étkezés

címke rss

A gyermek étvágytalanságának lehetséges okai és megoldásai

Life.hu2020.07.14, 11:08

A gyerekeknek éppen úgy megvan a saját ízlésük, akárcsak a felnőtteknek. Persze, náluk sincsenek kőbe vésett szabályok, így lehet, hogy amit az egyik nap még szeretnek, azt másnap már megkóstolni sem hajlandóak. Akadnak azonban olyan csemeték is, akiknél komoly problémát okoz, hogy szinte egyáltalán nem akarnak enni.

Három egészséges, gyors és finom reggeli

Life.hu2020.06.28, 21:51

Reggel a legtöbben rohannak. Kapkodva kelnek, öltözködnek és már irány is a munka vagy az iskola. Pedig a reggeli a nap legfontosabb étkezése, ilyenkor töltjük fel a test energiaraktárait, hogy lendületesen indulhassunk neki a teendőinknek.

Ajánlott tápanyagok és ételek hiperaktív gyerekeknek

Life.hu2020.06.26, 20:13

Bizonyos kutatások szerint egyes anyagok fokozzák a hiperaktivitás tüneteit, ezért fogyasztásuk az ADHD-s gyermekek számára kifejezetten nem ajánlatos. Más élelmiszerek azonban jótékonyan hatnak az idegrendszer működésére és eredményesek lehetnek az ingerlékenységgel, a nyugtalansággal és a koncentrációzavarral szemben.

Ajánlott ételek a szoptatás alatt

Life.hu2020.06.23, 21:33

A szoptatás az egyik legmegosztóbb téma az anyukák körében. Milyen időközönként, hogyan és meddig... számos kérdésen képesek az anyák hajba kapni, ha szóba kerül ez a kérdéskör. Ám abban a legtöbben egyetértenek, hogy az újszülött számára az igazán ideális táplálék az anyatej.

Így étkezz, hogy a bőröd igazán szép legyen

Life.hu2020.06.15, 21:25

A makulátlan, rugalmas bőr egyet jelent a szépséggel és az egészséggel. Ha valakire ránézünk, akkor az arcát figyeljük meg először és azonnal feltűnik, ha a bőre üde és ragyogó, de az is, ha fakó, élettelen vagy pattanásos. Számos kozmetikai termék kecsegtet minket a csodás bőr ígéretével, pedig ahhoz, hogy valódi eredményt érjünk el, a szépítkezést belül kell kezdenünk.

Szokások a világból, amelyeket pár kivétellel mi is átvehetnénk járvány idején

Travelo2020.06.08, 15:39

Jelenleg, a koronavírus-járvány idején a fertőzés esélyének redukálása érdekében az emberek a világ legtöbb országában kénytelenek a megszokottól eltérő módon viselkedni. Másképpen viszonyulunk egymáshoz a találkozáskor, távolságot tartva üdvözöljük egymást, és a társasági eseményeken is az új etikettek szerint érintkezünk, illetve nem érintkezünk egymással. Most igyekszünk sorra venni azokat a tradíciókat és szokásokat, amelyek átvétele egy világjárvány idején nekünk, magyaroknak is hasznos lehet; illetve azokat is megemlítjük, amelyeket jobb, ha a higiénia és távolságtartás miatt továbbra is csak messzi földön követünk, ha muszáj.. ...

Ételekkel a stressz ellen

Life.hu2020.06.08, 20:36

A stresszről mindenkinek rossz dolgok jutnak az eszébe, holott az nem más, mint a szervezet reakciója valamilyen, a testet ért negatív ingerre. A modern világban azonban ezekkel a negatív hatásokkal egyre gyakrabban kell számolnunk, így szinte már álladó feszültségben, folyamatos idegeskedésben élünk, ez pedig valóban nincs jó hatással ránk.

Tiltólistás és nem ajánlott ételek a várandósság alatt

Life.hu2020.05.31, 21:52

A várandósság 9 hónapja alatt számos javaslatot érdemes betartania a kismamának, annak érdekében, hogy a magzat optimálisan tudjon fejlődni. Új szokásokat kell kialakítania vagy régi berögződésekről lemondania. Nincs ez másképp az étkezések terén sem.

Ezért nem jó, ha gyakran eszünk egyedül

[origo] Gasztro2020.05.29, 12:55

A táplálkozás lényeges szerepet játszik az ember életében, és nem csupán a létfenntartás elengedhetetlen gyakorlata. Az étkezések, az ételek a mindennapi élet szerves részei, legyen az egy hétköznapi közös családi vacsora, vagy éppen egy ünnepi szertartás. Az evés megjelenik társadalmi és kulturális szinten egyaránt a munkavacsorától, a tájegységek tradicionális fogásain át, a barátokkal közös ételkészítésig. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége a közös étkezések lélektanát és fontosságát járta körül.

Étkezéshez használható, különleges maszkot fejlesztettek ki

[origo] Gasztro2020.05.20, 11:42

Nyitható szájmaszkot fejlesztettek ki izraeli feltalálók, hogy ezzel biztonságosabbá tegyék az éttermi étkezést.

Bővítenék az étkezési célú rovarok piacát

Gazdaság2020.05.14, 12:55

A rovar alapú élelmiszerek gyártásának fejlesztését célozza egy új európai projekt, számol be arról a Store Insider.

Dietetikus: A táplálkozás befolyásolja az immunrendszert

Itthon2020.05.03, 10:39

Erdélyi Alíz dietetikus szerint fontos a koronavírus-járvány időszakban a vásárlás megtervezése, hogy gyorsabban és hatékonyabban végezhessünk a boltban.

Így erősíthetjük az immunrendszerünket a járvány idején

[origo] Gasztro2020.04.28, 09:55

A megfelelő étrend és életmód komolyan segítheti az immunrendszer erősödését. Lássuk, mit tehetünk azért, hogy egészségesek maradjunk a járvány idején is!

Biztonságosabb étteremben, mint otthon enni egy francia sztárséf szerint

[origo] Gasztro2020.04.27, 07:40

Biztonságosabb étteremben, mint otthon étkezni Alain Ducasse francia sztárséf, több Michelin-csillagos étterem tulajdonosa szerint, aki azt kérte a francia kormánytól, hogy engedélyezze a felelősségteljes éttermeknek a részleges megnyitást.

Stresszevés: hat tipp a hatékony kezelésére

[origo] Gasztro2020.04.20, 10:38

Mindannyiunknak vannak rossz napjai a munka miatt, de akár a gyerekneveléssel és a háztartással töltött idő után is. A koronavírus-járvány pedig nyilvánvalóan mindenkinek extra stresszel jár. Vannak, akik étvágycsökkenéssel reagálnak erre, míg mások túlevéssel és egészségtelen ételek választásával. A Journal Neuron folyóiratban közzétett tanulmányban a stresszevés elméletét tesztelték. Rájöttek, hogy már a kis mennyiségű stressz is ronthatja az önkontroll mértékét.  

Boldogabbak leszünk, ha rendszeresen reggelizünk egy tanulmány szerint

[origo] Gasztro2020.04.08, 09:43

A jó egészség és az általános jólét fontos része a boldogság és a pozitív lelkiállapot. Életünk során vannak jó és rossz napjaink, aminek nem tulajdonítunk túl nagy jelentőséget. Egyszer fáradtabbak és stresszesebbek vagyunk, máskor valamivel jobban érezzük magunkat. A közérzetünkre nemcsak az alvás minősége és a rendszeres vízfogyasztás van hatással, hanem a kiegyensúlyozott táplálkozás és a bőséges reggeli is.

Ezeket az ételeket javasolják a várandósság előtt és alatt

[origo] Gasztro2020.04.02, 09:16

Az egészséges táplálkozás kiegyensúlyozott, változatos és mértéktartó. Széles körben válogathatunk a főbb tápanyagcsoportok alapanyagai közül az egyéni igények, ízlés, valamint a kulturális és gazdasági környezet függvényében. Most azonban arról fogunk beszélni, hogy mit jelent ez a várandós édesanyák vagy a fogantatásra készülők életében.

Szakértő segít, hogyan vásároljunk és mit együnk a koronavírus-járvány ideje alatt - videó

Itthon2020.03.22, 09:34

A koronavírus miatt sokan igyekeznek több hétre is bevásárolni, hogy minél ritkábban kelljen elhagyniuk otthonaikat. Tarczi Virág dietetikus az Origónak elmondta, hogyan érdemes táplálkozni a járvány ideje alatt, melyik élelmiszerből mennyit érdemes venni, meddig és hogyan tudjuk tárolni.

Egészséges fogakat szeretne? Rágcsáljon kemény sajtot az étkezés végén!

Travelo2020.04.02, 13:11

A megelőzés fontossága a fogaink egészségét tekintve hatványozottan érvényes. Az Egészséges száj világnapja alkalmából dietetikusunk összegyűjtötte, hogy mire érdemes figyelni az étrendünkben ahhoz, hogy minél tovább megőrizhessük fogaink egészségét, és, hogy sose kelljen fogorvosunkra gyomorgörccsel gondolni.

Így válassz a különböző étkezési irányzatok közül

Life.hu2020.03.13, 09:19

Ma már annyi étkezési irányzat létezik, hogy néha nem árt körülnézni, összehasonlítani, és átgondolni, hogy melyiket kövessük. A TV2 Több mint testőr című műsorának szakértői segítenek ebben.

Az internet sztárja lett a vidáman falatozó mormota - Videó

Life.hu2020.03.11, 15:16

Az internet sztárja lett az a mormota, aki egy zöldségeskertben, egy kamera előtt fogyasztja el ebédeit.

5 gyakori fogyókúrás hiba, amelyet elkövetünk

[origo] Gasztro2020.03.10, 08:54

A megfelelő étrend biztos módszer az egészséges testsúly fenntartására. Az ajánlott táplálkozási mód és mozgásforma egyénenként eltérő, ugyanakkor vannak olyan hibák, amelyeket a legtöbben elkövetünk, ha diétára adjuk a fejünket. Talán eddig nem is tudtuk, melyek ezek, mostantól azonban tudunk rájuk figyelni.

A gyerekek egyharmada nem reggelizik

Life.hu2020.02.22, 11:59

A kutatások szerint a gyerekek egyharmada úgy megy iskolába, hogy nem reggelizik - mondta Antal Emese dietetikus péntek reggel az M1 aktuális csatornán.

II. Erzsébet étkezési szokásairól vallott egykori séfje

Life.hu2020.01.17, 14:00

II. Erzsébet egykori séfje elárulta, milyen ételeket szeret enni a királynő.

Folyton fáradt és kimerült? Gondolkodni sincs ereje?

[origo] Gasztro2020.01.10, 19:34

A mentális egészséggel kapcsolatos tudatosság nagy érdeklődést váltott ki világszerte; ugyanolyan fontos, mint a testi egészség. A megfelelő étrend jelentős szerepet játszik a mentális egészség javítása szempontjából. Az étkezés még a gyakran jelentkező hangulatingadozásokra is hatással lehet.

A fenntartható étkezés rém egyszerű szabályai utazás közben

Travelo2020.01.08, 10:23

Magyarországon ma átlagosan 1 kg/nap szemetet termelünk fejenként: egy átlagos háztartásban évente 350kg/fő hulladék keletkezik, amihez a közterületekről és a munkahelyekről összegyűjtött "kommunális" hulladék további 150-170 kg/fő-vel járul hozzá – ez derült ki tavaly az uniós statisztikai iroda, az Eurostat adataiból. Ezért az alábbiakban dietetikusunk a hulladékcsökkentő és fenntartható étkezés utazás közben is betartható tudnivalóit gyűjötte össze.

Ételek az év végi szorongás és stressz ellen

[origo] Gasztro2019.12.26, 18:11

Nemcsak a felnőttek, hanem már a gyermekek is tapasztalhatnak szorongást és stresszt. Akár a barátok, akár az iskolai teljesítmény, akár az új készségek elsajátítása miatt. Bárhogy is, tudni kell, hogy a folyamatos szorongás hatással van az alvásminőségre is, amely pedig elengedhetetlen a fizikai és érzelmi egészséghez. Hogyan kezeljük hát a szorongást a családban?

Ezek voltak 2019 legjobb táplálkozási tippjei, amikkel ellátott minket a dietetikus

Travelo2019.12.23, 14:24

2019-ben ismét a fejük tetejére álltak a táplálkozási trendek. Ami eddig egészséges volt, az két-három hónappal később már a lehető legrosszabb ételnek és szokásnak bizonyult. Dietetikusunk igyekezett tisztázni az ezek körül kialakult tévhiteket a műanyag margarintól kezdve a húsvéti sonka mítoszán keresztül az elalvást segítő ételekig. Ha esetleg a karácsonyi nagy evészetek után úgy érzik, hogy szinte gurulnak, akkor vessenek ezekre a jó tanácsokra és magyarázatokra egy pillantást, hogy a 2020-as év már szó szerint könnyebben kezdődjön.

Nyolc újévi gasztrofogadalom, amit érdemes betartani 2020-ban

[origo] Gasztro2019.12.23, 15:04

Tudta, hogy a fogadalmak 80 százaléka februárra kudarcot vall? Miért? Mert a terv nélküli célok álmok maradnak csupán. A jó hír azonban az, hogy valódi stratégiával tényleg be lehet iktatni új szokásokat az életünkbe, például hogy egészségesebben étkezünk, hogy nem telefonozunk ebéd közben, vagy csökkentsük az élelmiszerpazarlást a konyhában. Összegyűjtöttük a legjobb gasztrofogadalmakat, amelyeket a szakemberek szerint érdemes megfontolni.

Ezek az ünnepi túlevés következményei - Videó

Life.hu2019.12.17, 16:17

Ha az ünnepi időszakban túl sok szénhidrátot és állati eredetű fehérjét viszünk be a szervezetünkbe, akkor ezzel gyulladásos folyamatokat idézhetünk elő, és az inzulin egyensúlyunk is felborul. Ami számos betegség kialakulásához vezethet.

Kiderült, hogy pontosan mely órákban kellene étkeznünk a szakértők szerint

[origo] Gasztro2019.12.15, 06:54

A szakértők szerint a megfelelő alapanyagok megválasztása és a kalóriák számolása mellett azt is figyelembe kell venni, hogy mikor eszünk – ha fogyni akarunk. Ezt a tényt több korábbi tanulmány is alátámasztotta.

Ilyen egy ideális heti menü

[origo] Gasztro2019.12.12, 10:28

Az ideális étrend változatos, és magában foglal megfelelő mennyiségű és minőségű fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat. Ezeken belül az állati eredetű alapanyagok is fontos részei táplálkozásunknak, de testünknek változatosságot és a környezetnek megkönnyebbülést jelent, ha alkalmanként ezeket növényi alapú élelmiszerekre cseréljük. Az alábbi cikk összefoglalja, miért fontos az állati eredetű összetevőkben (is) fellelhető fehérje, és hogyan lehet pótolni azt, illetve mire figyeljünk a kiegyensúlyozott étrend kialakításánál.

A közösségi média túlzott használata hatással van az étkezésre

[origo] Gasztro2019.12.11, 08:51

A legfrissebb tanulmány szerint a közösségi média túlzott használata hatással lehet a gyerekek és a serdülők étkezési szokásaira. A felületeken található tartalmak testképzavart idézhetnek elő, amely arra készteti a fiatalokat, hogy egészségtelen döntéseket hozzanak meg a táplálkozás során.

Próbálta már a szakaszos böjtölést? Nem csak a fogyást segítheti

Tudomány2019.12.09, 17:25

Az elhízás, a magas vércukorszint, vérnyomás vagy épp koleszterinszint esetén az orvos gyakran tanácsolja azt, hogy együnk kevesebbet és mozogjunk többet. Az új kutatások szerint azonban létezik egy ennél jóval egyszerűbb módszer is a betegségek enyhítésére: a szakaszos böjtölés. Az eredményeket a Cell Metabolism tudományos lapban publikálták.

Az egészséges böjtölés fontosságára hívja fel a figyelmet a dietetikus - Advent

Life.hu2019.12.01, 14:54

Érdemes fokozatosan rávezetni a szervezetet a böjtölésre, illetve lassan megtörni a böjtöt, ezzel elkerülhetők a rosszullétek - mondta Erdélyi Alíz dietetikus az M1 aktuális csatornán vasárnap.

Ezt ették a hírességek utolsó vacsorájukra

Life.hu2019.11.25, 14:26

Kiderült, mi volt az utolsó vacsorája néhány ismert embernek.

Tények és tévhitek a cukorbetegségről dietetikus szemmel

Travelo2019.11.14, 09:13

November 14-e a cukorbetegség világnapja. A szinte világjárványnak tekinthető betegségnek több típusa létezik, azonban közös bennük, hogy a megfelelő étrend, a rendszeres orvosi ellenőrzések, kezelések és sport mellett az érintettek állapota jól karbantartható. Dietetikusunk leszámol néhány tévhittel is.

Schobert Norbi szerint zabálva is lehet fogyni

Life.hu2019.11.13, 11:04

Meglepő kijelentést tett legutóbbi előadásán Schobert Norbi.

Újabb településeken javul a gyermekétkeztetés színvonala

Gazdaság2019.10.29, 09:49

Varga Mihály pénzügyminiszter bejelentette, hogy összesen kétmilliárd forintos kormányzati támogatással további 68 településen kezdődhetnek meg a gyermekétkeztetés feltételeit javító konyhafejlesztések.

6 ősi ajurvédikus étkezési szokás, ami a modern világban is fontos lenne

[origo] Gasztro2019.10.28, 10:24

Az ajurvéda egy ősi indiai tudomány, gyakorlatilag az egészséges életmód legősibb elveit foglalja magába. E szerint hatással van a testünkre, hogy mit és hogyan eszünk, hiszen az étel gyógyszer, ami befolyásolja az általános közérzetet.

Ez a hat élelmiszer negatív hatással van az agyműködésre

[origo] Gasztro2019.10.21, 11:28

Minden szervünk fontos, és mindegyik ugyanolyan bánásmódot érdemel. Ez igaz az agyra is, amely az egész testet irányítja. Pont ezért talán nem ártana egy picivel több figyelmet szentelnünk neki. Kezdjük el visszaszorítani rossz szokásainkat, és legalább részben szabaduljunk meg ettől a hat élelmiszertől.

Tudja-e, hogy pontosan miért is mossuk a fogainkat?

Tudomány2019.09.17, 20:10

A legtöbb embernek a reggeli felkelés után szinte az első dolga a fogmosás, ami az elmúlt évezredek alatt egy magától értetődő szokássá fejlődött. De gondolkozott-e már azon, hogy hogyan és miért alakítottuk ki egykor ezt a fogmosási rutint? Mutatjuk!

Az asztalkendő és a szalvéta helyes használata

[origo] Gasztro2019.09.14, 16:39

Az asztalkendőt némelyek hajlamosak összetéveszteni a szalvétával, összekeverik a két tárgy szerepét és funkcióját. Az asztalkendőt azért találták fel, hogy az ember megvédje a ruháját a foltoktól, pecsétektől, ha netalán valamit leejtett – ami mindenkivel megtörténik egypárszor.

Minden ötödik ember halála a rossz táplálkozáshoz vezethető vissza

[origo] Gasztro2019.09.11, 12:47

A Global Burden of Disease elemzés megerősíti, hogy a „szokásos amerikai étrend" megöli a világ lakosságát. Nemzetközi szinten 11 millió halálesetért felelős a rosszul megválasztott étrend évente. A tanulmány szerint a táplálkozással összefüggő halálok fő okai: a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák.

Célszerű a szülőknek csomagolniuk az iskolások tízóraiját, uzsonnáját

[origo] Gasztro2019.09.10, 02:41

Célszerű a szülőnek csomagolnia iskolás gyermeke tízóraiját, uzsonnáját – mondta Csengeri Lilla dietetikus az M1 aktuális csatorna vasárnap reggeli műsorában.

Ezt eszik a gyerekek a világ különböző pontjain - Tanulságos fotósorozat!

Archívum2019.09.06, 18:31

Az étrendünk jól tükröz minket, a kultúránkat és persze saját ízlésvilágunkat, de még a neveltetésünket is. Gregg Segal fotós körbeutazta a földet, hogy megörökítse, mit esznek egy héten a gyerekek a világ legkülönbözőbb pontjain.

10 élelmiszer, amelyről nem tudta, hogy rossz álmokat hozhat

[origo] Gasztro2019.09.03, 19:24

A horrorfilmek, a tévében látható bűncselekmények, egyes gyógyszerkészítmények és a stressz is okozhat rémálmokat. Ez tiszta sor. De azt vajon tudta, hogy bizonyos ételek és élelmiszerek is csökkenthetik az alvásminőséget?

Így lehet felismerni, ha valaki ételfüggő

[origo] Gasztro2019.09.02, 17:17

A fogyókúra nem könnyű. Nemcsak elkötelezettséget, elszántságot és következetességet igényel, hanem áldozatokat is követel. A siker útját gyakran sok megpróbáltatás kíséri, az egyik legnagyobb akadály, hogy nem tudjuk kezelni az étkezési vágyat. Ha ez a vágy túl erős, már-már pusztító, ételfüggőségről is beszélhetünk.