Top 10 konyhai kellék, ami nélkül nem élet az élet

Minden hobbiszakácsnak megvan a saját konyhai felszerelése, ami könnyebbé teszi az életét és a főzést. Vannak, akik esküsznek egy halom hasznos kütyüre, és vannak, akik azt vallják, hogy az alapfelszerelésen kívül minden más csak felesleges pénzkidobás. Viszont mi az alapfelszerelés, és mi az, amire egy kezdő konyhatündérnek vagy valakinek, aki először költözik saját lakásba mindenképpen szüksége van?

Magyar ízek Marton Adrienntől

A magyar konyha nagyon sok olyan étellel kecsegtet, aminek egyszerűen nem lehet ellenállni.

Igazgyöngy Capri szigetén

Olaszországot nem lehet megunni! Mindig az az érzésem, amikor hazatérek innen, hogy bizony még nem láttam mindent. Ez az oka annak, hogy ha bármikor visszamegyek, az olasz ''csizma'' mindig valami újjal kecsegtet.

Darálthúsos batyuk

Szőlős-diós falatok

Bazsalikomos mozzarella falatok

Ananász desszert

Baconos tükörtojás levelestészta ágyon

Ilyen tanácsokkal látta el Marton Adri a Miss Balaton versenyzőit

A Life.hu sztárszerzője, a 2005-ös Miss Balaton nyertese, Marton Adri látta el tanácsokkal a 2018-as Miss Balaton mezőnyét. Adri egy kis kulisszatitkot is elárult a lányok táplálkozásáról, valamint azt is elmondta, ő hogyan tartja formában magát amellett, hogy folyamatosan ételekkel veszi körbe magát.

Marton Adrienn: "Egy igazi szőlőmagüzemben főztem"

A magyar borok messzeföldön híresek és számos díjat, elismerést zsebeltek már be nemzetközi versenyeken is. Nemrég egy olyan pincészet projektzáró rendezvényén vehettem részt, ahol a borászaton túlmutatva kékszőlőmagból készült termékeket mutattak be.

A privát séf – Marton Adrienn

Minden nap főzzön együtt a LifeTv Privát séfjével! Marton Adrienn megmutatja, hogy az egészséges finomságok elkészítése igenis gyerekjáték, csak egy csipetnyi odafigyelés kell hozzá. Receptkurzus és ízkavalkád 7:00-kor, 11:00-kor, 14:00-kor és 19:00-kor.

Barna rizses nyári saláta, grillezett őszibarackkal

Nyári tekercs, korianderes-limeos mártogatóssal

Fóliában sült lazac szeletek

Gazpacho

Gyümölcsös quinoa saláta

Ravioli nyársak friss bazsalikomos pestóval

Lazacos cukkini tekercsek

Citromos sütigolyók

Dinnye smoothie

Rozmaringos-citromos és mentás-málnás jégkockák házilag

Ananász smoothie

Gyümölcsös pizzatorta

Kaliforniai paprikás- áfonya saláta

Fűszeres-mangós garnélarák tapas

Brie sajtos dinnye falatok

Ellepték a sztárok a Balaton Soundot

Elkezdődött Magyarország egyik legnépszerűbb fesztiválja, a Balaton Sound. A magyar hírességek is sorra érkeznek, mutatjuk, hogyan élvezik a bulit a sztárok Zamárdiban.

Luxushajóra szállt Marton Adri

A férjemmel nemrég repülőre szálltunk, és meg sem álltunk az Egyesült Királyságig. Southhamptonban egy óceánjáró hajó várt ránk, hogy a La Manche csatornán utazva áldozzunk a „hajós gasztronómia” oltárán. A hajó különlegessége, hogy idén töltötte be 10. életévét, és ennek apropóján megajándékozták egy igazán fantasztikus új, modern külsővel és belsővel. Aki utazott már hajóval, tudja, hogy általában ezeknek a csodáknak egy különleges nevet is adnak. A mi „úszó városunk” az Independence of the Seas névre hallgatott.

Álomházasságáról vallott Marton Adrienn

Marton Adrienn és Edvin Marton igazi álompár: boldogan nevelik gyermekeiket és a karrierjüket is sikeresen egyengetik. Az egykori modell most elárulta, mi a titkuk.

Nápoly ízei közelebbről

Biztos vagyok benne, hogy mindenkiben él egyfajta elképzelés az olasz ételekről. Sok helyen jártam már én is Olaszországban, de mégis úgy éreztem, hogy nem fedeztem fel még mindent. A kíváncsiság ezúttal Nápolyba kalauzolt azért, hogy rátaláljak a helyi finomságokra.

Gourmet fesztivál 2018

Ismét bebizonyosodott, hogy a jó ételek összehozzák az embereket, ugyanis idén a pünkösdi héten újra dübörgött a Gourmet Fesztivál, ahol nagyon sok volt az érdeklődő. Harmadjára járok a rendezvényen és azon kívül, hogy élveztem a gasztronómiai újdonságokat és rengeteg ismerőssel találkoztam, workshopot is tartottam.

Recept Marton Adrienntől: Pisztáciabundás sertéstarja, káposzta steakkel tálalva

Aki sokat sürög-forog a konyhában, vagy nagy hangsúlyt fektet a főzésre a mindennapokban, az egy idő után tudatosan is elkezdi vizsgálni az alapanyagokat.

Pillants be Marton Adrienn és Edvin Marton fürdőszobájába

Marton Andrienn ételstylist Dorogi Gabriella műsorában mutatta meg férjével való közös fürdőszobájukat. Edwin Marton felesége elárulta, számára ez az a hely, ahol a legjobban ki tud kapcsolni egy nehéz nap után. Hogy a tervezés során mi volt a fő szempont a házaspár számára, kiderül a Desig műhely videójából.

Marton Adrienn: Íme, az ország egyik legjobb étterme

Nem titok, hogy ugyan Budapesten élek és a munkám is ide köt, de a mai napig szívesen utazom haza Pécsre a szüleimhez és nagy örömmel kutatom fel az ország gasztrogyöngyszemeit a térségben. Legutóbbi látogatásom során egy Pécset Harkánnyal összekötő úton található csárdában jártam, ahol igazi hagyományőrző, mégis világszínvonalú ételeket kóstoltam.

A receptverseny győztese: áfonyás szarvasszeletek, házi burgonyafánkkal

Biztos vagyok benne, minden magyar kedveli a Balaton régiót. Én nagyon... Márton-nap alkalmából tavaly részt vettünk a családommal az Újbor ünnepén, egy ottani híres magyar borászat rendezvényén. Fantasztikus ízek és hangulat fogadott ott minket, ezenfelül pedig volt alkalmam megismerkedni azzal a séffel is, aki a fantasztikus ételeket megálmodta. Szuperül éreztük magunkat, és talán elmondhatom, hogy szoros barátságok kötődtek, már csak a gasztronómia iránti közös szerelem miatt is.

Marton Adrienn: Tavaszi menü egy miskolci étteremben

A tavaszi hónapok bővelkednek az ünnepekben és ezzel együtt a hosszú hétvégékben is. Bár ez az idő nem elég egy külföldi utazásra, viszont szerencsére itthon is számos olyan hely vár ránk, amit vétek lenne kihagyni.

Gasztrokalandozás és borkóstolás Mádon

Négynapos hosszú hétvége: a családomra jellemző, ha épp nem külföldre utazunk, akkor Magyarország szebbnél szebb rejtekhelyeit, ékszerdobozait kutatjuk fel. Ezúttal az a bizonyos ékszerdoboz, a Tokaji hegyvidék részeként, Mádon volt elrejtve.

Magyar Ízek Tavaszi Vására

A korábbi évekhez hasonlóan, idén tavasszal is megrendezésre került a Magyar Ízek Tavaszi Vására, amin nagy örömömre én is részt vettem. Idén nem mint látogató, hanem mint gasztroműsorvezető. Az esemény fő alapanyagából, a sertéshúsból egy szuper finom fogást készítettem a nagyközönség számára.

Gasztroélmények Koh Phangan szigetén

A földi paradicsomból Koh Samui-ról azt hittem már nem vezet további út az ázsiai mennyországba, de körülbelül 40 perc hajózás után kikötöttünk Koh Phangan szigetén, ahol egyszerre található meg a fehér homokos életérzés és a buja dzsungel hangulata. Sokan látogatnak ide épp ezért, hiszen itt mindenki megtalálja azt, amit keres, legyen szó luxusszállodáról vagy egyszerű bungalóról, elegáns étteremről vagy egy hangulatos streetfood helyről.

Koh Samui - A megvalósult álmok szigete

Ázsiai kalandozásomat Bangkokban kezdtem, ahol kirándultam, kóstoltam, felfedeztem... Új ízeket és új helyeket. Viszont mindenképp szerettem volna megtapasztalni az igazi tradicionális thai életérzést is, amivel aztán Koh Samui szigetén találkoztam.

Gasztroszerelem Bangkokban

Imádok utazni, új kultúrákat felfedezni, de leginkább kulináris élményeket gyűjteni. Ezt pedig Ázsiában nagyon lehet. Legyen szó egy elegáns étteremről, vagy egy egyszerű utcai árusról, az ételek frissek, színesek és különlegesek. Legutóbb újra Thaiföldet választottuk úti célunkként a férjemmel, aminek első állomása Bangkok volt.

Bocuse d’Or, avagy a ’’gasztronómia Oscar-ja’’

Aki jártas a gasztronómiában, vagy valahogyan kapcsolódik annak szakmai oldalához, az biztosan nyomon követte az idén februárban megrendezésre került Bocuse d'Or magyar döntőjét. Én is ellátogattam a szakmai zsűri tagjának, és egyben kedves barátomnak, Sárközi Ákos séfnek a meghívására.

Havas álom Ausztriában

Minden évszaknak megvan a maga csodálatos varázsa, így a hűvös téli időnek is. A napokban ellátogattam a családommal Ausztriába, ahol a fiaim snowboardoztak, amíg én síeltem.

Glutén- és tejmentes fánk farsangra

Itt a farsang – itt a fánkszezon. Ám van, aki nem eheti ezt az édességet klasszikus formájában. Marton Adrienn glutén- és tejmentes receptje édesburgonyával, madulaliszttel, kókuszliszttel és kókusztejjel készül.

Marton Adrienn kedvenc egészséges turmixreceptje

Gyermekként anyukám gyakran mondogatta: „Lányom, egyél sok gyümölcsöt és zöldséget, hogy egészséges maradj". Igazából nem nagyon kellett noszogatnia, már akkor is szívesen fogyasztottam ilyen finomságokat, azonban elsősorban nem jótékony hatásuk miatt, hanem egyszerűen azért, mert zamatosak. Felnőttként azonban nemcsak az élvezeti értékét figyelem az alapanyagoknak, hanem a szervezetemre gyakorolt hatását is.

Édesburgonyás fánk áfonyával

Kókuszban tálalt gyümölcssaláta

Sajtos hagymakrémleves

Energizáló smoothie

Bundás alma