koriander
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- bazsalikom
- fűszernövény
- fűszer
- Marton Adrienn
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Öt olyan hely a városban, ahol egy jót pho-zhatnak
Házi salsa szósz
Nyári tekercs, korianderes-limeos mártogatóssal
Kaliforniai paprikás- áfonya saláta
Tavaszi szűzérem
Diókrémmel töltött padlizsán
- címkék:
- Buday Péter
- recept
- padlizsán
- dió
- séf
- koriander
- Címkefelhő »
Fűszeres, répás rizssaláta
Bűvészmutatvány gyömbérrel és korianderrel
Szeretem a komplett ebédeket és a szép levezetést is, de állandó gondot jelent, hogy képtelen vagyok kicsiben gondolkodni. Ha a desszert szóra gondolok, azonnal valamilyen különlegesebb francia sütemény, vagy éppen macaronokkal és élő virágokkal díszített csodatorta jut eszembe. Most viszont annyi az itthoni teendőm és a munkám, hogy képtelenség volna órákat a konyhában tölteni, és habzsákból csodákat nyomkodni a sütőpapírra, így azon gondolkodtam, mi lehet különlegesebb, mélyebb ízhatású, de mégis egyszerűen elkészíthető finomság ebéd utánra.
Burgonyakrémleves korianderrel és csilivel
- címkék:
- burgonya
- krumpli
- koriander
- csili
- Címkefelhő »
Répasaláta csípős, joghurtos öntettel
- címkék:
- joghurt
- répa
- koriander
- Címkefelhő »
Iszik zöldfűszeres szörpöt? Miért nem?
Ilyen kevés ráfordítással ilyen sokat profitálni ezen a nyáron nem nagyon lehet – már ami a hőségbeni folyadékpótlás változatosabbá tételét illeti.
- címkék:
- bazsalikom
- koriander
- rozmaring
- Címkefelhő »
Korianderes marhacsíkok tésztába göngyölve, tejfölös mártással
Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.
Koriander
Több konyha legalapvetőbb zöldfűszere a friss koriander, mégis olyan megosztó, hogy gyűlölői virtuális klubot alapítottak, ahol megoszthatják borzalmas koriander-élményeiket. De honnan származik, mihez használják, és tényleg jó-e szalmonella ellen? Ismerkedés a koriandermaggal, -levéllel és -gyökérrel.
Kocsonya-alapismeretek
A zöldségelés, nem zöldségelés, fokhagymázás, nem fokhagymázás kérdése csak egy, a kocsonya témakört érintő konfliktusok közül. Mert ott van a füstölt hús problematikája, sőt, a liba,- és halkocsonya is, így a tökéletes kocsonya kikiáltására nulla esélyünk van. Bonyolultabb ez, mint a paszírozni, nem paszírozni kérdés.
- címkék:
- kocsonya
- karácsony
- koriander
- Címkefelhő »
Korianderes avokádó
- címkék:
- recept
- paradicsom
- avokádó
- koriander
- Címkefelhő »
Korianderes ribizlizselé
Édes-savanyú leves húsgombóccal és rizstésztával
Újabb fűszerről derült ki, hogy erős baktériumölő hatású
A korianderolaj élelmiszeripari adalékként történő széleskörű alkalmazásával megakadályozható, sőt akár gyógyítható lenne számos élelmiszer eredetű megbetegedés, például a szalmonella vagy az ételmérgezés - állítják portugál kutatók egy most megjelent tanulmányban.
- 1