konyha

címke rss

Így kell gyümölcsöt pucolni

[origo] Gasztro2017.11.23, 09:01

Korábban kiderült, hogy rosszul esünk neki a gránátalmának, most pedig az is, hogy gyakorlatilag minden gyümölcsnek. Ott kezdjük pucolni a narancsot, ahol érjük, belenyomjuk az ujjunk, fröccsen a lé mindenfelé, és hamar el is megy a kedvünk. A kivi héjának eltávolítása is kínszenvedés, ugyanis mire körbeérünk, alig marad a gyümölcsből. Ám ez még semmi, hiszen a banán héját is a rossz végéről kezdjük lehámozni. Nézze meg, hogyan kellene mindezt jól csinálni. Videó a cikkben!

Gondolj másként a konyhára - Funkcionális és esztétikai szerepe is van

Life.hu2017.11.20, 22:50

A jól megtervezett konyha minimális rendetlenséggel és maximális hatékonysággal rendelkezik. Akár átalakítást, akár teljes felújítást tervezel, a legjobb ötleteket itt találod.

Így pucoljon pohárral mangót!

[origo] Gasztro2017.11.20, 10:57

Az érett mangó egy valódi gyümölcsös élvezet, ám a megpucolása már kevésbé. Persze megéri az erőfeszítés, de milyen jó lenne egy olyan módszer, ami után nem kell az egész konyhapultot letakarítani! Még szerencse, hogy van pohár a háznál! Csak vágja ketté a mangót és pucolja meg a pohár segítségével. Nézze meg, hogyan!

Így tehetjük tágasabbá a konyhánkat

[origo] Gasztro2017.11.18, 11:28

Álmaink konyhája nagy és fényes, minden tökéletesen elfér, mindennek megvan a jól megszokott helye, és nem kell azon problémázni, hogy még egy centi átmérőjű szabad terület sincs a pulton. A valóság azonban sokszor az, hogy egymás hegyén-hátán állnak a fűszerek, sütés-főzés közben már nem tudjuk hova tenni a harmadik tálat, és minden, amire szükségünk lenne, legalább két méterrel odébb van, mert már a pultra nem fér. Ezért úgy érezzük, hogy még egy egérlyuk is tágasabb lenne, pedig csak néhány okos tervezési ötletre van szükség.

Ezt mindenképpen tudnia kell a tojásról

[origo] Gasztro2017.11.16, 15:03

Gyerekként állandóan ott tébláboltunk a konyhában, és figyeltük anyukánkat, nagymamánkat, esetleg dédinket, aki kötényben táncolt a lábasok és hozzávalók közt ide-oda. Egy idő után, már mi is részt vehettünk az izgalmas folyamatban, aminek a végén valami csoda született. Eközben megtanultuk, hogyan verjük keményre a habot, és hogyan válasszuk szét a fehérjét a sárgájától. Sok apróságra viszont csak később jövünk rá, például hogy egy kis citromlétől még keményebb a hab, vagy a hideg fehérjét könnyebb felverni. Összegyűjtöttük azokat a dolgokat, amiket érdemes tudni a tojásról.

6 konyhai dolog, amiről nem is gondolta, hogy szüksége lehet rá

[origo] Gasztro2017.11.14, 15:43

Ha már legalább néhány évet lehúzott a sütő előtt, az alapvető eszközök valószínűleg ott lapulnak a polcokon, elsajátított néhány kulcsfontosságú receptet és megtanulta, hogyan is mennek a dolgok a konyhában. A következő eszközök valójában elég gyakoriak, a legtöbb lakásban azonban nincsenek jelen. Lássuk, melyek ezek!

A konyhai robotgép használatának 8 varázslatos módja

[origo] Gasztro2017.11.11, 09:46

Ha ön valóban őszintén rajong a főzésért, akkor biztosan tudja, mi mindenre való még a konyhai robotgép. Valljuk be, ez egy igazán nagyszerű találmány, ami már szinte minden háznál megtalálható. Olyannyira hétköznapi, hogy csak elolvassuk a recepteket főzés közben, beletesszük a robotgépbe azt, amit kell, közben pedig elfelejtünk gondolkodni: vajon mi mindenre jó még ez a mágikus szerkezet?

Készítsen tornádót vagy skordáliát!

[origo] Gasztro2017.11.04, 09:17

Ez az élelmiszer a magyar konyha egyik kedvelt alapanyaga: szívesen készítünk belőle házi rösztit vagy pürét. Mi lenne azonban, ha a következő receptekkel felrázná a konyha megszokott hangulatát, és készítene egy jó skordaliát vagy tornádót.

Egy répa, amelytől valóban dallam harsan

[origo] Gasztro2017.11.02, 10:16

Gyermekként talán csak azért ettük meg a répát, mert a szüleink azt mondták, hogy megtanulunk tőle fütyülni. Ebéd után rögtön izgatott próbálkozásokba kezdtünk, ők pedig örültek, hogy sikerült egy kis zöldséget belénk beszélni. Ettől a répától ugyan füttyszó nem harsan, de dallamok igen, és még csak meg sem kell ennünk hozzá. Kreatív hangszerbűvölőknek kötelező kipróbálni.

Konyhakerti növényeink titkai

[origo] Gasztro2017.11.01, 09:42

Friss fűszernövényekkel sokkal ínycsiklandóbb az étel. Gondoljunk csak egy frissen sütött pizzára, amelyre mi magunk kevertük ki a paradicsomszószt, persze érett paradicsomokból, és a tetejét a konyhakertből vágott, friss bazsalikommal szórtuk meg. Nemcsak az ízek, de még az illatok is sokkal intenzívebbek. Lássuk, melyik az a három alapvető fűszernövény, ami nem hiányozhat a konyhánkból, és nézzük, melyiket mennyit kell locsolnunk, és hol kell lenyisszantanunk!

Így biztosan nem sírja le a sminkjét, ha hagymát szeletel

[origo] Gasztro2017.10.30, 11:19

Ha készül a családi ebéd, mindenki kiveszi a részét a feladatokból. Ám, amikor hagymaszeletelésre kerül a sor, kézről kézre vándorol a feladat: senki sem szeretne potyogó könnyekkel és folyó orral az asztal fölé görnyedni. Persze ez csak egy kivételes helyzet, hiszen sok háziasszony kénytelen egyedül megbirkózni a szemet nem kímélő feladattal. A következő trükkökkel azonban minden smink a helyén marad, és többé nem lesz probléma a hagymaszeletelés.

5 zsírégető fűszer, amit muszáj kipróbálnod

Archívum2017.10.26, 21:09

Néhány apró változtatás az étrendben is elég ahhoz, hogy beinduljanak a zsírégető folyamatok. Persze a rendszeres edzést ezzel sem lehet kiváltani, de sokat segíthet az anyagcsere felpörgetésében, az egyre jobb és jobb közérzet elérésében. Használd rendszeresen ezeket a fűszereket és nem fogsz csalódni!

Tűz Budapesten, a Szondi utcában

Itthon2017.10.26, 14:39

A budapesti Szondi utcában egy háromemeletes társasház földszinti konyhája gyulladt fel.

Weisz Fanni megmutatta otthonát: fotó

Archívum2017.10.24, 11:48

Renegeteg fotót láthatunk Weisz Fanniról, de azt ritkán mutatja meg, hogy milyen környezetben is tölti a napjait. EZúttal bepillantást engedett a lakásába.

Elképesztő konyhai trükkök, amelyek tényleg működnek

[origo] Gasztro2017.10.24, 10:26

Jólesik a cseresznyebefőtt és a máglyarakás is, ám az már kevésbé, ha egy tál apró bogyó ül előttünk az asztalon arra várva, hogy valaki kiszedje belőle a magot. Kézzel és körömmel esünk neki, a piros lé már a könyökünkön folyik, közben pedig eszünkbe sem jut a könnyebbik út. Vagy amikor megvágjuk a citromot, a felét belenyomkodjuk a teába, a másik felét pedig visszatesszük a hűtőbe, és mikor néhány nap múlva elővesszük, a vágás helyén már enyhén megszáradt a gyümölcshús. Ilyenkor rögtön a kés felé nyúlunk, hogy levágjuk a nem túl gusztusos részt, pedig erre is lenne egy jobb és kevésbé pazarló megoldás.

Kreatív konyhai trükkök

[origo] Gasztro2017.10.22, 10:34

Ha szeretünk főzni, ha nem, szívesen könnyítjük meg a dolgunkat egyszerű praktikákkal. Bár még néha így is belefutunk olyan akadályokba vagy kellemetlenségekbe, amelyeket könnyedén orvosolhattunk volna. Megesik például, hogy amikor zöldséget szeletelünk, néhány köröm- vagy bőrdarabka is közéjük keveredik, hiszen vagdosás közben nemcsak a hozzávalóknak, hanem az ujjunk hegyének is odavágunk. Ilyenkor persze megint van miért bosszankodni, főleg, hogy a munka korábbi fázisában az egész konyhát beterítette a pucolék, aminek feltakarításával értékes perceket vesztettünk. A következő videó megmutatja, hogyan emelkedjünk felül ezeken a prooblémákon, ...

Konyhai trükkök: tojáspucolás befőttesüveggel

[origo] Gasztro2017.10.18, 14:23

A tapasztalt háziasszonyok már elég furfangosak ahhoz, hogy különböző tojáspucolási technikákat alkalmazzanak: vagy szódabikarbónás vízben főzik meg, vagy rögtön hideg víz alá teszik, hogy könnyebben lejöjjön a héja. Ám még így is hiába szedegetjük ügyesen, néha a körmünk alá fúródik élesen, és ragad az ujjainkra. Majd jöhet a takarítás, hiszen minden darabka szanaszét hever a konyhapadlón és a pulton, mert a szélrózsa minden irányába röpködtek. Ez a módszer azonban minden eddig ismert próbálkozást felülmúl, minden problémát megold, és nincs is hozzá más eszközre szükség, csak egy befőttesüvegre.

Tömeges felmondás a Buckingham-palotában: II. Erzsébetet otthagyta a teljes konyhai személyzet

Archívum2017.10.17, 19:19

Az egész Buckingham-palotában hatalmas a zűrzavar, ugyanis szinte az összes konyhai dolgozó felmondott: rengeteget dolgoztak plusz fizetség nélkül, és úgy döntöttek, nem éri meg. Nehéz lesz őket pótolni.

Retró cuccok a konyhából - Szavazd meg, hogy melyik a magyarok kedvence!

Life.hu2017.10.16, 23:20

"A dologgal siessünk, munka után pihenjünk" - ez a mondat állt azon a falvédőn, ami megannyi konyhában lógott a falon évtizedekkel ezelőtt. A kávét még kotyogós kávéfőzőben készítettük el, a házibuliban pedig retró tálcáról szolgáltuk fel a Piros Arannyal felturbózott párizsis szendvicset. Emlékeztek még ezekre a régi konyhai kütyükre? Melyik volt a kedvencetek? A képek melletti nyilakkal megszavazhatjátok!

Új konyhai startup hódítja meg a világot

Gazdaság2017.10.07, 21:07

Az élelmiszer-szállítással foglalkozó Deliveroo mára már 2 milliárd dolláros üzletté nőtte ki magát. A cég új élelmiszer-szállítási stratégiát tervez a világ több városába – két hónapon belül Sydney-ben és Dubaiban kezdi meg működését. A globális techcég nagy nyertesei valószínűleg a helyi kis éttermek lesznek.

Egy retro konyha átalakítása – Így válik a régiből klasszikus új

Archívum2017.09.28, 20:13

Ez a hagyományos farmház sem úszta meg száraz bőrrel a 70-es éveket. A retro – mely időről időre újra térhódításba kezd - szépen beépült a konyhába, mely az évtizedek múlásával szinte semmit se változott. Ez az állandóság pedig szépen lassan elavulttá tette. Megmutatjuk, miként újult meg.

Így rendszerezd a konyhádat, ha fogyni szeretnél

Archívum2017.09.05, 19:40

Ha komolyan veszed az életmódváltást, akkor itt az ideje egy konyhai nagytakarításnak, ugyanis egyáltalán nem mindegy, hogy néz ki a konyhád, ha fogyni szeretnél. 

112 önkormányzati óvoda és konyha újul meg

Gazdaság2017.09.01, 14:27

A kormány kiemelt célja, hogy hazánk minél inkább családbarát országgá váljon. Ezért minden lehetséges költségvetési forrással támogatja a kötelező óvodai nevelést és az egyre több gyermekre kiterjedő, ingyenes étkeztetés feltételeinek biztosítását – közölte Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter. A tárcavezető emlékeztetett arra is, hogy 2014-től kezdődően közel száz önkormányzat, mintegy 4,3 milliárd forintos támogatásban részesült. Ennek köszönhetően több mint 3000 új férőhely jött létre az önkormányzati óvodákban és 300 konyha újult meg.

Szabadulj el a konyhában: itt a Buddha-tál

She2017.08.30, 13:21

Bár a neve valami egzotikus őrületet sejtet, ne ijedj meg: egy kiadós Buddha-tál készítéséhez basic konyhai tudás is elég. Tisztán és egyszerűen! - Ez lehetne a jelszó, így én el is köteleztem magam a mozgalom mellett.

Ellenőrzést tartottak a pesti bulinegyedben

Itthon2017.07.19, 11:59

Budapest VI. és VII. kerületében tartott ellenőrzést a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV). A NAV látogatása alatt 35 ezerrel több nyugtát regisztráltak és 62 millió forinttal ugrott meg az online pénztárgépekbe ütött forgalom száma, a korábbi időszakokhoz képest - közölte a hivatal.

18 fő, akik nélkül megállna az F1-es Mercedes-csapat

Gphírek2017.05.19, 11:13

Hangulatos videót készített a Mercedes a 18 tagú különítményről, akik hajnaltól késő éjszakáig dolgoznak az F1-es csapat helyszíni ellátásán.

Most épp a sószórót próbálják felokosítani

Techbázis2017.05.13, 15:33

Már a konyhát is megtámadták a nem csak többé-kevésbé értelmetlen, de megdöbbentően túlárazott okoseszközök.

Bemutatták a 2017-es év álomkonyháját, amely merőben eltér a tavalyitól!

Life.hu2017.05.06, 11:42

Az idei álomteret, amelyet április 29-én mutattak be San Franciscóban, Jon de la Cruz tervezte. Az inspirációját két, nap mint nap használatos fűszer szolgáltatta. Az így kialakított tér nem csupán szemet gyönyörködtető, de igen praktikus is lett.

Vidám étkezések, szuper konyhai kiegészítők - Bazár!

Life.hu2017.04.22, 20:02

A hétköznapi rohanások után hétvégén az étkezéseknek is jobban megadjuk a módját. Legalábbis meg kellene. Ehhez pedig szuper változatosságot biztosítanak a vidám konyhai kiegészítők, amelyekkel feldobhatjuk a reggeli tojást vagy éppen palacsintát, de egy csokis keksz is izgalmasabb, ha békakirályos és a torta is lenyűgözőbb, ha masnis. 

Bene Krisztián, a lúgos orvos konyhásként dolgozik a börtönben

Life.hu2017.06.05, 17:20

A lúgos orvosként emlegetett Bene Krisztián előzetes letartóztatásba került, melyet a Fővárosi Büntetés-végrehajtási Intézetben tölt. Sajtóértesülések szerint már munkát is kapott ott: konyhásként a rabtársainak oszt ételt.

Olcsó konyha sajnos nincsen

[origo] Gasztro2017.03.19, 20:02

Nehéz elképzelni azt, hogy a víz, az áram, a modern konyhai technológiák bevezetése előtti időkben az emberek hogyan főztek. Pedig a mai szemmel puritánnak tűnő konyhákból ízletes ételek kerültek az asztalra. Nem is olyan rég, a 20. század elején a főzés alapjaiban tért el a mostanitól.

Mindjárt itt a tavasz, készülhet az illatos ibolyatorta!

Life Network 2.02017.03.02, 10:48

Sütés, főzés közben igazi kihívás az alapanyagokkal kísérletezni, szeretjük megvariálni a nagyi receptjét, belecsempészni új ízeket, illatokat. A természet hihetetlen széles palettán kínálja a lehetőségeket, ám egy bizonyos határon túl csak kevesen merészkednek. Pedig a kulináris élvezetek nem a konyhakertben érnek véget, a fokhagyma, a bors és a majorana után is van élet. Csak várd ki Halmos Mónika virágkonyháját március 4-én a Konyhakiállítás nagyszínpadán. Garantáljuk, hogy meg fogsz lepődni!

Álmai otthonába költözik Bereczki Zoltán

Life.hu2017.03.02, 14:34

Bereczki Zoltán építkezésbe kezdett. A népszerű színész-énekes még idén szeretne beköltözni új otthonába, de addig számtalan feladat áll előtte, sok mindent ki kell választania, hogy új otthona valóban olyan legyen, amilyennek megálmodta. A konyha központi helyiség lesz majd a házában, ahol rengeteg időt tölt, ezért különös gonddal választ ki mindent.

A szép konyha húsz százalékkal dobja meg a lakás árát

Gazdaság2017.02.24, 09:21

Egy szépen felújított lakás vagy ház kelendő áru az ingatlanpiacon. De gondolta volna, hogy egy különlegesen szép konyha nemcsak önnek öröm, hanem tovább növelheti az ingatlanja értékét?

Kulcsár Edina konyhája kigyulladt

Life.hu2016.12.15, 15:18

Kulcsár Edina és párja igen eseménydús életet élnek, amit az elmúlt időszakban az Édes Élet kamerái is nyomon követhettek. Így lehetünk mi is szemtanúi annak, ahogy az egykori szépségkirálynő párja tüzet rak lakásuk konyhájában...

Ultramodern konyha a budai Vár szívében

[origo] Gasztro2016.12.12, 13:13

A Bécsi kapu tértől nem messze lévő nem túl hivalkodó kapun belépve egy vérbeli steampunk-cyber-sci-fi világba kerülünk, ahol a rozsdamentes acél az úr. Luc Besson és Tim Burton filmjeihez kiváló alapot jelentene ez a hangulat, de akár a Csillagok háborúja egyik űrhajójaként is eladhatnánk. Pedig itt egyáltalán nem filmeket szoktak forgatni: ez az ország egyik legmodernebb konyhája, ahonnan fél tucat - köztük a Michelin vagy a Gault&Millau által ajánlott - éttermeket látnak el nap mint nap.

Ravioli - Az olasz konyha különlegessége

Life.hu2016.12.09, 14:08

Az olasz konyha közkedvelt Európa-szerte, de igazi, autentikus finomságokat kevés helyen lehet kapni az országon kívül, így amikor Olaszországban jártunk Edvinnel, kipróbáltuk a helyi különlegességeket. Egy régebbi hangulatú, de nagyon otthonos étterembe vezetett az utunk, ahol csupa kulináris élménnyel gazdagodtunk.

Tovai Renit ez nem hozza lázba

Life.hu2016.12.02, 07:36

Tolvai Reni adta át párjának a legfittebb férfi előadónak járó díjat, és elárulta, Kállay-Saunders Andrásnak nem kell túlzottan odafigyelnie arra, hogy mit eszik. Ez szerencséje is Reninek, mert ő nem mozog valami otthonosan a konyhában, ezért sem örülne olyan ajándéknak, ami a főzéshez kapcsolódik.

Gianni nem engedi be a konyhába Debreczeni Zitát

Archívum2016.11.10, 11:00

Gianni, az olasz-magyar sztárszakács elárulta, hogy náluk nem a nőnek kell a vacsorát megfőznie, ő ugyanis nem engedi be a konyhába szerelmét, hiszen az az ő felségterülete. Debreczeni Zita kezében fakanál helyett fényképezőgép van.

Naponta négyszer jelentkezik a Privát séf!

Life Network 2.02016.11.06, 09:57

November elsejétől fix időpontokban találkozhatnak és főzhetnek a LifeNetwork privát séfjével, Marton Adriennel. Elő a receptfüzetet, ínycsiklandozó falatok várják!

Kefir elkapta a szusi készítés lényegét: “Ügyelni kell, hogy nedves legyél”

Archívum2016.10.06, 08:39

Ugyan Kefir végzettsége szakács, de a japán konyha rejtelmeit eddig nem ismerte. Most kapott egy kis ízelítőt a szusi készítéséből, nézd meg, hogyan birkózott meg a feladattal.

Ekkora terpeszt sosem láttunk még Cinthya Dictatortól

Life.hu2016.09.01, 16:43

Meghökkentő képet posztolt nyilvános Instagram-oldalára Cinthya.

Olimpia? Naná, akkor nassolunk, mint brazilok!

[origo] Gasztro2016.08.11, 21:20

Carolina azt írta, elvesztem az eszem, ha kipróbálom a Pão de queijo-t, ami sós, sajtos, ropogós kívül és nyúlós-ragacsos belül, és így is lett.

Kávéfőzőből készült robotkéz

Techbázis2016.08.11, 14:34

Evan Booth gondolt egyet, és egy kávéfőzőből nem reggeli ébresztőitalt készített, hanem szétszedte, és az alkatrészekből egy robotkezet fabrikált. Őt kell hívni a világvége előtt.

Roberto konyhája: Provance-i garnéla

Life.hu2016.07.16, 12:40

A minap egy fotózás miatt sok könyvet átlapoztam és az internet segítségével elutaztam kicsit Provance-ba. Csodálatos képeket láttam lankás zöld vidékekről, dombokon magasodó házakról és végtelen levendulamezőkről. Elképzeltem, ahogyan egy szőlőlugas alatt készítem el ezt a receptet, bort iszom és élvezem a napsütést a barátaim társaságában. Minden álom megvalósul, ez a recept már közelebb hozta ezt az álmot. Kalandozzatok most ti is velem egy kicsit a képzeletbeli Provance-ban!

Ennél szebb filmes konyhák talán nincsenek is

[origo] Gasztro2016.07.14, 11:51

Általában nem szoktunk emlékezni a moziban látott lakások, házak konyháira, de akad néhány, amely valóban világhírű. Megmutatjuk kedvenceinket.

Őrület! Két srác a panel konyhájából csinált medencét

Life.hu2016.06.29, 12:22

A ruszki wellness nem ismer határokat. A két férfinak olyan melege volt, hogy fogták és vízzel engedték tele a konyhát, majd jót lubickoltak.

Mátyás király hatszáz éves ebédje megérdemli a Michelin-csillagot

[origo] Gasztro2016.06.29, 10:31

Ha tudni akarja, milyen volt a reneszánsz konyha, ha érdekli, mivel lakott jól Mátyás király, irány Visegrád!

Színek a konyhába - Mit használj, és mit kerülj el?

Life.hu2016.06.28, 13:42

A konyha az otthon lelke, a közös családi beszélgetések és persze a nagy lakomák színhelye. Éppen ezért egyáltalán nem mindegy, milyen színek uralkodnak ebben a helyiségben, és azok milyen hangulatot árasztanak magukból.

"Katalin a főztje miatt tudja megőrizni az alakját" - Vilmos neje pocsékul főz!

Life.hu2016.06.24, 12:17

Viccet űzött Vilmos herceg a feleségéből, aki bár kiváló stílusérzékével mindig lenyűgözi a nyilvánosságot, vannak olyan területek, ahol bizony nem győzedelmeskedik.

Híres filmek hangulatos konyhái - Inspirációra felkészülni!

Life.hu2016.06.24, 13:24

Egy jó film nézése közben csak ritkán jut idő a díszletre, azaz a jelenetek színhelyére is odafigyelni, pedig egy-egy jól kitalált enteriőrből megannyi inspirációt lehet meríteni. A következőkben olyan filmeket gyűjtöttünk össze, amelyekben nagy hangsúlyt kapott a konyha - bátran elleshetsz egy-két lakberendezési trükköt belőlük!

Roberto konyhája: Búzacsírás vitaminsaláta

Life.hu2016.06.15, 16:47

A forró nyári napokon válassz valami könnyű, mégis finom harapnivalót. Rostás Róbert, a Life.hu séfje most egy különleges salátareceptet hozott neked.

A zalai rák is ősi magyar étel, nemcsak a gulyás

[origo] Gasztro2016.05.29, 10:22

Azt mondta néhány napja egy történész barátom: „szeretnéd tudni, milyen volt egy eredeti, kiadós ebéd a Monarchia idején?” „Hát, persze” – válaszoltam. 

Hülyeségre tanítanak a neten, vagy jó lesz a konyhába?

Archívum2016.05.25, 18:06

Hétről hétre felkap az internet egy-egy világmegváltónak mondott háztartási praktikákat összegyűjtő cikket. Kipróbáltuk őket, és kiderült, melyik értelmes, melyik nem.

Roberto konyhája: oldalas tandori pácban

Life.hu2016.06.15, 16:45

Ilyen ízekkel lehet igazán megszerettetni az indiai konyhát a családdal! Kápráztasd el szeretteidet Roberto legújabb finomságával: készíts oldalast tandori pácban.

Roberto konyhája - Füstölt sajtos csirkecomb parmezános bundában

Life.hu2016.06.15, 16:44

Csodálatos napsütéssel köszöntött be a tavasz, és ilyenkor érdemes sokat programozni a szabadban. Sokan előveszik a piknikkosarat, és azon morfondíroznak, milyen finomságokkal tölthetik meg azt. Amit én ajánlok nektek, egy olyan finomság, amit bátran berakhattok a kosaratokba, mivel hidegen is varázslatos!

A gyümölcsöstál a karcsúság titka

Life.hu2016.04.18, 10:42

Azok a nők, akik teli gyümölcsöstálat tartanak a konyhapulton, csaknem 6 kilogrammal könnyebbek – derül ki egy kutatásból.

Stahl Judit kislánya anyukája nyomdokaiba lép?

Life.hu2016.04.15, 15:09

A műsorvezető nagyon büszke a kislányára, aki már most bátran mozog a konyhában, és szívesen sertepertél édesanyja körül, ha annak segítségre van szüksége. 

Gáspár Evelin megmutatta, mit tud a konyhában

Life.hu2016.04.14, 07:25

A család nőtagjai, pontosabban Evelin és Bea asszony bebizonyították, hogy őket nem lehet lefőzni!

A fogyás a takarításnál kezdődik

Life.hu2016.03.22, 15:44

Meglepő új kutatási eredmény látott napvilágot: akár kétszer is többet eszünk, ha rendetlenség van körülöttünk a konyhában, mivel ilyenkor stressz hatása alatt állunk.

Czippán Anett szakmát váltott?

Archívum2016.03.21, 18:54

A csinos műsorvezető hivatalos volt egy hölgyeknek szervezett ebédre, ahol profi séf tanította a shusi készítésre. A jelek szerint a TV2 sztárja a konyhában is profi! 

2016-ban a férfiak még mindig a felsőbbrendű pozíciójukat féltik

Life.hu2016.03.12, 17:33

Nőnap alkalmából egy hazai közvélemény-kutató cég feltérképezte, mennyire tartjuk fontosnak a hagyományosan női szerepkörbe tartozó főzést, és hogyan készülnek a párok a konyhában erre a napra. A rövid konyhai helyzetjelentésből többek között az is kiderült, hogy a magyaroknak több mint a fele (52%) nagyon szeret főzni. 

Konyhájában égett halálra egy asszony

Itthon2016.03.11, 15:07

Tűz ütött ki a magyaregregyi házban, az áldozat testét a kiégett konyhában találták meg.

Hoppá! Iszak Eszter új szakma felé kacsintgat?

Life.hu2016.03.08, 16:01

A dögös műsorvezető imád a konyhapult mögött sertepertélni. Most egy különleges helyre utazhatott, ahol bővíthette az eddigi receptgyűjteményét. 

A női séfek le tudják győzni a férfiakat

[origo] Gasztro2016.03.08, 08:53

Egyre kevésbé áll az a sztereotípia, hogy a professzionális konyhákban csak a férfiaknak van helyük. Olyan nőket mutatunk be, akik Magyarország és a világ csúcséttermeinek élén állnak.

A legjobb gasztrocsatornák, melyekből tényleg megtanul főzni

[origo] Gasztro2016.03.06, 11:12

Ha gasztrovideó, akkor már nem csak a Jamie Oliver, Nigella Lawson és Gordon Ramsay triumvirátusa létezik: az utóbbi néhány évben megszámlálhatatlan mennyiségű videócsatorna született. Melyiket válasszuk, ha nem csak a tévés showműsorokra vagyunk kíváncsiak, hanem tényleg főzni is akarunk?

7 konyhai gép, ami segít, hogy egészségesen étkezz

Life.hu2016.03.05, 20:54

Az egészségünk megőrzésének egyik legfontosabb eszköze az egészséges táplálkozás, ami a közösségi oldalakra posztolt kívánatos gyümölcstálak korában egyre nagyobb divattá is válik. Ma már szerencsére nem néznek furán arra, aki magokat és zöldségeket ropogtat chips helyett, de a boltokban és az éttermekben mégsem mindig egyszerű egészségeset választani. 

Fúzió - Ízek egybeolvadása, konyhák egyesülése

Life.hu2016.03.02, 11:57

A fúziós konyha kifejezés viszonylag új keletű, kialakulása viszont több száz évre nyúlik vissza. Nem is gondolná az ember, mennyi közkedvelt fogást köszönhetünk a különböző nemzetek gasztronómiai találkozásának. 

Roberto konyhája: Quiche baconnal

Life.hu2016.06.15, 16:39

Erre a hétre elhoztam nektek a francia konyha egy remekbeszabott ételét! A quiche-ről, mint mindenki más, én is azt hittem, nagyon nehéz elkészíteni. De tévedni emberi dolog, imádok tésztát gyúrni és ez az egyszerű vajastészta nem lehet nagy kihívás senkinek. A tölteléket pedig kedvünkre variálhatjuk!

Már tudjuk, melyik menzán dolgoznak a legjobb szakácsok

[origo] Gasztro2016.02.19, 18:34

Ahol tegnap egymást taposták az újságírók és a konyha rajongói, ma békesség van, szellős terek: a konyhában viszont ugyanolyan intenzitással dolgoznak a szakácsok.

Így csatázik a konyhában David Beckham és fia!

Life.hu2016.02.12, 15:16

A focista nem veti meg az édességet, ráadásul még profin is tudja forgatni a vékony tésztát!

Gyorsan, finomat, egészségeset! 4 szuper street food étterem Budapesten

Life.hu2016.01.29, 12:16

A street food nemcsak hamburgerből és hot dogból áll! Ha olasz ízekre, ázsiai különlegességekre vagy vega finomságokra vágysz, nem kell feltétlenül étteremben ücsörögnöd órákig: íme, néhány street food hely Budapesten, ahol megéri kóstolgatnod. 

Kelemen Anna tűsarkúban és egy szál köténykében főz

Life.hu2016.01.19, 14:32

Az egykori playmate szerint nagyon szexi, ha egy fiatal nő süt, bár bevallotta: nem szokott rendszeresen a konyhában szorgoskodni.

Lilu főzés helyett olvasgat a konyhapulton

Life.hu2016.01.16, 11:37

Az RTL Klub műsorvezetője laza szerelésben nézegetett fotóalbumot a konyhapulton - úgy tűnik, a főzéshez nem volt kedve.

Vidám konyhát szeretne? Van pár tippünk!

[origo] Gasztro2016.01.07, 18:15

Ha sokat főzünk, ha nem, a konyhát kikerülni nem lehet. Akkor is ott van dolgunk, ha mindössze mirelit pizzákat pakolunk a sütőbe. Vegyük körbe magunkat szuper konyhai eszközökkel, melyek mindig jó kedvre derítenek majd.

Ada jól főz vagy sem? Fiai elárulták!

Life.hu2015.12.29, 09:08

Mi kerül a reggeli asztalra Adáéknál? Szeretik-e a fiai a műsorvezető főztjét? Németh Máté, a Life.hu nagyszájú riportere alaposan kifaggatta Adát és két fiát arról, mi minden történik a magyar sztár konyhájában, és a fiúk mennyire elégedettek édesanyjuk főzési tudásával.

Az angol konyha legjobb oldala: húsos piték

[origo] Gasztro2015.12.27, 13:39

Az a közhely, ami szerint az angol konyha rossz, már rég tudjuk, hogy nem igaz. A világ jelenlegi leghíresebb szakácsait és szakácscelebjeit a szigetország szülte Heston Blumenthaltól Jamie Oliverig, - ez talán nem lehet egészen véletlen. 

Nemcsak szappanba, szörpbe is jó

[origo] Gasztro2015.11.26, 17:33

A fantáziátlan fogyasztó szerint a levendula helye az illatosított kozmetikumokban van. Ezért is gyakori, hogy a vele ízesített ételekre és italokra úgy hivatkoznak, mint felesleges, szappanízű termékekre, amelyeket szép csomagolásban könnyen el lehet adni. Tényleg ennyit tudna a levendula? Vegyük sorra, mit hagy ki az, aki nem vetkőzi le előítéleteit.

Középkori módszerekkel dolgoznak, de az eredmény csodás

[origo] Gasztro2015.11.25, 11:18

Az első pillantásra csak egy fatálat látunk, de ritkán gondolunk bele, mennyi munka vele. A hagyományosan dolgozó, idős kínai mesterek is lassan kihalnak – a kézműves technikát megölte az ipar.

Szépség a hűtőből? 9 természetes szépítőszer otthonról

Life.hu2015.11.02, 14:59

Minek vásárolnál állandóan drágábbnál drágább kozmetikumokat, ha olyan dolgokkal is tökéletessé tudod varázsolni a hajadat vagy a bőrödet, amik megtalálhatóak az otthonodban, esetleg csak fillérekbe kerülnek a sarki közértben?

Botrány! Egy 8. emeleti ablak párkányán egyensúlyozott a 2 éves kisfiú

Life.hu2015.10.18, 11:34

A 8 emeleti ablak párkányán egyensúlyozott a kisfiú, aki valószínűleg nem is tudta, hogy egy apró rossz mozdulat és mindennek vége.

Jamie Oliver és Orlando Bloom együtt főztek - Két álompasi egy fotón!

Life.hu2015.10.16, 16:38

A női rajongók legnagyobb örömére a pucér szakácsként elhíresült Jamie, és a nők millióinak szívét megdobogató Bloom végre közös fotón pózolnak. 

Őszi nagytakarításra fel! Kövesd tippjeinket!

Life.hu2015.10.15, 10:47

Nincs annál egyszerűbb és kényelmesebb, mint lelépni a családdal hosszú hétvégézni, és otthonodat egy takarítónőre bízni, hogy mire hazaérj, rend és tisztaság fogadjon. Idilli elképzelés, nem igaz? Ezt azonban csak kevesen engedhetik meg maguknak, így hát inkább adunk néhány hasznos tippet arra, hogyan is állj neki az őszi nagytakarításnak.

Kiderült, melyik mikrohullámú sütővel van baj

Gazdaság2015.10.06, 09:50

Hét mikrohullámú sütő közül egy akadt fenn a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság ellenőrzésén. Az Orion OM-5121D típusú mikró forgalmazása ezért nem jogszerű.

Ezekben a konyhákban az egész család jól érezheti magát

Life.hu2015.09.15, 22:33

Főzni, sütni, beszélgetni, segíteni a gyerkőcnek a háziban - egy igazán gyerekbarát konyhában mindezt szimultán el tudod végezni! Az alábbiakban összegyüjtöttük a mi kedvenc konyháinkat, ha elnyerte valamelyik a tetszésedet, inspirálódj belőlük bátran!

Fogadjunk, hogy ezt az 5 dolgot te sem szoktad takarítani

Life.hu2015.08.26, 18:47

Tedd a szívedre a kezed: ugye a te lakásodban is vannak olyan rejtett, vagy kevésbé rejtett dolgok, amikről nagytakarítás közben egyszerűen elfeledkezel, vagy úgy gondolod, nem szorulnak takarításra. Pedig attól, hogy valami nem tűnik koszosnak, még hemzseghetnek rajta a bacik! Íme, az 5 leggyakrabban elfeledett dolog. 

Újabb hollywoodi világsztár kattant rá a magyar gasztronómiára

Life.hu2015.08.14, 17:04

Will Ferrell amerikai komikus, színész borvacsorán vett részt Magyarországon, ahol az egyik felszolgálóval készített közös fotót.

Stahl Juditnál robbanás történt

Life.hu2015.06.15, 18:38

Az ízletes sütiknek és ételeknek annyi, Stahl Judit tűzhelyének sütőrésze felrobbant, a sztárszakács borzalmas látványra ébredt.

Legyen az ebéd a napod fénypontja! Négy hely, ahonnan egészséges finomságokat rendelhetsz

Life.hu2015.06.09, 15:57

Sokszor se időd, se kedved főzni, de nap mint nap azzal küzdesz, hogy a környéken nincs olyan étkezde, ahol megbízol az ételválasztékban, és ahol tudsz egészséges, nem mellesleg finom ételeket is enni? Összegyűjtöttünk négy olyan budapesti házhoz szállítós helyet, amelyikkel érdemes próbálkoznod!

Az egyetlen étel, amelyet nem ehet Katalin és Vilmos

Life.hu2015.05.20, 16:18

A brit királyi család egykori szakácsa kitálalt Anglia elsőszámú famíliájának konyhatitkairól.

Csúcstechnológiával főzhetjük meg a teát

Techbázis2015.05.13, 09:34

Egy új találmány a konyhai folyadékok melegítését teszi gazdaságosabbá. Többé nincs elpárolgott tea vagy kakaó.

Miért hordanak a séfek hülye sapkát?

[origo] Gasztro2015.05.07, 08:51

Ha kimondjuk azt a szót, hogy szakács, szinte mindenkinek a magas fehér sapkában, fakanállal vitézkedő ember képe ugrik be. Tudják, miért hordják azt a furcsa fejfedőt?

NDK-s retro múzum egy házban Csepelen

Life.hu2015.05.05, 10:08

A Bobák házaspár néhány éve döntött úgy, hogy összegyűjtik az NDK-s emlékeket és csepeli házukban egy kis múzeumot rendeznek be, amit a ma esti XXI. században meg is mutatnak.

Répahegyező és bociporszívó - a te konyhádból sem hiányozhatnak!

Life.hu2015.04.24, 11:19

Imádsz sütni-főzni és, ha teheted, a legtöbb időt a konyhában töltöd? Akkor ez a válogatás neked szól! Meg persze azoknak is, akik vevők a humorra és az ötletes megoldásokra. Konyhai kiegészítők kicsit másképp.

Hogyan legyek jó nő? Trendi kiegészítő a konyhába

Archívum2015.04.20, 22:21

Szép, színes és praktikus. Így csinálhatsz te is magadnak késtartót egy mozdulattal. 

Légyottok otthon! Íme a legjobb szexre (is) használható bútorok a lakásban

Life.hu2015.03.31, 19:21

Imádod a szexet a pároddal, de már unod a hálaszobai romantikát? Csempésznél valami kis újdonságot a szexbe, de tartasz tőle, mit szól hozzá a szerelmed? Nyugi, könnyen feldobhatod a szexuális életeteket úgy, hogy ki sem kell lépjetek a lakásból.

Óceán a konyhában. Ön szeretne ilyet?

[origo] Gasztro2015.03.07, 10:12

Természetesen tisztában vagyunk vele, hogy félelmetesen messze vagyunk attól, hogy valaha is ilyen konyhánk legyen, ennek ellenére nagyon vágyunk rá – elegáns, szép és izgalmas egyszerre.  

Teremts szívvédő környezetet a konyhától a hálószobáig!

Life.hu2015.02.28, 12:19

Munkahelyet talán még nem váltunk azért, hogy a szívünkre vigyázzunk, de otthon, ahol mi vagyunk a főnökök, alakíthatunk ki olyan körülményeket, melyekkel védhetjük szívünk egészségét.

Az ételből származó vegyületek elemzésével állapítja meg a szavatosságot az ételszimatoló

Archívum2015.02.19, 08:30

Ha kinyitjuk a hűtőt, nagy valószínűséggel találunk benne legalább egy olyan terméket, amelynek lejárt a szavatossága, de még tökéletesen ehetőnek tűnik. Megkockáztassuk, vagy kidobjuk? Az új konyhai eszköznek köszönhetően ez többé nem fog fejtörést okozni.