3 zseniális konyhai trükk, amit mindenkinek ismernie kellene

Újabb konyhai trükköket hoztunk, amelyek egyszerre ötletesek, szokatlanok, mégis zseniálisak. Ráadásul olyan kézenfekvőek, hogy akár már ma, vacsorakészítés közben kipróbálhatjuk őket.

4 mód, hogy ne barnuljon meg a gyümölcssaláta

Az egészséges táplálkozás és a kiegyensúlyozott étrend fenntartása fontos. Ehhez hozzátartozik a gyümölcsfogyasztás is – gyakran saláta formájában. A gyorsan és egyszerűen elkészíthető gyümölcssaláta tartalmazza azokat a gyümölcsöket, amelyek tápanyagokhoz juttatnak bennünket. Arról nem beszélve, hogy ez az egyik legegészségesebb választás az étvágyunk csökkentésére – a zöldségsaláta mellett.

Top 3 zseniális, mégis egyszerű konyhai trükk - videó

Imádjuk a konyhai trükköket! Némelyik annyira zseniális, mégis olyan egyszerű, hogy folyton azt kérdezgetjük magunktól: nekünk hogy nem jutott eddig eszünkbe? Mások annyi gondot vesznek le a vállunkról, hogy szó szerint fellélegezhetünk, ám vannak olyan is, amelyek kreativitásukkal nyűgöznek le minket.

Így lesz újra friss és ropogós a szikkadt kenyér

Létezik egy egyszerű módszer arra, hogyan varázsolhatsz a szikkadt kenyérből újra finom ropogósat.

Alkoholfogyasztás rosszullét nélkül? Lehet!

Gondolta volna, hogy létezik olyan tészta, amely nem hizlal? És azt, hogy az alkoholfogyasztásnak nem kizárólagos velejárója a rosszullét? A szakember elárulta, mit kell tennünk, ha kellemetlen élmények nélkül akarjuk végigbulizni a fesztiválszezont. Kiderült továbbá, hogy miért tesz jót nekünk a sárgadinnye, illetve hogy miért a bors a fűszerek királya. Sőt, még néhány egyszerű receptet is hoztunk. Összességében elmondható: a múlt hét is tanulságos volt.

5+1 szuper trükk parafadugóval - videó

Parafadugó csak addig van a kezünkben, amíg kibontjuk a bort, majd a kukába dobjuk a dugót. Nem is gondolnánk, milyen hasznos tud lenni, amíg meg nem nézzük ezt a videót. Ha szeretjük az egyedi lakberendezési ötleteket, akkor még szőnyeget is készíthetünk belőle.

18 tipp: így nyissuk ki a sört sörnyitó nélkül

Számos olyan helyzet adódhat az életben, amikor legurítanánk egy jó hideg sört, viszont egy valamiről elfeledkezünk: a sörnyitóról. Mit lehet ilyenkor tenni? Szerencsére ezen nem kell sokat gondolkodni, hiszen tizennyolc olyan trükköt is ismerünk, amivel felbonthatjuk a sört.

Ez volt a legnagyobb gasztroszenzáció a múlt héten

Tényleg létezik bika- meg bálnahereízű sör? A múlt héten megbizonyosodhattunk róla, hogy igen. A legmegdöbbentőbb: nem ez volt a legnagyobb szenzáció. Nem is a kálmosgyökér, amely segít leszokni a dohányzásról, vagy a fagyasztott pattogatott kukorica, amelyet nem a fagyasztóban hűtenek le. Helyette mindenki Magyarország Tortájáért volt oda. Heti gasztro-összefoglaló.

Így lehet a legegyszerűbben megpucolni a narancsot - videó

Vannak jól bevált dolgok, amiket évek óta ugyanúgy csinálunk és meg sem fordul a fejünkben, hogy lehetne másképp is. Sőt, lehetne könnyebben! Ilyen például a narancspucolás. Körömmel nekiesünk és a könyökünkön folyik a leve. Pedig ennél egyszerűbb megoldás is létezik.

Elég gyakran takarítja a hűtőjét? Most kiderül, mikor kell

A hűtőszekrény belseje néha zavarba ejtő. Hiszen ez a konyha egyik leggyakrabban használt készüléke, gyakran kiömlik benne az étel, bepenészedik a zöldség, és ottfelejtjük a maradékot. Végül azt vesszük észre, hogy a kosz kezdi átvenni az uralmat a polcokon. Általában ilyenkor szoktunk cselekedni: kipakolunk és átválogatunk mindent, majd kitisztítjuk a hűtőt. De vajon még időben? Milyen gyakran kellene takarítani?

Mi köze a műanyag flakonnak a sütéshez? - videó

Egyszerűen elképesztő az emberi kreativitás. Olyan konyhai praktikákkal találkozunk időről időre, hogy még a szánk is tátva marad. Ilyen a videóban szereplő trükk is. Ha nincs kéznél süteményszaggató, mert fogalmunk sincs, hova tettük vagy éppen most költöztünk el, és még nem volt időnk beszerezni, használhatunk műanyag flakont is.

A konyharuha veszélyesebb, mint hinnénk

Ne várjunk túl sokat két konyharuha lecserélése és kimosása között. A legtöbben teljesen elfeledkezünk róla és csak a legvégső esetben dobjuk a mosógépbe. Ami baj. A konyharuha ugyanis az egyik legpiszkosabb dolog a konyhában.

Így lehet a legkönnyebben hidegen tartani az italokat egy kerti partin - videó

Imádjuk a kerti partikat. Ha grillezünk, ha nyársalunk, a lényeg, hogy jó legyen a hangulat és együtt legyen a csapat. Persze minden ilyen összejövetel okoz kellemetlenségeket. A melegben jobban csúszik a sör és a hideg üdítő, így a vendégek óránként rohangálnak a hűtőhöz utánpótlásért. Ez nemcsak macerás, de még a koszt is behordják. Ezzel a trükkel azonban odakint is lehűthetjük az üdítőket és a lakás is tiszta marad.

Popcornt készítene otthon? Ezeket a bakikat kerülje el

Az esti film nem az igazi a finom vajas popcorn nélkül. De mit lehet tenni, ha a boltban kapható nem a kedvencünk, mert hát ki tudja, miféle ízfokozók vannak benne, mégis kívánjuk a ropogós kukoricát? Nagyon egyszerű: otthon kell elkészíteni. Mutatjuk, hogyan.

Kellemetlen a lehelete? - videó

Vannak alapanyagok, amelyek annyira sokoldalúak, hogy az élet majdnem minden területén felhasználhatjuk. Gondoljunk az uborkára, amely nemcsak a konyhában, hanem a szépségápolásban is megállja a helyét. Sőt, még a kellemetlen lehelet ellene is kiválóan használható.

Megtudtuk, melyik alapanyag felelős a legtöbb ételmérgezésért a világon

A múlt héten nem győztük kapkodni a fejünket a sok új információ között. Kiderült például, hogy melyik alapanyag felelős a legtöbb ételmérgezésért. Mi is gyakran fogyasztjuk és a gyerekek is nagyon szeretik. Azután lerántottuk a leplet a legfinomabb lángos receptjéről, továbbá néhány kutató arra is rájött, hogy nemcsak a férfiak szívéhez vezet az út a hasukon keresztül, hanem a nőkéhez is. Sőt, a szakértő arra a kérdésre is válaszolt, hogy mennyit igyunk a hőségben. Heti gasztro-összefoglaló.

Így ment meg egy strandpapucsot egy dobozos üdítő - videó

Azt már tudtuk, hogy dobozos üdítőből is lehet hámozót készíteni, de azt még nem, hogyan menthet meg egy elszakadt strandpapucsot. A videóban látható trükk aztán tényleg életmentő!

Megtaláltuk a világ legegyszerűbben elkészíthető tortáját - videó

Szeretjük az egyszerű desszerteket? Szeretjük. Utálunk a legnagyobb forróság közepén hőgutát kapni a sütő mellett a konyhában? Utálunk. Pedig az alkalom néha megköveteli, hogy megtegyük, ha valamilyen süteményt vagy tortát kell sütnünk. Kivéve, ha a következő praktikát alkalmazzuk. Ehhez a tortához ugyanis mindössze néhány összetevőre van szükség és még sütni sem kell.

Így kell felvágni könnyen és egyszerűen az ananászt - képek

Bizarr ételtrendek nyomában

A japán ötlet, amely szerint jó buli meztelen női testről szusit enni, az 1990-es években indult el nyugat felé és hódította meg a világot. Ez csak egy a számos trend közül, amely első hallásra talán bizarrnak tűnhet, mégis elképesztő népszerűségnek örvend. Ezeknek a divathullámoknak jártunk a végére a múlt héten. Heti gasztro-összefoglaló.

12 tipp, hogy a miénk legyen a legfinomabb muffin a szomszédságban

A muffin a világ egyik legegyszerűbben elkészíthető desszertje, mégis számos vakvágányra tévedhetünk sütés közben – főleg kezdőként. Még jó, hogy az interneten már minden problémára van megoldás, így a muffinkészítés buktatóit is fellelhetjük. Így biztosan nem kell az utolsó pillanatban kapkodni és menekülőutat keresni, ha rommá ment a süteményünk, a vendégek pedig már az ajtónál állnak. Lássuk, melyek a leggyakoribb hibák, amelyekre érdemes figyelni.

Most könnyű ehető poharat készíteni - videó

Hogyan lehet még színesebbé és különlegesebbé tenni egy házibulit, egy kerti partyt vagy egy hagyományos baráti összejövetelt? Ehető poharakkal! Így biztosan nem fog összetörni egy sem, ráadásul ha egy kis édesre vágyunk, csak kiisszuk és beleharapunk. Ráadásul az elkészítése is egyszerű.

Kilenc időtlen főzési praktika nagymamáinktól

Amikor a nagymamámra gondolok, a konyhában képzelem el, amint éppen rétestésztát gyúr vagy húslevest főz. Ő élete nagy részét itt töltötte, hiszen sem készételt nem tudott venni, sem ételt nem tudott rendelni. Viszont négy éhes szájat kellett etetnie. A mögötte álló évek tapasztalatainak és a szeretetnek köszönhetőn kevés olyan ember van, aki lekörözi őt a konyhában. Szerinte egy nagyon fontos dolog van, ami nélkül nem lehet finomakat főzni. Ez pedig a türelem.

Így lehet másodpercek alatt megpucolni a fokhagymát

Számos olyan konyhai praktika terjeng az interneten, ami nem működik. Ilyen az is, amikor úgy pucolnak fokhagymát, hogy felrázzák egy befőttesüvegben. Mi akármeddig ráztuk, nem jutottunk vele előrébb. A következő módszer azonban tényleg működik. Ráadásul másodpercek alatt.

Öt tipp, amivel el lehet kerülni a nyári ételmérgezést

Hasfájás, hasmenés, hányás – az ételmérgezés leggyakoribb tünetei, amelyek nyáron még nagyobb valószínűséggel jelentkezhetnek. Ennek két oka van. Az egyik a nagy meleg, a másik pedig, hogy nem tartjuk be megfelelően a higiéniai szabályokat. Ezen útmutató pontjait betartva azonban nagy valószínűséggel elkerülhetjük a kellemetlenséget.

Kár lenne rendeltetésszerűen használni ezt a konyhai eszközt

Fokhagymapucoló trükkön ámul az internet – videó

Egy nő fokhagymapucolós videóján ámul az internet.

Nem kopogtatással derül ki, finom-e a görögdinnye

Kevés olyan gyümölcs van, ami ennyire összenőtt volna a nyárral, mint a dinnye. Azonban egy picit bajban vagyunk vele, hiszen mindannyian futottunk már bele mellényúlásba. Hogyan lehet kiválasztani a legfinomabb dinnyét? Mire kell odafigyelni a vadászat során? Ezekre a kérdésekre kerestük meg a választ.

Ugye, milyen bosszantó, ha rovar repül az üdítőnkbe? - videó

A nyárban az a legbosszantóbb, hogy megjelennek a különböző repülő rovarok, mint a légy, a muslica, a darázs vagy a szúnyog. És ezek rendszerint a poharunkba landolnak, ha huzamosabb ideig őrizetlenül hagyjuk. Bár néha akkor is, ha épp a kezünkben tartjuk. Erre kínál megoldást a videóban szereplő egyszerű, mégis praktikus trükk.

Így lehet a legegyszerűbben tortát szeletelni - videó

Kétféle ember létezik. Az egyikük először felosztja a tortát négy egyenlő részre, utána vág szeleteket, a másikuk pedig rögtön a cikkelyekkel kezdi. Na, de mi van akkor, ha létezik egy harmadik megoldás? Egy olyan, ami lényegesen megkönnyíti a szeletelést és a tálalást is?

Ezért lett népszerű a sült tarantula

A múlt hetünk is azzal telt, hogy csak meresztettük a szemünket a csodálkozástól. Kiderült, hogy a legjobb és legegészségesebb alapanyagainkból eszünk a legkevesebbet, illetve hogy miért lett népszerű étel a sült tarantula. Megtudtuk továbbá, hogy fagylaltból készül a világ egyik legfinomabb kenyere, valamint hogy ha a desszertet előételként fogyasztjuk, a kilóinknak kedvezünk. Heti gasztro-összefoglaló.

Próbálta már így készíteni a melegszendvicset?

Hogyan készül a hagyományos melegszendvics? Vaj, szalámi, meg egy kis sajt. Be a melegszendvicssütőbe, és kész. Na, de mi van akkor, ha épp tönkrement, mi pedig majd' megőrülünk egy melegszendvicsért? Ha van otthon vasaló, akkor meg vagyunk mentve! És ha már új módszert próbálunk ki, hagyjuk a vajat és a szalámit is. Legyen csokoládé a feltét!

Kiderült, miért nem tudunk ellenállni az édességeknek

A múlt héten számos olyan dolgot tanultunk meg, amely kétségtelenül a hasznunkra válik. Legalábbis egy része biztosan, a másik része inkább érdekes és megdöbbentő, mint hasznos. Megtudtuk például, miért csodaszer a bodza, illetve hogyan lehet a legegyszerűbben megpucolni a tojást. Továbbá választ kaptunk arra a kérdésre is, mit keres banán és fahéj a hamburgerben, és hogy miért esznek a japánok halszemet. Az intelligenciához van köze. Legalábbis szerintük. Heti gasztro-összefoglaló.

Sosem volt még ilyen egyszerű kitakarítani a mikrót

Igazán könnyű elfeledkezni a mikrohullámú sütő kitakarításáról, hiszen van rajta egy ajtó, ami elrejti a káoszt a kíváncsi szemek elől. Mi is csak akkor szembesülünk a legutóbbi spagettimártás okozta katasztrófával, amikor reggel megmelegítjük a kávénkat. Addig halogatjuk a munkát, amíg tudjuk, pedig mindössze 10 percet venne igénybe. Legalábbis ezzel a 4 módszerrel.

Pucolta már így a tojást?

Imádjuk a különböző konyhai trükköket, mert megkönnyítik az életünket: nemcsak egyszerűbbé teszik a dolgokat, de még időt is spórolnak. Nézzük meg például a következő praktikát. Ezt a trükköt alkalmazva biztosan nem fog kellemetlenséget okozni a köröm alá befúródó tojáshéj.

Ezért kár kidobni a megbarnult banánt

Így öröm krumplit pucolni

Nem szeretünk krumplit pucolni. Hiába imádjuk a rakott krumplit vagy a burgonyapürét, néha inkább főzünk mást, csak a krumplinak ne kelljen nekiesni. Időigényes és pepecslős. Kivéve, ha a videóban szereplő trükköt alkalmazzuk. Ezzel akár fél órát is spórolhatunk. Így válik teherből örömmé a krumplipucolás.

Hogyan süssünk vajjal kezdőként?

Kezdő szakácsként vannak, akik félnek nagy fába vágni a fejszéjüket, míg mások szívesen kísérleteznek a meglévő tudásukkal. Bárhogy is, biztosan találkoztak már azzal a jelenséggel, hogy bizonyos receptek szobahőmérsékletű, míg mások olvasztott vajat írnak. Ám vannak olyanok is, amelyek nem fogalmaznak ennyire pontosan, ezért nekünk kellene kitalálni, hogyan tegyük a vajat a süteménybe. Viszont kellő tapasztalat nélkül csak sötétben tapogatózunk.

Hogyan spóroljunk pénzt vásárláskor?

A napi, heti kirándulások az élelmiszerboltba bizony eléggé megterhelik a pénztárcánkat. Sokszor esünk ugyanis abba a csapdába, hogy bizonyos dolgokat elfelejtünk megvenni, ám mások viszont a kosarunkba landolnak, holott nincs is rá feltétlenül szükségünk. Legközelebb csak a kasszánál eszmélünk fel, ahol közlik velünk az összeget. A mellbevágó élmény után megfogadjuk, hogy legközelebb tudatosabbak leszünk, de aztán újra és újra elkövetjük ugyanazokat a hibákat. Hogyan lehet véget vetni ennek az ördögi körnek?

Így tudja ellenőrizni, mennyire friss a tojás

A tojás a húsvét elmaradhatatlan része. A gyerekek színpompás műalkotásokat készítenek belőle, a felnőttek pedig ezt teszik a locsolkodóknak szánt szendvicsre. Persze az is lehet, hogy töltött tojás születik belőle, ami szintén egy ínycsiklandó húsvéti vendégváró. Bárhogy is, érdemes ellenőrizni, hogy valóban friss tojás kerül-e az asztalra, a locsolkodók és a család elé. A következő trükkel gyerekjáték.

Miért lesz ehetetlen a kinoa?

A kinoát vagy rizsparéjt már az inkák is termesztették magjai és levelei miatt. Álgabonának hívják, mert nem tartalmaz sikért, és rendszertanilag nem tartozik a gabonák közé, viszont ugyanúgy használják fel. Tápanyagokban gazdag, ezért ajánlják fogyasztását, ám ha rosszul készítjük el, biztosan nem lesz a kedvencünk. Hol rontjuk el, és hogyan kell jól csinálni?

Ettől a videótól minden sörkedvelő kikészül

Egyetért azzal, hogy a sörnek minden cseppje aranyat ér? Ez a videó a bizonyíték rá, hogy tényleg így van. Ugyanis a sört nem csak meginni lehet. Na, de mire jó még?

Fémdobozos üdítővel is lehet almát pucolni

A konyhai trükkök tárháza végtelen. Vannak benne kézenfekvő megoldások, ám olyan praktikák is, amelyekre sosem gondoltunk volna. Ilyen a fémdobozból készült pucoló ötlete is, amellyel könnyedén meghámozhatjuk az almát. Nem valószínű, hogy bármikor elővennénk ezt a trükköt, de már csak a zsenialitása és a kreativitása miatt is megéri megnézni a videót.

Ezért esznek fakérget a skandinávok

A múlt héten számos megdöbbentő hírrel találkozhattunk. Az egyik, hogy akár húsfogó csipesszel is kibonthatjuk a sört, a másik, hogy karamellából készült női nemi szervet dobtak piacra. Ám ez még semmi, hiszen megtudtuk, hogy léteznek kéregevők, akik a tápanyagok miatt eszik szívesen a fakérget, illetve, hogy van egy titkos hozzávaló, amitől még finomabb a sült burgonya. Beszéltünk hazánk leggyakoribb ételérzékenységéről, valamint arról is, hogy zabkásáknál talált hibákat a Nébih. Heti gasztro-összefoglaló.

Ettől a titkos hozzávalótól lesz igazán finom a sült burgonya

Krumplit sütni bárki tud, ám igazán jó krumplit sütni csak kevesen. Számtalan receptet és technikát ki fogunk próbálni, mire végre sikerül elkészíteni a tökéletes sült burgonyát. Íme egy újabb, amely viszont nagy eséllyel válik a kedvencünkké.

Nincs meg a sörnyitó?

Ezért nem érdemes eldobni a hagymahéjat

Miután megpucoljuk a hagymát, a héját általában azonnal a kukába söpörjük. Tesszük ezt anélkül, hogy elgondolkodnánk a felhasználásán. A hagymahéj ugyanis sokkal hasznosabb, mint hinnénk.

Így kell kifacsarni a citromot anélkül, hogy felvágnánk

Hagyományosan citromot úgy facsarunk, hogy félbevágjuk, majd kézzel belenyomunk egy keveset a teánkba vagy a süteménybe. Ezzel két probléma van: belepotyognak a magok, és a kezünk is tiszta citromlé lesz. Arról nem is beszélve, hogy ha felvágjuk, és nem használjuk el rögtön, hanem a hűtőbe tesszük, akkor hamarosan megbarnul, kiszárad, és kárba megy egy csomó lé. Nagy öröm tehát felfedezni ezt a faék-egyszerűségű konyhai trükköt, amelyhez még késre sincs szükségünk.

Kőkemény avokádót vett a boltban?

Az avokádó manapság az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Tudjuk róla, hogy egészséges, hogy egy igazi tápanyagbomba, ám azt is, hogy rendkívül borsos az ára. Ettől függetlenül néha azért belefér egy-egy darab megvásárlása az elképesztő egészségügyi előnyei miatt.

Nem fér el a sok ajándékba kapott bögrétől?

Virágkorukat élik az ajándék bögrék. Ez tény. Ahogy az is, hogy ennek már egyre kevesebben örülnek. A legtöbb háztartásban ugyanis annyi bögre sorakozik a polcon, hogy egyszerűen nem férnek tőlük. Még jó, hogy itt van nekik ez a szuper konyhai trükk, amellyel spórolhatnak némi helyet – gyorsan és egyszerűen.