Noma étterem

címke rss

Tulajdonos lett a mosogatófiú a világ legjobb éttermében

[origo] Gasztro2017.02.28, 12:49

Mint a mesében: ha elég sokáig mosogatsz rendesen, megkapod a jutalmad. Csak most tényleg megtörténik Ali Sonkóval. 

Pop-up étterem nyílik a Mount Everesten

Travelo2017.10.12, 12:53

James Sharman, a Noma étterem egykori szakácsa a Mount Everest alaptáborában főz két héten át.

Michelin-csillagos étterem nyílik a Himaláján

[origo] Gasztro2016.11.18, 09:40

A világ legjobb éttermének többször is kikiáltott dán Noma egyik korábbi séfje, James Sharman két hétre éttermet nyit a Himaláján. Aztán még 20 országban, 20 hónap alatt.

A világ legjobb pirítósai

[origo] Gasztro2016.10.10, 16:03

Láthatóan hatalmas divatja van az egyszerűbb ételeknek, még a világ legjobb éttermének séfjei is szívesen kreálnak például pirítóst. És milyen jól teszik. 

Így működik a világ egyik legjobb étterme

[origo] Gasztro2016.02.03, 18:06

„Elhiszed, hogy ez a világ legjobb étterme? Dehogy hiszed, ez egy nevetséges megállapítás. Azonban ez a minősítés örökre megváltoztatta ezt a helyet” – vallja a világ egyik legjobb és leghíresebb éttermének főszakácsa. A Nomáról készült filmből kiderül, hogy mi zajlik annak az étteremnek a falai mögött, amely miatt sokan hajlandóak Dániába utazni csak azért, hogy egyenek egy jót.

Tanyára költözik a csúcsétterem

[origo] Gasztro2015.09.16, 14:10

Jövő év végén bezár a Noma, Dánia leghíresebb étterme, amelyet René Redzepi séf egy Koppenhága közepén álló tanyán nyit meg újra.

Dániából Ausztráliába költözik a világ legjobb étterme

Travelo2017.10.06, 12:54

Dániából Ausztráliába költözik a világ legjobb étterme

Megvan a világ legjobb étterme

Archívum2014.04.30, 15:03

900 vezető gasztroszakértő szavazata alapján újra a koppenhágai Noma lett a világ legjobb étterme, amely negyedszer került a ranglista élére. 

Mit adna meg egy vacsoráért?

[origo] Gasztro2013.10.14, 11:20

Dán, japán és amerikai hely is szerepel azoknak az éttermeknek a listáján, ahová a világon a legnehezebb bejutni. Persze, aki bírja a több hónapnyi várakozást, hajlandó megetetni egy idegen japánt, vagy kifizetni előre a vacsoráját, annak van esélye.

Előző
  • 1
  • 2
Következő