Magyar diákok az ételpazarlás ellen: Az egész világot lenyűgözték!

Rendkívül büszkék lehetünk három magyar diákra, Boér Bencére, Tóth Ambrusra és Szigeti Péterre, akik egy szuper alkalmazást találtak ki az élelmiszerpazarlás csökkentésére.

Janszky Gábor Sven jövőkutató szerint 10 év múlva eltűnik a megfázás

A magyar származású jövőkutató, Janszky Gábor Sven azt állítja, hogy 10 év múlva már nem kell kúrálnunk a megfázást, hiszen teljesen eltűnik az életünkből. Azt is elárulta, hogyan. 

Íme néhány vágykeltő étel, amelyek a legtöbb konyhában megtalálhatók (18+)

Vannak olyan ételek, amelyek nemcsak finomak vagy épp jó hatással vannak az egészségünkre, hanem a szexuális vágyat is fokozzák. Mutatunk néhányat, ami biztos, hogy a te kamrádban is megtalálható.

Darált húsos háromszögek

Rendhagyó helyszínről jelentkezik a Balatoni Kör Gasztropiknike

Mennyire ismered más nemzetek hagyományos húsvéti ételeit? – Kvíz

A magyar húsvéti menü a sonka, tojás és kalács háromszögében él, de sok országban találkozhatunk ettől igencsak eltérő étkezési hagyományokkal. Lássuk, mennyire ismered őket!

Momoko Nakamura elárulja, hogyan kell igazából főzni a rizst

Mindent tud a rizsről, így csak Rice Girl néven emlegetik Momoko Nakamurát. Most elárulja, hogy a rizsfőzés sokkal összetettebb, mint eddig gondoltuk. 

Pakora: egy falat szenvedély Indiából

A pakora indiai bundás, sült zöldséget jelent, amelyet az éttermektől kezdve az utcai árusokig mindenhol lehet kapni: elmajszolhatjuk egy meghitt környezetben és a városok utcáin is. Azért szeretik oly szenvedélyesen, mert könnyen és gyorsan elkészíthető, egy igazi csemege. Örömmel sütik a családnak és a váratlan vendégeknek egyaránt, majd paradicsomcsatnival tálalják fel.

Rajzfilm szereplőkkel veszi rá az anya gyermekét, hogy egészséges ételeket egyen

Fiatalító diéta nincs, de néhány étellel lassítható az öregedés

Az emberiség egyik nagy problémája a küzdelem az idővel. A modern kor magával hozta az öregedéstől való félelmet, a fiatalságkultusz napjainkban is tart. Ezért jogosan vetődik fel a kérdés, hogy létezik-e antiaging étrend; és ha nem, akkor vajon mit esznek a 100 évig élő okinawaiak? Dietetikusunk nemcsak ezekre válaszol, de az öregedést lassító szokásokat és élelmiszereket is listázta.

40 döglött csótányt talált az ételében

A dél-kínai Guangdong tartományban lévő Shantou városában lakó nő elképesztő dolognak volt szemtanúja: döglött csótányokat talált az ételében.

Íme 5 étel, ami felpezsdíti a szexuális életedet (18+)

Nem kell extra dolgokra gondolnod, ha szeretnéd egy kicsit javítani a szexuális életedet. Egyszerű finomságokkal is elérheted, hogy könnyebben felpezsdüljön a véred. 

Kína és India imádja, az amerikaiak utálják a laborból jött műhúst

Az elkövetkező évek egyik legnagyobb kérdése az lesz, hogy mit kezdjünk a hús iránti megnövekedett kereslettel. Ahogyan a világ legnépesebb országai fejlődnek, és Kínában, illetve Indiában stabil középosztály kezd kialakulni, úgy jutnak egyre többen és egyre gyakrabban húshoz. Ennek a megnövekedett igénynek lehetne jó megoldása a laborokban előállított műhús, azonban a nyugati világ nem rajong a termékért.

Plov: elsőre azt sem tudjuk, mit jelent, pedig mi is gyakran készítjük

A plov egy közép-ázsiai eredetű étel, amely ma főként az orosz és az üzbegisztáni konyha kedvelt fogása. A helyiek azért szeretik, mert az elkészítése hihetetlenül egyszerű, bár igen hosszadalmas. Valószínűleg mi is azért fogyasztjuk szívesen, mert még a kezdő szakácsoknak is garantált a sikerélmény.

Ezeket keresse a hűtőben, ha szabadulna a tél végi depressziótól!

Minden évben türelmetlenül várjuk a tavasz közeledtét, így aztán minden napsugárnak úgy örülünk, mintha csak újra karácsony lenne. Vajon tehetünk-e, vagyis ehetünk-e addig is valamit a téli ború ellen, míg a csalafinta időjárás végre tényleg meleget és világosságot nem hoz? Dietetikusunk szerint igen, az alábbiakban meg is írta, hogy mit keressünk a hűtőszekrényben tél végi depresszió ellen.

Íme, az idei év gasztrotrendjei

A gasztronómiai trendek szinte évente változnak és jelentős részben befolyásolják a helyi szokások is. Kicsit körülnéztem, hogy milyen jóslatokba bocsátkoztak az idei évre nézve a szakértők, és mik lesznek azok a trendek, amelyek meghatározzák az idei gasztrokultúrát.

Komoly változásokat tervez a McDonald’s

A gyorséttermek számára a reggeli az egyik legfontosabb étkezés, hiszen ez az egyetlen terület, ahol továbbra is képesek növekedni. A McDonald's azonban egyre inkább hátrányba szorul az olyan franchise-okkal szemben, mint például a Taco Bell. A cég most egy új stratégiával próbálja meg újra a csúcsra járatni reggeli kínálatát.

Hosszú Katinka idei legjobbját úszta 400 méter vegyesen

A háromszoros olimpiai bajnok Hosszú Katinka a görögországi Kavalában versenyzett, ahol a 400 méter vegyes mellett ott volt az 50 m hát, a 100 m pillangó, a 200 m vegyes és a 200 m hát futamain is. Az Iron Lady elárulta, még finomakat is evett az elmúlt pár napban, így nem lehet oka panaszra.

10 különös étel az ókorból. Az egyik halált is okozhatott

Őseink – gondjaik ellenére – mindig találtak lehetőséget és módot arra, hogy a körülöttük lévő alapanyagokból finom ételeket készítsenek. Íme a 10 legérdekesebb fogás, amelyet az ókorban fogyasztottak a fekete levestől és a húsos zabkásáig. Ezek közül az egyik meg is ölhette az embert, ha nem rendelkezett egy bizonyos enzimmel.

Az ételszállítás lehet az Uber új aranybányája

Az Uber vezérigazgatója, Dara Khosrowshahi szerint az Uber Eats idén 10 milliárd dollárnyi ételt fog házhoz szállítani, amely majdnem kétszerese az egy évvel korábbinak. Ez azt jelenti, hogy az Eats már most a világ egyik legnagyobb ételfutára, a szektor bevételének a 7-10 százalékáért felel.

Csökkenteni akarja karbonlábnyomát? Egyen mókust!

Új gasztronómiai trend jelent meg Londonban – írja a The Telegraph. Egyes éttermek ugyanis arra tesznek kísérletet, hogy egzotikus vagy különleges ínyencségnek számító fogások helyett, a mókushúsból készült ételeket tegyék a mindennapi vendéglátás részévé.

Így kell megvalósítani egy álmot

Sokan álmodnak arról, hogy egyszer maguk mögött hagyják az országot, és egy csodálatos szigeten élnek majd. Egy olyan szigeten, ahol az emberek nyugodtak, nem sietnek sehova, az idő pedig mindig ragyogó és meleg. Igen, sokan álmodnak erről, de csak kevesen valósítják meg. Szász Bálint és Marinkó Kata megtették: a dél-magyarországi Baja városát maguk mögött hagyva Ciprus szigetére költöztek. Már nagyjából öt éve mondhatják otthonuknak a szemet gyönyörködtető mediterrán várost, Páfoszt. És ez még nem minden. Arra törekszenek, hogy egy saját vállalkozás keretében a lehető legjobb nyaralást biztosítsák azoknak a turistáknak, akik szerettnék ...

Segítünk elaludni! A dietetikus szerint ezektől az ételektől hamarabb szenderül álomba

Az életben számos tevékenységünk szorosan összefügg a táplálkozásunkkal fizikai és lelki szinten. Miért pont az alvás lenne az a terület, amely ebből kimarad? Mert, hogy nagyon is függ az éjszakánk attól, hogy mit, mikor és mennyit eszünk vagy iszunk. Az alábbiakban dietetikusunk gyűjtötte össze a jó alvást támogató étrend elemeit. Olvassák, próbálják ki, aztán aludjanak egy jót!

Már a WWE pankrátorainak is van saját szakácskönyve

Génmódosított a vegák kedvenc növényi alapú hamburgerhúsa

Az impossible Foods egyik legfontosabb összetevője a leghaemoglobin, amely a pillangós növények gyökereiben előforduló globin. Ez a haemoglobin egyik fajtája. A hemoglobin az emlősök vörösvérsejtjeiben található oxigénszállító fehérje, ennek köszönhetjük a vörös húsok jellegzetes ízét és színét. Az Impossible Foods készítőinek sikerült egy genetikailag módosított élesztőt létrehozni, amelynek a DNS-e úgy lett átalakítva, hogy leghaemoglobint termeljen.

Kiderült, valójában hogyan kellene szeletelni a sajtokat

Kiderült, egészen idáig rosszul szeleteltük a sajtot.

Szívet melengető dolgot tett az olasz fényképész - Képek

Irgalmatlan összeget fizettek egy kékúszójú tonhalért Japánban

Imádod a filmeket és a kaját? Mozizz úgy, mint a Gilmore lányok!

Ugyanúgy imádják a filmeket, mint a kaját - kikre gondolok? A válasz helyes: Lorelai és Rory Gilmore-ra. Ha a karácsonyi és szilveszteri forgatag után semmi másra nem vágysz, csak egy jó filmre, valami finom étel társaságában, akkor róluk nyugodtan példát vehetsz.

A világ 10 legundorítóbb étele

Egyszerűbb lesz ételt rendelni a keresőből

Az éttermeknek is támogatniuk kell a Google újdonságát.

Mutatjuk a világ legdrágább ételeit

Azt sokan tudják, hogy a sáfrány vagy a kaviár igen drága étel, illetve ételízesítő, de ebből csak az egyik vezeti a Bright Side által összeállított listát.

Mutatjuk a világ legdrágább ételeit

Megnyílt az Undorító Ételek Múzeuma: megdöbbentő fogásokat láthatunk

Sült denevér, kukacos sajt és bikapénisz is helyet kapott az Undorító Ételek Múzeumában, Malmöben. A napokban megnyílt látványosság olyan távoli tájak bizarr ételeit hozza el Malmöbe, amelyre sokan még álmukban sem gondoltak. Ám nem mindenki örül a nem mindennapi múzeumnak. 

Íme, néhány bizarr fogás az Undorító Ételek Múzeumából - Galéria

Kate Ovens hatalmas adagokat eszik, mégis karcsú maradt: ez a titka

Kate Ovens hatalmas étvágyából csinált karriert: YouTube-csatornát indított, ahol bemutatja, hogyan végez az óriási adagokkal. Ráadásul annak ellenére, hogy mennyit eszik, karcsú maradt. 

Már milliárdokat ér a pizzát robotokkal összedobáltató cég

A SoftBank-csoport áll a Zume nevű vállalatnak juttatott legutóbbi, 375 millió dollárnyi befektetés mögött, jelenti a Wall Street Journal. Ez további, jelentős erősödéssel jár a 2015-ben alapított élelmiszeripari cég számára.

Már a kidobott ételek fele véget vethetne az éhezésnek

A gazdag országokban évente 750 milliárd dollárnyi (209 ezer milliárd forintnyi) étel végzi a szemétben, az összegnek már a fele véget vetne a világ éhezésének – állapította meg David Beasley, az ENSZ Világélelmezési Programjának (World Food Programme) vezetője.

Ne hagyja magát becsapni! Ez a pizzaszelet nem valódi

5 élelmiszer, amit eddig rosszul tároltunk

Kiderült, hogy bizonyos élelmiszereket egész életünkben rosszul tároltunk. Mutatjuk, melyek ezek!

Vásárolj tudatosan élelmiszert, tárold megfelelően, és spórolj évi több tízezer forintot!

Mit szólnál, ha azt mondanánk, némi tudatossággal, és kellő odafigyeléssel évente akár 50 ezer forintot is megspórolhatsz? Jól hangzik, ugye? Nos, a következőkben az élelmiszervásárlásról és tárolásról lesz szó, amiben mi, magyarok nem vagyunk túl jók. Legalábbis ezt mutatja a KSH kutatása.

A finom étel senkit sem érdekel, ha nincs róla látványos kép

A New York-i Black Tap étterem előtt minden nap hosszú sorok kígyóznak. Részben azért, mert ételeik finomak, de egy még fontosabb szempont az, hogy remekül néznek ki a közösségi médiára feltöltött képeken, ezért vendégek sokasága próbálja ki és fotózza le a Black Tap híres shake varázsait. Manapság már nem elég az, ha egy étteremben finom ételeket kínálnak, hiszen a közösségi média és az Instagram korában, a vendégek másoknak is szeretnék megmutatni, hogy mit ettek, ittak.

Croissant a vállon

Mutatjuk a 15 legolcsóbb Michelin-csillagos ételt - fotók

A Traveloka szállás- és utazásfoglalási portál összeszedte a legolcsóbb Michelin-csillagos ételeket – akár már 2 dollárért is vacsorázhatunk igazi különlegességet.

Drónnal juttatta be a börtönbe a kínai ételt

A börtönőrök szerint máshogyan nem juthatott be az ellenőrizetlen étel a börtön falai közé.

Mutatjuk a 15 legolcsóbb Michelin-csillagos ételt

Íme, a virslikészítés kulisszatitkai: elképesztő videó

Újévkor szinte mindenki virslit eszik, és sokan a hétköznapokban is sokszor fogyasztjuk. De vajon tisztában vagyunk azzal, hogy mi kerül a tányérra? Most videóban mutatjuk meg, hogyan készül a virsli.

Kiderítették, mikor ennének boldogan rovarokat az emberek

A Berni Egyetem kutatói rájöttek, mikor lennének a legkelendőbbek a rovarokból készült élelmiszerek.

Hihetetlen, de ezek az ételek több fehérjét tartalmaznak, mint a tojás

A tojás rendkívül népszerű fehérjeforrás, és számos verzióban építhető be a napi étkezésbe: főtt, sült, lágy formáját a legkülönfélébb ételekhez adhatjuk hozzá. Egy 50-54 grammos átlagos méretű tojás 75-80 kalóriát, 6 gramm fehérjét és 13 esszenciális vitamint, valamint ásványi anyagot tartalmaz. Azonban a szakértők csupán napi két darab tojás fogyasztását javasolják. Mit együnk tehát, ha fontos számunkra a magas fehérjebevitel? Mutatjuk!

Számos étel segíthet abban, hogy elkerüljük a másnaposságot

Jó ötletnek tűnhet meginni azt az utolsó koktél, ám amikor fejfájással és émelygéssel béredsz, legszívesebben visszautaznál az időben, hogy kivedd a saját kezedből a poharat. A dietetikus most elárulta, mivel kerülhetjük el a kínzó másnaposságot.