avokádó

címke rss

Így kockázza fel és pucolja meg az avokádót egyszerre 5 másodperc alatt

[origo] Gasztro2019.03.08, 10:23

Imádjuk a konyhai trükköket! Olyannyira megkönnyítik az életünket, hogy sejtelmünk sincs, mi lenne velünk nélkülük. Ebbõl a videóból például azt leshetjük el, hogyan kockázhatjuk fel és pucolhatjuk meg az avokádót egyszerre úgy, hogy még kést sem használunk hozzá.

Jobb szexuális életet szeretne? Fõzzön együtt párjával!

[origo] Gasztro2019.02.25, 07:40

A múlt hét nemcsak tanulságot, hanem némi izgalmat is tartogatott számunkra. Megtudtuk ugyanis, hogy a gluténmentes lisztek egyáltalán nem fogyókúrásak, illetve, hogy ha jobb szexuális életet szeretnénk, érdemes együtt fõzni a párunkkal. És ez még nem minden, ugyanis magyar hamburgerezõk kerültek Európa legjobbjai közé, egy nõ egy Michelin-csillagos étteremben evett, majd meghalt, és szakképzetlen dolgozókat alkalmazó vendéglátóhely lett az év étterme. Heti gasztro-összefoglaló.

5+1 kevésbé ismert vagy pikáns tény az avokádóról

[origo] Gasztro2019.02.21, 09:30

Az avokádó a spanyol hódítóknak köszönhetõen került Európába Mexikóból a 16. században. Már az inkák is termelték és fogyasztották. Ez nem is csoda, hiszen köztudott, hogy az avokádó egy szuperétel: B-, C-, E- és A-vitamint, káliumot, foszfort, vasat, nátriumot, valamint kalciumot és magnéziumot is tartalmaz. Jó hatással van a szívre, kiváló bõrápoló, és csökkenti a koleszterinszintet. Ezek miatt a tulajdonságai miatt fogyasztjuk manapság oly szívesen, ám volt idõ, amikor az apák elzárták elõle a lányaikat. Persze nyomós okuk volt rá.

Íme a leginkább vágyfokozó ételek

[origo] Gasztro2019.02.14, 07:35

Bizonyos anyagok biokémiai hatással vannak a szervezetünkre, például elõsegítik az örömhormon termelését vagy energiát adnak. Emellett léteznek olyan ételek is, amelyek fokozhatják a szexuális vágyat. Hogyan? Úgy, hogy a bennük lévõ vitaminok, nyomelemek és egyéb összetevõk segítik a véráramlást, a hormontermelést, miközben ellazítanak vagy éppen felpörgetnek. De vajon melyek ezek?

Ezt akarja a legtöbb nõ, és így érheti el egy jó étrenddel

[origo] Gasztro2019.02.07, 15:15

A nõk nagy része erõs, fényes egészséges hajat szeretne. Ezért a hajhullás, a töredezett és szálkás végek hamar elkeserítik õket. Ahogy a test minden más részének, úgy a hajnak is sokféle tápanyagra van szüksége. Ha a hulló, gyenge vagy vékony szálú haj a probléma, érdemes elkezdeni figyelni az étrendre.

Ezt együk, ha fiatalodni szeretnénk

[origo] Gasztro2019.02.05, 10:22

A táplálkozás fontos. Már a könyökünkön jön ki ez a klisé, mégsem szabad figyelmen kívül hagyni. Nemcsak azért, mert a jólétünk is ettõl függ, hanem mert a bõr egészségére is befolyással van az elfogyasztott étel. A friss gyümölcsök és zöldségek mellett a vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli táplálékok antioxidánsokat biztosítanak a szervezet számára. Mit jelent mindez? Azt, hogy idõvel a bõrünk egészségesebb lesz. Noha az idõ kerekét nem forgathatjuk vissza, a táplálkozással nagyban befolyásolhatjuk a bõrünk öregedését.

A gyümölcs, ami leigázta az egész világot

Gazdaság2019.01.31, 09:53

Az avokádó megállíthatatlan - írja a Quartz. A kutatások szerint mintegy 12 ezer éve fogyasztották elõször az akkor élõ emberek Közép-Amerikában. Napjainkban viszont szinte az egész világon ismert már. Az elképesztõ importmutatók pedig arra utalnak: mindenki avokádót akar enni.

Ha kókuszolajjal kened be az avokádó húsát, nem barnul meg

Archívum2019.01.16, 18:40

Ha kókuszolajjal bekenjük a félbevágott avokádó húsát, nem fog bebarnulni.

Ezt eszik a haiti emberek, ha energiára vágynak

[origo] Gasztro2019.01.08, 11:19

Haiti a Karib-térségben található, a Hispaniola-szigeten. A legszegényebb országok között tartják számon. Az ország egyik bevételi forrása a gazdaság: exportálják a megtermelt kakaót, kávét, cukornádat és banánt. A konyhájuk rendkívül autentikus: szeretik a sült banánt, a babos rizst és az epis nevû szószt (zöldhagyma, fokhagyma, paprika, zöldfûszerek keveréke). Az ételek nagy részét ebben készítik el.

Koktél a sajtban, madárkoponya a tortában

[origo] Gasztro2018.11.26, 09:00

A múlt héten ismét rájöttünk: a világ tele van furcsaságokkal. II. Erzsébet királynõ nem akart úgy kinézni, mint egy majom, ezért egészen sajátságos módon eszi a banánt – nem úgy, mint mi, átlagemberek. Megtudtuk, hogy Snoop Dogg írt egy szakácskönyvet, ám egy valamit kifelejtett belõle, így meghazudtolta önmagát. És ez még nem minden, mert amikor tortát ettünk, madárkoponya ropogott a fogunk alatt, a sajtokba pedig alkohol került. Heti gasztro-összefoglaló.

Az avokádó segíthet a hasi zsír eltüntetésében

Archívum2018.11.08, 18:23

Téged is zavarnak az úszógumik és a zsírpárnák? Van egy gyümölcs, amellyel sokat tehetsz az alakodért. Az avokádó segíthet megküzdeni a hasi súlyfelesleggel.

5 élelmiszer, amit eddig rosszul tároltunk

Archívum2018.10.17, 17:06

Kiderült, hogy bizonyos élelmiszereket egész életünkben rosszul tároltunk. Mutatjuk, melyek ezek!

Gyapjúval erõsít a hihetetlen exportokra képes ország

Gazdaság2018.10.12, 20:08

Nem nevezhetõ szokványosnak az, amit Afrika egyik leginkább fejlõdõ állama, Kenya produkál kivitelének kérdésében. Most a gyapjúval dobnák fel eddig is sokszínû exportmixüket.

A vágott virággal már mûködik, most avokádót szállítana Kenya Európába

Gazdaság2018.08.24, 21:07

Avokádót szállítana Kenya Európába, méghozzá elsõsorban kistermelõi gazdálkodásból származó termést, derül ki az Africanews riportjából.

Nem csak penésztõl lehet zöld a kenyér

[origo] Gasztro2018.08.16, 11:06

Ha túl sokáig van érintetlenül a kenyér vagy a zsömle a zacskóban, bizony elõfordul, hogy belepi a penészgomba, és bezöldül. Azon túl, hogy nem egy gusztusos látvány, még keresztet is vethetünk rá. Ennek a kenyérnek a színe azonban nem a szavatosságának végét jelzi, hanem hogy belekerült a tésztájába egy titkos hozzávaló.

Cukros fánk közé szorult a húspogácsa

[origo] Gasztro2018.08.15, 09:46

Önnek mi jut eszébe, ha meghallja a hamburger szót? Egy óriási, szezámmagos buci, közte egy ínycsiklandó, házilag készített húspogácsa, rengeteg sajt és ketchup? Netán inkább a pikáns fogásokért van oda, így önnek a tökéletes hamburger elképzelhetetlen lenne jalapeno nélkül? Bárhogy is, egyikünk sem gondolna rá, hogy a húspogácsát két fánk, homár vagy gofri közé szorítsa. Kivéve a következõ vendéglátóhelyeket. A kísérletezések eredményét még Victor Frankenstein is megirigyelné.

Annyira kell az avokádó, hogy már lopják

Gazdaság2018.08.14, 19:38

Az új-zélandi faiskolák azért küzdenek, hogy lépést tartsanak az avokádófák iránti kereslettel, mivel az ország éhsége a gyümölcs iránt akkora, hogy egyfajta bûnözési hullámot indított.

Ódivatú pohárból inni a kávét

[origo] Gasztro2018.08.13, 10:39

Reggel a legtöbbünk elsõ dolga, hogy fáradtan a kávéfõzõhöz csoszog, lefõzi a kávét, csészébe tölti, és lassan eliszogatja a teraszon vagy a konyhában. Ettõl szinte újjászületünk, és máris nagyobb lelkesedéssel vágunk bele a napba. Az egyenletben azonban az egyik változó helytelen. Mégpedig a csésze. Manapság ódivatúnak számít abban inni a reggeli feketét.

Itt a növényi kivonat, amivel tovább eláll a romlandó élelmiszer

Gazdaság2018.08.02, 07:43

Egy amerikai startup olyan eljárás kidolgozásával kísérletezik, amellyel megnövelhetõ az élelmiszerek eltarthatósági ideje. Elsõ kísérletük, amelyet avokádókon végeztek, olyan sikeres lett, hogy kétszeresére nõtt a termények fogyaszthatósági ideje.

Egy bögre egészség reggelire

[origo] Gasztro2018.07.24, 18:08

A gyümölcsturmixok virágkorát éljük. Ez tény. Szívesen kortyoljuk õket reggelire, edzés után vagy munka közben. Jólesik az ízkavalkád, az aromák találkozása, a hideg felfrissülés. Emellett rendkívül sokoldalúak, hiszen bármikor személyre szabahatjuk õket: olyan hozzávalókból készítjük el, amilyenbõl csak akarjuk. Így tulajdonképp egy bögre tápanyagokban gazdag finomság kerül a poharunkba.

3 bókbezsebelõs mártogatós recept nyári estékre

She2018.07.24, 12:40

Felszaladnának a haverok egy gyors meccsnézésre? Átugranának anyósodék nyaralós beszámolót tartani? Nincs már idõd fõzni, de valamivel elõ kéne rukkolni? Akkor ez a cikk neked szól!

Egészséges reggeli 25 perc alatt

[origo] Gasztro2018.04.21, 09:24

Ki mondta, hogy a diéta nem lehet szórakoztató? Ezzel a recepttel máris vihet egy kis színt a reggeleibe. Noha gyorsan és egyszerûen elkészíthetõ, a legjobb benne mégis az, hogy egy kis fantáziával bármikor újragondolhatja. Indítsa a napot egy egészséges vitaminbombával!

Cézár uralma véget ért, a garnéla került hatalomra

[origo] Gasztro2018.04.19, 08:22

Ha unja a jól megszokott salátákat, ideje váltania! Noha Brutus összeesküdött Cézár ellen, a saláták viadalát mégis a garnéla nyerte. Pontosabban a garnélás, avokádós saláta egy kis citrusos fúzióval. Készítse el ön is!

Rossz alvó? Fogyassza az aztékok kincsét!

[origo] Gasztro2018.04.16, 13:23

Magas vérnyomástól szenved? A szeme egészségével küzd? Folyton ingerlékeny a minõségi alvás hiánya miatt? Igen? Akkor most jól figyeljen! Számos csodanövény vesz minket körbe, amelyeknek egészségügyi hatásairól rendkívül keveset tudunk. Ilyen például az aztékok kincse is, amit mi egyszerûen csak avokádóként ismerünk. De vajon mi mindent írhatunk az indiánok által már évezredek óta termesztett növény számlájára? Nos, ha netán rossz alvó, magas vérnyomástól szenved, esetleg tenne valamit a szeme egészségéért vagy a jó koleszterinszintért, mindenképp vegye fel a bevásárlólistára.

Hamburgerrel diétáztunk, és megtanultunk pizzát enni

[origo] Gasztro2018.03.27, 09:46

Rántott Mars-szeletet falatoztunk, mint egy igazi skót, közben ellestük, hogyan lehet hamburgerrel diétázni. Megtanultunk pizzát enni, majd kiraktuk a gyümölcsökbõl készült Rubik-kockát. Megörültünk, amikor megtaláltuk a 20 perces desszert receptjét, és nagyokat nevettünk a videón, amelyben a párok megkóstolják a világ legerõsebb paprikáját. Mi a kacagástól, õk a kapszaicintól sírtak. Heti gasztro-összefoglaló.

A csokinyuszinak leáldozott! Itt a húsvéti avokádó tojás.

[origo] Gasztro2018.02.28, 10:05

A csokinyuszinak leáldozott, ám még az egyszerû tojások és a csibék is eltûntek a balfenéken: a húsvéti avokádó mindet kiütötte a nyeregbõl!

Avokádós töltött tojásokkal várjuk a húsvétot

[origo] Gasztro2018.03.27, 09:53

Valami különlegességgel kínálná meg a locsolkodókat a hagyományos sonka-tojás kettõs mellett? Íme egy egyszerû recept, amely húsz perc alatt elkészül. Ízének egyediségét az avokádó mellett a friss koriander, a lime és a Cayenne-bors adja. Tetejét díszíthetjük az ehetõ enyhén mentás ízû árvácska szirmaival.

Az egész világnak a sportrajongók kedvencére fáj a foga

Gazdaság2018.02.01, 17:46

Szárazság, viharok, gyenge termés és a nemzetközi kereslet megugrása: ezek a nehezítõ körülmények mind próbára teszik az amerikaiak közeli, bensõséges kapcsolatát az egyik legkedveltebb gyümölcsükkel, az avokádóval. A The Economist beszámolójából kiderül, már nem csak az Egyesült Államokban bolondulnak a gyümölcsért, hanem – kis túlzással – az egész világ avokádót akar fogyasztani. Kérdés, honnan jut mindenkinek.

Avokádós édességek ételérzékenyeknek (is)!

She2017.11.14, 17:16

Végre egy növény, ami értékes zsírokkal van tele - és ugye tudjuk, hogy ami zsíros, az általában finom is. A mexikói konyha lelke, szuperkaja és még saját emojit is kapott: az avokádó meghódította a világot!

Ebben rejlik Jessica Alba hibátlan bõrének titka

[origo] Gasztro2017.10.30, 11:04

A mondás tényleg igaz: azok vagyunk, amit megeszünk. Ezért nagyon oda kell figyelni a táplálkozásra és a megfelelõ folyadékbevitelre. A sztárok is tudják ezt, és mindannyian arra törekszenek, hogy megtalálják a megfelelõ diétát, turmixot vagy a tökéletes titkos összetevõt. Nos, Jessica Albának sikerült. 

Így készítsen reggelit kevesebb mint négy perc alatt!

[origo] Gasztro2017.10.25, 11:21

Késõn kelünk ki az ágyból, hiszen olyan nehezek a reggelek, majd megrettenve tapasztaljuk, hogy már milyen késõ van. Idegesen szaladunk a fürdõszobába azon izgulva, hogy el fogunk késni, közben fejben már tervezzük a napot, és számoljuk a perceket. Necces lesz az érkezés, inkább kihagyjuk a reggelit, és majd bekapunk valamit az autóban vagy a metrón. Ám többé nem kell két rohanás közé idõzítenie a nap elsõ étkezését. A következõ ételek nemcsak finomak, de néhány perc alatt készítheti el õket.

Elkészült a világ legnagyobb mártogatósa

[origo] Gasztro2017.09.04, 16:33

Három tonnányi guacamolét készítettek Mexikóban 25 ezer avokádóból.

Ez most a leggyakoribb baleset a konyhában - Nem fogod elhinni

Life.hu2017.07.16, 10:59

Egészséges, finom és elképesztõen népszerû az avokádó. A baj csak az, hogy sokan nem tudják, hogyan hámozzák és szeleteljék fel. Az Instagram pedig tele van félelmetes avokádósérüléssel.

Fagyi és turmix avokádóból

[origo] Gasztro2017.04.12, 12:10

Az amerikaifutball-liga híres éves döntõje, a Super Bowl alatt 35 ezer tonna avokádó fogy; ez az amerikaiak egyik legkedveltebb alapanyaga. Erre alapozott a most nyílt New York-i étterem, ahol csak avokádóból készült fogásokat kínálnak.

Avokádó reggelire, hogy jól induljon a nap

[origo] Gasztro2017.03.21, 07:34

Ha van egy-két szép, érett avokádónk és néhány tojásunk, máris készen állunk arra, hogy tápláló reggelivel indítsuk a napot. Ha pedig csak egy vitaminban és energiában gazdag italra van idõnk, tojás helyett összehozhatjuk az avokádót egy nagy pohár tejjel, turmix formájában.

Banános-zabkásás palacsinta

Life Network 2.02017.01.19, 14:34

Hozzávalók: 3 db érett banán, 1,5 dl mandulatej, 150 g finomszemû zabpehely, 2 db tojás, 1 fürt koktélparadicsom, 1 db érett avokádó, 1 marék spenót, citrom leve, olívaolaj, só, bors

Senki sem állítja meg az avokádó-ámokfutást

[origo] Gasztro2017.01.21, 11:36

Bár az avokádó megítélése az utóbbi idõben környezetvédelmi és etikai szempontok miatt is erõsen kétséges, Hollandiában monoéttermet nyitnak a tiszteletére.

Így lesz egy óra alatt érett a kemény avokádó

[origo] Gasztro2016.11.08, 09:37

Mint a déligyümölcsökkel általában, az avokádóval is csak a baj van. Finom, szeretjük, de vagy kemény és zöld, vagy megbarnul, ritka az ideális állapot. Állítólag az éretlen avokádón viszont könnyen segíthetünk egy házilagos módszerrel. 

A bikiniszezon után se gyalázd meg a tested!

She2016.10.15, 10:16

Õsz van. Igen, tudom-tudom, ilyenkor keressük elõ a sufni kulcsát és egy-egy elegáns lendítéssel dobáljuk be a görkorit, a kézi- és lábsúlyzókat és toljuk utána a biciklit is. Majd rájukzarjuk az ajtót és jól lelakatoljuk a következõ olyan évszakig, ahol nem ázunk bõrig sportolás közben.

A brownie is lehet egészséges! Készítsd avokádóval

Life.hu2016.09.17, 13:51

Ki ne szeretné a csupacsoki, isteni ízû brownie-t? Tény, hogy egy kis bûnözés néha belefér, de miért is bûnöznénk, amikor még ezt az édességet is meg lehet oldani egészségesebb variációban. Nézzük, hogyan készül az avokádós brownie!

Az avokádó megöli a pillangókat?

[origo] Gasztro2016.08.19, 10:58

Környezetvédõk bojkottot hirdettek az avokádótermelés ellen, mivel az egyre növekvõ farmok veszélyeztetik a királylepke életterét. Többek közt.

Az avokádóimádat pusztítja a mexikói erdõket

Környezet2016.08.15, 17:10

Az amerikaiak avokádó iránti rajongása és a fõleg exportra termelt egzotikus gyümölcs egyre növekvõ ára miatt tizedelõdnek a fenyõerdõk Mexikó középsõ részén.

Barnul az avokádó? Van megoldás!

[origo] Gasztro2016.08.05, 14:14

Szeretjük az avokádót, de nagyon idegesítõ szokása, hogy egy idõ után bebarnul. Mostantól megakadályozhatjuk.

Legyen menõ, készítsen avokádórózsát!

[origo] Gasztro2016.05.12, 13:02

Formára vágva, alakítva minden érdekesebb, még az avokádó is. Ha ön is szeretné elkápráztatni szeretteit egy rózsás avokádó szendviccsel, most eláruljuk, hogyan készítse el. Ráadásként még az Instagramon is menõzhet vele.

4 egészséges, ám hizlaló étel

Life.hu2016.04.27, 18:40

Egyes ételek és italok jó hatással vannak a szervezetre magas antioxidáns és fehérje tartalmuk miatt; azonban olykor hiába egészségesek, dúskálnak a kalóriákban. 

Elõre csomagolt, héjatlan avokádó? Ez a vég

[origo] Gasztro2016.03.23, 15:19

Kövér nagy klisé, de igaz: a fogyasztói társadalom butasága nem ismer határokat. Az elõre elkészített saláták még érthetõek, de hogy mi értelme van pucolt narancsot és hámozott avokádót árulni? 

3 egyszerû szendvicskrém a tökéletes hétvégi reggeliért

Life.hu2017.05.10, 14:15

Öt nap korán kelés és rohanás után a hétvége végre a pihenésé és persze a kiadós reggeliké. A „gyorsan bekapok két falatot” helyett itt az idõ lassítani és a reggelinek is megadni a módját. Íme, 3 egyszerû és egészséges szendvicskrém, amihez már csak egy finom bagettet kell beszerezni, hogy tökéletesen induljon a nap.