konyha
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
A sulis ebédek fénypontja: menzakaják, amelyekből mindenki repetázni akart
Sokak számára a menza szó hallatán talán a finomfőzelék ugrik be legelőször, a sokszor ízetlen ételeken kívül viszont akadt pár olyan finomság is, amelyek miatt képesek voltunk akár másodjára is sorba állni.
5 karakter a menzáról, akik minden suliban ott vannak
Bemenni a menzára kicsit olyan érzés, mint részt venni egy afrikai vadszafarin. Ez az iskolában olyan, mint a vadonban a természetes itatók, ahol a környék minden lakója összegyűlik, hogy közösen táplálkozzon. Ezeknek a helyeknek megvannak a legjellegzetesebb arcai, akik egy iskolából sem hiányozhatnak.
A nőnek még sincs helye a konyhában?
Lenyűgöző elhivatottság és kreativitás jellemzi a séfek életét. Látványos, de egyáltalán nem könnyű világ az övék. De vajon miért oly kevés a női séfek száma, akik bárhol képesek helyt állni? A séfek világnapjára készült interjúnkban Szegezdy Rebekát, a Food Revolution privát ételrendelő cég konyhafőnökét kérdeztük.
Dubajban nagy népszerűségnek örvend a magyar konyha
A britek is tudnak jókat főzni! Így készítsünk "békákat a gödörben"
A brit konyhát már régóta elkönyvelték az egyik legrosszabbnak a világon. És azok, akik nem ismerik igazán, el is hiszik róla az olyan állításokat, minthogy hiányzik belőle a képzelet, még a kenyérben is főtt krumpli van, illetve csak négy zöldséget ismernek. Pedig a tipikus angol fogásokon kívül sok érdekes és ízletes étel került az asztalra a szigetországban is, csak adni kell nekik egy esélyt. Egy kis étvágygerjesztőként ezek közül szedtünk össze most párat, és megpróbáljuk velük a tévhiteket is ledönteni.
Krausz Gábor összeesett a Séfek séfe stúdiójában - Videó
A Séfek séfe hétfői adásában nem várt fordulatok vártak a versenyzőkre és sztárséfekre.
"Felmondok" - Elege lett Krausz Gábornak az állandó kudarcokból
A Séfek séfe című műsor egyre több feszültséget szül. Krausz Gábor nem tagadja, nehezen bírja az állandó idegeskedést, és azt, hogy mindig a kiesés ellen kell küzdeniük.
"Összesz*rtam magam" - Vomberg Frigyes ordításától megfagyott a levegő a konyhában
A Séfek séfe hétfői adásában a versenyzők már élesben bizonyíthattak. A konyhában olyan dolog történt, amit sem a nézők, sem a versenyzők nem felejtenek el egy darabig.
Könnyed, őszi padlizsánkrém - RECEPT
Ősszel lehűl az idő, kevesbb a napsütés, így valamilyen formában be kell vinni a szervezetünkben a vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezt megtehetjük a zöldségek által, így egy padlizsánkrém egy hűvös, borongós napon jól tud esni, és még egészséges is.
- címkék:
- recept
- ötlet
- íz
- padlizsán
- konyha
- finom falat
- Tudtad?
- Címkefelhő »
Konyhakerülő voltam, de a fakanál nem mumus többé
Anyukám a megmondója, hogy sosem voltam egy konyhatündér, ellentétben vele, aki egész életében imádott a tűzhely körül sertepertélni.
- címkék:
- magazin
- főzés
- párkapcsolat
- konyha
- kibeszélő
- Címkefelhő »
KVÍZ: Felismered-e a fűszernövényt?
Szoktál főzni? Jól mozogsz a konyhában? Még az is ismeri általában a fűszereket, aki nem igazán boldogul jól a tűzhely mellett, hisz minden nap szembemegy velük. A baj csak az, hogy felcímkézett üvegekben és tasakokban könnyű felismerni bármit. A valódi kérdés itt az, hogy a fűszernövényeket be tudod-e azonosítani. Legújabb kvízünkben most tehetsz egy próbát.
A konyhájában égett halálra egy taranyi férfi
Saját konyhájában égett halálra egy férfi a Somogy megyei Taranyban. A lángok hajnalban csaptak fel, mindenki úgy tudta, hogy az idős férfi nincs otthon, a tűzoltók már csak a holttestét tudták kihozni az égő épületből. A feleségével éltek a házban, a nő sokkot kaphatott, a szomszédok azt mondják, menekülni sem próbált a lángok elől. A ház lakhatatlanná vált - adta hírül a TV2 hírműsora, a Tények.
- címkék:
- Tarany
- halál
- tűz
- konyha
- Címkefelhő »
"Pokoli pillanat" - Liptai Claudia betekintést engedett a kulisszák mögé - Videó
Liptai Claudia egy vicces videóval készült követőinek, de a sors közbeszólt.
Ezzel a konyhai eszközzel könnyedén elteheti a gyümölcsöket télire
Megmutatjuk, hogy készíthet otthon édes és egészséges desszerteket, amik a hideg téli napokon nagyon jól jönnek majd.
- címkék:
- gyümölcs
- konyha
- Aszaló
- konyhai gépek
- Címkefelhő »
Kiderült, melyek a legnépszerűbb zöldségek a magyar konyhákban
A paradicsom és a paprika toplistás a magyarok zöldségfogyasztási ranglistáján a 9 és 12 százalékos részesedésükkel. Évtizedes összevetésben pedig növekedett az egy főre jutó zöldség- és gyümölcsfogyasztás - közölte a több mint 500 termelővel együttműködő szentesi DélKerTÉSZ a hivatalos adatok alapján. Bár a zöldségtermelést befolyásolja az időjárás, a DélKerTÉSZ-nek már van megoldása arra, hogy az ebből adódó kockázatot minimalizálja - derül ki a DélKerTÉSZ közleményéből.
- címkék:
- zöldség
- gasztronómia
- gazdaság
- konyha
- Címkefelhő »
KVÍZ: Mennyire ismered az olasz tésztafajtákat?
Ki ne imádna egy jó olasz tésztát egy krémes vagy paradicsomos szósszal? Tudtad, hogy bár a tésztát mindenki kedveli, a fő attrakció a szósz, így a tészta csak az eszköz, ami a szádba viszi? Ezért illik más szószhoz más tészta. Te mennyire ismered őket?
- címkék:
- teszt
- gasztronómia
- kvíz
- étel
- konyha
- tészta
- fejtörő
- olasz
- főzz
- Címkefelhő »
Így lesz tiszta és illatos a mikród néhány perc alatt
Ezekkel a tippekkel tuti, hogy pillanatok alatt tisztává varázsolod a lakásod!
A gyűjtemény, amire mindenki vágyott: kedvenc bolti édességeink receptjei
Biztosan te is gondolkodtál már azon, hogy milyen jó lenne kedvenc, boltban kapható édességeidet otthon is elkészíteni. Jó hírünk van: ez szerencsére lehetséges, és meg is mutatjuk, hogy hogyan csináld.
A haszon maradjon a te zsebedben: öt étel, ami étteremben drága, de otthon szinte ingyen el lehet készíteni
Akármilyen jól állsz anyagilag, ha rendszeresen házhoz rendelsz és étterembe jársz, hamar elfogy a pénzed a hó végére. Ez részben annak is köszönhető, hogy rendelésnél sokszor többszörösét fizeted ki egy étel árának.
Sajt, amit aranyárban mérnek - Miért olyan méregdrága a parmezán?
Az olaszos tészták kötelező feltéte, ami az ízlelőbimbóidat a mennybe repíti, de a pénztárcádnak rémálmokat okoz. Ez a parmezán, a világ egyik legismertebb, legnépszerűbb és legdrágább sajtja. De miért is az, illetve lehet-e helyettesíteni? Most mindenre fény derül.
Napi 48 ezer étkezés az olimpiai falu konyháján - fotógaléria
Így csináld! - Életmentő háztartási tippek kezdőknek
Először egyedül élni és háztartást vezetni komoly kihívás, ezért megpróbáltuk összeszedni a legfontosabb alapokat röviden, hogy tudd, merre is indulj.
Fix, hogy te sem tudtad, hogyan kell enni az ananászt!
Az ananász sokáig csak az igazán kiváltságosak számára volt elérhető, (presztízsét jelzi, hogy Örkény István még egypercest is szentelt a gyümölcsnek), ma azonban már ott figyel a legtöbb szupermarket polcán. A nyári gyümölcssalátáknak elengedhetetlen kelléke.
- címkék:
- gyümölcs
- tipp
- videó
- trükk
- konyha
- érdekesség
- ananász
- SuliTop
- Címkefelhő »
Konyhai alapismeretek kezdőknek
Úgy érzed, még nem mozogsz elég otthonosan a konyhában? Ha ezt a pár trükköt elsajátítod, hamar jó szakács válhat belőled!
- címkék:
- főzés
- konyha
- hétköznapi
- Címkefelhő »
Tényleg egészségesebb a nyers répa a főttnél? Most fény derül az igazságra!
A szülői ösztönök közül az egyik a legerősebb, hogy a kölyökkel nyers répát kell etetni. Ennek egyik oka az, hogy a nyers répában sokkal több tápanyag van, mint főtt társában. De vajon ez tényleg így van?
Szereted a tésztát? Ha ezeket a hibákat nem követed el, új szintre emeled a készítését
A tészta első ránézésre a legkönnyebben elkészíthető ételnek tűnik, ám épp azért, mert annyira gyakran esszük, érdemes jól csinálni. Ha ezeket az egyszerű tippeket követed, elkerülheted a legtipikusabb hibákat. Így lehetsz te a legkirályabb szakács a koliban vagy az albérletben!
Kreatív trükkök, hogy a sütés-főzés könnyebben menjen
GASZTROHÉT | Néha eszébe sem jut az embernek, mi mindenre alkalmasak bizonyos konyhai eszközök, vagy épp hányféleképpen lehet elkészíteni egyes ételeket.
- címkék:
- főzés
- konyha
- lifehack
- Címkefelhő »
Konyhai katasztrófák képekben: senki sem tökéletes!
GASZTROHÉT | Mivel nem veszélytelen üzem, a főzés során elengedhetetlen bizonyos alapvető szabályok betartása. Az alábbi képek ellenben arról tanúskodnak, hogy ezek nem mindenki számára azok.
- címkék:
- főzés
- konyha
- poén
- fail
- Címkefelhő »
Így kerüld el a bakikat - 5 leghasznosabb konyhai trükk, nem csak kezdőknek
A konyhában boldogulni még tapasztaltabb szakácsként sem egyszerű, mindig csúszhatnak hibák a számításainkba. Ezzel a pár eszes trükkel segítünk, hogy elkerülhesd a bakikat.
Súlyosan megégett egy zalalövői asszony, akinek kigyulladt a konyhája
Tűz ütött ki egy házban hétfő délután Zalalövőn, egy asszonyt mentőhelikopterrel szállítottak kórházba.
- címkék:
- Zalalövő
- tűzeset
- tűz
- konyha
- Címkefelhő »
Férjes asszony ne igyon bort! - Ilyen a zsidó nők kóser konyhája
Tény, hogy a zsidóké az egyik legfinomabb és legtisztább, konyha a világon, de ezzel együtt nekik kell a legszigorúbb előírásoknak is megfelelniük.
KVÍZ: Mennyire mozogsz otthonosan a konyhában? Teszteld le!
A gasztronómiában való jártasság egyre menőbbnek számít, hiszen ezzel gyakorlatilag bárkit lenyűgözhetsz, nem mellesleg pedig a saját kedvedre is tehetsz egy-egy finom vacsi elkészítésével. Nézd meg, hogy mennyire vagy képben ezekkel a már igazán magas szintűnek számító konyhai kifejezésekkel!
- címkék:
- teszt
- gasztronómia
- kvíz
- főzés
- konyha
- fejtörő
- gasztró
- főzz
- UniTop
- Címkefelhő »
TESZT: Mennyire ismered a fűszernövényeket? Teszteld tudásod!
Aki szokott főzőcskézni otthon, biztosan egyetért abban, hogy a szárított fűszereknél sokszor jobbak az élő fűszernövények. Sokan nevelnek otthonukban különféle palántákat, hogy minél ízletesebb ételeket készíthessenek velük.
Végre megoldották a háziasszonyok nagy problémáját, íme a forradalmi trükk – Videó
Minden háziasszonynak meggyűlt a baja a sütőpapírral, mert vagy túl nagy, vagy túl kicsit, ráadásul kunkorodik. Ám most itt a forradalmi megoldás!
- címkék:
- konyha
- sütés
- sütőpapír
- Címkefelhő »
Így fagyassz okosan – 2. rész
A fagyasztás az egyik legjobb tartósítási módszer. Sokak szerint mindent (is) lehet fagyasztani, ráadásul szinte a végtelenségig tárolhatóak a mélyhűtőben a kőkeményre dermedt ételek...
Így fagyassz okosan – 1. rész
A fagyasztás remek módja annak, hogy tartósítsuk az élelmiszereinket. Ennek köszönhetően akár télvíz idején is ehetünk áfonyát vagy cukorborsót, ráadásul nem kell minden nap friss húsért leszaladni a sarki henteshez, mert elég csak benyúlni a mélyhűtőbe.
Túl a krumplin és a rizsen – alternatív köretvariációk
A vasárnapi sült hús mellé sokan el sem tudnának képzelni más köretet, mint egy kis rosejblit vagy rizibizit. S bár mindkét klasszikust el lehet készíteni izgalmasan, van élet a krumplin és a rizsen túl is.
- címkék:
- magazin
- konyha
- sütés-főzés
- köret
- alternatív
- Címkefelhő »
A konyhában ezt a helyet keveset tisztítjuk, pedig hamar elszaporodnak benne a baktériumok
A konyhai tisztaság fontossága senki számára sem ismeretlen, de van egy hely, amit sokan nem tisztítanak elég gyakran, pedig rengeteg baktérium tud elszaporodni a felületén.
- címkék:
- tisztítás
- takarítás
- konyha
- mosogató
- Címkefelhő »
Dobó Kata megmutatta meseszép otthonát – Fotó
A színésznő nem túl gyakran enged betekintést a magánéltébe, ám ezúttal úgy döntött, megmutatja otthonát, amelyben kicsit felújította a konyhát.
- címkék:
- Dobó Kata
- lakberendezés
- otthon
- konyha
- Címkefelhő »
Vesd be ezt a filléres trükköt, és nem tapad többé a teflonserpenyő!
Hiába márkás és minőségi az edény, egy idő után veszíthet tapadásmentességéből, illetve tovább ronthatja teljesítményét egy-egy fogás odaégetése is. Szerencsére létezik megoldás erre a gyakori problémára.
- címkék:
- főzés
- tipp
- konyha
- Címkefelhő »
Pofonegyszerű és isteni reggelik, amik felrobbantják a közösségi oldalaidat
Fogalmad sincs, mit készíts magadnak reggelire, de mégis ennél valami finomat, ami kellően látványos is ahhoz, hogy megoszthasd a követőiddel? Itt bizonyára megtalálod az ízlésednek megfelelő finomságot.
Tényleg olyan egészséges a csirkemell? Most lerántjuk a leplet
Legtöbben a csirkemellet a legegészségesebb húsféleként tartják számon, de nem tudnánk elmondani, pontosan miért is van így. Most lerántjuk a leplet: lehet, hogy tévedünk?
Korszakalkotó ötlet: így pucold meg a főtt tojást! - Videó
A Tiktok ontja magából a jobbnál jobb ötleteket. Most épp arról került fel egy videó, hogyan lehet a leggyorsabban megpucolni a főtt tojást.
- címkék:
- tojás
- tipp
- videó
- konyha
- tojásfőzés
- Címkefelhő »
Hogyan hozzuk ki a maximumot a konyhánkból?
Egy lakásban a konyha felújítása mindig kulcskérdés, hiszen itt található a háztartási gépek nagy része. De vajon hoygan hozhatjuk ki belőle a maximumot? A Gorenje összegyűjtötte, mire figyeljünk, ha konyhánk élvez főszerepet a nagy lakásfelújításban!
- címkék:
- tippek
- konyha
- berendezés
- Címkefelhő »
Online szakácsversenyből egy vidéki top étterembe – interjú Erdélyi Flórával
Hogy a világ mennyire a feje tetejére állt az utóbbi egy évben, mi sem mutatja jobban, mint egy olyan megmérettetés, ahol elvileg az ízek, illatok, textúrák a legfontosabb szempontok, most mégis az online térben, virtuálisan egy videón keresztül kellett bizonyítania a versenyzőknek.
A női princípium bukása, avagy a legborzasztóbb konyhai pillanatok
Már a kezdet kezdete óta a nő feladata az, hogy őrizze a tűzhely melegét, és gondoskodása jeléül finom ételekkel lássa el szeretteit. Ennél fogva tehát a nőnek minden körülmény között tudnia kell főzni.
Gáspár Evelin elárulta, hogy kik fogtak össze a családja ellen
Gáspár Bea legutóbbi konyhai élő bejelentkezéséből nem csak csodálatos receptek derültek ki, hanem az is, hogy kik okozzák a legtöbb bosszúságot a családnak.
Döntés a konyhában, amit ha jól hozol meg, az egész életed könnyebb lesz
Egyetlen egy jó kés többre képes a konyhában, mint bármilyen más eszköz. A tökéletes multifunkciós aprítógép, ami az örökkévalóságig társad lehet, hiszen nincs benne motor, ami elromolhatna.
Ugye te nem hiszed el? 3+2 konyhai mítosz, aminek sokan bedőlnek
A főzés varázslatos és igen szubjektív dolog. Gondoljunk csak a családban generációkról generációkra öröklődő süteményreceptekre, amelyeken módosítani szentségtörésnek számít vagy babonás nagymamáinkra, akik szerint a rántást bizony csak egyetlen irányba szabad kevergetni. A sok bevált titkos praktika mellett azonban szép számmal akadnak egyszerű tévhitek is, ezek közül mutatunk néhányat.