szürkemarha

címke rss

Nincs messze a fővárostól ez a madárparadicsom

[origo] utazás2018.03.21, 18:53

Alig ötvenpercnyire a zajos fővárostól és a zsúfolt hétköznapoktól igazi feltöltődés vár ránk a Dinnyési-fertőn. Fenyvesi László környezeti nevelővel jártuk be a területet, akitől végre azt is megtudtam, mi az a varsababa.

Csergettem egy nagyot a Hortobágyon

[origo] utazás2017.11.20, 19:00

Debrecenben nőttem fel, mégsem ismerem túl jól a környéket. Most azonban teljesen magával ragadott a Hortobágy nyugalma, Debrecen sokszínűsége és Hajdúbagos falusi varázsa. Belestem a karikás ostor készítésének fortélyaiba, pókemberként felmásztam a debreceni víztorony tetejére, majd részt vettem egy igazi lovas csordahajtáson. És ez még nem minden.

Jól áll Colleen Bell kezében az ostor

Itthon2015.10.25, 16:28

A hortobágyi kilenclyukú hídon áthajtották a rackanyájat, a magyar szürke marhákat és a nóniusz méneket szombat délelőtt, ezzel megkezdődött az idei Szent Dömötör-napi behajtási ünnep és darufesztivál. A behajtáson Colleen Bell amerikai nagykövet is részt vett.  

Úgy nézik a sonkát, mintha pornó lenne

[origo] Gasztro2015.09.26, 14:28

„Te a médiából dolgozol?” – kérdezte a sajtós teremben a kávéslány. „Tudod, rólam sokat írtak régen, nem tudom, elfelejtik-e majd valaha, hogy vévéztem.” Lehet, hogy fel kellett volna ismernem nekem is, talán nem remegett volna olyan szomorúan a kicsit aszimmetrikusan feltöltött szája, de a Való Világ sosem érdekelt, sőt most is az ablak felé kíváncsian kacsingató szürke szarvasmarhákat néztem.

Szürkemarharandi a Hortobágyon: Jöttünk, láttunk, ettünk

Life.hu2014.09.09, 11:50

Nem vagyok sem gasztroblogger, sem mesterszakács, de a marhahúst nagyon szeretem. A világ számos országában kóstoltam már, így úgy érzem, van arról fogalmam, milyen egy jó steak. A szürkemarha az utóbbi években kapott hideget és meleget is, ezért gondoltam, itt az ideje megkóstolni.

A magyar a legszebb marha

[origo] Gasztro2014.09.01, 08:56

Idén harmadik alkalommal rendezik meg a Vajdahunyad Várban szeptember 12–14-én az őshonos magyar szarvasmarha, a szürke marha ünnepét. Ennek alkalmából nézegessen szürke marhás képeket egy kis romantikával. 

Igazi hungarikumot készítünk: szürkemarharagut házi tarhonyával

Life.hu2014.05.31, 11:39

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Szuperkönyv a szürke marhához

[origo] Gasztro2013.09.24, 10:40

A Szakácskönyv a magyar szürkéhez nem meglepő módon a magyar szürke marhát mutatja be eredete, története és felhasználása szerint, és mindezt kedvesen, szeretettel és izgalmasan teszi, köszönhetően a szerzőnek, Kerekes Sándornak. Könyvkritika.

Előző
  • 1
  • 2
Következő