hús

címke rss
Borzalmas hatással van az agyra több étel, súlyos betegséget okozhat

Borzalmas hatással van az agyra több étel, súlyos betegséget okozhat

A túl sok húst és feldolgozott élelmiszert tartalmazó étrend előbb-utóbb Alzheimer-kórhoz vezet – írja egy most megjelent tanulmány.

Megfizethetővé teszik a laboratóriumban termesztett húst

Tudomány2024.02.02, 09:33

A hústermelés jelentősen hozzájárul az üvegházhatású gázok kibocsátásához. Egy kilogramm marhahús előállítása során például körülbelül hatvan kilogramm üvegházhatású gáz szabadul fel. A termesztett hús tehát jót tesz az állatoknak és a környezetnek. De vajon van-e mód arra, hogy a zsebünknek is jó legyen?

Őseink paleolit étrendje: több növény és kevesebb hús

Tudomány2024.01.25, 17:25

A népszerű paleolit diéta azon a meggyőződésen alapul, hogy jobban járunk, ha úgy táplálkozunk, mint az őseink, tehát ragaszkodunk a nagyrészt húsban gazdag étrendhez. Egy új tanulmány azonban azt sugallja, hogy őseink egy része egyáltalán nem is evett a húst, hanem a nagyrészt növényekből álló étrendet részesítette előnyben.

Így készül a tökéletes rizses hús

[origo] Gasztro2024.01.22, 08:42

A rizses hús töretlen népszerűségéhez biztosan hozzájárul, hogy nem kell órákat tölteni a konyhában elkészítéséhez, és a hozzávalók döntő többsége minden háztartásban megtalálható. Bár a legtöbb alaprecept disznóhússal készül, ezúttal a csirkehús szerelmeseinek szeretnénk bemutatni egy finom fogást.

Egyre népszerűbbek a növényi alapú termékek

Gazdaság2024.01.16, 11:07

A 2022-es eredményekhez képest több magyar figyel oda az egészségtudatos táplálkozásra, 60 százalékuk pedig beiktat egy-egy húsmentes napot a hetébe - derült ki a Nestlé Hungária a Veganuary kapcsán folytatott második nagy, országos kutatásából.

Ön mit szólna, ha bevezetnék a húsadót?

Tudomány2024.01.02, 10:33

A jelenlegi mezőgazdaságunk nem fenntartható. Túl sok földet és túl sok vizet használunk, miközben túl sok károsanyag-kibocsátással élünk. A húsipar a mezőgazdaság egyik legnagyobb környezeti felelőse, ha úgy tetszik bűnöse. A hústermelés – szinte kivétel nélkül – nem hatékonyan használja fel az erőforrásait, így ha valahol el akarjuk kezdeni a probléma megoldását, akkor egy új tanulmány szerint arra a hús az egyik legjobb kiindulópont.

Az oroszlándiéta mentette meg a súlyos beteg nő életét: íme, az étrendje

Life.hu2024.01.02, 06:53

Piers Morgan podcastjában szerepelt Jordan Peterson kanadai pszichológus lánya, a blogger Mikhaila Peterson. A nő nem kevesebbet állít, a kizárólag húsból álló étrendje mentette meg az életét és hozta helyre az egészségét.

Karácsony utáni maradékmentés: néhány isteni recept a követező napokra

Life.hu2023.12.27, 08:48

Karácsonykor annyi minden kerül az ünnepi asztalra, hogy néha egy hadsereg sem lenne elég arra, hogy mindent elpusztítson. A több napos evés ivás után pedig sokszor rá sem bírunk nézni a finomabbnál finomabb maradékokra, pedig nem érdemes őket kidobni, hiszen számtalan módon fel lehet őket használni. Legyen szó süteményről vagy sült húsról, most mutatunk néhány receptet, amelyekkel ínycsiklandozó ételeket varázsolhatsz az ünnepi feleslegből.

Sissi királyné brutális trükkjei, amivel elérte, hogy mindig karcsú legyen a dereka

[origo] Gasztro2023.12.25, 10:23

Sokszor hallhatunk már arról, milyen extrém fogyókúrás trükköket alkalmazott például Sissi királyné, csak hogy megtartsa 55 cm-es derékbőségét. Mániákusan tornázott, rengeteg húst evett, és gyakran fogyasztotta a nyers hús kipréselt levét is – állítólag emiatt lettek idősebb korára reumatikus problémái. Erzsébet bizony egész életében keményen diétázott, az utókor szakemberei szerint ő lehetett  a mai anorexiások „előfutára".

Szokatlan, de gyors és mennyei ízvariációk baconnel az ünnepekre!

[origo] Gasztro2023.12.25, 09:58

Egyre több extrém, vagy legalábbis szokatlan ízpárosítással találkozhatunk a boltokban, legyen szó öntetekről, csokoládékról vagy üdítőkről, de nincs ez másképp a tradicionálisabb hozzávalók esetében sem. A gyakran látszólag egymáshoz nem illő alapanyag párosítások izgalmas fúziót alkothatnak, mint például a csokoládé és a bacon.

Előző
Következő