Ilyen egy édesen tudományos, kényeztető csokitúra

Szigethalmon jártunk a Sweetic Csokoládémanufaktúra műhelyben, ahol beavattak minket a csokikészítés rejtelmeibe, megtudhattuk, honnan származik az igazi csokoládé, megtanultuk hogy mi a különbség a minőségi és a silány csokoládé között, és különleges finomságokat is kóstolhattunk. 

Az édesség, melyet Hitlernek és Napóleonnak köszönhetünk - ezentúl máshogy fogsz nézni a Nutellára

Barna, lágy, krémes és édes, és egész biztosan függőséget okoz: ez nem lehet más, mint a Nutella. Az olasz csokis mogyorókrém hihetetlen népszerűségnek örvend, és noha alig több ötvenévesnél, izgalmas történelmet tudhat a háta mögött.

Sok mindent elárul rólad, hogy milyen ízekhez vonzódsz

Ha éhes vagy milyen ételekhez nyúlsz először? Miket érzel a legfinomabbnak, és mi az, mi nélkül nem is tudnál élni? A sós-savanykás sajtok, a feketekávé, esetleg a csokoládé? Nos, nem is gondolnád, de nagyon sok mindent elárul a személyiségedről az, hogy melyik a kedvenc ízed. 

Dolce vita, avagy mit nem fogsz megköszönni a cukornak

Édes álom, édes élet, cukorfalat, édesem... Napestig tudnánk sorolni azokat a kifejezéseket, amelyek az édes ízt pozitív dologként jelenítik meg. Azonban a helyzet korántsem ilyen rózsás: valójában a cukor bármennyire is kellemesen hat érzékeinkre, számos káros hatással is bír.

Megosztó ízkombinációval érkezik a magyaros szaloncukor

Top 3 édes reggelirecept: nem csak édesszájúaknak

Az olaszoknál a reggeli édes. Sőt, néha túl édes! Igazán hangulatos a kávézóban ülve belekortyolni a reggeli kávéba, majd beleharapni a töltött croissantba. Az első harapás még jólesik, ám a másodiktól már összetapad a szánk, olyan édes. Ezt még egy édesszájú is nehezen bírná! Ettől eltekintve persze vehetünk példát az olaszoktól édes reggeli tekintetében, ám ezúttal mi szabjuk meg, mennyi cukrot teszünk bele.

Kiderült, miért nem tudunk ellenállni az édességeknek

A múlt héten számos olyan dolgot tanultunk meg, amely kétségtelenül a hasznunkra válik. Legalábbis egy része biztosan, a másik része inkább érdekes és megdöbbentő, mint hasznos. Megtudtuk például, miért csodaszer a bodza, illetve hogyan lehet a legegyszerűbben megpucolni a tojást. Továbbá választ kaptunk arra a kérdésre is, mit keres banán és fahéj a hamburgerben, és hogy miért esznek a japánok halszemet. Az intelligenciához van köze. Legalábbis szerintük. Heti gasztro-összefoglaló.

Ropogós karfiolvirág ragacsos, édes mártásban

Édes köleskása, színes citrusokkal

Nem új dolog a sós-édes nyalánkságok iránt érzett függőségünk

A legtöbben imádjuk az egyszerre  édes és sós édességeket. De vajon miért okoz akkora örömöt például a csokiba mártott ropi vagy a sós mogyorós nyalánkság?

December 10-én a tokaji aszút ünnepeljük

SZÍVDERÍTŐ Ezért ragaszkodunk végletesen az édességhez

Való igaz, hogy a zsíros ételek illatára elkezdünk sóvárogni a desszert után!

Franciásan még a bundáskenyér is elegáns

Többen is megírtuk már itt a SHE-n, hogy mit és miért csodálunk a francia nőkben. Anna szerint fittyet hánynak a múló évtizedekre, és természetes fortélyokkal vigyáznak a bőrükre és a vonásaikra.

3 variáció egészséges palacsintára

A palacsinta egy szuper étel, így nem csoda, hogy minden variációját imádjuk. Ezúttal három egészséges receptet mutatunk, amelyeknél csupán a lisztre és az édesítőszer használatára kell odafigyelni. 

Sarka Kata anya-lánya fotójától teljesen elolvadtunk

Sarka Kata egy édes fotóval lepte meg rajongóit, melyen lányával a hétéves Noncsival pózol. 

Elolvadtak a kommentelők Pirner Alma kisfiától

A rúdtáncos édes pici fiával szelfizett, majd megmutatta követőinek a végeredményt. 

Cindy Crawfordé Hollywood legédesebb családja

A modell tündéri fotót posztolt Instagram-oldalára, amitől csak olvadozunk.

Tényleg csak cukorral lehet igazán édes az élet? Tények, amiket tudnod kell

Nem vagy édesszájú, így azt gondolod, téged nem érint a cukorkérdés? Nem is gondolnád, manapság mennyi élelmiszerben található cukor, kezdve az egészségesnek gondolt üdítőktől a salátaöntetekig. Száműzd az életedből a "fehér halált", méghozzá végleg – hidd el, megéri!

Elolvadunk! Kiskori képet posztolt magáról Adele

Az énekesnő is beállt a „Throwback Thursday” (#TBT), vagyis a „Visszatekintő csütörtök” képet posztoló sztárok közé – aminek mi kifejezetten örülünk.

A nap videója! Ennyire örül a kisbaba a cicának

Elképesztően édes az a kisbaba, aki odáig van a család macskájáért. Amikor csak meglátja, örömujjongásban tör ki – persze a maga módján.

De édes! Alec Baldwin kisfiával alszik

A színésznek és feleségének, Hilaria Baldwinnak egy hónapja született meg kisfia, akiért a híresség, úgy látszik, teljesen odáig van.

Gombos Edina kisfia felrobbantotta a cukiságmérőt

A műsorvezető nagyon édes fotókat posztolt 3 hónapos kisfiáról és férjéről – és közben még abba is beavatta rajongóit, hogy hamarosan együtt megy nyaralni a család.

De édes! David Beckham focizni tanítja kislányát

Néhány napja még biciklizni tanította Harpert a sármos exfocista, ma délelőtt pedig focileckéket adott egyetlen kislányának.

Nagyon cuki! Olivia Wilde kisfia a kutyájukon pihen!

A színésznő tündéri fotót posztolt kisfiáról, ahogyan a család kutyusán pihenget.

Beyoncé és Jay-Z Olaszországban romantikáztak

Mint egy újdonsült szerelmespár – úgy sétálgattak Firenzében a hírességek. A sok pletyka után, ami a házasságukat érintette, jó ezt látni.

Cukor helyett sztívia - tényleg hatásos?

Hatalmas piaca van a cukrot helyettesítő termékeknek: a szacharintól kezdve az aszpartámos édesítőn át rengeteg módja van annak, hogy a napi kávédat keserűből édessé varázsold. A kevesebb kalóriabevitel érdekében sokan cserélik a cukrot édesítőszerekre, de sajnos ezek gyakran műízzel vagy fura utóízzel társulnak. Lássuk, tényleg jó-e az egyik legnépszerűbb édesítőszer, a sztívia.

Édes-savanyú csirkemell

Umami: Létezik egy ötödik alapíz!

Öt ízt képes érzékelni az emberi szervezet: a keserűt, a savanyút, a sósat, az édeset és az umamit. Nem hallottatok még az umamiról? Ne aggódjatok, dr. Czeizel Endre sem! Egy szemfüles hallgatónak hála, a Videoklinika adásából most ti is megtudhatjátok, hogy ez mit jelent pontosan.

Így teszik tönkre az üdítőitalok az ízlelést

A Bristoli Egyetem és a Bangori Egyetem kutatói első ízben mutatták ki, hogy a túlsúlyos és elhízott emberek kevésbé érzékenyek az édes ízre, ugyanakkor jobban kívánják az édes ételeket, mint a soványabb emberek. A különbség oka valószínűleg az elhízott emberek fokozott cukorfogyasztásának köszönhető.

Narancsos muffin füstölt pulykamellel

Édes muffin szendvicsnek? Kaldeneker György számára nem létezik abszurd összeállítás! Egy izgalmas, pikáns vendégváró zsúr-fogás következik.

Édes álom parkettacsiszolóval

Édes élvezet: csokikóstoló parti

Nemcsak bor- vagy sajtkóstolókat lehet tartani: a csokoládékóstolásnak is megvan a maga művészete, sőt: a mesterei is. Amerikában a minden érzékszervet kielégítő, édes parti a legújabb trend!

Édes otthon

Lakóink hulla fáradtan, de rengeteg élménnyel tértek vissza a Villába, ahol több meglepetés is várta őket.