hús
címke rss- kapcsolódó címkék:
- élelmiszer
- gazdaság
- táplálkozás
- recept
- zöldség
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Óvodákba és éttermekbe is került a lejárt élelmiszerekbõl
13 tonna jelöletlen és lejárt terméket zároltak az ellenõrök egy Szabolcs-Szatmár-Bereg két önálló, de egy érdekeltségi körbe tartozó vállalatnál.
Szõrmefarmokon végzi több tonna bálnahús
Április elején újra útjukra indulnak a norvég halászhajók, hogy a kormány által elfogadott kvótát teljesítsék: évente 880 csukabálnát fognak el hatósági engedéllyel, pedig húsukra csökken a kereslet.
Kíváncsiságból meg akarta kóstolni magát Greg Foot
Saját lábizmából vágatott ki egy kisebb darabot, hogy megtudja, milyen íze is van az embernek.
- címkék:
- ember
- hús
- Címkefelhõ »
Ezt ették a neandervölgyiek
A neandervölgyi ember étrendjének 80 százalékát a mamutokhoz és gyapjas orrszarvúkhoz hasonló nagytestû növényevõk húsa, maradék 20 százalékát pedig zöldségek tették ki - állapították meg a tübingeni Senckenberg Központ emberi evolúciót és õsi környezetet kutató tudósai, akiknek elsõként sikerült számszerûsíteniük, hogy pontosan mekkora arányban fogyasztottak zöldséget a mai ember mintegy 40 ezer évvel ezelõtt kihalt rokonai.
A húsevés határozta meg az emberi arc evolúcióját
A nyers hús fogyasztása és a pattintott kõszerszámok használata hatással volt az õsember arcberendezésének átalakulására - tárták fel a Harvard Egyetem tudósai egy új tanulmányban.
- címkék:
- evolúció
- eszközhasználat
- ember
- hús
- Címkefelhõ »
Ezzel villantanak a lányoknál
Mi visz rá egy teljesen normális fickót, hogy beleszeressen egy konyhai kütyübe, és szabadidejében csúcsgasztronómiai szintû húsokat készítsen otthon, a konyhában?
- címkék:
- hús
- vákuum
- sous-vide
- Címkefelhõ »
Gyanús hússal buktak le Komáromnál
Jelöletlen, hûtés nélküli hússzállítmányt foglaltak le egy szennyezett teherautóban a NAV Komárom-Esztergom Megyei Adó- és Vámigazgatóságának pénzügyõrei az M1-es autópályán Komáromnál
- címkék:
- hús
- Címkefelhõ »
Malaca lett az adóhatóságnak
A Nemzeti Adó- és Vámhivatal összeállította a sertéshús áfáját szemléltetõ ábrát, így már könnyû eligazodnia annak, aki bizonytalan a húsfajták áfakulcsának besorolásában.
- címkék:
- hús
- sertéshús
- malac
- áfacsökkentés
- tarja
- karaj
- sertésáfa
- NAV
- Címkefelhõ »
Az angol konyha legjobb oldala: húsos piték
Az a közhely, ami szerint az angol konyha rossz, már rég tudjuk, hogy nem igaz. A világ jelenlegi leghíresebb szakácsait és szakácscelebjeit a szigetország szülte Heston Blumenthaltól Jamie Oliverig, - ez talán nem lehet egészen véletlen.
A tölteléktõl csak finomabbak lesznek a húsok
Az igazán tisztességesen elkészített húsnál üdvözítõbb élmény csak az lehet, ha mindenféle további jóval tömjük tele, ezektõl lesz ízesebb, szaftosabb, gazdagabb, ünnepibb a vacsora fõszereplõje.
Gyanús húst foglalt le a Nébih
Több mint 100 kilogramm bizonytalan eredetû élelmiszert semmisített meg a közelmúltban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal egy hatvani közétkeztetõ fõzõkonyháján.
- címkék:
- Hatvan
- menza
- hús
- Címkefelhõ »
Vöröshúspánik: máris kevesebb kolbász fogy
Valóra vált a hentesek rémálma, az elsõ felmérések alapján az emberek fontolóra vették a rákkeltõ vörös-és feldolgozott húsokkal kapcsolatos pánikot. Az Egyesült Királyságban már jóval kevesebb szalonnát és kolbászt vesznek.
- címkék:
- szalonna
- hús
- kolbász
- rákkeltõ vegyületek
- WHO
- Címkefelhõ »
A disznók felét elviszi a feketekereskedelem
A világrekorder áfát és az ezzel együtt járó feketekereskedelmet, valamint az orosz embargó miatti árcsökkenést egyszerre már nem bírja el a magyar húsipar, így a korábban megmentett húsgyárak közül az egyik ismét bedõlt. A kormány eddig milliárdokat ölt az ágazatba, Pápán most ismét mentõakcióba foghat.
Vörös húsok: a konyhában is megelõzhetõ a rák
A Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezete és Terméktanácsa a húsfeldolgozókat félti, mert szerintük a WHO félreinformálja a fogyasztókat.
- címkék:
- hús
- VHT
- WHO
- Címkefelhõ »
Para van! Rákot okozhat a szalonna
Nos, beigazolódott, amit a harcos vegetáriánusok már régóta hangoztatnak: a szalonna, a kolbász és a feldolgozott húsok elõsegíthetik a rákos sejtek növekedését.
- címkék:
- rákbetegség
- rák
- kutatás
- szalonna
- hús
- tanulmány
- WHO
- Címkefelhõ »
Sertéstanács: Tudománytalan a WHO jelentése
A Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács titkára szerint "tudománytalan és elképzelhetetlen" a WHO jelentésében megfogalmazott állítás, miszerint rákkeltõk a feldolgozott hústermékek és a vörös húsok.
- címkék:
- rákkeltõ anyagok
- hús
- sertés
- WHO
- Címkefelhõ »
Molnár Anikó szebb, mint valaha - Elárulta titkát az egykori Nagy Õ
Sugárzóan gyönyörû az egykori Nagy Õ, aki simán pályázhatna régi titulusára, hiszen sok pasi mit nem adna egy ilyen nõért.
- címkék:
- Molnár Anikó
- sport
- diéta
- cukor
- fogyás
- hús
- Nagy Õ
- bombaforma
- Címkefelhõ »
Részegen még a vegák is esznek húst
Egy brit kutatás szerint nagyon sok vegetáriánus személy eszik húst, ha berúg. A felmérésbõl az is kiderül, hogy ez milyen gyakran fordul elõ, jellemzõen mit esznek, és ha már egyszer vétkeznek, mennyit költenek rá.
- címkék:
- vegetarianizmus
- hús
- részegség
- Címkefelhõ »
Bombabiztos vacsorák húsz perc alatt
Mindenkinek szüksége van egy rakás olyan receptre, ami csalás és túlzás nélkül valóban gyorsan, 20 perc alatt elkészül, és este, hullafáradtan is képesek vagyunk összedobni. Egy egész hónapra elegendõ receptet, ötletet gyûjtöttünk össze.
Romlott húst akartak ovisoknak adni Cegléden
Elképesztõ állapotokra bukkantak egy Pest megyei vágóhídon a Nébih munkatársai, ahonnan a kijött húsárutól több ezer gyermek betegedhetett volna meg.
- címkék:
- Cegléd
- óvoda
- étel
- hús
- romlott élelmiszer
- Címkefelhõ »
Nem is a magyarok a legnagyobb húsevõk
Tévednek, ha azt hiszik, hogy mi sokat eszünk, sõt nem is az Egyesült Államokban adják el a legtöbb húst. Az élmezõny szereplõi komoly fogyasztást produkálnak, Magyarország viszont nem tartozik közéjük, fõleg, hogy 2000 óta egyre szûkebb a hazai piac.
- címkék:
- Egyesült Államok
- Magyaroroszág
- hús
- Címkefelhõ »
Zuhannak az élelmiszerárak
Augusztusban szinte az összes alapvetõ élelmiszer-alapanyag olcsóbb lett a világpiacon, így a FAO élelmiszerár-indexe a júliushoz képest mért 5,2 százalékos csökkenéssel az elmúlt hét év csaknem legnagyobb esését produkálta - közölte az ENSZ Élelmezésügyi és Mezõgazdasági Szervezete.
- címkék:
- olaj
- élelmiszer
- gabona
- tej
- cukor
- hús
- FAO
- Címkefelhõ »
A magyar disznók az embargó után sem mehetnének Oroszországba
Hús nélkül is egészségesen - sztárok, akik vegák lettek
Manapság egyre többen választják a húsmentes életmódot, ami igenis lehet izgalmas, ízletes és nagyon változatos. A hét végén Budapesten is megismerkedhetsz a vegetáriánus konyha remekeivel, és hidd el, érdemes! Számos híresség is próbálkozott ezzel az életmóddal - lássuk, nekik hogy sikerült!
Ló-DNS miatt szállhattak rá az Auchanokra az oroszok
Hústermékekrõl érkezett minõségi kifogások miatt vizsgálatot indítottak az orosz hatóságok az Auchan szupermarket lánc moszkvai üzleteiben.
- címkék:
- Oroszország
- kereskedelem
- hús
- Auchan
- Címkefelhõ »
Ön is kibír egy napot hús nélkül
A hét egyetlen napján nem eszünk húst, és megmentjük a Földet, saját egészségünket, sõt, spórolunk is, állítja egy mozgalom. Túlzás, vagy lehet benne valami?
- címkék:
- Jézus
- hús
- húsmentes hétfõ
- Címkefelhõ »
Alig jut hús a magyarok asztalára
Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszert dobnak ki, amelybõl mindössze 2000 tonna kerül ismét élelmiszerként a rászorulók asztalára. Ugyanakkor Magyarországon az emberek 35 százaléka nem tud kétnapoként húst enni.
- címkék:
- élelmiszer
- szegénység
- éhezés
- hús
- Címkefelhõ »
Öt tonna csirkehúst zúznak be
Öt tonna ismeretlen eredetû csirkehúst találtak a NAV pénzügyõrei egy lengyel kamionban, az árut megsemmisítik.
- címkék:
- hús
- pénzügyõrség
- Címkefelhõ »
Oroszok ellenõrzik a magyar húsfeldolgozókat
Az orosz Állategészségügyi és Növényvédelmi Szövetségi Szolgálat szakemberei hétfõn megkezdték a hústermékek oroszországi exportjában érdekelt magyar és görög vállalatok ellenõrzését, közölte Alekszej Alekszejenko, az orosz szakhatóság képviselõje.
- címkék:
- hús
- embargó
- Címkefelhõ »
Jönnek a mûhúsok! Tudja, mi az a növényi vér?
Úgy tûnik, egyre többen hisznek a húsutánzatokban, sõt már az ételkritikusokat is megtévesztik. Az új iparágba befektet mások mellett Bill Gates, a PayPal és a Twitter is.
- címkék:
- hús
- mûhús
- Címkefelhõ »
Hogyan legyek jó nõ? Húsos finomság, ahogyan Nóra készíti
Egy igazán finom, húsos finomságot készítettem ma. Íme, a recept.
Húsvéti lakoma hús nélkül? Miért ne? Íme, három vegán finomság, amit imádni fogsz!
El tudod képzelni a húsvétot sonka és tojás nélkül? Ha idén valami másra, egészségesre, húsmentesre vágysz, a következõ három receptért rajongani fogsz az év többi napján is!
- címkék:
- Stõhr Gréta
- hús
- spenót
- vegán
- Címkefelhõ »
Kiss Ramóna szigorú böjtöt kezdett
A Barátok közt Zsófija úgy döntött, eljött a változás ideje és kemény elhatározásra jutott.
Olcsóbbak lettek az élelmiszerek, de csak a kereskedõknek
A termelõi árak 2013 óta csökkennek, januárban 7,2 százalékkal voltak olcsóbbak az állati és növényi eredetû élelmiszerek az egy évvel ezelõtti árakhoz képest. Ennek ellenére a fogyasztói árak alig változnak.
Ön állatgyilkosnak érzi magát?
Számokkal próbálnak sokkolni az amerikai vegetáriánusok: kalkulátoruk szerint egy átlagos húsevõ ember élete során közel tizenötezer állatot fogyaszt el.
- címkék:
- hús
- állat
- Címkefelhõ »
Fagyasztott cordon bleu, avagy a konyha szégyene
Az eszme nem felelõs követõiért. Feltehetõleg az ember, aki kitalálta a cordon bleu-t, nem tudhatta, hogy a legkeményebb élelmiszeripari dementorok egyikét engedi rá a világra.
- címkék:
- teszt
- hús
- fagyasztás
- Címkefelhõ »
Óriási ételmérgezést akadályoztak meg
Több mint 3,5 tonna ismeretlen eredetû hús foglalt le egy fõvárosi húskereskedésben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
- címkék:
- hús
- zárolás
- Nébih
- Címkefelhõ »
Ötmilliárdot csalt el a húsmaffia
Ötmilliárd forint adót csalt el egy húskereskedelemmel foglalkozó bûnözõi csoport, a Nemzeti Adó- és Vámhivatal nyomozói harminchárom embert hallgattak ki gyanúsítottként az ügyben.
- címkék:
- hús
- stróman
- NAV
- Címkefelhõ »
Laktózmentes diéta – így csináld!
A laktózérzékenyek számára valóságos mumus minden, amiben tejcukor található, vagyis a tej és a tejtermékek egyaránt. De nem csak nekik, bárki számára hasznos lehet, ha a megfelelõ emésztés érdekében betart néhány alapszabályt.
Rákapott a húsra a miskolci sikkasztó
Házfelújítással bízták meg a miskolci férfit, de eladta az alapanyagot, aztán kétszer is betört egy büfébe, ahonnan húst vitt el. Nem jött be neki a bûnözõ karrier.
- címkék:
- Miskolc
- Diósgyõr
- Göd
- sikkasztás
- betörés
- hús
- Címkefelhõ »
Kisdumások: emésztés
Mit jelent az, hogy emésztés? Mi történik ilyenkor a pocakunkban? Mi lesz azzal az étellel, amire nincs szüksége a szervezetünknek? Ki hányszor rág meg egy falatot és miért is fontos ez? Katz Dávid ezúttal az emésztésrõl faggatta a Kisdumásokat.
A magyar gyerekek negyedének nélkülöznie kell
Kevesebb hús, tojás, tej, sajt, de több kenyér kerül a szegénységben élõ gyermekek asztalára, mint a felsõ ötödhöz tartozókéra – derül ki a Gyerekesély Közhasznú Egyesület felmérésébõl.
Emberhús ízû hamburgerek – te megkóstolnád?
Japánban a fekete bucik élik fénykorukat, most pedig itt az új "õrület": az emberi hús ízére emlékeztetõ húspogácsa. Honnan tudták, milyen íze van az emberi húsnak? Azt mondják, leírások alapján készítették el... Megosztó étel, az biztos.
Hogyan lesz olcsó vagdaltból drága steak? Ragasztóval!
A molekuláris gasztronómia kreatív segédeszköze vagy a húsipar újabb undorító trükkje, amivel átverik a tisztességes kisembereket? A húsragasztó egy enzim, amelynek segítségével nyesedékbõl újra szép, nagy szelet steaket varázsolhatunk, egyszerre megmentve és többszörös áron eladva a maradékot.
Szürkemarharandi a Hortobágyon: Jöttünk, láttunk, ettünk
Nem vagyok sem gasztroblogger, sem mesterszakács, de a marhahúst nagyon szeretem. A világ számos országában kóstoltam már, így úgy érzem, van arról fogalmam, milyen egy jó steak. A szürkemarha az utóbbi években kapott hideget és meleget is, ezért gondoltam, itt az ideje megkóstolni.
Édesapja halála óta nem eszik húst Szabó Zsófi
A gyász egészen különös változásokat indíthat el a hozzátartozókban - a Jóban Rosszban Bettyje a szeretett színész édesapa, Szabó Gyula halála óta nem kívánja a húst.
Megtaláltuk a finom krinolint!
A krinolin pont olyan lenézett terméke a húsiparnak, mint a párizsi. Ennek ellenére léteznek elszánt hentesek, akik nem hagyják, hogy a kellemesen füstölt vörös áru az ehetetlenség szinonimája legyen. Van remény.
- címkék:
- hús
- krinolin
- tibeszhús
- Címkefelhõ »
Romlott hús a KFC és a McDonald's hamburgereiben Kínában
Lejárt szavatosságú, elégtelen higiéniás körülmények közt tartott, hulladékból újrabedolgozott húst adott el az egyik sanghaji beszállító a KFC és a McDonald's gyorsétteremláncoknak Kínában – derül ki a helyi híradásokból.
- címkék:
- hús
- KFC
- McDonald's
- Címkefelhõ »
Meglepõ! Étkezési zavarral küzdött a népszerû kajablogger
Szigorú étrendje tette beteggé Jordan Youngert, aki a Blonde Vegan néven vezette népszerû blogját.
- címkék:
- blogger
- étkezési zavar
- életmód
- hús
- vegán
- Címkefelhõ »
Szakított exfelesége szélsõséges életmódjával Chris Martin
A zenész a BBC rádióinterjújában mondta el, felhagyott vegetáriánus életmódjával, amit anno exnejével követett.