Igazi krumplit és hamis pénz találtak

Sütőben sült paradicsomos krumplis tészta

Burgonyasaláta sarkantyúkával

Laktózmentes, gluténmentes, igazi fitt recept következik!

Burgonyakrémleves korianderrel és csilivel

Közel a felére esett a burgonya ára

Júniusban tovább gyorsult a növényi termékek termelői árának csökkenése, és a májusi 14,9 százalékos árcsökkenés után15,8 százalékkal kellett kevesebbet fizetni értük, mint egy évvel korábban. 

Melyik burgonya mire való?

Nem ugyanazt a burgonyá használjuk krumplisalátába, mint gombócba, ezt már a hipermarketek is tudják, És ön?

Ennek nem lehet ellenállni! Készíts csicseriborsós burgonyaropogóst!

Kóstoltad már a csicseriborsót izgalmas nassolnivalóként? Itt az ideje kipróbálni!

Daniella kőkemény

Szántó Daniellát , a Kezdj új életet a Life.hu-val kiválaszottját, a fogyni vágyó menyasszonyt nem kíméltük ezen a héten sem. 

Olcsó, mégis zseniális receptek krumpliból

A burgonya nem a legizgalmasabb alapanyag, mégis van néhány olyan filléres, hagyományos magyar, vagy nem magyar fogás, amely krumpli és még egy-két alapanyag segítségével zseniális végeredményt alkot.

A tíz legizgalmasabb krumplipüré

A krumplipüré nem bonyolult étel, ha jól készítjük, akkor önmagában is csodálatos lehet, ehhez csak pár alapszabályt kell betartanunk. Következzen most tíz pürérecept, amelyek fűszerekkel vagy gumós zöldekkel dobják fel ezt a faék egyszerűségű köretet.

Megvan a legjobb ellenszer másnaposságra

Mielőtt azt mondanád, a kellemetlen másnap ellen legjobb, ha nem is iszik az ember (amit nem tagadunk, valóban így van), eláruljuk: a titok a krumplipürében rejlik.

Egyre csak drágul a krumpli

Miközben negyedik hónapja csökkennek a mezőgazdasági termelői árak, a burgonya ára folyamatosan emelkedik. A KSH adatai szerint tavaly októberhez képest majdnem 30 százalékkal drágább a most átlagosan 76 forintért felvásárolt zöldség.

Tél végére elfogy a magyar krumpli

Idén extrém időjárás volt Magyarországon, így februárra elfogy majd a magyar burgonya. Újabb 20 százalékos drágulás jöhet.

Kapros krumplisaláta

Miért fontos fehér színű zöldséget enni?

A táplálkozással foglalkozó szakemberek magas antioxidáns-tartalmuk miatt főként a piros, zöld és narancssárga színű zöldségek fogyasztását ajánlják, míg a fehér színű zöldségfélék méltatlanul háttérbe szorulnak. Pedig nem kellene, hiszen élettani hatásaik ezeknek is igen kedvezőek.

Citromos-tárkonyos krumplifőzelék

Krumpliköretek, kicsit máshogy

Sorozatunk harmadik részében a rizs és a gabonák után legkedveltebb, de a legszínesebb módokon szétgyalázott, legjobban megunt köretet vesszük elő, a krumplit. Püré, krokett, sült-főtt, régi-új, mindet hajlamosak vagyunk szétfőzni, keményen hagyni, pedig pár perccel több idő ráfordításával a burgonya is jó dolog.

Krumplifánk

Karamellás újkrumpli

Tejszínben párolt újkrumpli spárgával

Krumplikrokett

A NAV megsemmisített 9 tonna krumplit

Március 25-én Komáromnál tartott közúti ellenőrzés során a megyei NAV pénzügyőrei és a megyei kormányhivatalok zöldség-gyümölcs ellenőrei 9000 kilogramm ismeretlen eredetű burgonyára bukkantak, azt lefoglalták, és elrendelték a megsemmisítését.

A krumpli piszkos, és nem is jó

Ha beülünk egy olyan étterembe, vendéglőbe, amely nem a szigorúan vett fine dining kategóriába tartozik, szinte garantálható, hogy az étel mellé köretként kapott sült krumpli mirelitből készül. Ezt sokan az éttermek igénytelenségével és a mirelit jobb árával magyarázzák, pedig ez - még ha sok esetben igaz is - csak az érme egyik oldala.

Durván megdrágult a krumpli

Novemberben 18,5 százalékkal nőttek a mezőgazdasági termelői árak, a legmeredekebben - majdnem 88 százalékkal - a burgonya drágult. A január-novemberi áremelkedés valamivel kisebb, 15,4 százalékos volt.

Hol van a legjobb sült krumpli?

Vajon igaz-e a városi legenda, és tényleg verhetetlen a Meki krumplija, netán sikerül a Burger Kingnek vagy a KFC-nek trónfosztania? És melyik a legsósabb? Gyorséttermi sültkrumpli-teszt.

A tökéletes sült krumpli

Ezt sem mi találtuk fel, de a Tökéletesség nyomában című könyv szerzőjénél, a sok Michelin-csillagos Heston Blumenthalnál nem tudunk jobb krumplit sütni. Ez a cikk az ő tökéletes technológiája nyomán készült.

Kétszáz forint lesz egy kiló krumpli karácsonyra

A drágulás oka, hogy a remélt mennyiségnek csupán a fele termett meg.

Milyen növények halnak ki a meleg miatt?

A globális felmelegedés miatt eltűnhet a Földről a banán, a kávé és a kakaó, az utóbbit bankautomataként is használják Afrikában. Ennél is súlyosabb következményei lehetnek az olyan fontos élelmiszernövények terméscsökkenésének, mint a rizs és burgonya.

Fokhagymával sült téli zöldségek

Melyik burgonya mire jó?

Egyik alapélelmiszerünk a burgonya. Használjuk levesbe, főételnek vagy mellé, desszert készül belőle, és egyik alapanyaga a szesziparnak is. De honnan tudjuk, hogy melyiket használjuk a rósejbnihez, és melyiket a püréhez? A színes burgonya minek van, és tényleg festik, hogy ilyen legyen? Kérdések és válaszok a krumpliról.

Őszi vitaminforrásaink

Eddig kitartottunk, de lassan kénytelenek vagyunk belátni, hogy vége van a nyárnak. A tavaszi-nyári időszak nemcsak azért jó, mert meleg van, de a rengeteg idényzöldséggel és -gyümölccsel különösebb utánajárás nélkül is tudjuk fedezni a vitaminszükségletünket. Mi legyen most, hogy nem terem már minden bokron és fán ehető növény?

Dödölle

Közmunkások termékeit veszi a CBA

Első körben a gyulai közmunkások által megtermelt harminc tonna burgonyát vásárolják meg. A CBA a gyulaihoz hasonló együttműködés keretében vásárol zöldséget és gyümölcsöt Tarpa és kistérsége településeiről és Beregböszörményből.

Burgonyás nudli

Fish and chips

Szardíniával rakott burgonya

Gnocchi házilag

A gnocchi sose lehet kemény, még félkemény sem. A jó gnocchi habos és könnyű, ehhez jó arányok kellenek, semmi más. Íme a recept és a gnocchi formázásának lépései. Lobogó sós vízbe dobva 3-4 perc alatt fő készre.

Dödölle

Minden vadpörköltek legtökéletesebb, megszentségteleníthetetlen körete Zala megyéből. Alapja a krumplis tészta. Fél kiló burgonyából készül dödöllére egy közepes fej vöröshagymát és egy bő evőkanál zsírt kell számolni.

Lekváros derelye

Lekvár, burgonya, liszt, morzsa és kész az egyik legfinomabb és kiadós édesség, tésztája a krumplis.

Ecetes krumplisaláta

Burgonychips

Petrezselymes újkrumpli

Tamarindos burgonya

Lapcsánka

Gratin dauphinoise, tejszínes rakott burgonya

Barátfüle

Többmázsányi mérgező krumplit loptak el Szentesen

Négymázsányi, a közelmúltban permetezett burgonyát loptak el Szentesen. Az eltulajdonított termény emberi fogyasztásra alkalmatlan.

Áprilisban csökkent a mezőgazdasági árak emelkedésének üteme

A gabonafélék ára csaknem megduplázódott, a burgonyáé több mint 50 százalékkal emelkedett 2010-hez viszonyítva. A vágóállatok termelői ára 20 százalékkal nőtt ugyanezen időszakban. Áprilisban egyébként valamelyest lassult a mezőgazdasági árak emelkedése.

Bénító szerrel kezelt burgonyát loptak Polgárdiban

Ismeretlen tettesek négyszáz kilogramm bénító szerrel permetezett újburgonyát loptak el Polgárdiból. A krumpli elfogyasztásába bele lehet halni - közölte Németh-Kész Mónika, a Fejér Megyei Rendőr-főkapitányság szóvivője pénteken.

Indiai burgonya és karfiol filo

Könnyű ebéd- vagy vacsoraötlet keleti fűszerezéssel, hogy ámulatba ejtsük vacsorapartnerünket: íme, az indiai burgonya karfiol filóval!