paprika
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- paradicsom
- hagyma
- fûszerpaprika
- lecsó
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Kukorica- és paprikanapot tartanak Ópusztaszeren
Fehér kõrözött és piros kõrözött
- címkék:
- Buday Péter
- só
- séf
- kömény
- recept
- paprika
- túró
- Címkefelhõ »
Vujity Tvrtko a világ legerõsebb paprikájába kóstolt bele élõ adásban: el kellett köszönni a nézõktõl
Vujity Tvrtko hihetetlenül erõs papríkát ízlelt meg élõ adásban, és nem lett jó vége.
- címkék:
- Vujity Tvrtko
- paprika
- Címkefelhõ »
Marinírozott paprika és padlizsán
Kolbászos „lecsós" tészta saláta
Kaliforniai paprikás- áfonya saláta
Kalandozások a török konyhában: menemen vacsorára
Késõn esett haza a munkából? Nincs ötlete, mit készítsen vacsorára? Csak az unalmas, mindennapi receptek jutnak az eszébe? Akkor tegyen egy kis kitérõt a török konyhába ezzel a hihetetlenül egyszerû egytálétellel, amely nagyon hasonlít a magyar lecsóhoz.
A hagymának meg kell hallania a déli harangszót
Régen szégyen volt a kenyeret a péktõl venni, és azt sem nézték jó szemmel, ha nem került házi zöldség és gyümölcs a konyhaasztalra. Amint beköszöntött a jó idõ, megindult az asszonyhorda, és már az elsõ kakasszó a kertben érte õket. Most megmutatjuk, mit és hogyan ültettek el, majd hogyan készítettek a termésbõl házi savanyút!
Megkóstolták a világ legerõsebb paprikáját. Így reagáltak!
Néhány bátor pár feltûrte az ingujját, és befeszítette izmait, hogy összecsapjon a világ legerõsebb paprikájával. Tudták, hogy fájni fog, tudták, hogy mire vállalkoznak, mégis megdöbbentek, amikor az ízlelõbimbóik már az elsõ harapás után felsikoltottak fájdalmukban. Kétségtelen, hogy könnyfakasztó élményben volt részük.
- címkék:
- Carolina Reaper
- videó
- paprika
- kóstolás
- Címkefelhõ »
Színes burgonyasaláta
A világ legerõsebb paprikájából készült a fagylalt
Könnyeznek a párok Valentin-napon, ám nem a szerelemtõl vagy meghatottságtól, hanem a paprikás fagylalttól.
Fûszeres, répás rizssaláta
Könnyû reggeli: paprikás padlizsánkrém marinált sültpaprikával
Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sõt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell számûzni az étkezésükbõl! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekrõl szól!
- címkék:
- reggeli
- paprika
- padlizsán
- Címkefelhõ »
Káposztás harcsapaprikás juhtúrós lepénnyel
Kreatív konyhai trükkök
Ha szeretünk fõzni, ha nem, szívesen könnyítjük meg a dolgunkat egyszerû praktikákkal. Bár még néha így is belefutunk olyan akadályokba vagy kellemetlenségekbe, amelyeket könnyedén orvosolhattunk volna. Megesik például, hogy amikor zöldséget szeletelünk, néhány köröm- vagy bõrdarabka is közéjük keveredik, hiszen vagdosás közben nemcsak a hozzávalóknak, hanem az ujjunk hegyének is odavágunk. Ilyenkor persze megint van miért bosszankodni, fõleg, hogy a munka korábbi fázisában az egész konyhát beterítette a pucolék, aminek feltakarításával értékes perceket vesztettünk. A következõ videó megmutatja, hogyan emelkedjünk felül ezeken a prooblémákon, ...
- címkék:
- trükkök
- konyhai trükkök
- bor
- paprika
- konyha
- Címkefelhõ »
Zöldbabfõzelék húsos rolóval
Paprikás padlizsánkrém, marinált sültpaprika
Töltött paprika
Tökös lecsó tört búzával
- címkék:
- Buday Péter
- hagyma
- paradicsom
- lecsó
- tök
- recept
- paprika
- Címkefelhõ »
A chilipaprika gyógyítja a rákot?
Az izzadás és a patakzó könnyek ellenére sok ember számára az élet nagy élvezetei közé tartozik a chili. A legerõsebb paprika keresése is egyfajta hobbi, egy igazi megszállottság. Gondoljunk a chilievõ versenyekre, ahol a résztvevõk a határaikat feszegetve tömik magukba a csípõsebbnél csípõsebb zöldséget. Noha mértéktelen fogyasztása valóban káros, korlátozott mennyiségben egyáltalán nem veszélyes, sõt nagyon finom! Készítsen otthon chili chutney-t!
- címkék:
- chutney
- recept
- paprika
- chili
- Címkefelhõ »
Tojással töltött hagymakarikák
Hozzávalók: 15 dkg marha darált hús, 1 marék elõfõzött rizs, 100 gr reszelt sajt, 5 tojás, 2 óriás vöröshagyma, 1 óriás lilahagyma, só, bors, õrölt pirospaprika, 3 ek. tej, olívaolaj, 1 újhagyma felkarikázva Díszítéshez: tejföl, õrölt pirospaprika, snidling
- címkék:
- Marton Adrienn
- marha
- séf
- recept
- paprika
- hagyma
- Címkefelhõ »
Csirkével töltött édesburgonya hajók
Hozzávalók: 2 édesburgonya, fél kaliforniai paprika – piros - összevágva, fél kaliforniai paprika – sárga - összevágva, fél kaliforniai paprika – zöld - összevágva, 1 lilahagyma – összevágva, fél csirkemell filé, 1 nagy marék mozzarella sajt - reszelt, olívaolaj Csirke fûszerei: 2 tk. piros paprika, 1 tk. õrölt kömény, 1 tk. fokhagymapor, 1 tk. só, 1 tk. bors
Tudja-e, miért nem csillapítja a víz a paprika csípõsségét?
Amikor akarva-akaratlanul nagyon csípõs paprika kerül a szánkba, ösztönösen egy pohár víz után nyúlunk, enyhítendõ az égetõ érzést. Azonban hiába tesszük ezt, nem fog segíteni.
Luxusszendvics: ehhez van pofánk!
A két ökör felfelé nyújtogatta a nyakát. Bõgtek, próbáltak kiszabadulni az lápból, de ahogy rúgkapáltak, egyre mélyebbre süllyedtek, húzta õket a vas, a sár, a szerszámok. Az egyik már elsüllyedt, de a másik még megfeszített nyakkal próbálta fenntartani súlyos koponyáját, hatalmas szarvait – hiába.
- címkék:
- marhapofa
- bagett
- paprika
- paradicsom
- marha
- Címkefelhõ »
Támogatja az unió a piros paprika nemesítését
Fûszerpaprika nemesítését és kertészeti technológia fejlesztését végzi a Gazdaságfejlesztési és innovációs operatív program (GINOP) pályázatán elnyert 531 millió forint vissza nem térítendõ támogatásból az Univer Product Zrt. konzorciumi partnereivel - tájékoztatott a cég hétfõn.
- címkék:
- támogatás
- paprika
- Univer
- Címkefelhõ »
A csípõs paprika a hosszú élet titka?
Egy friss kutatás szerint elképzelhetõ, hogy tovább élnek azok, akik szeretik a csípõs ételeket. A csípõs paprika fogyasztása 13 százalékkal csökkenti a korai elhalálozás esélyét – derül ki a Vermonti Egyetem friss kutatásából.
- címkék:
- csípõs
- egészség
- étel
- paprika
- Címkefelhõ »
Erõs Pista Afrikából: nem fekete, de van ereje
Használják pácoláshoz, fogyasztják elõételként, rengeteg ételnek fûszere, és még csokoládéba is teszik a harisszát, az észak-afrikai paprikakrémet, ami ráadásul itthon otthoni körülmények között is könnyen elkészíthetõ. Tunéziában annyira szeretik, hogy idén második alkalommal fesztivált is körítettek a csodás élelmiszer köré, ami rokona ugyan a mi Erõs Pistánknak, de nem érdemes összemérni vele. Mert ha Pistánk zsellér, ahogyan az, akkor a harissza az elrobogó hintóból unottan rápillantó grófnõ.
Kis híján gyilkolt a szellempaprika
Egy negyvenhét éves kaliforniai férfi majdnem belehalt abba, hogy fogyasztott a világ egyik legcsípõsebb paprikájából, a naga jolokiából, közismertebb nevén szellempaprikából – írja egy esettanulmány.
- címkék:
- életveszély
- csípõs
- baleset
- paprika
- hányás
- Címkefelhõ »
Disznófej, nagy úr
Sokan nem bírják a fej látványát, pedig sokkal jobb ízt ad, mint a vizes csirkemell. Aki még nem evett ilyet, egyszer próbálja ki, hogy megtudja, mit imádunk olyan sokan az eredeti, lassan fõzött, majd roláddá tekert disznófejben.
- címkék:
- disznófej
- eredeti2016
- paprika
- disznó
- sertés
- Címkefelhõ »
Szereti ha csíp? Irány Nagymaros!
Végre valami pikáns program: augusztus 27-én idén is menjen Nagymarosra az, aki szereti a pikáns ételeket.
- címkék:
- Nagymaros
- paprika
- csípõs
- Címkefelhõ »
Rántotta: férfimunka, gyereknek, szívvel
Itt ül az ölemben. A pizsama felcsúszva a lebarnult lábszárán, magyaráz. Szalonna, tojás, kenyér. Nincs három, napszítta hajában ott a nyár illata, tarkóján még érzi orrom az éjszakát. Õ a fiam, és rántottát eszünk.
- címkék:
- sült tojás
- szalonna
- paprika
- rántotta
- Címkefelhõ »
Királygarnéla pepperoncinóval
Ezúttal egyik kedvenc ételemet készítettem el nektek: igazán különleges, gyorsan elkészül, és isteni finom.
- címkék:
- Roberto konyhája
- rák
- paprika
- séf
- Címkefelhõ »
Nézzen képeket a világ egyik legbizarrabb ünnepérõl!
A világon sok olyan fesztivál van, amin az ember a fejét csóválja, de közülük is az egyik legbizarrabbat a kelet-kínai Hangcsou városában rendezik. A verseny lényege, hogy a résztvevõk a lehetõ legtöbb csípõs paprikát eszik meg egy hordó hideg vízben ülve, amelybe folyamatosan rakják a jeget. A tûz és jég ünnepén a 40 fokos hõség ellenére is rengeteg látogató vett részt.
Növényvédõszert talált a Nébih egy import paprikában
Rovarölõ növényvédõszer-maradékot mutatott ki a Nébih egy kaposvári cég telephelyén vett egyiptomi étkezési paprika mintában.
- címkék:
- növényvédõszer
- paprika
- Nébih
- Címkefelhõ »
Csípõs búcsú az idei paprikától
A savanyúságon túl is van élet. De még milyen! Ha paprikáról van szó, a megrögzött rajongók szeme elõtt felderengenek az õszben is aktuális chilik és társaik, a rakoncátlan és brutális erejû kapszaicinforrások.
- címkék:
- sajt
- paprika
- Címkefelhõ »
10 fontos kérdés a lecsóról
Mindenki másképp, de csinálja: közvélemény-kutatás alapján igyekszünk meghatározni, hogyan is készül a lecsó, hiszen itt a szezon.
- címkék:
- lecsó
- paprika
- hagyma
- paradicsom
- Címkefelhõ »
A csípõs ételek meghosszabbíthatják az életet
Egy több százezer emberre kiterjedõ kínai tanulmány szerint a fûszeres, csípõs ételek rendszeres fogyasztása meghosszabbítja az élettartamot.
- címkék:
- élettartam
- paprika
- hosszú élet
- Címkefelhõ »
Ha csípi, akkor kétszer csípi!
Aki szereti, ha a vékonybeléig zsibbasztja le a jó paprika, már most hegyezze a nyelvét, és memorizálja a dátumot: augusztus 29. lesz a nap, amikor minden kétszer csíp.
- címkék:
- Nagymaros
- paprika
- chili
- Címkefelhõ »
Mégis méreg van a paprikában!
Megvannak az elsõ eredményei a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal laboratóriumában vizsgált, a Greenpeace vizsgálatában kifogásolt paprika tétel termelõjénél vett hatósági mintáknak.
- címkék:
- paprika
- Greenpeace
- Nébih
- Címkefelhõ »
Unokáink is fõzni fogják! Egy klasszikus újratöltve: így készíts töltött paprikát!
Galambos Dorina énekesnõ és Péterfi-Nagy Évi újságíró csütörtökönként a Life.hu-n videóban mutatják meg egy-egy izgalmas étel elkészítését. Most extra recepttel jelentkeznek: készíts velük töltött paprikát.
Csípõs paprikától lett tüzes a szólista játéka
Sokan megkönnyezik a komolyzenét, de egészen máshogy, mint az alábbi videón, amelyen a komolyzenészek bekaptak egy bitang erõs csilit, és aztán próbáltak szépen játszani.
- címkék:
- komolyzene
- kultúra
- paprika
- Címkefelhõ »
Hogy lehet elrontani még az Erõs Pistát is?
A szakácsok inkább oda sem néznek, mikor a vendégek kanálszámra pakolják a gulyásba és a halászlébe a Piros Aranyat vagy az Erõs Pistát. Az ipari készítmények döbbenetes karriert futottak be az utóbbi évtizedekben – errõl az elkényelmesedett fogyasztók tehetnek.
- címkék:
- paprika
- piros arany
- erõs pista
- Címkefelhõ »
Vagy elrohad, vagy vizes lesz az idei magyar gyümölcs
Lesz gyümölcs, csak nem lesz olyan finom. Az idei esõs nyár és a rákövetkezõ esõs õsz nem kímélte a szõlõt, de mi a helyzet más, szintén õsszel érõ zöldségekkel és gyümölcsökkel?
- címkék:
- esõ
- alma
- paprika
- körte
- Címkefelhõ »
Honnan jön az Erõs Pista?
Képriport egy mélykuti paprikaföldrõl, ahol a Pistának valót termesztik.
- címkék:
- paprika
- erõs pista
- Címkefelhõ »
Már a fûszerpaprika is kínai
A fûszerpaprikánál kevesebb termékrõl asszociálunk a magyarra, holott 2014-re a bolti fûszerpaprikák nagy része nem magyar. Annyira nem, hogy már ezek között is van kínai. A szabályozás most velünk van, de még várnunk kell pár évet az érvényesítésére és attól még oda kell figyelniük a csomagolásra!
- címkék:
- paprika
- fûszerpaprika
- Címkefelhõ »
Füstöljön zöldséget, jobb, mint a kolbász!
A füst nem csak a húsnak jár, sõt, zöldséget bárki fel tud turbózni otthon egy kis füsttel, a végeredmény pedig zseniális lesz.
A fûszerpaprikának nem csak a pörköltben van helye
A fûszerpaprika legalább olyan jól illik a gyümölcsökhöz, mint a pacalhoz, ezért mutatunk vele néhány édességet.
- címkék:
- paprika
- fûszerpaprika
- Címkefelhõ »
Ananásztorta paprikával
- címkék:
- paprika
- ananász
- fûszerpaprika
- Címkefelhõ »
Rosszul alalkul az év, bajban vannak a paradicsomtermesztõk
A kedvezõ idõjárási viszonyok ellenére sem indult jól a paradicsomtermesztõknek az idei év. Az árak esése miatt április végére nehezen lehetett eladni a termést, az export pedig elenyészõ mennyiségû - állítja a növényvédõszerek és vetõmagvak forgalmazásával foglalkozó Syngenta Kft.
- címkék:
- paprika
- paradicsom
- Címkefelhõ »
Kádár nem tudta elrontani, hát elrontottuk mi
A kormány az idén 150 millió forintos támogatást nyújt a kiváló minõségû fûszerpaprikát termelõ gazdáknak, és ugyanazzal a lendülettel 2015 elejétõl szigorít is a fûszerpaprika minõségi szabályozásán. A magyar konyha alapkövének tartott fûszerpaprikára rá is fér a nagy odafigyelés, mert ami az utóbbi évtizedekben történt, az komoly szomorkodásra ad okot.
- címkék:
- paprika
- fûszerpaprika
- pörkölt
- Címkefelhõ »