házi vaj

címke rss
Kenyér egy óra alatt, sütemény tej, vaj és tojás nélkül

Kenyér egy óra alatt, sütemény tej, vaj és tojás nélkül

Mi volt a múlt hét szenzációja? Az egyórás kenyérrecept és a sütemény, amelyhez se vajra, se tojásra, se tejre nincs szükségünk. Pedig máglyarakást, svéd húsgolyókat és vajat is készítettünk otthon. Habteát kortyolgattunk, II. Erzsébet királynő kedvenc pogácsáját majszoltuk, mindeközben piaci lángosról álmodoztunk. Heti gasztro-összefoglaló.

Hogyan süssünk vajjal kezdőként?

[origo] Gasztro2019.05.24, 11:34

Kezdő szakácsként vannak, akik félnek nagy fába vágni a fejszéjüket, míg mások szívesen kísérleteznek a meglévő tudásukkal. Bárhogy is, biztosan találkoztak már azzal a jelenséggel, hogy bizonyos receptek szobahőmérsékletű, míg mások olvasztott vajat írnak. Ám vannak olyanok is, amelyek nem fogalmaznak ennyire pontosan, ezért nekünk kellene kitalálni, hogyan tegyük a vajat a süteménybe. Viszont kellő tapasztalat nélkül csak sötétben tapogatózunk.

Előző
  • 1
Következő