gasztro

címke rss

Az elsõ könyv, amelynek minden lapja sajtból van

Travelo2019.02.19, 13:14

A University of Michigan egy csomó könyvritkaságot mondhat magáénak. Például egy olyat, amelyik pont úgy néz ki, mint egy nyolc szeletbõl álló meggyes pite, és igen, egy olyat is, amelyiknek minden lapja sajtból, pontosabban amerikai sajtból van.

Egyhetes útra két tonna sült krumplit is betáraznak a tengeren úszó óriáskonyhák

Travelo2021.07.02, 18:39

A hajó szóval talán visszaadni sem lehet az óceánjárók méreteit, és egyáltalán azt a lenyûgözõ és tiszteletet parancsoló látványt, ahogy a tengereket, óceánokat szelik, vagy ahogyan megpihennek egy tengerparti kikötõben sok emelet magasságban tornyosulva a part felett. A Royal Caribbean Cruises legnagyobb hajóinak hossza például 360 méter. El tudják képzelni hány ember fér el ekkora monstrumon? És azt, hogy mennyi élelmiszert kell elraktározni az ellátásukhoz?

A detox étrend tényleg mûködik, vagy csak kamu? Dietetikus válaszol

Travelo2019.02.18, 07:45

Alig estünk túl a karácsonyi, szilveszteri traktán, eljött a farsangi dõzsölés ideje. A szemfülesek pedig már a tavaszi madárcsicsergést is hallják. Mindezzel együtt kezdõdik a tisztító és méregtelenítõ kúrák idõszaka is. Vajon tényleg mûködnek ezek, és, ha igen, mennyire hatásosak? Dietetikusunk a legfontosabb tudnivalókat mind megírta a detox diétákról.

Sokszor szidják, mégsem tudunk élni nélküle – a só dietetikus szemmel

Travelo2019.02.08, 10:27

Az ételek íztelennek tûnnek nélküle, a túlzott fogyasztása azonban a szívünknek és ereinknek árt. Na, de mi a só? Mennyi a sok belõle? Tényleg jobb a Himalája-só? És egyáltalán, mire jók a különbözõ típusai? Dietetikusunk mindenre válaszol. 

Körkép: ezt hozta Magyarország gasztroforradalma

Gazdaság2019.02.07, 18:04

A Dining Guide, Magyarország legrégebbi gasztronómiai platformja fontos vállalkozásba fogott néhány hazai csúcsétteremmel (Arany Kaviár, Babel, Costes, Costes Downtown, Fausto's, Kistücsök, Olimpia, Tama, Stand, St. Andrea) karöltve. A lakosság étterembejárási szokásait kutatták az Ipsos Kutatóintézet segítségével, ennek köszönhetõen készült el Magyarország elsõ Gasztro Körképe, írják Origóhoz eljuttatott közleményükben.

Rizskalauz: milyen ételhez, melyik a legjobb?

Travelo2019.02.06, 08:49

Nemcsak a kínai konyha, de ma már a testépítõ vagy a mindenmentes diéták is elõszeretettel alkalmazzák a rizst. Szinte bármely étkezéshez passzol, de akár ital formájában is fogyaszthatjuk. Ugyanakkor a rizsbõl sem csak egyfajta van. És nem is olyan könnyû eligazodni, hogy mihez melyiket a legjobb használni. Dietetikusunk most ezek között kalauzol minket.