Ez a sörtípus teljesen átrendezte a piacot

Idehaza 76 ezer hektoliterrel több sört adtak el tavaly a vezető sörgyárak. A felsőkategóriás sörök értékesítése 2018-ban messze az átlag felett, összesen 24 százalékkal nőtt. Szintén átlag feletti növekedést ért el az alkoholmentes és az ízesített sörök forgalma is.

Százéves sört találtak a dán ház padlója alatt

Csaposok álmát váltja valóra a frissen piacra gurított okoshordó

Változás a magyar sörpiacon

A Dreher Classic receptje, megjelenése és neve több mint egy évtized után megváltozik. Receptúrájából kikerül a kukoricagríz, így ezentúl már csak három klasszikus összetevőt tartalmaz: árpamalátát, komlót és vizet. Nevéből lekerül a Classic, helyét a Gold veszi át.

Nem árt némi TAPAStalat: sört mixelnek sajttal a sörözőben

Borra sör, meggyötör, sörre bor, mindenkor. Megcáfolva

Az American Journal of Clinical Nutritionben közzétett tanulmány megcáfolta az általánosan elfogadott elméletet, amely szerint érdemesebb sörre bort inni, mint fordítva.

Mitől leszek kevésbé másnapos? Sörre bor vagy borra sör?

Figyelmeztetnek a sörgyártók: ha nem lesz hőség, elmarad a profit

A dán Carlsberg figyelmeztette a befektetőket, hogy a kiugró 2018-as eredményeik javarészt a rendkívül meleg nyárnak voltak köszönhetőek, azonban ha idén hidegebbre fordul az idő, akkor a gyártó bevétele is megcsappanhat.

Rengeteg sört ittunk tavaly

Tavaly mennyiségben 4, értékben 11 százalékkal nőtt a sör magyarországi kiskereskedelmi értékesítése, és meghaladta a 150 milliárd forintot - írta a Világgazdaság a Nielsentől kapott adatok alapján.

Jelentősen nőtt tavaly a sörértékesítés

Tavaly mennyiségben 4, értékben 11 százalékkal nőtt a sör magyarországi kiskereskedelmi értékesítése, és meghaladta a 150 milliárd forintot - írta a Világgazdaság kedden a Nielsentől kapott adatok alapján.

Két és fél ezer éves sörnyomokat találtak a britek

Vaskori sörfőzés bizonyítékaira bukkantak

Útépítők vaskori sörkészítés bizonyítékaira bukkantak Angliában, a több mint kétezer éves maradványokra, amely a helyi sörkészítés legkorábbi bizonyítékai, az A14-es főútvonal felújításakor bukkantak Cambridgeshire grófságban.

Az amerikai Super Bowl idei reklámjai a gasztro vonalat lovagolták meg

Sörömökben gazdag hétvége a Gellértben

Felborult egy sört szállító teherautó Miskolcnál - videó

Egy pótkocsis teherautó haladt sörrel megpakolva Miskolc felé, amikor leakadt a kamion pótkocsija, a szállítmány pedig az útra borult - írta az esetről a Boon.hu.

Brutális sörárakra készülhetnek a szurkolók a katari vébén

Egy éjszaka alatt megduplázódott az alkoholok ára Katarban, miután az állam 100 százalékos adót vetett ki a termékekre – foglalta össze az Independent.

Itthon inna jó cseh sört? Ez a térkép segít

Mi jöhet még? Alkoholmentes apátsági sör jelent meg Belgiumban

A csapolt söröké a főszerep adventkor is

A sör és a tradicionális magyar gasztronómia advent idején is találkozik, a Magyar Sörgyártók Szövetsége az ünnepi időszakra szintén sörszezonként tekint. Az ágazat előrejelzése alapján a sörpiac forgalma a tavalyi évhez hasonlóan alakulhat 2018-ban is.

Feltalálták minden sörimádó álmát - Videó

Vannak, akik csupán a nyári melegben hűtik le magukat egy finom sörrel, míg másoknak mindegy az évszak, csak legyen feltöltve a hűtő az itallal. Bárhogy is, mindenki találkozott már azzal a problémával, hogy jó lett volna egy sörtartó kéznél; az utcán sétálva, a fesztiválon tombolva vagy egy házibuliban. Talán pont ez a probléma ihlette a következő találmányt, amelyért minden sörimádó szíve megdobban.

Szaloncukros sör? Miért ne!

Mindazoknak, akik a sörtől kicsit többet várnak, mint, hogy hideg legyen és keserű, számtalan variáció áll rendelkezésére, ha új ízeket akar kóstolni. Például egy, a karácsony ízeit idéző italt.

Kapszulás sörfőző gépet készített az LG

Ötféle sör lesz főzhető az értelmetlennek tűnő eszközzel.

Hihetetlen, miből készül ez a sör

A Kellogg's egy amerikai székhelyű élelmiszergyártó-cég, amelynek kínálatában többek között kukoricapehely is szerepel. Miért fontos ez? Nos, azért, mert a vezetőség úgy döntött, hogy a megmaradt kukoricapelyhet valamilyen módon újra kell hasznosítani. Innen jött a különös ötlet.

Bajnokok reggelije: kukoricapehely-sört dobtak piacra

Kukoricapehely-sört bocsát forgalomba a Kellogg's - írja az ÉlelmiszerOnline. Az innivaló főleg a cég berkeiben keletkezett élelmiszer-hulladék csökkentését szolgálja.

Eláruljuk, mennyi sört fogyaszt idén az ország

Az ágazat előrejelzése alapján a sörpiac forgalma a tavalyi évhez hasonlóan alakulhat 2018-ban is, az ünnepek alatti megnövekvő forgalomra felkészültek a gyártók - közölte a Magyar Sörgyártók Szövetsége.

A világ legjobbjai közé választottak egy magyar sört

Bronzérmes lett egy magyar sör Európa egyik legrangosabb sörversenyén. A Brussels Beer Challenge-en első alkalommal kapott magyar főzet ilyen rangos elismerést, írja az ÉlelmiszerOnline.

Ez a robotporszívó még a sört is felszolgálja - Videó

A robotporszívók egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek. Persze könnyű velük az élet, hiszen anélkül szedik fel a morzsát a padlóról, a porcicát a parkettáról és a koszt a szőnyegről, hogy ott kellene görnyednünk fölöttük. De vajon kihasználunk minden benne rejlő lehetőséget? A Stella Artois szerint nem.

Hihetetlen, így akarta a stadionba becsempészni a sört a szurkoló

Egészen hihetetlen pillanatokat vettek fel a török élvonalbeli labdarúgó-bajnokságban szereplő Galatasaray egyik szurkolójáról, aki az egyik mérkőzésre elképesztő mennyiségű sört próbált becsempészni, nem is akárhogyan.

Az alkohol és a wellness nem fér össze. Dehogynem!

Hihetetlenül hangzik? Pedig tényleg ez a trend. A mexikóiak a tequilára, a skótok a ginre, a magyarok és a franciák a borra esküsznek. De létezik már szépítő kezelés pezsgővel, sörrel, rummal, sőt, Bloody Maryvel is!

A piramisépítő munkásoknak sör, II. Erzsébet királynőnek döglött állat jár

A hét elején Indiába és Kínába utaztunk anélkül, hogy egy tapodtat is mozdultunk volna, és megnéztük, hogyan árulják a selyemhernyót a kínai piacon. Aztán pedig elkészítettük az indiaiak egyik kedvenc desszertjét. II. Erzsébet királynő megmutatta humoros oldalát, hiszen nem mindennapi módon reagált, amikor döglött állatot talált az ételében. Megtudtuk, milyen konyha illik a csillagjegyünkhöz, illetve hogy valaha a sör fizetőeszköz volt, majd Jennifer Garnerrel főztünk együtt. Heti gasztro-összefoglaló.

Nyálcsorgatós BBQ-szentélyt alkottak a belvárosi bisztróból

7 tény a sörről - a 2. a legmegdöbbentőbb

Amikor a polcok között sétálunk a szupermarketben kedvenc sörünket keresve, valószínűleg a következő kérdéseken gondolkodunk: Vajon hol vannak a hűtött italok? Jól fog esni a mai nap után, de mi legyen hozzá a vacsora? Szűretlen búzát vagy inkább szűrt barnát válasszak? És nem olyanokon: Honnan származik a sör? Kik készítettek először? Vajon milyen szerepet töltött be az ókori civilizációban? Íme 7 tény a sörről, amelyek az utóbbi kérdésekre adják meg a választ.

Hátrányos helyzetű családokon segít a magyar komló

Kétezer-ötszáz tő komló elültetésével a sör legfontosabb ízesítőjének termelése indul újra Magyarországon. A nagy múltú magyar hagyománnyal rendelkező növény nagyüzemi termelése lehetővé teszi, hogy a hazai sörgyártás ismét magyar gazdák termékeire támaszkodjon.

Kenyérből főz sört ez az üzletlánc

Az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem új módját fejlesztette ki a Spar. Ausztriában a cég társult egy sörfőző üzemmel, ahol az Interspar pékségében sütött, ám nem értékesített kenyerekből főznek sört.

Egyre többen keresik a prémiumsöröket

Egyre nagyobb az igény a prémium és szuperprémium sörök iránt Magyarországon, csak az elmúlt egy évben 23 százalékkal nőtt a kategória forgalma, 2018 első felében pedig 27 százalék volt a növekedés – közölte a Dreher Sörgyárak Zrt.

Olyan technológiával gyártottak sört az írek, amivel korábban még senki

Írországban érdekes módszerekkel működik az egyik helyi sörfőzde, azonban nemcsak a sör néz ki jól, de még a technológia, amellyel készítik, az is piacképes.

Őseink reggelinek ették, mi munka után isszuk

A sörrel főzés nem azt jelenti, hogy sört iszunk, miközben készítjük az ebédet. Bár akár ezt is megtehetjük, ha hagyunk egy keveset azért az ételbe is. A sör ugyanis különleges ízt ad neki, általa valami egészen egyedi kerülhet az asztalra. Egyes források szerint a sörrel való főzés pont annyi idős, mint a fogyasztása. A törökországi Anatólia régióban lévő Göbekli Tepe régészeti lelőhelyen talált sörkészítésre utaló bizonyítékok például körülbelül a Krisztus előtt 8500 és 5500 közötti időszakból származhatnak. Talán ezek lehettek a kezdetek. Ekkor indult az utazás, amely mára lehetővé tette, hogy a sör hétköznapi ételekből kivételess ...

Sör kutyáknak?

Ha mi, emberek megérdemlünk egy üveg jó hideg kézműves sört munka után, akkor az ember legjobb barátja, a kutya miért ne kaphatna? Na, persze nem abból, amit mi iszunk! Hiszen létezik már kutyasör!

Ezek a sör fogyasztásának pozitív hatásai

Ki gondolta volna, hogy a sör fogyasztásának rengeteg pozitív hatása van? Eláruljuk, melyek ezek!

Keményen odavághat a sör árának a klímaváltozás

A klímaváltozás a sörkedvelők életét is megkeserítheti: a következő évtizedekben 3-17 százalékkal zsugorodhatnak az árpamezők, amelyek a világ legnépszerűbb alkoholos italának egyik fő alapanyagát adják.

Sörtörténelem - Bakik a cserépedénytől a palackozásig!

Ma már igencsak furán néznél a Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Hivatal munkatársaira, ha az ellenőrzéseik során sört öntenének egy faágra, ráülnének bőrnadrágban, majd egy óra elteltével egyszerre próbálnának felállni - és ha nem ragadt oda az ág a nadrágjukhoz, akkor jól meg is büntetnék a sörfőzőt.

Nagy dobásra készül a Pécsi Sörfőzde

A Pécsi Sörfőzde nagyon belehúzott az elmúlt időszakban: nemrég piacra dobták a Pécsi APA-t, egy nyíltkádas erjesztéssel készülő, szűretlen, felsőerjesztésű kraft sörkülönlegességet. Pécsma úgy tudja, a napokban újabb remek termékkel kápráztatják el a pécsi és a magyar közönséget: a Pécsi Prémium Lager sör gluténmentes változatával, mely árát tekintve is versenyképesnek bizonyul majd.

Veszélybe kerülhetnek kedvenc söreink

Vizeink állapota egyre romlik, és most veszélybe került a legfontosabb európai eszköz is, mely a vizek védelmét célozza. Az Európai Unió egyik ambiciózus szabályozása, a Víz Keretirányelv került célkeresztbe – elképzelhető, hogy a vizek megóvása helyett a döntéshozók a szabályozás gyengítése mellett döntenek. A megfelelő minőségű víz eltűnésével többek között a jó söröknek is búcsút inthetünk. Európai kampány indult vizeink védelméért.

A sörrel kezdődött egykor a mezőgazdaság

Még a legkomolyabb kézművessör-rajongók sem feltétlenül ismerik azt az ősi sört, amely közelebb állt egy tál zabkásához, mint a ma ismert „folyékony kenyérhez”. A Stanford Egyetem kutatói most egy 13 ezer éves helyszínre bukkantak: a barlangban lehetett valaha nagy valószínűséggel a világ legrégebbi sörgyára.

Gyönyörű ruhában kezdte az Oktoberfestet Ernyei Béla felesége

Népviseletben tündökölt az Oktoberfesten Ernyey Béla 38 évvel fiatalabb felesége, Balaton Dóra.

Borban az egészség

Étrendek hada kering már az interneten, és minden diétázó másra esküszik. Vannak, akik a fogyókúra miatt vetemednek rá egy-egy nehéz étrendre, míg mások az egészségüket tartják szem előtt. A legújabb kutatás szerint azonban nem kell túlgondolni a dolgot: csupán néhány apró változtatásra van szükség – önsanyargatás helyett – ahhoz, hogy egészségesek maradjunk.

Sör: nőknek a pohár, férfiaknak a korsó a mérték

A sörhöz fel kell nőni, meg kell rá érni. Ez éppúgy igaz persze a borra is, de a sörivásnak tényleg van egy evolúciója. Az első kóstolásból még többnyire csak a keserű ízre emlékszünk, de idővel - főleg, ha megtaláljuk a nekünk tetsző ízvilágot -, már egészen megszerethető. Csak győzzük megtalálni a mértéket is!

Söröshordókkal szerelte fel gépeit a Lufthansa

Hétvégén felhabzik a Corvin sétány

Immáron negyedik szezonját zárja a Serfőző különítménye a 8. kerületi Corvin Sétányon. Csapolt és üveges sörök, finom fesztiválkaják és streetfoodok egy élhető minifesztiválon.

Sört, jelzőtáblát és fűkaszát is lopott egy férfi Hódmezővásárhelyen

Több üveg sört, közúti jelzőtáblát, biciklit és egy benzinmotoros fűkaszát lopott el Hódmezővásárhelyen egy kecskeméti férfi.

Az első víz alatti sörözőben nem csak búvárok szórakozhatnak

A héten debütál a programozók söre

Elsőként az Informatikai Vállalkozások Szövetségének szeptember 13-14-én tartandó Menta konferenciájának résztvevői kóstolhatják meg.

Tészta a sörben. Ön meginná?

Csődül a vendég, ha valami különleges kerül az asztalra. Az éttermek a hírverésért egyre bizarabb ételeket és italokat találnak ki, vagy éppen a tálalás bizarr.

Elképesztőt húz a Carlsberg, a sörös cég ragasztóval védi a környezetet

A dán sörgyártó cég, a Carlsberg Group, egészen sajátos, a vásárlókat is érintő újítással kívánja jelentősen csökkenteni a felhasznált műanyag mennyiségét – számol be róla a The Guardian.

A reptéri sörfőzdétől a sörcsarnokok anyjáig: München leghíresebb sörházai

A világ egyetlen reptéri sörfőzdéje, a világ legismertebb sörcsarnoka – ahol a törzsvendégeknek egészen különleges jogai vannak –, vagy a legöregebb sörház, ahol már a 14. században főztek söröket a fejedelemnek. Münchenben híres és különleges sörházak sorát járhatjuk végig, ha igazán rá akarunk hangolódni az Oktoberfestre.

Helyzetek, amikor bedobnál egy sört, de nem teheted

Nyáron mindenki valami finom hideg frissítőre vágyik. Ennek tárgya felnőttként gyakran egy pohár fröccs, vagy egy jéghideg sör. Sajnos azonban sok olyan helyzet van, amikor nem engedhetjük meg magunknak, még ezt a kevés kis alkoholt sem.

Metálzenére érlelődik a Metallica viszkije - Képekkel

Saját whiskey-t készített a Metallica amerikai metálzenekar, amelyet reméljük hamarosan a hazai rajongók is megkóstolhatnak. Mellettük számtalan együttest lehetne említeni, amelyek szintén a nevüket kölcsönzik valamilyen szeszes italhoz – galériánkban megtekinthetnek közülük néhányat.

Metálzenére érlelődik a Metallica-whiskey

Mitől különlegesek a kisüzemi sörök?

A hazai sörfogyasztás az elmúlt években jelentősen megugrott, ezzel párhuzamosan a minőségi tételek iránti kereslet is növekedésnek indult. A gasztroforradalomnak, és egyben a kézműves sörök forradalmának köszönhetően kialakult egy olyan fogyasztói réteg, akinek fontos, hogy mit isznak, és mit esznek. Az emberek a minőségi termékek fele orientálódnak: egyre többen nyúlnak a kézműves sörökért a boltok polcain.

Ő főzi a legjobb porter sört az országban

A jó sörnek, pont mint a jó bornak, nem lehet ellenállni. Egyre több újdonság érkezik a piacra, szinte tolonganak a sörmárkák a boltok polcain. Így tényleg mindenki megtalálhatja a saját szájízének megfelelőt. Jövőre például az ország legjobb porterével bővül majd a kínálat, amelyet a szakmai és a fogyasztói zsűri választott ki a Soproni első sörversenyén.

A sörfőzde megkönnyíti a rajongóknak a várakozást

A rajongók már tűkön ülnek, pedig 2019 még nagyon messze van. Akkor debütál a Trónok harca legújabb évada, amelyet több millióan várnak – mindenki a maga módján. Hasonlóan erős a sorozat kultusza, mint a Harry Potter-filmeké, ám úgy tűnik a karakterekkel és jelképekkel ellátott tárgyak ideje hamarosan lejár. Felváltja őket a valódi Trónok Harca-élmény szabadulószobák formájában, illetve a sorozat tiszteletére kiadott sörkollekció.

A kánikula átrajzolta a határokat élelmiszerfronton

Az Európa jó részében szélsőségesen meleg idei nyár számtalan érdekes változást hozott. Az ilyenkor általában mérsékelten meleg és gyakran esős Nagy-Britanniában például a kánikula hatására közel harmadával emelkedett a különféle szomjoltók vagy a grilltermékek iránti kereslet. Nálunk valamivel változékonyabb volt a nyári időjárás, de az általunk megkérdezett kiskereskedelmi láncoknál így is komoly forgalomnövekedésről számoltak be az ilyenkor hagyományosan nagyobb mennyiségben eladható termékek esetében.

Kortyoljon a világ első vízenergiával működő kocsmájában!

Nemcsakhogy vízenergiával működik ez a Carlsberg kocsma, de konkrétan egy vízeséshez épült, és annak erejét használja fel.

Országtortától volt habos a szánk

A múlt héten felütöttük a gasztroszótárat, és megdöbbenve tapasztaltuk, hogy új szó került bele. Ez volt a gofcsi, amelyet még Az Év Strandételének is megválasztottak. Ám nem ez volt a legmegdöbbentőbb dolog, ami a héten velünk történt: sonkának néztünk egy tál füstölt dinnyét, megtudtuk, hogy a kávéfüggőség is lehet karitatív, illetve hogy fánkból is lehet hamburgert készíteni. Később étrendváltással számoltunk le a stresszel, és szó szerint boldoggá ettük magunkat. Heti gasztro-összefoglaló.

Eljöhet a kis sörfőzdék aranykora?

A technológiában és az exportban erősítenének a kisüzemi főzdék, amelyek a mostani 1,5 százalék után hat-nyolc éven belül 4-5 százalékot hasítanának ki a teljes sörpiacból.

Egyetlen baja van ennek az ingyen sört adó hűtőnek

Szadista trollkodással készült az NFL idei szezonjára a Bud Light.

Jó sört akar inni?

Bizony nemcsak abból az apropóból lehet utazni, hogy világot lássunk, hanem azért is, hogy megkóstoljuk más nemzetek konyháját. Vagy sörét. Vagy mindkettőt. A lényeg: az évbe belefér még néhány városlátogatás, már csak azért is, mert egyszer élünk, és rengeteg olyan hely van a világon, ahol még nem jártunk. Kezdjük is mindjárt egy gasztrokörúttal – vagy találóbb lenne sörkörútnak hívni? –, és látogassunk el azokba az európai városokba, ahol híresen jó a sör.

Drágíthatja a sört a tikkasztó forróság?

Még a sörpiacra is hatással van a kontinensünkön uralkodó fullasztó hőség. Az észak-európai termőterületeken ugyanis kiszáradtak a sörárpaültetvények a mindent átható forróság és szárazság miatt. Ez pedig nehézséget okozhat a sörgyáraknak a maláta beszerzésekor, illetve árfelhajtó tényező.

Vaginasörrel készülnek a sör világnapjára a lengyelek (18+)

Első, második és harmadik olvasatra is furcsa a vagina és a sör szót együtt látni, mégis igaz: a lengyelek a sör világnapjára vaginasört készítenek. Azt is tudni lehet, hogyan készül. 

A Heineken összeállt egy kínai sörfőzdével

A Heineken 3,1 milliárd dolláros részesedést vásárolt Kína legnagyobb sörfőzdéjében, a China Resources Beer anyavállalatában. A két cég közösen arra törekszik, hogy növelje a keresletet a világ legnagyobb sörpiacán.

Tudta, hogy ma van a sör világnapja?

Ma, vagyis augusztus első péntekén tartják a sör világnapját. Hogy minden sörkedvelő méltóképp ünnepelhesse meg ezt a különleges alkalmat, íme 4+1 izgalmas programjavaslat.

Egyre több prémiumsör fogy a magyar piacon

Az első fél évben 3,6 százalékkal nőtt a magyar sörpiac, a bővülés mértékénél szembetűnőbb azonban a belső átrendeződés: január és június között a prémiumsörök forgalma 30 százalékkal ugrott meg, a szuperprémium termékek iránti kereslet pedig 50 százalékkal – írta a Világgazdaság csütörtökön.

Itt kóstolhatja meg az egyetlen magyar whiskey-t

Baja legnagyobb kerti partija ezúttal is valódi gasztroélményeket ígér: magyar kisüzemi sörökkel csillapíthatjuk szomjunkat, hamburgerekkel valamint barbecueételekkel pedig a gyomrunk korgását. Sőt, még az egyetlen hazai whiskey-be is belekortyolhatunk.

Minden ötödik magyar iszik sört annak egészségügyi hatásai miatt

Sokan tisztában vannak a sör legalapvetőbb egészségügyi hatásaival, de ezeken túl is vannak pozitív következményei a sörfogyasztásnak!

Súlyos sörösüveghiány fenyeget Németországban

Németországban hiány alakult ki sörösüvegből, miután a nagy meleg hatására jócskán megnőtt a sörfogyasztás. A palackozók lassan már nem tudják kielégíteni a fogyasztói igényeket.

A sajtok kikosarazták a borokat

Grillezni készül, de nem tudja, milyen sör illik legjobban a kedvenc fogásához? Nem érdemes a véletlenre bízni a döntést, hiszen egy jól megválasztott sör tökéletesen kiemeli az ételek zamatát. Lesse hát el a következő tippeket, hogy valódi csúcsgasztronómiai élményben lehessen része.

Jótékony hatású lehet napi egy sör

Azt, hogy a mértéktelen alkoholfogyasztás káros, mindenki tudja. Azt azonban, hogy a teljes absztinencia vagy a mértékletes "ivás" az egészségesebb-e folyton kutatják. Most éppen arról lehet olvasni, hogy napi egy sör kifejezetten egészséges. 

Imádják a növényi alapú, lebomló söröspoharakat

Négy vendéglátóhelyen indult, de a HEINEKEN Hungária kiterjesztené „műanyagpohár mentes május" mozgalmát, amelynek keretében szakítanak a megszokott műanyag söröspoharakkal és lebomló, növényi alapú poharakban kínálják majd söreiket - írja a vállalat honlapján.

Ilyenre még nem volt példa egy vizsgálat során sem

2018 nyarán a futball-világbajnokságé a főszerep. Sokak számára a meccsnézés kihagyhatatlan kelléke a sör, így adta magát, hogy – a söritalok és a búzasör után – a világos dobozos sörök legyenek a Nébih Szupermenta projektjének következő tesztalanyai. A vizsgálat meglepő eredménnyel zárult: első alkalommal fordult elő, hogy mindent rendben találtak a szakemberek.

Egy fán vacsoráztunk, és sörben fürödtünk

Megtudtuk, hogyan lehet ízletes dinnyét választani, illetve hogyan kell tökéletes tésztát főzni. Ennek ellenére mégis indiai lencse lett az ebéd, amelyet még a diétánkba is beépíthettünk. Ám ez még mind semmi, hiszen egy műanyag flakon segítségével szűrtük le a tealeveleket, illetve nyomtunk habot a tortára. Sőt, a grillezett dinnye gondolata még arra is rávett, hogy a nyári meleg ellenére is bekapcsoljuk a grillsütőt. Heti gasztro-összefoglaló.

Csokoládéval ötvözték a sört

Ha szereti a csokoládét és a sört is, akkor van egy jó hírünk: ötvözték a kettőt, és piacra dobták a csokoládés sört. Akár már itthon is megkóstolhatja.

Már a pubokban sincs elég sör Angliában

Nagy-Britannia legnagyobb pubhálózata bejelentette, hogy egyes sörfajtákból már nincs elég náluk, miután az elmúlt napokban kialakult szén-dioxid-hiány továbbra is sújtja az élelmiszeripari és az italszektort. A 4500 egységet működtető Ei-csoport most alternatív megoldásokat keres a vendégek kiszolgálására. A szén-dioxid-ellátás akadozása egyébként nem feltétlenül kellene ok legyen arra, hogy nincs elég sör.

Fürödjön sörben!

Megdöbbentek a rajongók Terence Hill friss videóján

Terence Hill friss videót posztolt közösségi oldalára, rajongói pedig aggódnak, ugyanis nem fest rajta túl jól a színész.

Üzemeket állított le a Coca-Cola, nincs elég szén-dioxid

Egyre nagyobb szén-dioxid-hiány mutatkozik Nagy-Britanniában. Egyes üdítőital-gyártó, söripari és húsfeldolgozó cégeknél már csökkent a termelés. A piaci szereplők kormányzati beavatkozást sürgetnek a helyzet megoldására.

A svédek már a vaskorban főztek sört

A svédek már a vaskorban főztek sört, erre utalnak azoknak a csíráztatott magvaknak az elszenesedett maradványai, amelyekre svéd régészek bukkantak.

Megéri elővennie a legnagyobb söröskorsóját

Van jobb egy forró nyári napon, mint egy korsó jó hideg sör? Igen! Például két korsó, mondjuk a kedvencünkből, vagy a legfinomabb hazai újdonságból. Hiszen annak ellenére, hogy számos termék van már a piacon, ezúttal újra bővülni fog a kínálat, mégpedig az ország legjobb otthoni sörfőzőjének sörével.

Sibeniken nyaral? Ne igyon alkoholt az utcán!

Évi 360 millió korsó sör a Borsoditól

A Borsodi Sörgyár bejelentette, hogy jelentős fejlesztéseket hajt végre, noha bőcsi üzeme már így is évi 360 millió korsóval megegyező mennyiséget, vagyis 1,8 millió hektoliter sört állít elő. A biztató évkezdetet követően pedig erős nyári szezonra számítanak a cégnél, amely idén ünnepli alapításának 45. évfordulóját.

Városok, ahol a világon a legdrágább a sör – képek

A nyári hőség beköszöntével és a labdarúgó-világbajnokság kezdetével a globális sörfogyasztás jelentősen megugrik. Azonban korántsem mindegy, hogy a világ mely pontján gurít le valaki egy korsó sört, ugyanis az árak között közel tízszeres eltérés is lehet. A Deutsche Bank legfrissebb felméréséből kiderül, hogy a pénzintézet által vizsgált 48 világvárosban átlagosan 5,7 dollár (1550 forint) egy korsó sör, a legolcsóbb Manilában, ahol már átlagosan 1,5 dollárért (407 forintért) lehet inni egy jót. A tíz legdrágább városért kattintson a galériára!

A világ legdrágább sörvárosai

Csökkenhet a csapolt sör áfája?

Minőségben és mennyiségben is nő a magyar sörpiac, fejenként 63-64 liter az éves fogyasztás mértéke.

Kis mennyiségű alkohol fogyasztása is káros az egészségre

Kis mennyiségű alkohol fogyasztása is káros az egészségre - állapította meg egy kutatás nyomán készült jelentésében a Belga Közegészségügyi Tanács (CSS).

Bulinegyedet terveznek Prágában a szexre és olcsó sörre vágyó turistáknak

A biosör hozhatja el a kézműves sörök új generációját

Jelenleg kuriózum a minden alkotóelemében természetes alapanyagokból készülő sör, de hamarosan széles körben is elterjedhet majd a kézműves italok legújabb fajtája, amelynek egyik legújabb képviselője a tavaly megjelent hajdúnánási Bocskai Freedom.

Megöléssel fenyegette, és megtámadta utastársát, mert nem kapott sört a repülőn - videó

Dulakodást rögzített mobiljával az American Airlines egyik utasa. Egy férfi amiatt lett ideges, mert a légi utaskísérő nem adott neki sört. Ezért megfenyegette a mellette ülő utast, majd megtámadta.

Feltámasztják a magyar komlót

Fontos kezdeményezés indul útjára ősszel, amikor elültetik egy somogyi falu mellett az első komlópalántákat. A Magyar Ökomenikus Segélyszervezet a Heineken Hungária segítségével azt tervezi, hogy feléleszti a magyar komlótermesztést, amely egykoron több mint 500 hektáron folyt Magyarországon. Mára ennek egy százaléka maradt meg.

A sör egyszer már a világot is megmentette

Az egyiptomiak szerint a sör mentette meg a földet Ré isten pusztításától, de a babiloni Hammurapi törvényoszlopa is szabályokat tartalmazott arról, hogy milyennek kell lennie a jó sörnek. Az igazi szabadsághoz ráadásul nem kell más, mint a víz tisztasága, a maláta életereje és a komló kifinomult nyugalma. Na, meg persze barátok, és egy igazi közösség.

Nincs mese, idén már 500 forint lesz a balatoni lángos

Jelentős áremelkedéssel számolhatnak az idén a Balatonnál nyaralók - írja a Magyar Idők. A lapnak nyilatkozó szakértő szerint a megugró költségek és a munkaerőhiány okoz gondot, de a szezonális termékek minőségére is nagyobb figyelmet kellene fordítani.

Sörfőző? Mérettesse meg magát!

Szívesen felfrissítené magát ebben a melegben egy hideg kézműves sörrel? Érdekli a sörkóstolás művészete? Netán arra kíváncsi, milyen volt a sör és a gasztronómia kapcsolata a múltban? Igen? Akkor önnek a Kézműves Sörfesztiválon a helye, ahol nem csak a száraz torok és a korgó gyomor problémáját orvosolhatja, de még a kisüzemi sörfőzés kulisszatitkaiba is bepillanthat.