Vigyázz! Káros is lehet a gyümölcslé

Népszerű tévhit, hogy a gyümölcslé nagyon egészséges, és ajánlott a gyerekeknek. De nem mindegy, hogy milyen típusút iszik, és milyen mennyiségben. Dr. Kovács Andrea védőnő és pszichopedagógus a Videoklinika.hu adásában beszél a gyümölcslé káros hatásairól.

Buday ismét alkot

Folyamatosan érkeznek az új receptek hozzánk - a vágószobából egyenesen tálcán kínálják nekünk. Néhány könnyebb, munkahelyre is elvihető falatot választottunk. A mostani videókban Buday Péter bemutatja, hogyan készíthetünk ízletes pesto-t, majd két könnyű szendvicset készít.  

Gondban lehet, aki SZÉP-kártyával fizet

A balatoni utazási irodák és a kártyatulajdonosok is nehéz helyzetbe kerülhetnek a SZÉP-kártyát érintő változások miatt. A kártya felhasználhatóságát a napokban, a szezon és az előfoglalások beindulása után módosították.

Új videók a Webszakácson!

A májusi forgatásokról megérkeztek az első elkészült és véglegesített anyagok. A Webszakács csapata teljes gőzzel dolgozott: ezúttal Götz Zsolt ételeiből adunk ízelítőt, a következő héten pedig megérkeznek Buday Péter új ételei is! Az ismert sztárséf ismét bemutat néhány praktikus és gyorsan elkészíthető ételt. Ezúttal is az Ez zsír! kampányban megszokott egészségtudatosságon volt a hangsúly, és eszerint készültek az ételek. Néhányat be is mutatunk Götz Zsolt ételei közül.  

Gyakori kérdések

Folyamatos az érdeklődés a programmal kapcsolatban, és azt vettük észre, hogy egyes kérdések újra és újra felmerülnek. Összegyűjtöttük őket, és itt tálaljuk nektek a válaszokat, hátha bennetek is felmerülek már. Reméljük most választ kaptok a még esetleg fel sem tett kérdéseitekre. ;)

Lúgosító, kalóriaszegény, gluténmentes csodaszer: a quinoa jótékony hatásai

Az inkák tudták, mi a fittség titka, hiszen fő ételük hosszú időn át a quinoa volt. Ez a csodálatos növény nem tartalmaz glutént, alacsony kalóriatartalommal büszkélkedhet, és még számtalan előnyös tulajdonsággal bír.

Sikertörténet: Katinka megjárta a túlsúly és a túlzott soványság poklait is

Katinka kislánykorától kezdve szeretett jókat enni, így nem is csoda, hogy sosem volt vékony. A 19 évesen - már 80 kilósan -  észbe kapó lány ma már csak 55 kilogramm, de ehhez megjárta a túlsúly és a túlzott soványság poklait is.

Menedzser étrend

Egész nap az irodában ülsz? Nincs időd rendesen ebédelni? Este viszont felfalnád az egész hűtőt? Akkor neked a menedzserdiétát ajánljuk. Az egésznek a titka az, hogy olyan könnyen és gyorsan elkészíthető, csomagolható ételeket teszünk az étrendedbe, amiket munka után pillanatok alatt elkészíthetsz, és másnap el is vihetsz magaddal a munkahelyedre.

Természetes megoldások kellemetlen szájszag ellen

A kínos lehelet több mint egyszerű kellemetlenség. A háttérben akár olyan problémák is állhatnak, melyek kezelése könnyen megoldható, de kiderülhetnek olyan mögöttes dolgok is, melyek megoldásához orvosi segítséget is kérned kell. Ha az egészségügyi indokok egyikére sem látsz esélyt, egyszerű házi praktikákkal is próbálkozhatsz először.

Biztos nem anorexiás? Rengeteget fogyott az utóbbi időben a fiatal világsztár

Miley Cyrus rengeteget fogyott mostanában, ezt azonban nem étkezési rendellenesség okozta - állítása szerint.  

Hol van már az a csúnyácska kislány! Iszonyúan dögös csaj lett Kelly Osbourne - Fotó

Kelly Osbourne eszméletlenül jól néz ki, pedig néhány évvel ezelőtt biztosan nem gondoltuk volna, hogy mára ilyen bombanő lesz belőle.

Ennivalóan szép - együnk virágot!

Egész nyáron nézhetjük gyönyörű, élénk színű virágait. Ha pedig olyan kedvünk van, fogjuk, és jóízűen megesszük... Ismerd meg a virágot, amelyik sztár a kertben és sztár a konyhában is!

Ne mást okolj, ha a gyereked habzsolva eszik

A gyerekek, ha akarjuk, ha nem, mindenképpen utánozzák a felnőtteket, elsősorban a szüleiket. Ezért a túl sokat evő, habzsoló gyerekek esetében érdemes a szülőknek is önmagukba nézni, nem mutatnak-e rossz példát. De ezzel együtt is létezik még néhány praktikus módszer, amellyel a gyerekek testsúlyát megóvhatjuk - ezekről beszélt dr. Vernes Réka háziorvos a Videoklinika.hu adásában.

Három szem mazsola az örömétkezés első lépése

Aki elsajátítja a buddhistáktól eredő, de már a Google dolgozóinál is terjedő étkezési stílust, az nem fog többé öntudatlanul hatalmas adagokat magába tömni. Az elhízás elleni küzdelem utolsó mentsvárának tekintett módszer lényege, hogy az ételt minden érzékszervvel maximálisan ki kell élvezni.

Kajafüggő tipegők

Minden negyedik három éves Brit gyerek túlsúlyos. Ennek az oka leginkább az, hogy a családok étkezési kultúrája nagyon alacsony szintű. Ahhoz, hogy ezeknek a gyerekeknek egyszer normális életük legyen, már ilyen fiatal korban át kell nevelni őket a helyes táplálkozásra. Ennek a műsornak pont ez a célja!

Bünteti az ételmaradékot egy japán étterem

Tiszteld az ételt - ez a sydneyi Wafu séfje, Icsikava Jukako filozófiája. A fenntarthatóság elvét maximálisan megtestesítő étterem csak tagokat szolgál ki, akiknek haza kell vinniük a maradékot, ha véletlenül többet rendeltek a kelleténél. Az utcáról betérő, értetlenkedő vendégeket egyszerűen elutasítják. Videó.

Műkaják

Azt mindannyian tudjuk, hogy az emberi faj, amióta létezik mindenevő. Legyen az hús, hal, gyümölcs, vagy zöldség. A probléma csak az, hogy a modern civilizációnkban egyre inkább olyan dolgokat eszünk, amik ízükben, és megjelenésükben hasonlítanak az eredeti táplálékra, de nem azok.

"Aki megetetett, azt nem tudod utálni" - Marije Vogelzang ételdesigner budapesti performanszáról

"Az etetés roppant intim tevékenység, az anya az élelemmel szeretetet is ad a gyerekeinek" - mondta Marije Vogelzang holland étkezés designer a hétvégén azon a háromestés performanszon, ahol tíz cigány nő és asszony adott ételt a vacsoravendégeknek és idézte fel az adott ételhez kapcsolódó személyes emlékeit. Az asszonyok és a vendégek nem látták egymást, az étkező vendég csak az adott asszonyra jellemző személyes tárgyakat látthatta, és közben hallotta vendéglátója hangját. Marije Vogelzang az előítéletek leküzdésére választotta a kapcsolatteremtés ilyen speciális módját: "Aki megetetett, azt csak szeretheted, nem tudod utálni" - mmagyarázta. ...

Az egész napot meghatározza, hogy milyen volt a reggeli

Reggeli nélkül indítani a napot, olyan, mint üzemanyag nélkül autóba ülni. A felmérések szerint azonban nem csak a felnőttek, a magyar gyerekek fele sem reggelizik. Pedig a szakemberek szerint ez a legfontosabb főétkezés, amelynek az energiabevitel 20 százalékát kellene adnia.

A nagy uzsonnakérdés: készítsünk vagy pénzt adjunk?

A reggeli rohanásban nincs mindig idő uzsonnát csomagolni az iskolás gyereknek, így sok családban uzsidoboz helyett néhány száz forinttal a táskájában indul el otthonról a csemete, és az iskolai büfében vásárol ennivalót. Vagy valami egészen mást.

Az esti étkezés szerepe az egész napos táplálkozási egyensúly megőrzésében

Saját egészségünkért

A napunk nagyobb része a megfelelésről szól. Szeretnénk a lehető legtöbbet nyújtani családunk számára és a munkahelyünkön is próbáljuk kihozni magunkból a maximumot. Ez igen sok időbe és energiába kerül, így könnyedén előfordulhat, hogy épp magunkra nem marad elegendő időnk. A kor betegségének is nevezhetnénk a helytelen táplálkozást és kevés testmozgást, pedig ha vitalitásunk rendben van, sokkal energikusabbak vagyunk, és agyunk is jobban fog.

Így lesz egészséges a családod - A könnyű konyha titkai

Nehezedre esik egészségesen táplálkozni, miközben a családod csokit és chipset nassol? Állj át a könnyű konyhára!

Finnyás és válogat? Így vedd rá a gyereket, hogy mindent megegyen!

A kisgyerekek étkezése olykor igazi rémálom tud lenni. Ha azonban ismered a finnyásságának kiváltó okait, és azt is tudod, hogyan kezeld a válogatósságát, könnyen ráveheted az evésre.

Így vedd rá a gyereket, hogy csipsz helyett az egészségeset szeresse

Sok gyerek szájából hangzik el időről időre a mondat, hogy nem szereti  a spenótot, a brokkolit vagy éppen a zöldbabot, amit elé tesznek. Bezzeg, ha csokitortát kínálsz nekik, sosem fanyalognak. Felelős anyaként azonban nem járhatsz mindig az apróságok kedvében egészségtelen és hizlaló ételekkel.

Lázár szerint csak egészséges hamburgerhez jár ajándék

A Fidesz frakcióvezetője még júliusig a parlament elé terjeszti a gyorséttermi ételek szabályozásáról szóló javaslatát. Lázár János elképzelései szerint ezeken a helyeken a jövőben már csak az egészséges ételekhez adhatnának a gyerekeknek ajándékot.

Te meg tudnál élni 33 500 forintból egy hónapig? - Ennyi marad a minimálbérből egy anyának

Egyedülálló anyaként minimálbérből vagy annál is kevesebből már egy gyereket is szinte lehetetlennek tűnő vállalkozás eltartani. Szilvi szerint, aki egyedül neveli kisfiát, a lehetetlennél is nehezebb. Nem a fizikai szükségletek őrölik fel ugyanis igazán az erőt, hanem a tehetetlenség és a kudarc érzése.

Parti Nagy Lajos: A fitnesz csak a felszín

Parti Nagy Lajost a legnagyobb szómágusnak szokás tartani, aki imád játszani a nyelvvel. Sárbogárdi Jolán néven írt lányregény-paródiájával írta bele magát a halhatatlanságba, de legtöbben a novellái alapján készült Taxidermia című film miatt jegyezték meg a nevét. A Könyvhétre megjelent, Az étkezés ártalmasságáról című új kisregényében egy kövér ember szónokol a káros étkezési szokásokról. Parti Nagy Lajos mesél a magyaros öblögetésről, autóversenyzésről, új musicaléről és a fitneszhez fűződő viszonyáról. Interjú.

A fogyás 6 aranyszabálya futóknak

Mindegy, hogy futópadon vagy épp a szabadban edzünk, a futás minden formája segít egészségesen, fitten tartani a testünket. Akik rendszeresen kocognak, pontosan tudják, hogy rengeteg kalóriát lehet elégetni ezzel a sporttal. Sokan azonban úgy gondolják, ha rendszeresen futnak, akkor bármit megehetnek. Tévednek. Bizony nekik is oda kell figyelniük arra, hogy mit és mennyit esznek. Ha a futás mellett a következő 6 tippet megfogadod, biztosan nem ér meglepetés, ha a mérlegre állsz.

Alig lát a zsírtól! Négyévesen több mint 60 kg egy kínai kisfiú

Vacsorára három tál rizst is megeszik az a négyéves kínai kisfiú, aki már ötször nagyobb, mint a vele egyidős gyerekek.

Béka, kukac és lófej a tányéron - Jöttünk, ettünk, visszamennénk

Hogy mit ettek a britek a középkorban vagy éppen a 2. világháború idején? Két mindenre elszánt brit most úgy döntött, felderíti és végigkóstolja Nagy-Britannia történelmi korszakainak gasztronómiáját.

Fogyókúra ésszel és kitartással - Rákóczi Feri felesége ledobta kilóit

Nincs olyan nő, aki szülés után ne ábrándozna egykori önmagáról. A formákról, a feszes domborulatokról és az álomsúlyról, ami valamikor olyan természetes volt. Aztán akad, aki nemcsak ábrándozik, hanem ésszel és kitartással tesz is azért, hogy olyan legyen, mint akin egykor megakadt a párja szeme...   

Edd magad okosra! - Íme a leghatékonyabb ételek

Az ételek nem csak a karcsúság elérésében és megtartásában segítenek: bizonyos típusú élelmiszerekkel az agyműködésedet is serkentheted. Ismerd meg a leghatásosabbakat! Tavaly nagyon kedveltétek ezt a cikket a Life.hu-n.

Felejtsd el a laktató reggeliket!

Mindenhol azt olvasni, hogy a reggeli alapvető fontosságú a fogyókúrázóknak és az egészséges életmód híveinek. Mi ezzel nem is vitatkozunk, azt azonban fontos tudnod, miért nem jó, ha túl sokat eszel reggelire!

Mit együnk, ha székrekedésünk van?

A székrekedést - ha nincs mögötte szervi elváltozás - civilizációs betegségként tartjuk számon, amiért többnyire a helytelen táplálkozás a felelős. De mit is tanácsos enni, hogy elkerüljük?

Rendszertelenül és egysíkúan eszünk munkában

Egysíkúan, kapkodva és rendszertelenül étkeznek a dolgozók - ezt szűrtük le budapesti járókelők körében készített gyorsszondánkból, amit aztán egy dietetikus szakértő is megerősített. Sokan legfeljebb egyszer esznek munkaidőben, ám akadnak, akik csak reggel és este vesznek magukhoz ételt. Pedig egy könnyű tízórai és uzsonna beiktatásával a munka hatékonysága is növekszik. Helyzetkép és érkezési tanácsok Antal Emese dietetikustól.

Rosszul evő gyermekek

A kisgyermek gyakran válogat. Az ételek erőltetése rossz módszer, de az is, ha teljesen rábízzuk, hogy mikor egyen. Különböző praktikákkal, finom ízekkel elérhetjük, hogy szívesen fogyasszon tápláló ételeket.

Legyőzhető az evéstől való félelem

Az evésnek a táplálkozás mellett élvezettel is kellene járnia, azonban napjaink fogyókúra-megszállott világában gyakran tulajdonítunk negatív jelentőséget az ételeknek. Van, aki azért nem fogad el vacsorameghívást, hogy ne csábuljon el az ízletes falatok láttán, ha pedig mégis elmegy, nem élvezi az estét, hanem egész idő alatt szorong és a kalóriákat számolgatja.

238 darabig jutott a csirkeszárnyevő verseny győztese

Tavalyi eredményén 35 darabot javított és ezzel könnyedén megvédte címét az idei csirkeszárnyevő verseny győztese. Jonathan Squibb 238 csirkeszárnyat falt fel 30 perc alatt.

Kilazíthatja az állkapcsot a rágó

Kiváltja-e a fogmosást, ha elrágunk étkezés után egy rágót, vagy csak ideiglenesen biztosít jó leheletet, de fogainkat nem védi meg a károsodástól? Vagy éppen teljesen más okból hasznos a rágó fogyasztása? Mi lehet rossz a rágózásban, azaz miért tiltották be a rágózást Szingapúrban? Ezekre a kérdésekre választ kap cikkünkből.

Alma, alma, piros alma

Vagy sárga. Vagy zöld. Almaszezon idején igazán kedvünkre szemezgethetünk színek, ízek, formák gazdag választékából. Az ókorban ezzel a gyümölccsel fejezték be az étkezést, manapság jellemzően életünk első szilárd ételei között találjuk. Vitamin, finomság és ezerarcú alapanyag egy személyben: rágicsálás mellett mi mindent hozhatunk ki az almából?

Minden nap ünnep

A szilárd ételek bevezetésénél számos tanácsot találhatunk a mennyiségre, milyenségre, engedélyezett vagy tiltott ételekre vonatkozóan. Arról azonban viszonylag ritkán esik szó, hogyan tudjuk a kicsiket észrevétlenül is megismertetni az étkezés helyes szokásaival, annak örömeivel. Örömteli családi étkezések, terített asztal, jó hangulat, beszélgetés - adjuk meg a módját!

Dupla pénzből jobb koszt jár a betegeknek

Párizsi és vizes zsömle helyett változatos étkezés, kétféle, választható menü, naponta gyümölcs, zöldség és müziszelet - mindez már december elsejétől kötelező lesz a kórházakban. Az Egészségügyi Minisztérium ugyanis rendeletben fogja lefektetni a kórházi étkezés alapkövetelményeit, és a jobb ellátáshoz forrásokat is biztosít annak érdekében, hogy a jövőben ne a beteglátogató családtagok vigyék otthonról a megfelelően tápláló és ízletes kosztot a kórházban fekvő betegnek.

Ebéd orkánkabátban

A megszokott ízek házhoz jönnek

Minden fejlődési korszaknak meg van a maga szépsége - mondják. De egyvalamit el kell ismernünk: ebben az időszakban kiélhetjük kreativitásunkat a gyereknevelés terén. Színekben, ízekben és látványra is igazi remekeket kreálhatunk például a konyhában. Egy dolog viszont tagadhatatlan: képtelenség minden étkezésnél frissen készített házi koszttal kedveskednünk gyermekünknek. A bébiétel vásárlásnak igenis megvan azon előnye, hogy a már megszokott ízek házhoz jönnek. Ráadásul könnyen szállítható, praktikusan tárolható és gyorsan tálalható formában.

Orgazmusdiéta (18+)

A nők leggyakoribb szexuális zavarai túlnyomórészt megszűntethetők pár egyszerű, étkezést érintő változtatással - legalábbis ez derül ki Marrena Lindberg Orgazmusdiéta című könyvéből.

Belehalni az egészségbe

Meglepő, de az egészséges étkezés betegessé válhat: vannak, akik kizárólag magvakat vagy nyers zöldségeket hajlandóak enni, miközben meggyőződésük, hogy ezzel a legjobbat adják a testüknek. Pedig esetükben sokkal inkább az orthorexia nevű táplálkozási zavarról van szó.

Ne hagyd ki a reggelit!

Nem egy unalmas legenda, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. A gyerekkori szendvicsekből, gabonapehelyből és tojásrántottából viszont mára csak az erős kávé maradt - pedig jobban tennénk, ha rendesen reggeliznénk.

Heti étrendjavaslat az első hónapban

Ha nap közben fáradtnak, kimerültnek érezzük magunkat, valószínű, hogy ellenőrizni kell a  szervezet vasszintjét. A fáradtság gyakori jele a vérszegénységnek is. Ezért fontos a rendszeres étkezés.

Chips és csoki helyett rágcsálj mandulát!

Ha gyermeket várunk változtatni kell az étkezési szokásokon. Nem lehet kihagyni étkezéseket, mert ezáltal csökken az energia- és tápanyagbevitel  a szervezetbe, és csökken a magzat ellátása is. Szabályozott étkezéseket kell bevezetni: ez nem lesz könnyű eleinte, amikor a reggeli, délelőtti hányingerrel is meg kell birkózni, ezért különböző étkezési módokat kell kipróbálni.

Mennyit eszik a gyerek?

A gyereknevelés egyik sarkalatos pontja az étkezés. Talán nincs is olyan család, ahol soha nem volt probléma az evéssel.

Asztmások fogyasszanak sok C-vitamint

Súlyos asztmában szenvedők tünetei jelentősen csökkenhetnek, amennyiben étkezésükben növelik az elfogyasztott C-vitamin mennyiségét - állítják ausztrál kutatók.

Kalandozás az Olümposz lábánál

Görögországban Odüsszeuszhoz hasonólan akár tíz évig is bolyonghatna a modern kori utazó, mégsem jutna a látnivalók  végére. Itt mindig találhatunk egy eddig ismeretlen ókori emléket, elmerülhetünk Athén nyüzsgő forgatagában , felfedezhetjük az ezernyi sziget egyikét, vagy akár ücsöröghetünk naphosszat egy hűs tavernában Metaxát kortyolgatva. 

Tévé-számítógép hibridet terveznek Indiában

A fejlődő világban sokan mondanak le szűkös étkezéseik egyikéről-másikáról, hogy televízióhoz jussanak. Ezt a felismerést próbálja meglovagolni egy indiai kutató, aki szerint a számítógéppel összekapcsolt tévékészülékek komoly hatással lehetnek a falvakban élő szegények életére.

Minden Portugáliáról

Hogyan jussunk el Portugáliába? Látnivalók. Szállás, étkezés. Jótanácsok, fontos tudnivalók.

Ingyen étkezés az óvodásoknak

Jövő év szeptemberétől ingyen juthatnak rendszeres étkezéshez az óvodások. 2003-tól bővül azok köre, akik gyermekétkeztetési támogatást kapnak, és nő a kedvezmény összege is.

Szellemi és fizikai visszamaradást okoz a hiányos étkezés

A fiatalok körében gyakoribbá váltak a helytelen táplálkozásból származó rendellenességek és betegségek. A nem elégséges táplálékbevitel miatt a gyerekek mentálisan és testileg sem fejlődnek eléggé. Az Országos Élelmezési és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) kutatásának eredményei szerint a középiskolások nagy része rendszertelenül és keveset eszik.

Ebéd nélkül minden negyedik fővárosi diák

Hazánkban mintegy húszezer iskoláskorú gyermek éhezik, s közel 100 ezer alultáplált. Sokan közülük az iskolán kívül egyáltalán nem jutnak tápanyaghoz, pedig az egyszeri étkezés a napi tápanyagszükségletnek csupán 35 százalékát biztosítja.