Újabb ex-villalakó hagyja el az országot

VV Gergő elhagyja az országot és Németországba költözik - mesélte az egykori villalakó a Life.hu-nak testvére, Dukai Regina divatbemutatóján.

Kim Dzsong Un Jean-Claude van Damme szeretne lenni

Vízilovat, kígyót, pókot is szeretett eszegetni Kim Dzsong Il, a néhai észak-koreai diktátor, harcias utóda - a legkisebb fia -, Kim Dzsong Un pedig Jean-Claude van Damme szeretne lenni - testileg. Legalábbis a család volt szakácsa ezekről mesélt egy brit bulvárlapnak.

Millókat bukott a sztárpár

Nem hibáztatja egymást Détár Enikő és Kovács Lázár, hisz együtt követték el a hibát a 40 milliós játszma című műsorban. A TV2 sztárpárjának súlyos milliókba került, hogy Enci nem volt erőszakosabb partnerével.

Meztelenkednek a brit szakácsok

Mi otthon általában kötényben főzőcskézünk - néhány brit azonban igen merész dologra vállalkozott.

Szalagok fogják össze Kovács Lázár combját

Speciális szalagokkal rögzítették Détár Enikő duettpartnere, Kovács Lázár combját, ugyanis a sztárszakács a héten a produkció fotózásán bemelegítés nélkül vagánykodott és combizom-szakadást szenvedett.

Pucér szakácsból milliomos - mit tud Jamie Oliver?

Talán nem annyira megosztó, mint Bede Róbert Magyarországon, de az angolok üdvöskéjét, Jamie Olivert is vagy istenítik, vagy túlbuzgó műmájernek tartják. Ki ez a fickó, aki először tapicskolt kézzel az ételben a tévé képernyőjén, és aki kétségtelenül jelentős vagyonra tett szert azzal, hogy mindenbe beleütötte az orrát?

Mennyi edzés van a versenygulyás mögött? - Interjú Hamvas Zoltánnal

Mi dolga van egy coachnak a világ legrangosabb szakácsversenyén? Hogyan készül Széll Tamás és csapata a január végi Bocuse d'Orra?  Hamvas Zoltánnal, a csapat edzőjével többek között erről beszélgettünk.

"Hogy néz ki egy gebe szakács?" - Így fogyott le Norbert

Herbst Norbert élelmiszermérnök és szakács-szakoktató egész napját finomabbnál finomabb ételek közt töltötte, így nem csoda, hogy idővel 110 kilóra hízott. A háromgyerekes apa végül egy focimeccs után döntötte el, hogy változtat az életén, és 27 kilót fogyott - mindezt továbbra is szakácsként, nap mint nap étel-illatfelhőben!

A gasztro-Rodolfo - interjú Bede Róberttel

Imádják, vagy azonnal elkapcsolnak, ha feltűnik a képernyőn, csak azért nézik, hogy bosszankodhassanak vagy éppen füzettel telepszenek a kanapéra, hogy minden receptjét lejegyezzék. Bede Róbert senkit sem hagy hidegen. Mit szeretnek benne, mi bőszíti fel azokat, akik nem bírják, mit gondol maga Bede Róbert a bederobizásról, és mit csinál, amikor nem a TV Paprikán mutatja a gasztrotrükköket?

Julia Child, aki megetette egész Amerikát

Él a sztereotípia: az amerikaiak kövérek, egyfolytában hamburgert és gyorséttermi kaját esznek. Nos, ez részben igaz, részben viszont hülyeség. Az azonban bizonyos, hogy nemzetük kulináris felemelkedésében nagyban közrejátszott egy korántsem dekoratív nő, a '60-as évek híres szakácsnője, televíziós személyisége, Julia Child.

Az iPad a jövő Stahl Juditja

Erő-visszacsatolásos serpenyővel működő konyhaszimulátort építettek a Tokiói Műszaki Egyetem kutatói. A jövő konyhájában a kezdő szakács is elboldogul, mivel táblagép segít neki a virtuális sütésben és főzésben.

Robotokra cserélnék a kínai tésztaszakácsokat

Harmadannyiba kerül, és nem zavarják a rossz munkakörülmények a kínai fejlesztésű munkaerőt.

A mesterségem a karomon

Egy ribancrendszám történetére senki se kíváncsi, ahogy az esetleg csirkehúsleves jelentést rejtő kandzsik se hoznak senkit lázba. De a séfek is egy életre felvállalják hivatásuk méretes jeleit a bőrükön. Náluk akadhatnak érdekes esetek is.

'A fűszer olyan, mint a bor'

Híres francia séf érkezett ismét hazánkba. Jean-Marc Notelet egy izgalmas és egyedi gasztronómiai estét vezényelt le a Sofitel Budapest Chain Bridge konyhájában a múlt héten. Hazájában a fűszerek mestereként tartják számon. Egyedülálló estje igazán bámulatos és nagyon várt gasztronómiai különlegességnek számított a főváros kulináris palettáján.

Magyar ételek a gulyásországon túl

Hogyan lehetünk jobb hazafiak: ha az útikönyvekben jegyzett gulyáslevest és paprikás csirkét, vagy pedig ha halat és kovászosuborka-fagylaltot teszünk külföldi vendégeink elé? Ki kell-e mondani bizonyos magyar ételekről, hogy hungarikumok? És mennyi idő alatt telítődik zsírral a Budapestre látogató turista? Az [origo] Magyarország pár vezető séfjének tett fel lényegbevágó kérdéseket a Millenárison zajló Gourmet Fesztiválon.

Mennyit keres egy szakács?

Bruttó 106 881 forint. Ennyi volt 2010-ben egy szakács havi alapfizetése a Nemzeti Foglalkoztatási Szolgálat bérstatisztikája szerint, amely a hivatalosan bejelentett munkabéreken alapul. Az átlagfizetés azonban keveset árul el egy szakmában a kereseti lehetőségekről. Akad hely, ahol 90 ezerrel kell beérnie a szakácsoknak, a csúcson egymillió forint körül keresnek havonta.

Hagytunk egy ösvényt a fűben - Széll Tamás a Bocuse d'Or élmezőnyében

Kilencedik lett a legendás Bocuse d'Or európai szakácsversenyen Széll Tamás, így a 29 éves szakács 2013 januárjában részt vehet a lyoni világdöntőn. Munkahelyén, az egy Michelin-csillagos Onyx étteremben a munkakezdés előtt fél órával beszélgettünk a legfurcsább szabályokról, többmilliós ételekről és arról, mi történik, ha a versenyen kicsit más a sütő. Meg arról is, hogy a magyar gasztronómiát alulértékeli  a világ, noha annyi jó étterem van már Budapesten, hogy egy hét alatt nem lehet végigenni őket.

Magyar szakács a legjobbak között

A kétnapos Bocuse d'Or európai szakácsversenyen Széll Tamás megszerezte a jogot arra, hogy részt vegyen jövő januárban a lyoni világdöntőn. Ebben a hónapban ez már a második rangos szakácsverseny, amelyen magyar séf arat sikert.

Meghízott a sztárszakács

Régen láttuk a sztárszakács Jamie Olivert, így a róla készült legfrissebb képekről megállapíthatjuk, hogy jó pár kiló felszaladt kedvenc konyhatündérünkre.

Jamie Oliver éttermét is megtámadták a randalírozó fiatalok

Már a hírességek sem hagyják szó nélkül az Egyesült Királyság nagyobb városaiban zajló botrányos eseményeket. A minap a híres szakács, Jamie Oliver a saját bőrén tapasztalhatta meg, hogy milyen elszomorító a helyzet, hiszen birminghami éttermét majdnem felgyújtották a fiatal randalírozók.

Meglepő fotó terjed az interneten David Beckhamről! - Fakanálra cseréli a labdát

Labdarúgólegenda, fehérneműmodell, remek apa, és most isteni szakács - David Beckham számára úgy tűnik, nem létezik lehetetlen, az élet minden területén a legjobb akar lenni.

Retteg attól, hogy célpont lesz az elhízott tévésztár! - Nem mer bikiniben mutatkozni

Csak burkiniban, vagyis a testet tetőtől talpig takaró fürdőruhában merészkedik a strandra Nigella Lawson, a híres tévés szakács.

A zsemlék közé lökték a dunaújvárosi kórház főszakácsát

Megütötte és fellökte a dunaújvárosi kórház főszakácsát egy férfi kedden. A támadó a konyhán dolgozó egyik szakácsnő élettársa, aki a barátnője és a főszakács közötti nézetletérést akarta lerendezni. A főszakács könnyebben megsérült, támadója ellen eljárás indult.

Vendéglátós munkák Ausztriába készülőknek

Október 5-én az ausztriai Vorarlberg tartományba toboroztak magyar vendéglátósokat a téli síszezonra a Foglalkoztatási és Szociális Hivatal Kálvária téri székházában. Az osztrák állami munkaerő-közvetítő két munkatársa szűrte szóbeli interjúkkal a pályázókat. Úgy tűnik, 70 százalék számíthat konkrét munkaajánlatra. Aki lemaradt, e-mailben még pályázhat. Hogyan zajlik egy ilyen esemény? Ki az, aki nyitott ilyen munkára? Helyszíni riportunk a VIII. kerületi Kálvária térről.

Uralkodóként tekintettek a brit séfek az elhunyt magyar ételkritikusra

A "jó ételek királya" és a "brit séfek uralkodója" címeket is ráaggatták a 94 éves korában, betegségben elhunyt Egon Ronayra, Nagy-Britannia talán leghíresebb étel- és étteremkritikusára. Az 1915-ben Budapesten született Ronay kegyét keresték a brit éttermek évtizedek óta, és Ronay jóval a híressé lett Jamie Oliver előtt megmondta: tarthatatlan a brit iskolai menzák színvonala. Azt tartotta, hogy a szikárnak tartott brit konyha hamarosan beelőzheti majd a franciát, csak a túldíszítéseket kéne már elhagyni.

Indul a német vendéglátós munkaerő-toborzás

Országjáró munkaerő-toborzást szervez március 8. és 17. között vendéglátóipari szakemberek számára az Állami Foglalkoztatási Szolgálat (ÁFSZ) együttműködésben a Német Szövetségi Munkaügyi Szervezet bonni központjával - olvasható az ÁFSZ honlapján.

Gyengélkedik a piás szakács

Egyik barátja éttermében esett össze Keith Floyd mesterszakács: már kiengedték ugyan a kórházból, de még nincs teljesen jól.

Rosszul lett a piás szakács

Thaiföldi éttermében lett rosszul a tévéműsoraiban is szívesen borozgató mesterszakács, Keith Floyd.

Padlizsánlegyezők

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ízletes zöldségétel receptjét ismerteti.

Müzlikenyér

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazán különleges kenyérféle receptjét ismerteti.

Tonnányi lótrágya a bunkó szakácsnak

Állatvédők egy csoportja óriási kupac lótrágyát halmozott fel a sajátos stílusú, néha goromba Gordon Ramsay háza előtt, amiért az azt tanácsolta nézőinek, hogy egyenek lóhúst.

Túrós palacsinta eperszósszal

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy hagyományos desszert modernizált, különösen ízletes változatát mutatja be.

Almakenyér

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges kenyérféle receptjét ismerteti - nagyszerű kísérője lehet a reggeli tejeskávénak, vagy a délutáni teának.

Zöldfűszeres leves

Szakácsunk, Kaldeneker György egy különleges (és igen egészséges) levest ajánl a hétvégére.

Vörös márna zöldséges zellerpürével

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igen ízletes fogás receptjét ismerteti - nemcsak a hal, a körete is különleges!

Lazacszelet citromos póréhagymával

Igazi franciás ínyencséget ajánl szakácsunk a hétvégére.

Csirkemellbe göngyölt zöldspárga

Használjuk ki a spárgaszezont - szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igen ízletes fogás receptjét ismerteti, melyben a spárga kísérője a fűszerezett csirkehús.

Kecsketúrós sztrapacska

A sztrapacska hagyományosan juhtúróval készül - szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazán különleges változatát mutatja be ennek az ételnek.

Kapribogyós lepényhal

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges halétel receptjét ismerteti - a kapribogyó íze az olasz nyaralásokat idézheti.

Tojásos lazackém

Ma egy pikáns piritós-krém receptjével szolgál szakácsunk, amelyhez a húsvétról maradt főtt tojásokat is felhaználhatjuk.

Spagetti a tenger gyümölcseivel

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazán különleges tésztaétel receptjét ismerteti - az aszalt paradicsom és a tenger gyümölcsei egy olaszországi nyaralást idéznek.

Ananászos csirke

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy izgalmas ízvilágú csirkesült receptjét ismerteti. Akár fogyókúrázók is kipróbálhatják!

Kemencés lángos zöldségekkel

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazán különleges étel receptjét ismerteti - a tészta a hagyományos magyar konyhát, a zöldségek a mediterrán ízeket idézik.

Kókuszos tallér

Szakácsunk, Kaldeneker György ma a maradék tojásfehérje felhasználásához ad ötletet: készítsünk belőle ropogós, egzotikus ízű tallért!

Borscs

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazi klasszikus leves receptjét ismerteti.

Thai kókuszos csirkeleves

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges, keleties hangulatú leves receptjét ismerteti.

Pikáns halsaláta

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges halétel receptjét ismerteti - nagyszerű vendégváró étel, de hideg vacsorának is alkalmas.

Diós csillagok

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy könnyen elkészíthető sütemény receptjét ismerteti - nem csak a délutáni tea mellé ajánljuk!

Kelkáposztás zellerleves

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ízletes, melengető zöldséges leves receptjét ismerteti.

Gesztenyés rizstál

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy gyorsan elkészíthető és különleges egytálétel receptjét ismerteti.

Mákos galuska

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges, mákos édesség receptjét ismerteti. Érdemes mellé vaníliaszószt is készíteni!

Rántott camembert borsópürével

A hagyományos rántott sajt sokak kedvenc étele. Szakácsunk, Kaldeneker György most egy teljesen új variáció receptjét ismerteti.

Padlizsános réteskosár

Ma egy "tartalmilag-formailag" különleges rétes receptjét mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.  

Kaldeneker György: Legyen benne valami furfang!

Évek óta, nap mint nap izgalmas, új recepteket prezentál az [origo]olvasóinak, akik ezúttal az első önállóan elkészített ételről, a klasszikus magyaros és az egzotikus ízekhez fűződő viszonyáról, és a tökéletes brassói titkáról kérdezték. Kaldeneker György, a Női Lapozó szakácsa a Vendégszobában.

Vaníliás kagyló tésztával

Szakácsunk, Kaldeneker György, ma egy igazán különleges étel receptjét ismerteti - amelyet sokkal könnyebb elkészíteni, mint elsőre gondolnánk.

Mennybőla zangyal

Gesztenyeleves

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy könnyen elkészíthető és igazán különleges karácsonyi leves receptjét ismerteti.

Mákos Stollen

Az angol sütemény, a muffin karácsonyi változata után, az alábbiakban egy német ünnepi specialitás, a Stollen receptjét és elkészítését mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.

Karácsonyi muffin, Angliából

Az angol származású sütemény, a muffin, karácsonyi változatát szakácsunk, Kaldeneker György a mutatja be - úgy, ahogy otthon, Angliában készítik.

Lazacfasírt

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkező napokban ízletes halételek receptjeit ismerteti.

Lazactatár

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkező napokban ízletes halételek receptjeit ismerteti.

Zöldséges árpagyöngyleves

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkező napokban finomabbnál finomabb levesek receptjeit ismerteti.

Körtekrémleves

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkező napokban finomabbnál finomabb levesek receptjeit ismerteti.

Mediterrán töltött kenyér

Szakácsunk, Kaldeneker György ezen a héten különleges kenyérfélék receptjeit ismerteti.

Sütőtökös kenyér

Szakácsunk, Kaldeneker György ezen a héten különleges kenyérfélék receptjeit ismerteti.

Kenyérsütés otthon

A házi kenyérsütésnek megvan a maga semmihez nem hasonlítható  varázsa - állítja szakácsunk, Kaldeneker György. A finom friss kenyér  elkészítéséhez még kenyérsütő gép sem kell, csak némi bátorság.

Kapros-mákos szódakenyér

Szakácsunk, Kaldeneker György ezen a héten különleges kenyérfélék receptjeit ismerteti.

Diós körtekenyér

Szakácsunk, Kaldeneker György ezen a héten különleges kenyérfélék receptjeit ismerteti.

Fokhagymás zöldsaláta melegen

Az elkövetkező napokban szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésű, wokban elkészíthető ételek receptjét ismerteti.

Aromás zöldséges sültrizs

Az elkövetkező napokban szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésű, wokban elkészíthető ételek receptjét ismerteti.

Wokban párolt gombás tofu

Az elkövetkező napokban szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésű, wokban elkészíthető ételek receptjét ismerteti.

Vadrizses-szójás gombatál

Az elkövetkező napokban szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésű, wokban elkészíthető ételek receptjét ismerteti.

Olimpiai láz Melbourne-ben

Melbourne-ben már nagyjából mindennel elkészültek a XVI. Nyári Olimpiai Játékok megnyitására. 180 európai szakács várja az érkezőket.

A pucér szakács történelmet ír

A pucér szakácsként is ismert Jamie Oliver a médiatörténelem első internetes és interaktív főzőshow-jának házigazdája lesz.

Őszibarackos muffin

A muffin az egyik legegyszerűbben elkészíthető és legsokoldalúbb édesség. Szakácsunk, Kaldeneker György most a nyár ízeit idéző őszibarackos változatot mutatja be.

Saláta- és almalé

Szakácsunk mai ajánlata többek között egy olyan nyugtató hatású ital, amely tele van tápanyagokkal és az ellazulást is elősegíti.

Citromos pite

Szakácsunk mai frissítő, ám időigényes süti receptje mellett azt is megtudjuk, hogy miért kell babot önten a sütésre váró tésztába.

Szezámmagos-szójás spenótsaláta

Szakácsunk mai receptje multifunkcionális: ehetjük köretként, de önálló fogásként is, s ha ahhoz lenne kedvünk, még tofut is süthetnénk a tetejére.

Kékáfonyás muffin

A muffin a világ legyeszerűbben elkészíthető sütijei közé tartozik, ezerféleképpen variálhatjuk, ehetjük édesen vagy sósan. Szakácsunk most kékáfonyával ajánlja.

Zöldséges halbatyu

Szakácsunk mai receptje roppant egyszerűen elkészíthető, és kerti grillezésre is kiválóan alkalmas.

Pulykasült meleg gombasalátával

Pulykasültet márpedig lehet hajtogatni, de ha valaki mégsem hiszi el, bátran fogjon hozzá szakácsunk mai receptjének elkészítéséhez.

Tippek kajaallergiásoknak

Elkezdődött a hagyományos allergiaszezon, de azoknak, akik liszt-, tej- vagy halérzékenységtől szenvednek, egész évben figyelniük kell arra, hogy mit esznek. Kaldeneker György, a szakácsunk tudja a tutit: egy-két tipp a kellemetlenségek elkerülése végett.

Máktorta

Szakácsunk hétvégére ajánlott süti receptjét lisztérzékenyek is fogyaszhatják.

Polentás csirke ropogósan

Szakácsunk, Kaldeneker György mindennap egy különleges receptet mutat be nekünk. Ma egy finom és gyorsan elkészíthető sült csirke receptjét ismerteti, amit lisztérzékenyek is fogyaszthatnak, hiszen köretként polentát tálalunk mellé.   

Heringes sóskasaláta

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy roppant gyorsan elkészíthető receptet ajánl.

Spenótos-csirkés szendvicstekercs

Szakácsunk, Kaldeneker György minden nap egy új recepttel lep meg bennünket. Ma egy olyan könnyen és gyorsan elkészíthető szendvicset mutat be, amellyel meglephetjük hirtelen betoppanó vendégeinket.

Spárgaleves

Szakácsunk mai receptjének főszereplője a spárga, ami nátriumban és kalóriában igen szegény, - tíz dkg 25 kcal-t tartalmaz - , így bátran fogyaszthatjuk karcsúsodó időszakunkban is.

Csokoládés-diós kekszek

Hétvégén könnyebben vesznek rá családtagjaink, hogy sütit süssünk, ezért szakácsunk ma egy könnyen elkészíthető édesség receptjét ajánlja.

Tavaszváró spagetti

Szakácsunk mai receptjében minden megtalálható, ami pozitívan hat egészségünkre. Egészséges és laktató.

Citromos-pesztós krumpli

Szakácsunk ma egy C-vitaminban gazdag étel receptjét ajánlja, ami nem csak egészséges, hanem igazán finom is.

Párolt lazactörzs

Lazacot nem könnyű készíteni, de szakácsunk mai receptje megéri a fáradozást. Kaldeneker György párolt változatban készítette el: egészséges, laktató, s a vonalainkat is kíméli.

Krumplilepényes pizza

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazán különleges pizza elkészítésének a módját ismerteti. Húsmentes, de tele vitaminnal.

Juhtúrós puliszka

Szakácsunk mai receptjét akár kerti grillsütőben is kipróbálhatjuk, ehetjük köretként, fogyaszthatjuk salátával, de báránypecsenyével is.

Banános-csokoládés tofukrém

Szakácsunk ma egy különleges édességnek a receptjét ismerteti, melynek fő összetevője a tofu. Gyorsan elkészíthető, és egészséges.

Brokkolival töltött burgonyák

Szakácsunk, Kaldeneker György hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy hús nélküli - de igény szerint azzal is elkészíthető - étel recepjét mutatja be.

Ruccolás túrókrém

Szakácsunk ma egy reggelinek is kiváló, vendégváró étel receptjét ismerteti, amit igazán könnyű elkészíteni.

Gombás rizspogácsák

Szakácsunk ma egy igazán különleges étel elkészítésnek módját ismerteti. Ha elsőre nem tűnik klasszikus pogácsa receptnek, ne ijedjetek meg, bátran próbáljátok ki. Szerintünk megéri.

Csábító gyömbéres süti

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy könnyen és gyorsan elkészíthető, izgalmas sütemény receptjét ismerteti.

A szakács új ruhája

Te miben főzöl otthon? A legtöbben a "játszóruha"-kötény megoldás mellett döntenek, de a profi szakácsok, speciálisan a főzéshez tervezett ruhákat öltenek fel. Külön divatja van a szakácsviseletnek, amiből még bemutatót is rendeznek. Nézzük, mi a menő a konyhában, otthon és az étteremben!

Thai halpörkölt

Szakácsunk, Kaldeneker György hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma a thai halpörkölt receptjét ismerteti.