Nem árt az egészségnek az albán buci

Az albán pékségek nem jelentenek élelmiszer-biztonsági kockázatot, és nem számít jogsértésnek a Magyar Élelmiszerkönyvtől eltérő nevekkel más összetétellel gyártani termékeket - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

A szakma további áfacsökkentésen dolgozik az élelmiszeriparban

Az agrárgazdaság vállalkozásainak 91 százaléka tud hozzájutni valamilyen fejlesztési támogatáshoz - mondta Éder Tamás, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) alelnöke az élelmiszeripari körkép őszi rendezvénysorozatának rendezvényén.

Vizsgálat indul az élelmiszerek kettős minőségével kapcsolatban

Az Európai Bizottság egymillió eurót adna vizsgálatokra, azoknak az uniós tagállamoknak, amelyek az élelmiszerek kettős minőségére gyanakszanak. A terveket Vera Jourová, az Európai Bizottság fogyasztóvédelemért felelős biztosa jelentette be.

Nem tudjuk értelmezni, mi van a címkén?

A bolt polcai között sétálgatva a bevásárlólistát böngésszük, és igyekszünk minél egészségtudatosabban dönteni. Leemeljük a terméket a polcról, megvizsgáljuk, próbáljuk kitalálni mi micsoda a címkén. Még néhány percig gondolkodunk, mit is jelenthet a referencia-beviteli érték kifejezés, aztán legyintünk, hogy majd otthon a Google megmondja. Végül megfeledkezünk róla, és legközelebb megint beleesünk az élelmiszerek címkéjének csapdájába.

Nem biztos, hogy úgy fair a fairtrade-termék, mint korábban

Nagy a mozgolódás az élelmiszergyártó cégek körében. A „fairtrade” jelzés mögött komoly átrendeződés zajlik. Egyes nagyvállalatok a korábbi külső minősítések helyett saját szabványaikat és előírásaikat kezdik alkalmazni annak igazolására, hogy a gyártás során felhasznált nyersanyagaik valóban megfelelnek az etikus termelési és kereskedelmi normáknak. Nem a gonosz multik lépéséről van szó: a megfontolás mögött racionális üzleti érdekek állnak, és az is előfordulhat, hogy a vállalat saját előírásai eredményesebbek a minőség biztosításában.

KSH: 4,1 százalékkal emelkedett a kiskereskedelmi forgalom

Júliusban a kiskereskedelmi üzletek forgalma 4,1 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz képest - jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).

Uniós találkozót akarnak a kettős élelmiszer-minőség miatt

Robert Fico szlovák miniszterelnök hétfőn a csehországi Lednicében a szlovák és a cseh kormány együttes ülése után azt mondta, Csehország és Szlovákia találkozót indítványoz a kettős élelmiszer-minőség ügyében az Európai Unió, illetve a kérdésben érintett tagállamok vezető politikusainak részvételével.

379 milliárd Big Macre lesz szüksége a világnak 10 év múlva

214 ezer milliárd további kalória termelését kell megoldania a globális világ élelmiszeriparának, hogy mindenki megfelelő mennyiségű élelemhez jusson. Ez 379 milliárd darabnak felel meg a McDonald's ismert szendvicséből. Ez több annál, mint amennyit eddig eladtak abból. A Gro Intelligence nevű, agrártechnológia adatelemzéssel foglalkozó cég szerint az első kritikus dátum 2027. Ha eddigre nem sikerül megtermelni ezt a többletet, nem mindenki jut majd megfelelő mennyiségű ételhez.

Mintegy ötezer tonna élelmiszert mentett meg idén az Élelmiszerbank

Élelmiszeripari partnerei segítségével idén eddig mintegy ötezer tonna élelmiszert mentett meg és juttatott el 250 000 rászorulóhoz az Élelmiszerbank.

Kóstolta már a rovarburgert?

Kóstolta már a rovarburgert?

Pár nap múlva rovarburgert is vásárolhatunk Svájcban

Rovaralapú élelmiszerekkel, egyebek között rovarburgerrel bővül a második legnagyobb élelmiszeráruház-lánc kínálata Svájcban, amely Európában elsőként engedélyezi az ilyen termékek árusítását.

Kettős élelmiszer-minőség van a nyári termékeknél is

A Földművelésügyi Minisztérium szerint a nyári termékeknél is tetten érhető a kettős minőség. Ezt igazolta a most lezárult, a jellegzetes nyári termékek összehasonlító vizsgálata, amelyet Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter rendelt el azért, hogy kiderítse: a magyar és a nyugat-európai piacokon azonos márkanév alatt eltérő minőségű élelmiszerlánc-termékeket forgalmaznak-e.

Tovább növekedett a kiskereskedelmi forgalom

Júniusban a kiskereskedelmi üzletek forgalma 5,5 százalékkal haladta meg a korábbit. Az év első fél évében a forgalom 4,0 százalékkal emelkedett- jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).

Probiotikus sört állítottak elő szingapúri kutatók

Probiotikumot tartalmazó sört állítottak elő szingapúri kutatók, akik szerint a nedű javítja a gyomor egészségét és erősíti az immunrendszert.

Több étel jutott a magyarok asztalára

Három százalékkal több élelmiszer jutott egy magyarra 2015-ben, mint egy évvel korábban - írja pénteki kiadásában a Magyar Nemzet a Központi Statisztikai Hivatal adataira hivatkozva.

Szlovákia szankciókkal fenyegetőzik a kettős élelmiszerminőség miatt

Ha az Európai Bizottság (EB) nem tesz hathatós lépéseket a kettős élelmiszerminőség gyakorlatának megszűntetésére, Szlovákia ősztől egyoldalú intézkedéseket tesz, például csak hazai termékeket enged majd a közétkeztetésbe - jelentette be kedden Robert Fico, szlovák miniszterelnök a pozsonyi kormánypalotában tartott sajtótájékoztatóján.

Az EU elismerte az élelmiszerek kettős minőségét

Az Európai Unió már elismeri, hogy létezik az élelmiszer kettős minőségének problémája - mondta Marian Jurecka cseh mezőgazdasági miniszter.

Kódot kapnak a magyar élelmiszerek

Húsz pontban határozta meg a kormány, hogyan lehet javítani az élelmiszerek minőségén.

Globálisan alacsony élelmiszerárak és több kalóriabevitel vár ránk

Az alapvető élelmiszerek egy főre vetített kereslete lényegében változatlan marad globálisan, de nő a kalória- és fehérjebevitel a következő évtizedben – derül ki többek között abból a jelentésből, amely az OECD országok és az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) együttműködésében készült. Összességében így állunk: élelem bőven van, de az elosztása továbbra is gondot okoz.

50-60 ezer forinttal több marad a családoknál

Az élelmiszerek eddig bejelentett általános forgalmi adó csökkentése mintegy 50-60 ezer forint megtakarítást jelent átlagosan évente egy négytagú magyar család számára - mondta a Földművelésügyi Minisztérium agrárgazdaságért felelős államtitkára hétfőn Budapesten sajtótájékoztatón.

Varga Mihály: a béremelések hatása a hat százalékos forgalomnövekedés

A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint a kiskereskedelmi üzletek forgalma 6 százalékkal emelkedett az előző évhez képest. Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter szerint a forgalomnövekedés a bér és jövedelem emelkedésének köszönhető. 

Mi áll a címkén?

Az egészséges táplálkozás már jóval azelőtt elkezdődik, hogy leülnénk az asztalhoz és a szánkba vennénk az első falat ételt, az első korty italt. Az, hogy milyen termékek kerülnek a kosarunkba, nagyban meghatározza étrendünk minőségét. Az élelmiszerek címkéin számos olyan értékes információt megtalálunk, amelyek segíthetnek az egészséges táplálkozás okos megvalósításában.

Új meggyfajta válthatja ki napi C-vitamin bevitelünket

A teljes napi C-vitamin bevitelünket kiválthatjuk egy nemrég bemutatott magyar meggyfajtával, a Pipacs 1-el. A Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Zrt. által nemesített fajta igazi superfood: különösen magas antioxidáns- és melatonin tartalma mellett vitamin-összetételével is kiemelkedik.

Egyre népszerűbbek az ehető bogarak

Az áruházak élelmiszeres polcairól egyre több termék közül lehet választani. Egyelőre még nehéz elképzelni, hogy egy nap bogarakat is vásárolhatunk, de ez az időpont sincs már messze. Első körben az állatok táplálásában játszhatnak fontos szerepet a legyek, hernyók és tücskök.

Csak a segélyek fele jutott el a nigériai áldozatokhoz

A Boko Haram terroristái miatt csak a fele érkezett meg az élelmiszersegélyeknek az érintettekhez. A segélyszállítmány pedig, amit Szaúd-Arábia ramadáni ajándékként küldött, a helyi piacokon kötött ki. 

Katar új hajózási útvonalat nyitott Omán felé

Katar két új hajózási útvonalat nyitott Omán felé, hogy onnan is importálhasson élelmiszert.

Irán élelmiszert küldött Katarba

Irán öt teherszállító repülővel küldött élelmiszert Katarba.

Egy éves élelmiszer tartaléka van Katarnak

Egy évre elegendő élelmiszertartalékkal rendelkezik Katar - állították szerdán illetékes vezetők, akik megpróbálták megnyugtatni a szaúd-arábiai blokád miatt pánikba esett lakosságot.

Rengeteget lehet keresni a gluténmentes ételekkel

A gluténmentes étel, a cukor ellen folytatott harc és a vaj feltámadása az a három fogyasztói trend, amely meghatározza, mi kerüljön a szupermarketek polcaira.

A húsvét felpörgeti a bevételt

A nagypénteki zárva tartás miatt erős húsvéti forgalomra számítanak a magyarországi üzletláncok. Az MTI készített körkép szerint az év egyik legforgalmasabb napjára számíthatnak. A húsvéti szokás szerint leginkább a sonkákat, tojásokat és a csokoládékat keresik a vásárlók.

Az itthoni élelmiszerek kétharmada eltér a külföldön forgalmazottól

96, külföldön és Magyarországon forgalmazott termékpár (84 élelmiszer, 7 sör, 5 kutya-, illetve macskaeledel) minőségét vizsgálta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, 71 terméknél találtak különbséget. 

Fazekas: Silányabb termékek jutnak Magyarországra

Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter szerint egyértelmű, hogy kettős mérce működik az európai élelmiszerpiacon. Ezt a Nébih átfogó hatósági élelmiszer-minőségi vizsgálata is megerősítette, alátámasztva a korábbi vizsgálat eredményét. 

A románok is nekimennek az élelmiszermultiknak

Már a román obudsman is vizsgálódik a kiskereskedelmi láncok által forgalmazott élelmiszer kapcsán. Az eljárás arról szól, hogy alkotmányba ütközik-e a multik által vélelmezhetően alkalmazott gyakorlat, mi szerint rosszabb élelmiszer kerül Kelet-Közép-Európába, mint Nyugat-Európába. A román mezőgazdasági minisztérium már felállított egy vizsgálóbizottságot, amelynek a tevékenységéről viszont jó ideje nincs hír. 

Fazekas: Elfogadhatatlan az élelmiszerek kettős minősége

A földművelésügyi miniszter szerint elfogadhatatlan, hogy az élelmiszerek minőségével kapcsolatban egyes cégek másodrendű uniós állampolgároknak tartják a kelet-közép-európai lakosokat.

Az étel ötödét fölöslegesen vesszük meg

A fogyasztókhoz eljutó élelmiszer csaknem 20 százaléka megy pocsékba az Edinburgh-i Egyetem egy friss tanulmánya szerint. Az élelmiszer 9 százaléka szemétbe kerül, míg a világ lakossága 10 százalékkal több élelmiszert fogyaszt, mint amennyire szüksége lenne. Ráadásul egyre nő a húsok és a tejtermékek iránti kereslet, pedig ezeket lehet a legrosszabb hatásfokkal előállítani, vagyis romlik a globális élelmezési rendszer teljesítménye. Röviden: egyre kevesebb élelmiszert állít elő a globális mezőgazdaság, mint amire képes lenne, miközben a fejlett országok a fejlődő országok kárára híznak el – szó szerint.

Zsigó Róbert: A közép-európai országok közösen léphetnek fel az élelmiszer-minőség terén

A visegrádi országok mellett Románia és Bulgária is felléphet az élelmiszerek Európai Unión (EU) belüli kettős minőségének ügyében - mondta Zsigó Róbert, a földművelésügyi tárca élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára hétfő este az M1 aktuális csatornán. A csütörtöki V4-es csúcstalálkozón a miniszterelnökök ezt a témát is tárgyalhatják.

Románia is vizsgálja a multik élelmiszereinek minőségét

Aldi: Nincs különbség a külföldön és Magyarországon kínált minőség között

Semmilyen különbség nincs az Aldi több országban is forgalmazott, saját márkás termékeinek minősége között, az üzletlánc által is árult, más nemzetközi márkák gyártói viszont maguk felelnek a minőségért – hangsúlyozta Bernhard Haider, az Aldi Magyarország Élelmiszer Bt. ügyvezető igazgatója a társaság biatorbágyi központjában rendezett pénteki sajtóbeszélgetésen.

V4-es csúcsot hívott össze Fico az élelmiszerek eltérő minősége miatt

Rendkívüli kormányfői csúcstalálkozón foglalkozik majd a négy visegrádi ország – Csehország, Lengyelország, Magyarország, Szlovákia – azzal a problémával, hogy a nagy nemzetközi cégek eltérő összetételben és minőségben forgalmazzák azonos márkájú élelmiszereiket Nyugat-, illetve Kelet-Európában – jelentette be Robert Fico szlovák miniszterelnök csütörtöki pozsonyi sajtóértekezletén.

Még az igazi olasz sajt is finomabb lesz, ha magyar tejből készül

Carlo Piccoli olasz sajtmester egy időre beköltözött az egyik veresegyházi Príma-élelmiszerüzletben található sajtmanufaktúrába, hogy szakmai tudásával segítsen itthon is elsajátítani a sajtkészítés alapjait. A cél a magyarországi minőségi sajtfogyasztás meghonosítása, ennek érdekében az olaszországi Perenzin sajtüzem, valamint a Nemzetközi Sajtkészítő Művészeti Akadémia képviseletében egy kétnapos oktatást is tartott, ahol az Origo is ott volt.

Átlagosan évi 24 ezer forinttal nőnek a nyugdíjak

Csütörtökön kezdődik az 1,6 százalékkal megemelt nyugdíjak kifizetése - mondta az Emberi Erőforrások Minisztériumának parlamenti államtitkára.

LMP: Minden alapvető élelmiszer áfája 5% legyen!

Az LMP szerint nem hatékony, hanem csak felemás intézkedés az áfacsökkentés. A párt úgy gondolja, hogy az áfacsökkentés haszna nem a fogyasztóknál csapódik le, és nem számolja föl az áfacsalást sem – jelentette ki Lengyel Szilvia, a párt vidékfejlesztési szakszóvivője.

Mi valójában a kalória? Most mindent megtudhatsz róla!

A kalória (cal) az a hőmennyiség, ami ahhoz kell, hogy 1 gramm víz hőmérséklete 1 Celsius-fokkal megemelkedjen. Az ételekben található energia hő formájában biztosítja testünk számára, hogy működni tudjon. A testünk egyrészt elraktározza, másrészt üzemanyagként elégeti a „kalóriát”, a diétázók egy része pedig számolgatja a kalóriabevitelét, hogy így idézzen elő súlycsökkenést.

Legyen óvatos a tévében látott főzőműsorokkal!

Tömegek nézik a főzőműsorokat és -versenyeket, amelyek készítőiknek sokkal nagyobb figyelmet kellene fordítaniuk a helyes élelmiszer-kezelési gyakorlatra, hogy jó példát mutassanak.

Már itthon is kaphatók az Áldomás élelmiszerek

Elindult a prémiumkategóriás Áldomás élelmiszerek hazai tesztértékesítése. Nyolc budapesti Príma-üzletben már kapható a 28-féle, Áldomás néven forgalomba hozott, kiváló minőségű magyar élelmiszer.

Lejárt szavatosságú, ömlesztve tárolt élemiszereket találtak a Jamie's Italian konyháján

Több szabálytalanságot találtak a hatóságok annak a konyhának az ellenőrzése során, ami Jamie Oliver budapesti éttermét is kiszolgálja. Az üzem a Zsidai konyha tulajdonában van, akik azt mondják, hogy üzemük még fejlesztés allatt áll.

Annyira népszerű lett a lejárt élelmiszerek boltja, hogy nyit is a második

A Wefood nevű cég idén nyitotta az első boltját Koppenhágában. Lejárt élelmiszereket árusítanak, olcsón. Most megnyílik a második üzletük is.

Az élelmiszeráfa-csökkentés kiterjesztését javasolják

Az élelmiszeráfa-csökkentés kiterjesztését kérte csütörtöki budapesti sajtótájékoztatóján Gőgös Zoltán, az MSZP elnökhelyettese, a párt országgyűlési képviselője. A Fidesz szerint a szocialisták nem támogatták a legfontosabb élelmiszerek áfájának csökkentését sem.

Óvatosan a hortobágyi palacsintákkal

Interneten rendelt, házhoz szállított készételeket tesztelt a hatóság. 21 hortobágyi palacsintából hétnél talált problémát a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Volt olyan palacsinta, ami érzékeny gyomrú fogyasztónál akár megbetegedést is okozhatott volna. A diétás palacsintáknál is komoly gondok voltak.

Feltűnő változás jön a Sparokban

Újfajta jelölést alkalmaz a Spar a különleges élelmiszereknél. Az áruházak polcain nagyobb felületet és színkódot, piktogramokat kapnak a bio- és a glutén-, illetve laktózmentes élelmiszerek.

Tízezreket dobnak a magyarok évente a kukába

Magyarországon évente mintegy 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik, ennek hozzávetőleg egynegyede a háztartásokban - mondta a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára az élelmiszerpazarlásról rendezett közép-európai konferencián.

Kik vagyunk, ha az egészségünkről van szó?

Életünkben egyre nagyobb szerepet tölt be az egészségtudatosság, de nagyon nagy a zavar a fejekben, tulajdonképpen mit is jelent ez. Világmegváltónak gondoljuk a legnépszerűbb táplálkozási trendeket, szinte minden megoldást a „valamitől mentes” élelmiszerektől várunk, de ezzel pont a lényeget veszítjük szem elől. Miért félünk az adalékanyagoktól, és milyen csoportba tartozunk, ha egészségtudatosságról van szó? Erre keresték a válaszokat a szakemberek a TÉT Platform Egyesület sajtótájékoztatóján.

A kurkuma egészséges lehet, de csak ennivalóban

A kurkuma nagyon divatos szer napjainkban. A legkülönfélébb bajokra kínálják táplálékkiegészítőkben, kapszulákban és természetesen ételek fűszerezésére. A BBC egyik műsora most utánajárt, mennyi igaz a reklámokból. Meglepő eredményre jutottak.

Évente több százezer forintot dobunk ki a szemétbe

Magyarországon évente 200 kilogramm élelmiszer hulladék képződik fejenként, amelynek jelentős része bevásárlásaink során keletkezik.

5 étel, ami biztosan tönkreteszi a fogaidat

Bizonyos ételek és italok nem tesznek jót a fogaknak, sőt kifejezetten károsítják a fogzománc anyagát. A fogorvosok szerint ezek az élelmiszerek kiválthatók, a szuvasodás megelőzhető.

Ezekben az üzletekben kaphatók a legegészségtelenebb ételek

A legújabb kutatás szerint az amerikaiak az elfogyasztott egészségtelen élelmiszerek nagy részét a vegyesboltokban és áruházakban szerzik be.

Ez lesz az emberekkel, ha kihalnak a méhek

Albert Einstein mondta egyszer, hogy ha kihalnának a méhek, az emberiség is mindössze négy évvel élné túl őket. Márpedig az Egyesült Államokban két év leforgása alatt a méhkolóniák 44%-a pusztult el, és Európában is csökken a számuk. Szergej Petrov bolgár repüléstechnikai mérnök a szilícium- völgyi, nonprofit Singularity University segítségével tudta kidolgozni a méhek megmentését és a méhészet digitalizációját célzó találmányát. A Sziget és a TedxYouth meghívására Szergej Petrov Magyarországra is eljött, és a Szigeten tartott előadást a Bee Smart Technologiesról, majd interjút is adott az Origónak.

Tények és tévhitek: minden, amit a génmódosított élelmiszerekről tudni kell

A génmódosított élelmiszerekről sokat lehet hallani mostanában, de azt kevesen tudják, valójában mit is takar pontosan az a fogalom, hogy valami génmódosított. 

16 millió forintnyi bírságot szabtak ki az élelmiszerellenőrzéseken

Az egész országra kiterjedő vizsgálat során a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal munkatársai közel 16 millió forint bírságot szabtak ki. Vagy a higiéniai feltételek nem voltak megfelelőek, vagy a dolgozók egészségügyi papírjai, de a termékekkel is akadtak gondok.

Nagyot ugrott a cukor ára

Májusban a fogyasztói árak átlagosan 0,2 százalékkal alacsonyabbak voltak, mint egy évvel korábban, áprilishoz viszonyítva pedig átlagosan 0,3 százalékkal emelkedtek – közölte a Központi Statisztikai Hivatal. 

5 dolog, ami megváltoztatja a vagina ízét

Az ananászléről köztudott, hogy megédesít, de nem ez az egyedüli, amitől más lesz a lenti testtájakon tapasztalt ízélmény. Íme, további 5 dolog, amelyektől jobb, vagy épp kevésbé finom lesz intim részed íze.

Orbán Viktor: Olcsóbbak lesznek egyes élelmiszerek

Csökkentjük az alapvető élelmiszereknek az áfáját – mondta reggeli élő rádióinterjújában a miniszterelnök. A tej, a szárnyashús és a tojás áráról beszélt.

A konyhába is beférkőzik az Amazon

Úgy tűnik, az Amazon komolyan belevág az élelmiszeripari kiskereskedelembe. A Wall Street Journal riportja szerint ugyanis az online óriás már a hónap végén előállhat az első sajátmárkás termékekkel.

A csontsovány Angelina Jolie elképesztő dolgot tett a gyerekekért

Hála a betegesen vékonyra fogyott világsztárnak, újra tud iskolába járni és tanulni az a 12 testvér, akikkel Kambodzsában barátkoztak össze a Jolie-Pitt házaspár gyerekei.

Megszűnik a diabetikus jelzés az élemiszereken

Július 20-tól nem lesz használható a „diabetikus”, „cukorbetegek is fogyaszthatják” és a narancssárga kör jelölés az élelmiszereken, ugyanis a cukorbetegek számára készített élelmiszerek ily módon történő megkülönböztetése megtévesztő lehet.

A Nébih romlott bacont talált

14 baconszalonnát tesztelt a Nébih, az egyik romlott volt, a hatóság elrendelte visszahívását és megsemmisítését. A jelölési előírásoknak csak egy bacon felelt meg. 

Drágulnak az élelmiszerek

Négyéves csökkenő trend tört meg 2016 év elején, amikor lassú emelkedésnek indultak az élelmiszerárak a nemzetközi piacokon. Ez a jelenség áprilisban is folytatódott.

A szegények jól járnak az áfacsökkentéssel, de a gazdagok jobban

2017-ben 27 ezer forint megtakarítást jelent az élelmiszeráfa-csökkentés a leggazdagabbaknak. A legszegényebbek csak 10 ezer forint körül nyerhetnek, ideális esetben. A leggazdagabbak két és félszer annyit költenek élelmiszerre, mint a legszegényebbek, és másfélszer annyit esznek. Egyetlen élelmiszer van, amiből a szegények többet esznek a gazdagoknál: a kenyér. A legszegényebbek fogyasztásában nagy aránya van még a krumplinak, a rizsnek, a tésztaféléknek. Ha az áfacsökkentéssel a társadalmi különbségek csökkentése lenne az elsődleges cél, e termékek áfájához kellene hozzányúlni.

Itt a grillszezon: kerülje a hasmenést meg az erdőtüzet!

Ha tavasz, akkor jön a kerti sütögetés – akik imádnak a szabadban bográcsozni és grillezni, kiélvezhetik a szezont. Mostantól égjen a tűz, izzon a parázs: a vénasszonyok nyaráig még sok szép hétvége van hátra.

Egyre több gondot okoz a sok kidobott élelmiszer

Az élelmiszerhulladék mennyiségének csökkentésével enyhíteni lehetne az éghajlatváltozás hatásait - mutattak rá új tanulmányukban a Potsdami Klímahatás Kutatóintézet szakemberei.

Vigyázat! Ezek a müzliszeletek nyomokban tisztítókefét tartalmazhatnak

A Nébih szerdai közleményben jelentette be, hogy a 2016. 08-2016. 12. minőség-megőrzési idejű dm-es DAS gesunde PLUS Sportness fitness kekszes fehérjeszeleteket visszahívja a boltok polcairól.

20 étel, amely függőséget válthat ki

A kutatók egy listán rangsorolták azokat az élelmiszereket, amelyek esetében gondot jelenthet megállni egyetlen adagnál.

10 millió tonnával esett a globális gabonatermelés

Itt a világvége! Több millió csokit hív vissza a Mars

Egy fogyasztó műanyag darabkákat talált az egyik termékben, így több millió Mars, Snickers és Milky Way csokoládét hív vissza a Mars Inc. 55 országból.

Az oroszok számítanak a magyar fejlesztésekre

Oroszország számít a magyar mezőgazdasági és élelmiszeripari technológiai fejlesztésekre - közölte az orosz-magyar mezőgazdasági együttműködésről folytatott tárgyalásokat követően a Földművelésügyi Minisztérium.

Fuldoklik a világ az élelmiszerben

Közel hét éves mélypontra szakadtak az élelmiszerárak januárban, ahogy élesen csökkentek a nyersanyagok árfolyamai, különösen a cukoré – derül ki az ENSZ legfrissebb adataiból. Ráadásul a 2016-os előrejelzések is számos bizonytalanságra utalnak.

Mínusz egy átverés: már tudjuk, mire figyeljünk az élelmiszerboltban

A boltok polcain egyre nagyobb a kínálat, sokszor elveszünk a túl sok választási lehetőség között. Tudatos vásárlónak lenni ma már nem luxus, hanem követelmény, amivel csak jót tehetünk magunknak. Azonban honnan tudjuk, hogy két sajt közül melyik a jobb? Az élelmiszerjelölések sokszor bonyolultak, de nem kifürkészhetetlenek. Lássuk, mit érdekes róluk tudni.

Az olcsó benzin miatt ez vár a kenyérre

Az alacsony üzemanyagárak miatt előreláthatólag nem mérséklődnek a helyközi buszjáratok viteldíjai, a fuvarozók pedig a kötelező biztosítási díjak drasztikus emelése miatt nem szállítanak olcsóbban.

Ánuszgyömbér és tejszínhab a makkra - Szexjátékszerek élelmiszerből (18+)

Nem kell ahhoz feltétlenül ellátogatni egy szexshopba, hogy izgalmas játékszereket szerezzünk be a hancúrozás változatosabbá tételéhez - néha elég kimenni a konyhába. Bemutatunk néhány házi tippet és trükköt, amelyekben találkozik a gasztronómia és az erotika.

Zöldség, sonka, csokoládé - Bármiből tájképet varázsol egy férfi

Carl Warner mesés képeket varázsol bármilyen használati tárgyból, vagy élelmiszerből, sőt, néha még emberi testrészeket is felhasznál fotóin. A hangulatos alkotásokból most kiállítás nyílt a tengerentúlon. 

Majdnem ötödével csökkentek az élelmiszerárak a FAO szerint

Tavaly átlagosan 19,1 százalékkal csökkentek a globális élelmiszerárak a piacon jelentkező többlet hatására, miközben a kereslet csökkent.

Már százhúsz tonna élelmiszer összegyűlt az Adni öröm! akcióban

Három nap alatt százhúsz tonna tartós élelmiszer gyűlt össze a Magyar Máltai Szeretetszolgálat Adni öröm! akciójában országszerte - mondta a szervezet kommunikációs vezetője szombat reggel az M1 aktuális csatornán.

5 zsírban gazdag étel, ami valójában nagyon egészséges

Nem minden rossz, ami zsírnak látszik: különbséget kell tennünk „jó" és „rossz" zsírok között, vagyis a telítetlen és a telített zsírok között. Zsírra ugyanis szükségünk van – egyedül az a nem mindegy, melyiket választjuk.

Jutalmat és büntetést is kapott a hibázó menza

Több pénzt kap a várostól mostantól Cegléden a TS Gastro közétkeztető cég, amelyik menzáján két mázsa lejárt fogyaszthatósági idejű, jelöletlen élelmiszert találtak a szakemberek. 

Kínos! Nem mondott igazat saját márkájának termékeiről Károly herceg?

A trónörököst a napokban tett kijelentése miatt kezdték el támadni a lapok, miután kiderült: a herceg saját márkája, a Duchy Organics külföldről importálja az alapanyagokat termékeihez – miközben arra buzdítja a briteket, vásároljanak helyi termékeket.

10 „szuperétel", amivel feldobhatod az étrendedet

Te hiszel a szuperételekben? Manapság egyre nagyobb divat néhány dolgot szuperélelmiszernek kikiáltani, ám azt nem árt tudni, hogy ezek nem fognak csodát tenni. Fogyaszd őket bátran, de figyelj a kiegyensúlyozott táplálkozásra - íme a most legdivatosabb 10 szuperétel. 

Egyre tovább gyűrűzik a hazai élelmiszerbotrány

Két hete robbant a hír: több mint 50 tonna, lejárt szavatosságú cukrászati alapanyagot találtak Budapesten. Azóta kiderült, hogy egyre többen érintettek az ügyben, felmerült jó néhány ismert ember neve is a céggel kapcsolatban. Hatalmas élelmiszerbotrány, netán csak valaki felfújja a dolgot? És ki törődik a fogyasztókkal? Ennek járt utána a Life.hu.

Izrael kiakadt az EU új intézkedésén

Világosan fel kell tüntetni több Izraelből származó, boltban kapható termék címkéjén, hogy azt megszállt területen gyártották-e - erről döntött az Európai Bizottság. Izrael szerint ez egy álszent lépés. Be is rendelték az EU-nagykövetet a külügyminisztériumba.

Cigi? Szoli? Ivóvíz? Ezek a legrákkeldőbb dolgok a WHO szerint

A WHO kiadott egy listát 116 olyan vegyületről, amelyeket nem érdemes sem megenni, sem belélegezni, ugyanis nagyon rákkeltőek.

Ehetünk-e lejárt élelmiszert?

Az ENSZ 2030-ra szeretné felszámolni az éhezést a Földön. Merészen hangzik, de mi is részt vehetünk abban, hogy sikerüljön. Ma van az élelmezési világnap, aminek alkalmából 30 tonna élelmiszert oszt szét a Magyar Élelmiszerbank.

Visszaüthetnek még az alacsony élelmiszerárak

A nemzetközi piacokon a mezőgazdasági termények ára folyamatosan csökken. Csak a váratlan külső sokkok, például az extrém időjárás tehet be. Volt már olyan, hogy hasonllóan jó helyzetben elmaradtak a beruházások és emiatt szaladtak el később az árak. 

Korunk egyik leghalásosabb betegsége: a rák – Hogyan előzhetjük meg?

Az emberen rögtön úrrá lesz a rettegés, és a félelem, ha rákos megbetegedéssel diagnosztizálják. Az ok nem véletlen, hiszen hiába fedezzük fel időben a tüneteket, a gyógyulás akkor sem biztos. Kíváncsiak voltunk, hogy vajon mit tehetünk az ellen, hogy mi is áldozatul essünk ennek a szörnyű kórnak.

Kvóta lesz az élelmiszerpazarlásra is

Munkacsoportot hozott létre az Agrárgazdasági Kutató Intézet az élelmiszerpazarlásból adódó, évi mintegy 200 milliárd forintnyi veszteség csökkentésére. A magyar családok évente 40 ezer forint értékű élelmiszert dobnak a kukába. Egy felmérés szerint minél gazdagabb egy ország, annál több ételt dobnak ki.

Zuhannak az élelmiszerárak

Augusztusban szinte az összes alapvető élelmiszer-alapanyag olcsóbb lett a világpiacon, így a FAO élelmiszerár-indexe a júliushoz képest mért 5,2 százalékos csökkenéssel az elmúlt hét év csaknem legnagyobb esését produkálta - közölte az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete.

Bővült a kiskeredkedelmi forgalom

Júliusban 7 százalékkal nőtt a kiskereskedelmi forgalom az előző év azonos időszakához képest, főleg üzemanyagból és élelmiszerből vettünk többet.

Pazarlás! Évi 400 ezer tonna kaja a kukában!

Az MTI közölt összefoglalót a Tetra Pack Hungária Zrt. az NRC Piackutató Intézet bevonásával készített júliusi kutatásáról. Ebben említik meg azt a bődületes számot, hogy a Magyar Élelmiszerbank Adatai alapján a magyar háztartásokban évente 400 ezer tonna élelmiszer romlik meg, vagy válik feleslegessé. 

Hihetetlen! Űrben nőtt salátát ettek az űrhajósok

Először ettek űrben termesztett zöldséget a Nemzetközi Űrállomás űrhajósai hétfőn.

Szalonna ízű szuperélelmiszert fejlesztettek ki

A kutatók egy olyan algatörzset hoztak létre, amely rendkívül tápláló és rengeteg antioxidánst tartalmaz, ugyanakkor szalonna ízű.

Sültszalonna-ízű moszatot tenyésztettek ki a kutatók

Egyesült államokbeli kutatók olyan nemesített tengeri vörösmoszatot szabadalmaztattak, amely rendkívül gyorsan nő, tele van fehérjével, ráadásul még az íze is kellemes, a sült szalonnáéra emlékeztet.

Egyre jobban szenvednek a görögök

Amióta az Európai Központi Bank befagyasztotta a görög pénzintézetek hitelezést június 30-án, a görög bankrendszer szinte tetszhalott állapotban van. Az új megállapodás ellenére sem áramlik egyből az euró vissza Görögországba, első lépésben mindössze tűzoltás zajlik, de ez még nem elegendő a pénzkorlátozás feloldásához. Sőt, egyre súlyosabb pletykák is terjednek, tudniillik a 8000 euró feletti betétek egy részét akár el is veszíthetik a betétesek. Lássuk, miként tengetik mindennapjaikat a hellének. Honnan hová folynak a pénzek, és nem utolsó sorban kik nyernek a mostani a helyzeten.