gabona

címke rss
Nem szabad kihagyni a kenyeret az étrendünkből

Nem szabad kihagyni a kenyeret az étrendünkből

Sokan a kenyeret teszik felőssé a zsírpárnákért és számos egészségügyi kellemetlenségért. Az igazság azonban az, hogy a szervezet egészséges működéséhez szükségünk van rá. 

Befejeződött Magyarországon a nyári aratás

Gazdaság2018.08.04, 07:59

A szokottnál két héttel korábban befejeződött idehaza a nyári aratás, adott tájékoztatást az Agrárminisztérium sajtóirodája. Az ország kenyér- és takarmánygabona szükséglete a magtárakba került, és jut exportra is a termésből. A magyar búzát magas áron vásárolják fel az európai piacon – mondta el Feldman Zsolt mezőgazdaságért felelős államtitkár Dányban tartott sajtótájékoztatóján.

Mélyponton az élelmiszerárak

Gazdaság2018.08.02, 18:05

Jelentősen kevesebbe kerültek júliusban az alapvető mezőgazdasági termékek, miután csökkent az összes termékcsoport – különösen a cukor és tejtermékek – ára, áll az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének közleményében.

A sírrablók után, egészen másfajta tolvajokkal küzdenek Egyiptomban

Gazdaság2018.06.26, 10:03

Egyiptom a világ legnagyobb búzavásárlójának számít, az afrikai ország évente 200 millió dollár értékben vásárol a gabonából, többek között Magyarországról is. A nem megfelelő tárolás miatt azonban elterjedtek a lopások, amelyek a becslések szerint évente 3 millió dollárnyi kárt okoznak.

Napi egy adag zabkása meghosszabbítja az életet

Life.hu2018.06.07, 17:31

Kutatók állítják, a zabkása rendszeres fogyasztása növelheti az élettartamot.

Papagájeledelt ettünk, és tigris került a poharunkba

[origo] Gasztro2018.03.05, 09:39

Megtudtuk, milyen gabonákat fogyaszthatunk, ha gluténérzékenységgel küzdünk, és azt is, hogyan kerül papagájeledel az asztalra. Később befőttesüvegből készítettünk hámozót, majd megismertük a növényt, amelyet még Gandhi is áldott, és kiderült, hogy nekünk is van belőle a konyhában: rögtön megmostuk, felvágtuk, majd italt készítettünk belőle. Aztán kiderült, hogy a nyugati étrend a depresszió és a magas vérnyomás melegágya, ezért ellestük a mennyei vegán falatok receptjét. Heti gasztro-összefoglaló.

Gabona-útmutató: a teljes értékűtől az álgabonákig

[origo] Gasztro2018.03.04, 13:19

A teljes értékű és a finomított gabonák között az egyik nagy különbség, hogy míg az előbbi számos vitamint, rostot, valamint ásványi anyagot tartalmaz és része az egészséges táplálkozásnak, addig a finomított fajtákat jobb lenne elkerülni. Ha eddig csak fehér búzaliszt formájában látott gabonát, akkor érdemes átgondolnia a táplálkozási szokásait, és utánanézni a teljes értékű, vagy a gluténérzékenyek étrendjében megtalálható álgababonáknak.

Még a klasszikus hollywoodi sztárok is rosszul itták a whiskyt

[origo] Gasztro2018.02.22, 12:46

A skót whisky olyan különleges, hogy még az angyalok is szívesen legurítanak néhány kupicával. A klasszikus hollywoodi sztárokat pedig úgy megszédítette, hogy végig rosszul itták az aranyló italt. Ön tudja, milyen pohárba kell önteni a skót aranyat?

Tíz százalékkal nőhet a liszt ára

Gazdaság2018.02.06, 10:40

A tavalyi aratást követő 15 százalékos lisztáremelés után a következő egy-két hónapban az átadási ár további mintegy 10 százalékos növekedésével lehet számolni – mondta Pótsa Zsófia, a Magyar Gabonafeldolgozók, Takarmánygyártók és Kereskedők Szövetségének főtitkára a Magyar Nemzetnek.

Barangolás az ősi világban: elődeink gabonái, az alakor és a kamut

[origo] Gasztro2018.02.03, 17:55

Szinte napról napra jelennek meg az üzletekben az újabb és újabb alapanyagok – vagy éppen az újnak tűnő régiek. Minden égtáj gyümölcseit, zöldségeit, magvait, fűszereit és gabonáit megtaláljuk már a boltok polcain vagy a piacok standjain. Az elfeledett ősi gabonák is reneszánszukat élik ma: a tönkölybúzából készült kenyér már nem újdonság, ám az alakor és a kamut még ismeretlenül csenghet.

Előző
Következő