táplálkozás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- egészség
- táplálkozástudomány
- egészségmegőrzés
- diéta
- étrend
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A nagymama terhességétől függ az unoka egészsége
Egy új kutatás eredményeiből kiderül, hogy az anyai nagymamák az eddig feltételezettnél sokkal komolyabb szerepet játszanak unokáik egészségi állapotának alakulásában: amennyiben a terhesség alatt kiegyensúlyozottan étkeznek, és a szülést követő években lányukat is megfelelően táplálják, akkor leendő unokájuk is nagy valószínűséggel jobb egészségnek örvend majd.
Mi legyen a penészes étellel?
Általános szabályként elmondható, hogy ha az élelmiszeren megjelent a penész, célszerűbb az egészet a szemétbe vagy a komposztra dobni. Léteznek azonban olyan esetek, amikor a penészes rész eltávolításával a megmaradó étel nagy biztonsággal megmenthető.
Öt dolog, amit tényleg érdemes szedni
A Smithsonian Intézet magazinjának összeállítása szerint a multivitaminok nem csökkentik a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A nagy dózisú C-vitamin nem véd a megfázástól. Sőt a túlzásba vitt A-, C- és E-vitamin, valamint a nagy dózisú béta-karotin még növeli is egyes daganatos betegségek kockázatát. Egyre több bizonyíték van rá, hogy a legideálisabb a táplálkozással elfogyasztani a szervezet számára szükséges anyagokat, és általában nincs szükség tabletták formájában is növelni a vitaminbevitelünket. Akad azonban néhány kivétel, a magazin ezeket gyűjtötte össze.
Kiderült Angelina Jolie csontsoványságának oka
Ahogy a Life.hu is megírta, döbbenetesen lefogyott Angelina Jolie. A drámai változásra egy ausztrál étterembe menet készült fotó hívta fel a figyelmet.
Mégsem fogyaszt a brazil szuperbogyó
Csodaszerként reklámozzák az amazonasi őserdőkben élő acai pálma termését, az acaibogyót, amely az anyagcsere fokozása révén állítólag kiváló fogyasztószer. Egy most közzétett svéd tanulmány azonban arra hívja fel a figyelmet, hogy az acaibogyó körüli felhajtás eltúlzott: fogyasztószerként legalábbis alulmaradt több, Észak-Európában őshonos áfonyafélével szemben.
Tényleg a belekben lakik a halál?
Van-e tudományos alapja a méregtelenítő diétának, és szükség van-e rendszeres vastagbéltisztításra ahhoz, hogy valaki megőrizze a bélrendszere egészségét?
A lila paradicsom a jövő gyulladáscsökkentője
Lila színű, antioxidánsokban rendkívül gazdag, gyulladáscsökkentő és rákellenes hatású az a genetikailag módosított paradicsomfajta, amelyet brit szakemberek fejlesztettek ki. A lila paradicsom leve a kutatók szerint igazi csodaszer, bár kétségkívül időbe telik majd, amíg széles körben elterjed.
Hét igazoltan zsírégető étel
Időről időre feltűnnek új zsírégető „szuperélelmiszerek”, rövid idő után azonban a feledés homályába merülnek. Van azonban néhány olyan élelmiszer, amely évek óta töretlenül a listán szerepel – nem véletlenül.
Cáfolja a vércsoportdiétát egy új kutatás
Eddig egyetlen tudományos vizsgálat sem támasztotta alá a vércsoport diéta hatékonyságát, egy új kanadai vizsgálat szintén nem talált összefüggést a vércsoport és az anyagcsere között.
Mennyi vitamin van a mirelit és a konzerv zöldségben?
A hagyományos karácsonyi menü többnyire nem a zöldségekről szól, de aki szeretne egy kis vitamint is csempészni az ünnepi asztalra gondolja át, hogy friss, mélyhűtött vagy konzerv zöldséget választ.
Eszem-iszom télen: lehet, csak okosan!
Az ünnepek előtti hajrában nem árt a szokásosnál is jobban odafigyelned a szervezetedre. A sok rohangálás és a stressz ugyanis nem hat jól a testre, pláne úgy, hogy mostanában a napfényt is nélkülözni kell. Szakértőink segítségével utánajártunk, mire figyelj különösen ebben az időszakban.
Jó hír a húsevőknek
Az étrendben bekövetkező változások már igen rövid idő alatt megváltoztathatják a bélrendszerben található baktériumok és egyéb mikroorganizmusok számát és összetételét – derült ki egy új kutatásból.
D-vitamin-hiányban szenvedett A Gyűrűk Ura Gollamja
A D-vitamin hiánya miatt veszíthette el a küzdelmet a hobbitokkal szemben Gollam, A gyűrűk ura trilógia és előzményregénye, A hobbit egyik főgonosza egy brit tanulmány szerint.
Mely ételek okoznak depressziót?
A hamburger, a fehér rizs vagy a cukros üdítőitalok rendszeres fogyasztása nemcsak az elhízással vagy a cukorbetegséggel hozható kapcsolatba, de hosszú távon a depresszió kialakulásában is szerepet játszhat.
- címkék:
- depresszió
- hamburger
- táplálkozás
- pizza
- Címkefelhő »
A disznókkal vagyunk egy szinten a táplálékláncban
Sokszor halljuk a közhelyet: az ember áll a tápláléklánc csúcsán. Az ökológusok szerint azonban ez tévhit. Táplálkozásunk alapján valahol a disznókkal és a szardellákkal vagyunk egy szinten.
Mely élelmiszerekben van a legtöbb arzén?
Nemcsak az ivóvízből, de élelmiszerekből is juthat kimutatható mennyiségű arzén a szervezetünkbe - állapította meg egy amerikai kutatás. Az eredmények szerint a sör, a fehérbor, a kelbimbó és egyes halfélék jelenthetnek kiemelt kockázatot.
Kell egy kis leves a gyomornak
Újabb kutatás erősítette meg, hogy aki rendszeresen eszik levest, az könnyebben veszi fel a harcot az elhízással. Emellett a téli levesezés segít a megfázásos tünetek enyhítésében, az immunrendszer általános erősítésére pedig csontlevest érdemes fogyasztani. De levessel enyhíthetők az emésztőrendszeri panaszok, és megelőzhetők a daganatos betegségek is. Miért érdemes levest enni?
"Képtelen vagyok hízni" - Egy 19 éves lány kálváriája
Viki 19 éves, és régóta küzd súlyproblémájával: ő azonban nem lefogyni, hanem meghízni képtelen. A mindössze 43 kilót nyomó lány gondjára szakértők segítségével kerestük a megoldást.
Vékonyan esélytelen az olimpián Jakabos Zsuzsa
Az egyik legszebb magyar sportolót hízókúrára fogta edzője.
Mivel érdemes ellensúlyozni a kávét?
Egy több mint 66 ezer főből álló mintán elvégzett francia kutatás igazolta, hogy a savasító élelmiszerekben gazdag étrend a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát is növeli.
A magas koleszterinszint új ellenszerei
A magas koleszterinszint jelentősen megnöveli a szívinfarktus és a szélütés kockázatát. Összegyűjtöttük a koleszterinszintet kedvezően befolyásoló élelmiszereket és más tényezőket, a legfrissebb tudományos eredmények alapján.
Hogyan célszerű a vitaminokat szedni?
Az étrendkiegészítők rendszeres szedésével akár kárt is okozhatunk szervezetünkben, sőt gyengíthetjük immunrendszerünket – figyelmeztet Veresné Dr. Bálint Márta, a Semmelweis Egyetem ETK Dietetikai és Táplálkozástudományi tanszékének docense az egyetem legfrissebb hírlevelében.
A legjobb vérnyomáscsökkentők a természetből
A magas vérnyomás sajnos világszerte népbetegség, léteznek azonban olyan élelmiszerek, amelyek bizonyítottan vérnyomáscsökkentő hatással bírnak. Ezekből gyűjtöttünk össze néhányat.
Furcsa felfedezés a Húsvét-szigeten
Noha első pillantásra furcsának tűnik, az új kutatások azt igazolják, hogy a Húsvét-sziget őslakói nem a tenger gyümölcseivel, hanem patkányokkal táplálkoztak.
Szinetár Dóra megfertőzte szerelmét
A színésznő gyerekeit és párját is kizárólag egészséges, bio ételekkel eteti.
Több fahéjat javasolnak a cukorbetegeknek
Cukorbetegeknek érdemes rendszeresen fahéjat fogyasztani, hiszen a fűszer nemcsak kellemes ízt biztosít az ételeknek, de pozitív élettani hatásokkal is rendelkezik: csökkenti például a vércukor, a „rossz” koleszterin és a trigliceridek szintjét, így természetes segítőtárs lehet a diabétesz elleni harcban.
Hat tévhit az egészségről
A New Scientist összegyűjtötte és tisztázta az egészségmegőrzéssel kapcsolatos legnépszerűbb tévhiteket és féligazságokat.
Mennyi tojást ehetünk büntetlenül?
A tojás sokak szemében még mindig a magas koleszterinszint legfőbb felelőse, az érrendszer gyilkosa, amelyet egy rossz koleszterinlelet kézhezvétele után általában azonnal száműznek az étrendből. Pedig a legújabb kutatási eredmények szerint a tojás korántsem olyan káros az egészségre, mint azt legtöbben gondolják.
Most teremnek a cukorbetegség elleni gyümölcsök
Egy új nemzetközi kutatás szerint bizonyos gyümölcsök, elsősorban az alma, körte, áfonya vagy szőlő rendszeres fogyasztásával csökkenthető a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata. A túl sok gyümölcslé azonban éppen ellentétes hatású.
Brokkoli kell a fájó térdre
A brokkoliban található vegyületek egyike az ízületek leépüléséért felelős enzimek blokkolására képes, ezért fontos lehet az ízületi betegségek elleni harcban.
A haj számára legfontosabb élelmiszerek
Tudatos táplálkozással, a szükséges vitaminok és tápanyagok biztosításával magunk is sokat tehetünk azért, hogy hajunk csillogó, dús és selymes tapintású legyen. Összegyűjtöttük, hogy mely élelmiszerek tesznek csodát a hajjal.
Három új érv a reggeli mellett
Új kutatások sora igazolja, hogy valóban a reggeli a legfontosabb étkezés. Nem mindegy azonban, hogy mit eszünk.
A fiatalokra veszélyes a sok kávé
A heti 28, azaz napi négy csészét meghaladó kávéfogyasztás komolyan veszélyeztetheti az egészséget, különösen az 55 évnél fiatalabbak körében - figyelmeztetnek amerikai kutatók.
Mit esznek majd ükunokáink?
Marhaőssejtből laborban növesztették, hamburgerpogácsává gyúrták, és hétfőn megkóstolták a világ első műhúsból készített burgerét. Ha minden jól megy, tíz év múlva már bárki süthet belőle rántott húst. Végül is vegánnak sem rossz.
- címkék:
- jövő
- táplálkozás
- Címkefelhő »
Tévhit, hogy a müzliszeletek nagyon egészségesek
A Tudatos Vásárlók Egyesülete tesztjéből kiderül, hogy valójában mennyire egészségesek a müzliszeletek.
A margarin tényleg szívbarát?
A gyártók és forgalmazók bevonásával népegészségügyi kampány indul az élelmiszerek káros transzzsírsavtartalmának csökkentésére. E káros összetevő korábban leginkább a margarinokhoz volt köthető, így nem meglepő, hogy a margaringyártók elsőként csatlakoztak a kampányhoz.
Nem mindegy, milyen ásványvizet iszunk a melegben
A felnőtt emberek napi vízigénye 2,5-3 liter, ebből átlagosan másfél liternyit juttatunk be a szervezetbe valamilyen ital formájában. A legjobb, hogy ha ez ásványvíz, ám nem mindegy, milyen összetételűt választunk: más víz kedvező például a kisbabáknak, és más a magasvérnyomással küzdő betegeknek, illetve azoknak, akik túl sósan esznek.
Már régen összedőlt a spenót legendája
A spenót tulajdonképpen egy tudományos tévedésnek és Popeye figurájának köszönheti népszerűségét. Bár sok kár ebből a tévedésből nem származott, a spenótot évtizedekig messze túlértékelték.
Túl sok a só a kenyerekben
Egy civilszervezet 14 fehér- és félbarna kenyér sótartalmát vizsgáltatta meg, egy harmaduk sótartalma meghaladja a Magyar Élelmiszerkönyvben előírt felső határt.
Pénzkidobás extra szűz olívaolajjal főzni
Az extra szűz olívaolaj több antioxidánst tartalmaz, mint a napraforgó- vagy más növényi olajok, ám ezek a hőre érzékeny vegyületek bomlani kezdenek, amint az olajat melegítjük. Ártani ugyan nem árt, de extra szűz olívaolajjal főzni felesleges pénzkidobásnak tűnik.
Európa rettegett a paradicsomtól
A paradicsom az olasz konyha térhódítása révén napjainkban világszerte rendkívül népszerű, szinte alapélelmiszer, ám fényes karrierje döcögősen indult: a középkorban számos halálesetet hoztak összefüggésbe a paradicsomfogyasztással, így egész Európa rettegett a köznyelvben csak mérgező almaként emlegetett növénytől.
A cukormentes diéta segít a rák ellen
A szénhidrátokban szegény, azaz ketogén diéta megvonja a daganatos sejtektől legfontosabb táplálékukat, a cukrot, ezzel legyengíti őket – állítják a németországi würzburgi egyetem kutatói.
Éveket nyer az a férfi, aki elhagyja a húst
A vegetáriánusok, legfőképp a vegetáriánus férfiak körében alacsonyabb halálozási rátákat regisztrált a "húsevőkhöz" képest egy nemrégiben közzétett, nagy mintaszámon elvégzett kutatás.
Gyorstalpaló a lisztérzékenységről
A lisztérzékenység világszerte emberek millióinak életét keseríti meg, az érintettek száma folyamatosan nő, mégis sokan szinte semmit sem tudnak erről az autoimmun betegségről. Rövid gyorstalpaló a kórképről.
Hazánk a legkövérebb nemzetek között
Rémisztő adat - hazánk a világ 10 legkövérebb országai közé tartozik a Bloomberg legfrissebb felmérése szerint.
Ezek az ételek teszik tönkre a hajat
A helytelen étrend a haj töredezéséhez, elvékonyodásához vagy fokozott hajhulláshoz is vezethet, ráadásul bizonyos ételek felgyorsíthatják ezt a folyamatot. Íme az igazán "hajgyilkos" élelmiszerek.
Méz vagy cukor?
Míg a méznek többnyire pozitív, addig a cukornak inkább negatív a megítélése. De vajon tényleg ördögtől való-e a cukor, és valóban annyira egészséges a méz?
- címkék:
- egészség
- cukor
- méz
- táplálkozás
- Címkefelhő »
Kiderült, mit evett a korai ember
Mintegy 3,5 millió éve jelentős változás következett be az emberelődök táplálkozásában. Falevelek és gyümölcsök mellett fű- és sásféléket, valamint pozsgás növényeket is kezdtek fogyasztani.
Ezt teszi a fogakkal a diétás üdítő és a kokain
A diétás üdítők mindennapos fogyasztása hosszú távon úgy károsíthatja a fogakat, mint a crack kokain vagy a metamfetamin: a végeredmény extrém mértékű fogszuvasodás lehet.
Hagyjuk békén a gyereket az asztalnál!
Vekerdy Tamás szerint bűn a gyerekkel az asztal mellett a házi feladatról beszélgetni, és az sem teszi vonzóvá a közös étkezést, ha a szülő vacsora közben akarja rendre nevelni a csemetéjét. Tippek gyerekpszichológustól és dietetikustól, hogy a gyerek még kamaszkorban is szívesen csatlakozzon a közös vacsorákhoz.
Receptre kellene felírni a sört?
A sör megosztja az orvostársadalmat, Magyarországon jellemzően csak vesekőre ajánlják, a nagy sörfogyasztó nemzetek azonban más előnyeit is igyekeznek kidomborítani. Cseh orvosok szerint bőrbetegségeket és szexuális zavarokat is lehet gyógyítani vele, több kutatás alapján csontritkulásra, szív- és érrendszeri betegségekre is jó. Azért legyünk óvatosak: az előnyös hatások csak mértékletes fogyasztásnál érvényesülnek.
Miért fontos fehér színű zöldséget enni?
A táplálkozással foglalkozó szakemberek magas antioxidáns-tartalmuk miatt főként a piros, zöld és narancssárga színű zöldségek fogyasztását ajánlják, míg a fehér színű zöldségfélék méltatlanul háttérbe szorulnak. Pedig nem kellene, hiszen élettani hatásaik ezeknek is igen kedvezőek.
Mit tesz a gyomorral a csípőspaprika?
Elméletileg van rá esély, a gyakorlatban mégis szinte kizárt, hogy bármely csípőspaprika túladagolása halálhoz vezessen: a legtöbb ember szervezete még azelőtt megálljt parancsol, mielőtt a helyzet visszafordíthatatlanná válna.
Fogyaszt-e a káposztaleves-kúra?
A káposztaleves-kúra apróbb változtatásokkal hosszú évek óta töretlenül hódít a fogyni vágyók körében. Nem árt azonban tudni, hogy a kúra során elért eredmény többnyire csak átmeneti, és a leadott kilók gyakran "kamatostul" visszajönnek.
Játszó gyereknek ne adjunk ennivalót!
A gyermekeket érintő egyik leggyakoribb baleset a félrenyelés, a légúti idegentest okozta fulladás. Ennek súlyossági foka széles skálán mozog. Szerencsére többségében következmények nélkül, köhögés kíséretében távozik az idegentest a légutakból, azonban sajnos néhány esetben tragikusan, a kisgyermek halálával végződhet mindez - figyelmeztet az Országos Gyermekgészségügyi Intézet (OGYEI).
Fehérjedús étrend kell a teherbe eséshez
A fehérjében gazdag és szénhidrátban szegény étrend elősegítheti a teherbe esést - állapította meg egy új kutatás.
A jó edzéshez helyes táplálkozás is kell
Olvasónk, Noémi rendszeresen edz, fut és jógázik. Arra volt kíváncsi, hogy a sok testmozgás mellett hogyan kell táplálkoznia, hogy az a szervezetének is jó legyen. Nagy Amarilla, a Life.hu gyógytornásza és aerobikoktató szakértője válaszolt Noémi kérdéseire.
Megjelent a Piszkos tizenkettő idei listája
Immár kilencedik éve teszi közé az egyik amerikai környezetvédelmi szervezet a "Piszkos tizenkettő" névre keresztelt listáját, amely felsorolja, hogy az USA-ban kapható zöldségek és gyümölcsök közül melyek tartalmaznak leggyakrabban növényvédőszer-maradványokat.
Néha a fényevők is hotdogoznak
Csontsoványra fogyva halt meg egy másfél éves kisfiú Agárdon, holott a szülei jómódúak voltak. A TV2 szerint a világtól elzárkózva élő szülők a fényevésben hittek. A fényevéshez vezető út legveszélyesebb szakasza egy 21 napos bevezető böjt, amelyet azonban az orvosok szerint nem lehet túlélni.
Milyen lábasban főzhetünk egészségesen?
Igaz-e, hogy az alumínium edény Alzheimer-kórt okoz, a teflon lábasok pedig növelik a daganatos betegségek kockázatát? Milyen edényben található ólom, és gond-e, hogy az öntöttvas edényből vasionok oldódnak az ételbe?
Magas ólomtartalmú rizsre figyelmeztet az USA
Az egészségügyi határértéket jelentősen meghaladó mennyiségben tartalmazhatnak ólmot az Egyesült Államokba importáruként érkező rizsfélék - hangzott el egy amerikai tudományos konferencián. Bár a probléma elsősorban a Kínából és Tajvanról származó szállítmányokat érintette, több Európából jövő mintában is magas ólommennyiséget mértek.
Brutálisan gyűjtik a medvehagymát
Védik a medvehagymát a mértéktelen gyűjtéstől a természetvédők és az erdészek: amióta a gyógyhatásairól ismert növény gasztronómiai különlegességgé vált, egyre többen és egyre brutálisabb módszerekkel szedik.
A gyümölcslés csokoládé lehet az új sláger
A csokoládé mértékkel fogyasztva eleve a viszonylag egészséges édességek közé tartozik, de a jövőben még tovább növekedhet vonzereje: élelmiszeripari szakemberek egy új technológiának köszönhetően gyümölcslevet kevernének a csokoládéba, így csökkentve annak cukor- és zsírtartalmát.
Megetetnek az élelmiszermultik
A világon egymilliárd ember éhezik, kétmilliárd viszont túlsúlyos. Sokak szerint a két jelenségnek közös oka van: az élelmiszeripar elsődleges célja nem az egészséges étrend, hanem a maximális profit. A legnagyobb cégeknek egyrészt komoly politikai kapcsolatrendszerük és lobbierejük van, másrészt jelentős összegekkel támogatnak vezető táplálkozási szakértőket, illetve táplálkozással kapcsolatos kutatásokat, veszélyeztetve azok függetlenségét.
Mikor kell kezdeni a hozzátáplálást?
Bár a legtöbb ajánlás féléves korig egyáltalán nem javasolja a szilárd ételek bevezetését a csecsemők étrendjébe, egy új amerikai felmérés szerint az édesanyák közel fele nem fogadja meg ezt a tanácsot, és már a baba négyhónapos kora előtt megkezdi a hozzátáplálást.
Életmentő lehet a jogosítvány meghosszabbítása
A szélütések közel ötödének hátterében szívritmuszavar áll. Miről ismerhető fel a pitvarremegés, és hogyan akadályozható meg, hogy ne vezessen stroke-hoz?
Cukros üditők miatt 180 ezren halnak meg egy évben
A cukrozott üdítőitalok fogyasztása évente több mint 180 ezer halálesettel hozható összefüggésbe világszerte, elsősorban a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának elősegítése miatt - derült ki egy új tanulmányból.
Újabb jó pont a zöld teának és a kávénak
A legújabb kutatási eredmények szerint a zöld tea és a kávé rendszeres fogyasztása jelentősen csökkentheti a stroke kockázatát.
Már három nap böjt is újjávarázsol
A téli tespedés után a néhány napos tavaszi böjt segíti a salakanyagok távozását. Munka mellett azonban a túl szigorú, hosszú böjtök nem ajánlottak. Mire figyeljünk böjtöléskor?
Csak mértékkel a feldolgozott hústermékekkel!
A virsli, a szalonna, a szalámifélék és egyéb feldolgozott húskészítmények veszélyeire számos kutatás felhívta már a figyelmet. Most egy minden eddiginél átfogóbb, közel félmillió ember bevonásával végzett vizsgálat igazolta, hogy valóban van kapcsolat a feldolgozott húsok fogyasztása és a daganatok, illetve a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása között.
Igazolták, hogy a cukor méreg
Bár a cukorbetegség nevében ott a cukor, egész eddig a cukorfogyasztás és a cukorbetegség közötti közvetlen kapcsolatot tudományosan nem igazolták. Egy új tanulmány azonban megmutatja ezt az összefüggést, ami jelentőségében ahhoz hasonlítható, mint amikor az 1960-as években feltárták a dohányzás és a tüdőrák közötti kapcsolatot.
Meglepő új ajánlás az ételallergia megelőzésére
Várhatóan mind a szakembereket, mind a szülőket megosztja majd egy új ajánlás, amelynek értelmében az allergénnek számító élelmiszereket érdemes minél előbb, lehetőleg már féléves korban bevezetni a baba étrendjébe.
Hat fontos étel várandósság alatt
A terhesség alatt növekszik a fehérjeszükséglet, a magzat egészséges csontfejlődése miatt növelni kell a kalciumbevitelt, a születési rendellenességek elkerülése végett fontos a megfelelő folsavbevitel, valamint a magzat és a kismama megfelelő oxigénellátása miatt a vasbevitelt is fokozni kell. E tápanyagok fedezéséhez kiváló források az alábbi ételek.
Váratlan eredmény az antioxidánsokról
Ellentmond a témában korábban született kutatási eredményeknek egy új tanulmány, amely szerint az antioxidánsokban gazdag étrend nem véd sem az elbutulás, sem pedig a stroke ellen.
Étrenddel a pattanások ellen
Újabb bizonyíték szól amellett, hogy az aknés bőr kialakulásában komoly szerepet játszik az étrend, különösen a magas glikémiás indexű ételek és a tejtermékek túlzásba vitt fogyasztása.
Marad-e vitamin a befőttben?
Tél végére mindenki ráun az almára, narancsra, fekete retekre, a távolról érkező friss gyümölcsök, zöldségek nagy része pedig vízízű vagy drága. Ilyenkor jó elővarázsolni a fagyasztóból vagy a befőttesüvegből a hiányzó ízeket - kérdés, hogy az ízek mellett mennyi vitamin őrződött meg ezekben a termékekben? A felpúposodott konzervet mindig ki kell dobni!
Zsírokkal éljük túl a terhességi cukorbajt
A terhesség legboldogabb időszakába rondít bele a gesztációs diabétesz. Három hónapnyi grammozás, vekkerre étkezés és cukrászdák előtt bömbölés, vagy új konyhai kihívások, nyitás az alapanyagok szélesebb világára és fityiszmutatás a diétás nővérkéknek? Hogyan élhető túl élvezetesen a terhességi cukorbeteg diétája?
Ételérzékenység is lehet a puffadás oka
A pattanások, ekcéma, visszatérő fejfájás, hasmenés, székrekedés mögött ételérzékenység is állhat - ám gyakran nem gondolunk erre, mert a tünetek csak 24-48 órával az étel elfogyasztása után jelentkeznek. Miben más, ha valaki a tejfehérjére, mogyoróra, tojásra nem allergiás, hanem csak érzékeny, és hogyan lehet a tüneteket megelőzni?
Kiégés fenyegeti a kormánytisztviselőket
A tavaly alakult Magyar Kormánytisztviselői Kar, azaz a kormánytisztviselők kamarája stresszoldó étkezési tanácsokkal igyekszik segíteni a kormányzásban megfáradt hivatalnokokat. A kiégéssel fenyegetett bürokratákat többek között étkezési tízparancsolattal és általános életmódtanácsokkal látja el a Kar.
Sok magyart megmentene a hús elhagyása
Közel harmadával alacsonyabb a szívbetegségek kialakulásának kockázata a kizárólag növényi alapanyagokat tartalmazó vegetáriánus étrend híveinél, a húst rendszeresen fogyasztókkal összehasonlítva.
Veszélyes a rántott hús hetente
Az olajban sült ételek, köztük a sült krumpli, a rántott csirke és a fánk rendszeres fogyasztása növeli a prosztatarák, különösen a betegség agresszívebb formáinak kockázatát - derült ki egy új tanulmányból.
Veszélyes étrendkiegészítők
Talmácsi Gábor nemrég ijesztő allergiás tünetekkel került kórházba, melyet egy táplálékkiegészítő okozott. Bár ezek a szerek legtöbbször hasznosak, egyes fajtáiknál nem tudhatjuk, pontosan mi is került a dobozba. Ez pedig akár életveszélyes is lehet. A Life.hu utánajárt a témának.
Így segítsük a májunkat az ünnepek után
Az emberiség 23 százalékánál genetikai okok miatt mértéktelen alkoholfogyasztás után sem alakul ki másnaposság. A többieknek azonban meg kell küzdeniük a tünetekkel, amelyeknek egyelőre csak gyenge ellenszereit ismerjük. Akinél az ünnepek tartós mámorban teltek, előnyös, ha a májműködését átmenetileg megtámogatja különféle gyógynövényekkel.
Leolvadnak-e a kilók a fűszerektől?
A fűszerek egészségre gyakorolt pozitív hatásai évezredek óta ismertek, nem véletlenül alkotják az ősi keleti gyógymódok nélkülözhetetlen részét. A modern tudományos bizonyítékok azonban nem egyértelműek, így a fűszerek egészségvédő szerepéről megoszlanak a szakmai vélemények.
Ezek az ételek okozhatnak fejfájást
A visszatérő fejfájással küzdőknek érdemes megvizsgálni étkezési szokásaikat, mert lehet, hogy túl sokat fogyasztanak a fejfájás kialakulásában bizonyítottan szerepet játszó élelmiszerekből.
Ezek a karácsonyi menü gyenge pontjai
Aki nem figyel magára, karácsonykor akár két-három kilót is magára szedhet. Különösen megfontoltan kell összeállítani az ünnepi menüt a szív- és cukorbetegeknek. Tippek egy egészségesebb karácsonyi menühöz.
Így védekezzünk az ünnepi stresszevés ellen
Ha valaki egyébként is hajlamos evésbe menekülni az érzelmileg megterhelő periódusokban, jobb, ha tudatosan készül a karácsonyi időszakra.
Mindenkinek ajánlják a téli D-vitamint
Az elmúlt évek kutatásai a D-vitamint a cukorbetegségtől a daganatos megbetegedéseken át a téli fertőzések megelőzéséig számos betegség esetében kiemelt jelentőségűnek találták. A téli hónapokban a magyar lakosság 70 százaléka D-vitamin-hiányos, a vitamint a napsugárzás hiányában tabletta formájában kéne pótolni. Most már recept nélkül is sokféle készítmény elérhető, receptre pedig csak pár száz forint hozzájutni egy havi adaghoz.
Ezek a legdurvább koleszterinbombák
Egészségesebb-e a megbízható forrásból származó disznózsír, libazsír, mint a napraforgóolaj vagy az olívaolaj? Miben süssük a karácsonyi menüt? Mért nem egészséges a disznótoros, és melyek az igazán koleszterinbomba ételek?
Gyógyír a köhögésre a csokoládé
A köhögés elleni szerekről ritkán jut eszünkbe a nassolás, pedig egy új kutatás szerint a csokoládé enyhítheti rendszeres, kínzó köhögést.
Ezek a legjobb szívbarát ételek
A kifejezetten szívbarát ételeket néhány éve megkülönböztető jelzéssel is ellátják, vannak azonban olyan "jelöletlen" élelmiszerek, amelyek fogyasztásával sokat tehetünk szívünk egészségéért. Ezekből gyűjtöttünk össze néhányat.
A legjobb téli immunerősítő ételek
Az őszi, téli időszakban kimerül a szervezet, fáradékonyabbak és fogékonyabbak vagyunk a fertőzésekre, betegségekre. Pedig tudatos táplálkozással lehet ez ellen tenni. A magyar felnőtt lakosság többsége szelén- és D-vitamin-hiányban szenved, ezen is lehet megfelelő étrenddel segíteni - olvasható a Semmelweis Egyetem legfrissebb sajtóközleményében.
Tényleg káros a vörös hús?
Ehetünk-e annyi húst, ami már káros az egészségre? A legutóbbi átfogó felmérések alapján nem maga a vörös hús veszélyes, hanem a feldolgozása során felhasznált adalékanyagok.
Máté Kriszta: "Ami finom, azt mind megesszük"
Máté Krisztáék maximálisan odafigyelnek a gyerekek egészséges étkezésére, ám a szülők táplálkozását sokkal inkább a kulináris élvezetek vezérlik, mint az egészségtudatosság. Volt azonban idő, mikor Krisztáék kislányánál tojásérzékenységet mutattak ki, emiatt az egész családnak meg kellett változtatnia az étkezését és az életét.
Elő a savanyú káposztával!
Eljött a savanyú káposzta, a csipkebogyó, a spenót és a brokkoli időszaka. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) összegyűjtötte a legfontosabb makro- és mikrotápanyagokat, illetve az azokat tartalmazó élelmiszereket, amelyekkel serkenthetjük az immunrendszer működését.
Szexre sarkall a szója és a bab
Bizonyos növények fogyasztásával olyan vegyületek jutnak a szervezetbe, amelyek növelik a szexuális aktivitást befolyásoló hormonok szintjét. Bár az összefüggést egyelőre csak majmoknál igazolták, jó esély van arra, hogy embereknél is működik.
Az energiaital is növeli a cukorbetegség kockázatát
Százezernél több ember egészségét követték nyomon 22 éven át amerikai kutatók abban a tanulmányban, amelyben a cukrozott és a koffeintartalmú italok kapcsolatát kívánták feltárni a 2-es típusú diabétesz kockázatával.
Mennyi energiát ad az alkohol?
Az átlagember napi energiabevitelében száz kilokalória alkoholos italokból származik, állapította meg egy új kutatás. A rendszeres alkoholfogyasztóknál az arány ennél sokkal rosszabb: ők a napi szükséges energiamennyiség 16 százalékát fedezik alkoholból.
Kivédhető a zsíros ételek káros hatása
Az utóbbi évek kutatásai igazolták, hogy a zsírban gazdag étrend az agyműködésre is kedvezőtlenül hat, a legújabb eredményekből azonban az is kiderül, hogy a zsírdús étrend hatásait testmozgással ellensúlyozni lehet.
A cigi helyett a géneket okolják a rákért az emberek
Az emberek saját életmódjuk helyett inkább a génjeiket és a környezetüket okolják a daganatokért, és hajlamosak füllenteni alkoholfogyasztási szokásaikról - többek között ezekről a problémákról esett szó az Európai Orvosi Onkológiai Társaság (ESMO) Bécsben rendezett konferenciáján, ahol a rák megelőzésének aktuális kérdéseit, gyógyításának ígéretes új módozatait vitatták meg a szakértők.