőségi helynek? Ezt elsősorban a szakszerű csapolás, a részletekre való odafigyelés és a sörözés élménye határozza meg – derült ki nemrég a legújabb felmérésből. Hiszen nem csak a sörmesterek felelőssége, hogy milyen sör kerül a poharunkba.
Micsoda?! Zöld a sör?
Míg mi teljesen ledöbbentünk a zöld sörtől, a MatchaBarban, New Yorkban ez a látvány már teljesen megszokott; a vendégek vidáman koccintanak a különös színű itallal. De vajon hogyan készül? Mi adja a jellegzetes színét? Ahogy a bár nevében is benne van, a matcha. Az első lépés, hogy a matcha port – japán zöld tea – összekeverik egy kis sörrel egy shakekészítő gép segítségével; ezt követően csak kitöltik az italt, hozzáadják a zöld keveréket, és voilá. Kész is a zöld sör.
- címkék:
- New York
- sör
- matcha
- zöld sör
- Címkefelhő »
Az alkoholmentes sör a legújabb divat
Egy ideje már igazán divatos lett nem a nagy gyártók söreit fogyasztani, hanem kisebb márkákat, akár házilag előállított söröket inni. A kézműves sörök hamar elterjedtek, és egyre népszerűbbek lettek. Azonban most úgy tűnik, egy új sörfajta kopogtat az ajtón, és erre a legnagyobb gyártók is felfigyeltek. Most az alkoholmentes sör indult világhódító útjára.
Új sör kerül a boltok polcaira
Az új sörélményt kínáló, háromféle komlóból készült ital márciusban került a boltok polcaira; kellemesen kesernyés aromájával és citrusos zamatával a kevésbé megszokott fajták közé tartozik.
Az angol szurkolók sörrel öntötték nyakon a turistákat - videó
Még egy barátságos holland-angol sem feltétlenül a futballról szól.
- címkék:
- sör
- angol szurkoló
- Címkefelhő »
Nagy beruházást hajt végre a Heineken Hungária
Kétmilliárd forintból bővíti kapacitását a Heineken Hungária Zrt. a soproni gyárában. A beruházásnak köszönhetően új munkahelyek jönnek létre, ráadásul 400 ezer hektoliterrel több sört fognak gyártani az üzemben, de ezzel csak a martfűi gyár kieső kapacitását pótolják.
- címkék:
- sör
- Heineken
- Heineken Hungária
- Címkefelhő »
Tom Brady életében először evett epret, nem találta rossznak: videó
Épp a speciális diétájáról írt könyvet készült bemutatni az amerikaifutball-játékos, Tom Brady a The Late Show-ban, amikor a műsorvezető, Stephen Colbert olyanra kérte, amit előtte még sohasem tett meg. Epret kellett ennie a 40 éves sportolónak.
Rózsaszín női sörrel a nemek közötti fizetéskülönbségek ellen
Diplomatikus megfogalmazással élve, merésznek, de legalábbis ellentmondásosnak nevezhető az a termék- és marketingkoncepció, melyet a BrewDog, az Egyesült Királyság egyik legsikeresebb kézműves sörfőzdéje valósított meg a közelmúltban. A cég piacra dobta nőknek ajánlott „pink” sörét, amihez vaskos üzenetet kerekített a nemek közötti fizetések egyenlőtlenségéről. A lépésért egyből kaptak hideget és meleget is, ám úgy tűnik, egyelőre tartják magukat az ötlethez.
Fellógatva vacsoráztunk, és megtudtuk, mi az élet vize
Élveztük az élet vizének minden egyes kortyát, és még a japán sör is levett a lábunkról, mégsem tudtuk meghazudtolni önmagunkat; visszatértünk a jól megszokott és kedvelt italhoz, a fröccshöz. Miután felfrissítettük magunkat, vacsorát készítettünk három összetevőből, a maradék lencséből pedig dekorációt. Csodálkoztunk, amikor megfordították a McDonald's logót, de akkor is, amikor megpillantottuk Bébi urat egy darab Oreo kekszen. Jót nevettünk Lakatos Márk extrém kihívásain, majd rászántuk magunkat, és megkértük kedvesünk kezét egy adag hamburgerrel. Heti gasztro-összefoglaló.
Komló, árpa és rizs: itthon is debütált a japán sör
Mi, magyarok rajongunk a jó sörökért, el is vagyunk kényeztetve rendesen, hiszen bőséges a kínálat, mind hazai, mind külföldi termékek tekintetében; ihatunk lágyabbakat, erősebbeket, gyümölcsös ízesítésű vagy akár kézműves söröket. Most egy újabb tétellel bővült a paletta: Japán legnépszerűbb sörét kóstolhatjuk meg.
Vadnyugati pásztorpite sörös marhapörkölttel
Tegye fel a cowboy kalapot, izzítsa be a sütőt, és készítsen egy olyan fogást, ami után mindenki megnyalja majd mind a tíz ujját. Például egy tál vadnyugati pásztorpitét. A sör- és húsimádók biztosan összevesznek az utolsó falaton!
Egyre népszerűbb az alkoholmentes sör
Tavaly 25 százalékkal, 114 ezer hektoliterre nőtt az alkoholmentes sörök fogyasztása Magyarországon, vagyis csaknem 23 millió korsóval fogyott több ebbőlváltozatból. A mennyiség így sem éri el a hazai sörpiac 2 százalékát - ismerteti a szerdai Világgazdaság a Magyar Sörgyártők Szövetségének előzetes adataira hivatkozva.
- címkék:
- sör
- alkoholmentes sör
- Címkefelhő »
Sörrajongó? Ide utazzon 2018-ban
Aki nem szereti a sört, még az is tud kapásból legalább egy-két helyet, ahová pusztán a folyékony kenyér miatt is érdemes elutazni: ilyen például a Guinness sörgyár Dublinban, vagy a mindenki számára ismert Oktoberfest. A rajongók viszont ennél komolyabban veszik a kérdést: íme a tízes toplista 2018-ra.
- címkék:
- sör
- legjobb
- úti célok
- Címkefelhő »
A Heineken már szinte mindenhol ott van, de ez sem elég
A Heineken is közzétette a 2017-re vonatkozó üzleti jelentését, amiből az derül ki, hogy gyorsítani szeretnének a vállalat terjeszkedésén. Tavaly megvettek egy fontos márkát Brazíliában, a világ harmadik legnagyobb sörpiacán, de több üzemet is nyitnak Afrikában.
- címkék:
- sör
- jelentés
- Heineken
- Brazília
- Címkefelhő »
Sörcsapolás űrtechnológiával
A koncertek, a meccsek és a bulik klasszikus szituációja: ácsorgás a kilométer hosszú sorban. Hiába csendül fel a kedvenc dallamunk, hiába őrjöng a tömeg, mi még mindig arra várunk, hogy megkapjuk végre csapolt korsónkat. Egy technológiával talán sikerült megoldani, hogy többé ne kelljen várnunk a sörünkre.
- címkék:
- sör
- csapolt sör
- Beerjet
- Sirha
- Címkefelhő »
Hatalmas sörkocsmává alakul a Gellért
Az idén 100 éves szálloda falai között mintegy 100 féle sört csapolnak február harmadik hétvégéjén, a csúcsgasztronómia híveit pedig egy ötfogásos sörvacsora, pazar panorámájú lakosztályétterem és egy vasárnapi sörbrunch várja.
- címkék:
- Budapest
- sör
- Gellért Hotel
- Címkefelhő »
Használhatja a rock királyának a nevét a kézműves sör gyártója
Elvesztették a védjegyvitát a rock legnagyobb bálványának tartott Elvis Presley hagyatékának jogtulajdonosai egy brit kézműves sör kapcsán. A végső döntés alapján, nem kifogásolható az, hogy a sörgyártó a király keresztnevét is használja IPA-típusú termékének nevében.
Egyre több és drágább sört isznak a magyarok
A sörfogyasztást Magyarországon általában az időjárás befolyásolja leginkább. Azonban idén a labdarúgó-világbajnokság is megdobhatja a magyarok által elfogyasztott sör mennyiségét és értékét. Egyre népszerűbbek a kézműves és prémium sörök.
Megkóstoltuk az oroszlánok italát, és cápákkal vacsoráztunk
A saját arcunk ragadt a szánk szélére miután belekortyoltunk a selfieccinóba, ám nemcsak a különleges kávé nyűgözött le minket, hanem a hableánypiritós is, amely a szivárvány minden színében pompázik. Megkóstoltuk az italt, amitől oroszlánüvöltés hagyta el a szánkat, majd barangoltunk egyet Badacsonyban. Izgalmas volt a csillaghullás is Budapesten, amelyet csapolt sörrel a kezünkben néztünk végig. Heti gasztro-összefoglaló.
Recept: sörben sült csirke zöldségekkel
Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekről szól!
- címkék:
- sör
- csirke
- recept
- Címkefelhő »
Döntöttek a cseh sörfőző mesterek: győzött a Monarchista, a Málnás Búza és az Esthajnal
Három bronzérmet nyert a békésszentandrási Szent András Sörfőzde Európa egyik legrangosabb szakmai sörversenyén, a Csehországban megrendezett nemzetközi World Beer Idolon – tájékoztatta a kézműves főzde pénteken közleményben az MTI-t.
Csökkent a német sörgyárak forgalma
A német sörgyárak 2017-ben 94 millió hektoliter sört értékesítettek, 2 százalékkal kevesebbet, mint az előző évben – jelentette csütörtökön a söripari szakmai képviseleti szervezet, a Brauer-Bund.
- címkék:
- Németország
- sör
- sörgyár
- Címkefelhő »
Csapolt legyen és magyar
Jólesik a hideg sör egy forró nyári napon, ám még télen is a kemény munka után. Szívesen heveredünk le a kanapéra, miután megszisszentettük a dobozt, hogy belemerüljünk egy jó filmbe. Ha pedig végre kimozdulunk otthonról, a dobozos szóba se jöhet, de még az üveges se, akkor csak a csapolt létezik a legtöbbünk számára.
- címkék:
- kutatás
- sör
- csapolt sör
- sörkedvelő
- Beerporn
- Címkefelhő »
Tejszínhab a pizzán, kannabisz a borban, vonat az étteremben
Mogyorókrémes pizzáról álmodzunk, miközben érdeklődve böngésztük a legjobb diétás alkalmazásokat. Miután a pizzát leöblítettük egy kis borral, rájöttünk, hogy a diéta valószínűleg nem nekünk való. Főleg, mivel már kinéztünk egy szuper éttermet Prágában, ahol vonat hozza asztalhoz a sört. A legmegdöbbentőbb mégis az, hogy már személyre szabott kutyaeledelt is szállítanak házhoz, hogy az olaszok jöttek tanácsot kérni a magyaroktól gasztrotémában, és hogy a zsálya jól passzol az almához. Heti gasztro-összefoglaló.
A vonat nem vár, de a sör sem!
Bizony, ha lekési a vonatot, akkor az italát is lekési ebben a prágai étteremben, ahol modellvasutak vették át a pincérek szerepét. Legalábbis, ami az italokat illeti. A kis szerelvények ott robognak a vendégek között: 400 méteres vonathálózat öleli körbe az éttermet. A vendégeknek pedig tényleg szemfülesnek kell lenniük, mert a szerelvény csak néhány másodpercre áll meg, és már zakatol is tovább. Az első Vytopna étterem 2009-ben nyílt Brnóban, majd másik kettő Prágában. Minden egyes vonat naponta 10 kilométert tesz meg a vasútvonalon, hogy kiszolgálja itallal a vendégeket.
Orbán Viktor: "Ha Bajorország, akkor sör"
Orbán Viktor miniszterelnök újabb képet osztott meg a Facebook-oldalán a bajorországi látogatásáról, amint Gulyás Gergely Fidesz frakcióvezető és Szájer József, fideszes Európai Parlamenti képviselő társaságában a híres bajor sört, a Paulanert fogyasztja. A magyar miniszterelnök a német Keresztényszociális Unió (CSU) meghívására vesz részt a Horst Seehofer bajor miniszterelnök által vezetett párt háromnapos frakcióülésén.
- címkék:
- Orbán Viktor
- Horst Seehofer
- sör
- Címkefelhő »
Hamburgert eszünk, maláta ropog a fogunk alatt
Sörfesztivál egy pub falain belül: több mint 200 féle sörkülönlegesség és malátából készült hamburger várja a lelkes sörrajongókat Budapest belvárosában. Malátamagok ropognak a fogunk alatt, miközben a bucit majszoljuk, és a főzdefriss tanksört kortyolgatjuk.
A legjobb sör és étel párosítások a hideg estékre
Bár a hideg téli esték általában a forralt borokról szólnak, azért ne száműzzük a söröket se. Főleg, mivel a következő receptekből kiderül, hogy jó párost alkot a sör és a bor, és nemcsak az utóbbi képes felmelegíteni a fagyos napokat és estéket.
Az Ország Söre 2017
A Beerselection sörszaküzlet és a Beerporn.hu idén is elindította közös versenyét, amelyben a magyar kisüzemi sörfőzdék főzetei indultak az Ország Söre címért.
Ünnepi ír sörös sajtkrémleves
Ünnep: családi ebéd, baráti lakmározás – a társaság jó, és a lényeg, hogy valami egészen különleges kerüljön az asztalra. Ennek a feltételnek tökéletesen eleget tesz a következő étel, amely még a sörimádókat is leveszi a lábáról.
Itt a sörből készült környezetbarát üzemanyag
Akár kulcsfontosságú összetevője is lehet a jövő környezetbarát és a fenntarthatóság elvével összeegyeztethető tulajdonságokkal bíró üzemanyagának a sör. A Bristoli Egyetem kémikusai legalábbis megtették az első lépést ebbe az irányba, miután kísérleteik végén előrukkoltak az etanolnál jobb benzinhelyettesítővel. Amihez az alkoholok közül a sör a legjobb alapanyag.
Vietnam lehet a sörkedvelők új zarándokhelye
A rohamosan fejlődő Vietnam remek lehetőséget kínál a nagy sörgyártóknak, hiszen az országban nincs túl nagy választék. Dél-kelet-Ázsia leggyorsabban növekvő gazdasága felkeltette a nagy sörgyártók figyelmét, és első körben az Asashi, illetve az Anheuser-Busch kezdett piacfelosztásba. A sörözés kultúrája is elterjedt az országban, tehát minden adott a sikerhez.
- címkék:
- Vietnám
- sör
- gazdaság
- Heineken
- Címkefelhő »
A szankciók miatt elfogyott az észak-koreai sör Pekingben
Sötétzöld színű, hagyományos félliteres üvegből töltötték ki egy tengeri ételekre specializálódott pekingi vendéglőben az utolsó adagot Észak-Korea egyik söréből. A Taedonggang Beer névre keresztelt ital valószínűleg a világ egyik legnehezebben beszerezhető söre most, hogy a szankciók mind jobban szorongatják Észak-Koreát. A szénimport után ugyanis a sörimportot is fel kellett függesztenie Kínának.
- címkék:
- Észak-Korea
- import
- sör
- gazdaság
- szankció
- Címkefelhő »
Meglepő helyen nyit gyárat a Heineken
Az olcsó munkaerő miatt a cégek hosszú időn keresztül Ázsiába helyezték ki gyártókapacitásaikat. Azonban egy új trend van kialakulóban, melyet a világ legnagyobb sörvállalatai használnak ki leginkább, és sorra nyitják üzemeiket Afrikában. Most épp a Heineken visz egy beruházást a világ negyedik legszegényebb országába.
- címkék:
- Mozambik
- sör
- Heineken
- Címkefelhő »
A söröző kínaiaktól drágulhat az alumínium
A kínai söripar hajthatja tovább az egyébként is erős keresletet az alumínium iránt. A világ második legnagyobb gazdaságában ugyanis az új csomagolási eljárások előnyben részesítik az alumíniumot.
- címkék:
- Kína
- elektromos autó
- sör
- alumínium
- Rio Tinto
- Címkefelhő »
Ilyen ételekhez ilyen sörök illenek
Aki jártas a gasztronómiában az nagyon jól tudja, hogy csak jó alapanyagokkal lehet igazán különleges és emlékezetes fogásokat készíteni. Privát séfként ezt én is jól tudom, és fontos számomra, hogy mindig friss összetevőkkel főzzek, és álmodjak meg újabb és újabb ételeket. Nagy figyelmet szentelek a hazai újításoknak, így ellátogattam egy kézműves sörvacsorára, ami nagy meglepetéseket tartogatott számomra.
Már kapható hazánk első nitrogénnel dúsított világos söre
Szeretjük a jó sört: ahogy a buborékok játszanak a nyelvünkkel, ahogy a hab csiklandozza az ajkunk, és a fenséges utóízt is, ami megtölti a szánkat. Ezért szívesen próbáljuk ki az újításokat, és izgatottan ízlelgetjük az első kortyot. Kíváncsiság övezi a nitrogénnel dúsított világos sört is, ami a napokban jelent meg itthon.
Amit a sörökről tudni érdemes
Hazánkban mostanában egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a kézműves sörök. Szaporodnak a kézműves főzdék, így elkerülhetetlen, hogy előbb-utóbb - ha máshogy nem, a pasid révén - eljuss egy sörözőbe.
- címkék:
- Bolbás Ildikó
- sör
- kisokos
- nők
- tudnivalók
- Címkefelhő »
A vörösbor nyugtat, a tömény kihozza belőlünk az állatot
A különböző szeszesitalok eltérő hatással bírnak a kedélyünkre. A vörösbor relaxál, míg az égetett szeszek hajlamosak agresszívvá tenni – állapította meg egy nemzetközi felmérés.
- címkék:
- szeszes ital
- tömény
- pálinka
- sör
- bor
- érzelmek
- hangulat
- Címkefelhő »
Idén is keresik Az Ország Sörét! Szavazzon!
Idén is keresik Az Ország Sörét, így lehetősége van szavazni kedvenceire. Ön szerint melyik habzó ital érdemelné ki ezt a díjat? Most megoszthatja véleményét egy szavazat formájában!
Törvénytelen ennyire erős sört forgalmazni
Alkotója 'Utopia' névre keresztelte a különleges sört, melynek egyetlen üvegéért akár 200 dollárt, azaz nagyjából 55 ezer forintot is megadnak a sörkedvelők az USA-ban. Legalábbis azokban az államokban, ahol egyáltalán kapható. A sörkülönlegesség 2017-es változata ugyanis annyira erős lett, hogy sok helyen illegálisan lehetne csak forgalmazni.
- címkék:
- USA
- sör
- gazdaság
- tiltás
- forgalmazás
- Címkefelhő »
Téli sportok és gasztronómia Alsó-Ausztriában
Európa szívében, ugyanakkor a magyar határvidéken: Alsó-Ausztria az alpesi és pannon éghajlati zónák találkozási pontjánál található, és ennek a különleges földrajzi fekvésnek köszönhetően rendkívül gazdag természeti kincsekben: ártéri erdők és füves puszták, alpesi legelők és tavak, szurdokok és dombvidékek, folyóvölgyek és lápok tarkítják a tájat.
Autóban konyha, négyperces reggeli, náthát gyógyító házi sör
Jamie Oliver egy autóba pirított kenyeret, a tej pedig a vádlottak padjára került. Az ítélet pont olyan megdöbbentő volt, mint a csokoládés bor, Magyarország legjobb sörkorcsolyája, vagy a házi sör, ami még a náthát is gyógyítja. Megtudtuk, mi a sztárok kedvenc édessége, és azt is, hogy hová kell mennünk, ha adni akarunk egy pofont Fidel Castrónak. Lisztet csináltunk a fejünkre pottyant gesztenyéből, és palacsintát sütöttünk Jamie Oliverrel. Heti gasztro-összefoglaló.
Saját sört kapott egy tévésorozatos figura
A Stranger Things egy karaktere rákerült egy sörre.
- címkék:
- média
- sör
- tévé
- Címkefelhő »
Ezekre a falatkákra csúszik a legjobban a sör
A gasztronómia és a sör erős kapcsolata egyre nyilvánvalóbb, hiszen nagyon jól tud esni egy marék mogyoró, egy kis vajas pogácsa, vagy valamilyen sós rágcsálnivaló egy üveg sör mellé. Az innováció azonban szépen lassan a gasztronómia minden zugát eléri, így a hagyományos sörkorcsolyákat pár helyen felváltotta a banánkenyér és a sörrel karamellizált sertésoldalas.
- címkék:
- sör
- falatka
- barna sör
- sörkorcsolya
- búzasör
- Címkefelhő »
Hogy kerül liba a hotelbe, és mit jelent a bűvös hetes szám?
Hetedhétország ízein túl, ahol a kurtafarkú malac túr, vagy ahol a liba besétál a szállodába, a 7 Mestersörész már készen áll, és a Gasztronómia 7 csodájára vár. Ennek a Márton-napi mesének nemcsak Magyarország legkiválóbb borászatai jártak utána, hanem még Budapest válogatott gasztrohelyei is.
Gyömbéres házi sör, ami a náthát is gyógyítja
A gyömbér az ókori Indiában, Kínában, Görögországban és Rómában fűszerként és gyógynövényként is nagy tiszteletnek örvend még a mai napig is. Használhatjuk sütemények alapanyagaként, készíthetünk belőle teát, vagy például sört.
Meccs közben sörözött Sebastian Giovinco
A tengerentúli profi labdarúgó-bajnokság, az MLS alapszakaszának utolsó mérkőzései után nem csak Nikolics Nemanja gólkirályi címe szolgáltatott beszédtémát. Az Atlanta United–Toronto FC összecsapáson nem mindennapi jelenet játszódott le: a vendégek olasz játékosa, Sebastian Giovinco sörrel oltotta a szomját, nem is akármilyen előzményeket követően.
Házi kenyeret és algasalátát készítettünk, vodkát kortyoltunk talpaspohárból
Gasztrokalandokban gazdag hetet tudhatunk magunk mögött, hiszen házi almás kenyeret készítettünk, fűszerrel helyettesítettük a sót, belekóstoltunk India desszertjeibe, de a tökös kacsamellbe és az aranydurbincsba is, algasalátával és borotvakagyló-mártással. Vodkát szopogattunk talpaspohárból, miközben egy testes barnánról álmodoztunk. Kiderült, hogy tudatosabban étkezünk az irodában, hogy egy reptéren is lehet igazi lakomában részesülni, és hogy milyen tápanyagokra van szüksége a gyermekeknek. Heti gasztro-összefoglaló.
Gasztronómiai hétre várják a sörrajongókat
A gasztroforradalom a sörfogyasztásra is hatással volt, hiszen hódítanak a kézműves sörök, és természetesen a hozzájuk párosított ételek is. De vajon mihez illik igazán egy könnyű láger vagy egy finom búzasör, és mi után csúszik a legjobban egy testesebb barna?
Kóstoljon kézműves sört, ahogy még soha
Kóstoljon kézműves sört, ahogy még soha
- címkék:
- fesztivál
- gasztronómia
- sör
- kézműves
- Címkefelhő »
Sikerül-e a hátraszaltó anélkül, hogy kiömöljön a sör?
- címkék:
- Brazília
- sör
- kocsma
- hátraszaltó
- Címkefelhő »
Mondjon igent a sörre!
Szeretjük, mert hűsít, szeretjük, mert összehozza az embereket, de még a kesernyés íze miatt is. Mi lenne, ha három napon keresztül élvezhetnénk a habzó ital frissességét, hűsítő jellegét és kellemes hangulatát?
- címkék:
- fesztivál
- sör
- csíki sör
- Címkefelhő »
Egyéjszakás sörkaland hazánk egyetlen sörgyárfesztiválján
Az ízesített sörök világában már meg sem lepődünk az olyan aromákon, mint a bodzavirág vagy az enyhén karamellás ízű csokoládé. Ha szereti a különleges söröket, tegye félre a jól megszokott citromos változatot, és kortyoljon bele a csokis habtengerbe, amelyet csupán egyetlen nap kóstolhat meg.
- címkék:
- fesztivál
- sör
- DreherFeszt
- Dreher
- Címkefelhő »
Sörteszt: női szemmel és szájjal a Horizont #1 New England IPA
Nőként véleményezni egy sört nagy bátorság. Ez nagyjából olyan lehet, mintha egy férfi parfümöt vagy babafürdetőt tesztelne. Már most tudom, kapok majd hideget-meleget a hozzászólásokban, de nem bánom. Sok nőt ismerek, aki nemcsak az ízesített változatokat issza, hanem kikéri a nagy korsó csapoltat egy beülős estén. Alapból én nem vagyok nagy sörivó, illetve mint mindenből, csak az igazán finomat iszom meg, ráadásul – mivel nagyon nő vagyok – passzolnia kell a hangulatomhoz. És női szuperízlelőként megtalálni a finomat, tényleg nem egy fáklyás menet. A Horizont IPA-jával sikerült.
- címkék:
- teszt
- sör
- IPA
- Horizont Sörfőzde
- Címkefelhő »
Jön a glutén- és alkoholmentes biosör
Különleges gabonákból készült biosörket fog gyártani a gyulai Körös-Maros Biofarm Kft.
Piacra dobták az első, nő által megálmodott sört
First beer for her, vagyis az első sör nőknek – szól a nőnemű prémium ital jelmondata, amely tradicionális cseh recept alapján készül prémium minőségű hozzávalókkal és pezsgőre emlékeztető üvegben.
- címkék:
- Csehország
- sör
- Címkefelhő »
Nagyot ugrott a sörgyártás az unióban
Tavaly 39 milliárd liter sört gyártottak az Európai Unióban, 400 millió literrel többet, mint 2015-ben. Az unió sörgyártása fejenként 76 litert tett ki 2016-ban, a hagyományos sörök mellett mintegy 900 millió liter 0,5 százalék vagy annál kisebb alkoholtartalmú sört is gyártottak az EU-ban.
- címkék:
- sör
- gyártás
- Európai Unió
- Címkefelhő »
Csúcson az ásványvíz és jégkrém fogyasztás
A napokban uralkodó kánikulában kiugróan megnőtt az ásványvizek forgalma és az átlagosnál jóval több fogy a jégkrémekből is.
Tombol a nyár, szárnyal a Heineken
A Heineken profitja a vártnál jobban alakult 2017 első félévében. A növekedés mögött több tényező áll, többek között a korán beköszöntő és meleg nyár dobta meg az európai fogyasztást. Magyarországon a prémium kategóriák a népszerűek, míg az idei év abszolút sörös sikertörténete a Soproni Óvatos Duhaj.
- címkék:
- profit
- sör
- Óvatos duhaj
- Heineken
- Címkefelhő »
Probiotikus sört állítottak elő szingapúri kutatók
Probiotikumot tartalmazó sört állítottak elő szingapúri kutatók, akik szerint a nedű javítja a gyomor egészségét és erősíti az immunrendszert.
- címkék:
- fejlesztés
- élelmiszer
- sör
- probiotikum
- Címkefelhő »
A nyugdíjasok után már minden választót sérteget a Jobbik
Az Azonnali.hu írt egy tudósítást a Jobbik egyik ifjúsági tagozatának rendezvényéről - és a 888.hu kiszúrta a cikket.
- címkék:
- Mirkóczki Ádám
- sör
- meccs
- Jobbik
- Címkefelhő »
Ennyi sör fogyott a Szigeten 1993 óta
1993 óta 17 922 600 korsó sört fogyasztottak el a Sziget Fesztiválon. Ön ebből hányat vall be?
Nem az alkoholt, inkább a frissítő ízt szeretjük a sörben
Van, akinek nincs szebb látvány egy izzasztó nyári napon, egy esti grillpartin vagy sportközvetítés nézése közben, mint a pohárban habzó, aranysárga és hűsítő sör. Olyan is akad, aki másnap megbánja, de szerencsére a sörpiac ellep bennünket a különböző fajta és árkategóriájú mentes és ízesített sörökkel. Ön melyiket választja?
- címkék:
- sör
- felmérés
- alkoholmentes sör
- Heineken
- Címkefelhő »
Már nem az alkohol számít
A sörforradalommal párhuzamosan a magyarok sörfogyasztási szokásai is átalakulni látszanak, már ami az alkohol fontosságát illeti a fogyasztók számára. A sörivók közel fele már nyitott az alkoholmentes változatok fogyasztására. Az alkoholtartalom már egyre kevésbé fontos a férfiak számára, derül ki egy friss kutatásból.
- címkék:
- alkohol
- sör
- Címkefelhő »
Ismerje meg a sörgyártás folyamatát, majd igyon egy korsóval!
A hazai sörfőzés és sörfogyasztás története kel életre az Ez sör! A serneveléstől a sörgyárig című tárlaton. Kiderül, hogy a különböző korszakokban polgári vagy munkásitalnak számított-e a sör, és a látogatók emellett azt is megtudhatják, hogyan készül a kedvenc frissítő italuk, és hogyan lesz az árpából maláta.
Fröccs- avagy sörivó nemzet a magyar?
35 árnyékban, már a legyet sincs kedvünk lecsapni. Ha szerencsénk van, éppen egy tóparton vagy egy szép zöld kertben ülünk egy terebélyes fa alatt, kezünkben pohár. Néha elsétálunk az ásott kútba vagy tóvízbe eresztett újratöltésért, ami kinek mi: jéghideg sör vagy frissen felhabzó fröccs.
- címkék:
- fröccs
- sör
- bor
- szavazás
- Sörszövetség
- KSH
- Címkefelhő »
Újra lehet sörözni az orosz stadionokban
Ismét lehet sört kapni a jövő évi világbajnokság főpróbájának tartott oroszországi labdarúgó Konföderációs Kupa stadionjainál.
- címkék:
- Konföderációs Kupa
- sör
- FIFA
- Címkefelhő »
Levendulás sör a legjobb nyári frissítő
A Kapucinus főzde sörmesterének receptje alapján készül az a különleges, szűretlen búzasör, amelyben a speciális eljárással porrá őrölt levendula alkot valódi egységet az erjesztett gabonával. A virág adta erőteljes ízt a kesernyés aromájú citrus, komló és kandiscukor teszi még izgalmasabbá.
Harminc raklap sör borult az M35-ösre
Egy kamionról estek le a rekeszek Debrecen határában, ezért az ondódi lehajtónál lezárták az autópályát.
- címkék:
- baleset
- sör
- M35-ös autópálya
- Címkefelhő »
Sörösdobozzal dobálták, belekortyolt, majd gólt szerzett
Bulgáriában vasárnap az Európa Liga-indulásért küzdött a Levszki Szófia és a Vereja csapata.
- címkék:
- Ivan Bandalovszki
- sör
- bolgár foci
- Címkefelhő »
Zenével kondicionált sör a Bang & Olufsen jóvoltából
Nem világos, hogy miben különbözik-e az íze a klasszikus erjesztésűétől.
- címkék:
- zene
- sör
- kézműves sör
- Bang & Olufsen
- Címkefelhő »
Egyre több drága, de minőségi sör fogy
Százezer hektoliterrel, vagyis 10 százalékkal több prémium kategóriájú sör fogyott Magyarországon 2016-ban az előző évhez képest. A minőségi főzetekért indít idén kampányt a Belvárosi Sörfesztivál, amelyek itthon és világszerte is egyre népszerűbbek.
- címkék:
- sörfogyasztás
- sör
- Címkefelhő »
Sör a tányéron
A nyárhoz hozzátartozik a vízpart, a fagyi, a lángos, a fröccs, és persze a friss, jéghideg sör is. Utóbbi nemcsak korsóba, pohárba kerülhet, hanem az ételekbe is. A Sör mi több összeállított egy teljes menüsort: sörkoktél, előétel, főétel, sőt még sörburger is szerepel a receptek között.
- címkék:
- sör
- recept
- sör mi több
- Címkefelhő »
Emberi vizelet felhasználásával készítenek sört
Az Észak-Európa legnagyobb zenei fesztiválján összegyűjtött 50 ezer liter emberi vizelet felhasználásával állít elő az újrahasznosítás netovábbjának tekinthető terméket egy dániai sörfőzde.
- címkék:
- főzés
- sör
- vizelet
- bizarr
- Címkefelhő »
Sörrel fűtenek egy épülő lakónegyedben
A sörgyártás melléktermékeként keletkező hulladékhővel fűtik egy épülő lakónegyed lakásait és üzlethelyiségeit az ausztriai Grazban, valószínűleg Európa első ilyen jellegű projektjében.
- címkék:
- Ausztria
- fűtés
- sör
- módszer
- Címkefelhő »
Mi több kell, mint jó sör?
Az idei első hivatalos csapolás után grillétel és sör párosításokat mutattak be. Az elsők között köszöntötték frissen csapolt itallal az új szezont olyan hírességek, mint Kiss Ramóna, Mádai Vivi, Lukács Mikike, Fördős Zé és Rákóczi Feri.
Sörben úszik az M0-s felhajtója
Leborult egy nyerges teherautó sörszállítmánya Budapesten. Az utat elárasztotta a sör és az üvegszilánk. A tűzoltók azonnal a helyszínre értek, a balesetben senki sem sérült meg.
- címkék:
- tűzoltó
- sör
- főváros
- M0-s autóút
- Címkefelhő »
Jobb söröket iszunk, mint két éve
Főként a forró nyarak és a sportesemények kedveznek a hazai sörfogyasztásnak. Tavaly nagy kánikula ugyan nem volt, de fociból is, olimpiából is jutott bőven.
Elkábította és kirabolta
A rendőrök elfogták azt a nőt, aki kirabolt egy férfit Szolnokon úgy, hogy valamit tett a sörébe.
- címkék:
- Szolnok
- rablás
- sör
- rendőrség
- Címkefelhő »
A püspök atya meg a nyúl hozza a húsvéti söröket
Van itt olyan férfi, akinek nem töltöttek még húsvéti locsoláskor ihatatlan bort, karcos pálinkát vagy nejlonízű, felcukrozott kamu párlatot? Más is futott már bele elszomorító ízű, a zsúrkocsin melengetett kukoricás sörgyalázatba?
Hálás lehet a magyar sörpiac a fociválogatottnak
Négy hazai sörgyárunkban, Kőbányán, Bőcsön, Martfűn és Sopronban több mint 6 millió hektoliter sört főztek tavaly. Az 1700 embert foglalkoztató magyar sörgyárak teljes értékesítése 2,5 száazlékkal nőtt, köszönhetően a 40 százalékot ugró exportnak. A hazai éves sörfogyasztásból 88 müncheni Oktoberfestet lehetne rendezni.
- címkék:
- Kőbánya
- Bőcs
- Martfű
- sör
- Címkefelhő »