Veszélyes fűszerkeveréket hív vissza egy áruházlánc

Nem jelölt allergén (zeller), valamint a megengedett mennyiséget meghaladó transzzsírsav-tartalom miatt a Penny Market Kft. visszahívja a 30 grammos kiszerelésű Mr. Spice Serpenyős sült krumpli fűszerkeveréket - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az MTI-vel.

Löncshúst vontak ki a hazai üzletekből

Idegen anyag, feltehetően csontszilánk jelenléte miatt a területileg illetékes élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság visszahívta és kivonta a forgalomból a 300 grammos Agrico Löncshús konzervet - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerdán az MTI-vel.

Olyan súlyos a salátahiány, hogy a KFC-nek káposztára kellett váltania

A KFC gyorsétteremlánc arra kényszerült, hogy Ausztráliában lecserélje az ételeiben felszolgált salátát káposztára. Az ok az, hogy a szigetországban súlyos salátahiány alakult ki az elmúlt időszakban.

Az őrült magyar bonbonkirály Amerikában

Amerikában csak "bonbonkirálynak" hívták, de az orosz cári család is azért vitette Moszkvába, hogy naphosszat az általa készített különleges édességeket kóstolgassa. Bemutatjuk a magyar Dékány Mihály kalandos életét.

Nagy bejelentést tett a Lidl, ennek sokan fognak örülni

A Lidl Magyarország eddig is nagy hangsúlyt fektetett az adományozásra és az élelmiszerhulladék csökkentésére. Mától a törvényi szabályozással összhangban, de annál szélesebb körben folytatja élelmiszermentő tevékenységét. Az esetlegesen megmaradó, emberi fogyasztásra alkalmas élelmiszereket önkéntes felajánlás keretében adja át meglévő karitatív partnerei számára. Az áruházlánc komplex adományozási programján keresztül a 2021-es gazdasági év során több mint 360 millió forintnyi adománnyal segítette a rászoruló magyar családokat, valamint járult hozzá a hazai egészségügy fejlesztéséhez, a minél magasabb szintű ellátás biztosításáhozz ...

Európa a háború árnyékában: súlyos csapás érte az élelmiszerek piacát

Az ukrajnai háború és az Oroszországgal szemben folytatott szankciós politika súlyos következményekkel jár az európai országokban, jelentős életszínvonal-esést okoz az embereknek. A Mediaworks Hírcentruma cikksorozatban tárja fel a háború eddigi és a közeljövőben várható hatásait. A második részben azt mutatjuk be, hogyan sújtja egész Európát az évtizedek óta nem látott áruhiány az alapvető élelmiszerek piacán.

Északkelet-Európa válhat a kontinens éléskamrájává

Északkelet-Európa válhat a kontinens éléskamrájává, a térségben ugyanis kevésbé viseli meg a gabonaféléket az éghajlatváltozás - közölte a Budapesti Corvinus Egyetem csütörtökön az MTI-hez eljuttatott közleményében, amelyben az ELTE-vel és a BME-vel együttműködésében készült közös tanulmányuk megállapításait ismerteti.

Ezek a leginkább környezetbarát élelmiszerek a világon - képek

Az élelmiszerek akkor tekinthetők környezetbarátnak, ha nem vagy csak kevéssé károsítják a környezetet, akár az előállításukhoz használt eszközök, vegyi anyagok, vagy akár a biológiai lebonthatóságuk és/vagy megújuló képességük miatt. Ilyen élelmiszereket mutatunk be galériánkban.

Képek a legkörnyezetbarátabb élelmiszerekről

Stabil élelmiszerkészlet várja a magyarokat a boltokban

Egy-egy élelmiszertermék eseti elmaradása a boltok polcairól még nem üzeni azt a vásárlóknak, hogy vészes áruhiány vagy élelmezési válság közeleg, ezért továbbra sem indokoltak a pánikszerű felhalmozások a háztartásokban – figyelmeztetnek a magyarországi áruházláncok.

A világ 10 leggazdagabb séfje, akik nem csak a konyhában bizonyultak tehetségesnek - galéria

A világ leggazdagabb séfjei közül sokan már saját márkájukkal és üzletükkel többet foglalkoznak, mint magával a főzéssel, sütéssel, pedig egykor mindegyikük a ranglétra alsó fokáról kezdte. A listán szereplő tehetséges szakácsok manapság milliókat zsebelnek be tehetségüknek, illetve ismertségüknek köszönhetően. Bemutatjuk a világ 10 leggazdagabb séfjét!

Nagyon sok európai országban sóhiány lehet a háború miatt

Ukrajna egyik legnagyobb sóbányája, az Artemszol a háború miatt több mint egy hónapja leállította a termelését, aminek következtében sóhiány alakulhat ki az országban – írja az UNIAN nevű ukrán hírportál értesülése alapján a Világgazdaság. 

Baktériummal szennyezett szeletelt disznósajtot hívott vissza a Nébih

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szennyezettség miatt visszahívta az Auchan saját márkás 100 grammos, vákuumcsomagolt, szeletelt disznósajtját - tájékoztatta a Nébih a fogyasztókat a honlapján pénteken.

Szijjártó Péter: Magyarország kész részt venni az élelmezési válság megelőzését célzó erőfeszítésekben

Magyarország kész továbbra is részt venni az ukrajnai háború nyomán várható globális élelmezési válság megelőzését célzó nemzetközi erőfeszítésekben - közölte Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter csütörtökön New Yorkban.

Kiderült, milyen kenyérfajtákat keresnek egyre inkább a magyarok

Tízből hat magyar naponta vásárol kenyeret, és egy átlagos háztartásnak 1,6 kilogramm a heti kenyérfogyasztása - derült ki a JÓkenyér megbízásából készült, a 18-65 éves magyar lakosságot reprezentáló országos online kutatásból. A fogyasztói szokásokat vizsgáló felmérés rámutatott: miközben egyre nagyobb kereslet mutatkozik az adalékmentes, kovászos és rozsos kenyerekre, a magyar vásárlók többségének még mindig a hagyományos fehér és félbarna vekni kerül leggyakrabban a kosarába.

Élelmiszerhiány jöhet Európa csúcsgazdaságában

Az árak emelkedése alapján élelmiszerhiány veszélyére figyelmeztettek és cselekvésre szólították fel a feldolgozóipari vállalatok szervezetei Cem Özdemir német szövetségi élelmezési és mezőgazdasági minisztert. „Lassan már nem az lesz a kérdés, hogy mennyibe kerülnek az élelmiszer-alapanyagok a világpiacon, hanem az, hogy egyáltalán kapunk-e még" - mondta Christian von Boetticher, a Német Élelmiszeripari Egyesülés (BVE) elnöke egy, a Bild Zeitung által idézett nyilatkozatában.

Országos tápszerhiány van az Egyesült Államokban

Szinte hihetetlen dologról közölt videós riportot a BBC, és írt hosszú beszámolót a New York Times: az Egyesült Államokban krónikus hiány alakult ki babatápszerekből. A jelenség a beszámolók szerint országos, de különösen a déli országrészben, azon belül is Texas államban vált különösen aggasztóvá.

Emberölés gyanújával nyomoznak a kólibaktériummal fertőzött pizzák miatt

Fertőzés ütötte fel a fejét az élelmiszeripari óriás gyorsfagyasztott pizzákat előállító gyárában.

Ezek az első hazai élelmiszerek, melyeknél összetevőt helyettesít a gyártó

Ahogy arról az Origo beszámolt, az Országos Főállatorvos május 2-án megjelent határozata alapján átmenetileg lehetővé vált a hazai élelmiszeriparban a helyettesítő összetevők felhasználásakor a jelölési szabályoktól való eltérés. Az átmeneti intézkedés célja, hogy a kedvezőtlen világgazdasági viszonyok között - mérsékelve elsősorban az orosz-ukrán háború hatásait - elősegítse a hazai élelmiszer-ellátás zavartalan biztosítását. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján most megjelentek az első bejelentések adatai, amikor a gyártó helyettesítő összetevő használata mellett dönt.

A pálmaolajon múlhat a világ élelmezése

Indonézia nemrég radikális döntésre szánta el magát és felfüggesztette a pálmaolaj exportját. Ezzel a nyersanyag ára történelmi csúcsokra emelkedett, tovább fokozva a feszültséget a globális élelmiszerpiacon.

Nem várt eredményeket hozott a hűtőszekrények átfogó terméktesztje

A kombinált hűtő, hűtő- vagy fagyasztószekrény is olyan háztartási eszköz, amely jó, ha sok éven át teljesíti a feladatát. Önmagában a választás is bonyolult dolog, mert sok szempontot kell figyelembe venni ahhoz, hogy ki-ki a számára legjobb döntést hozza meg, és a kiszemelt termék hasznos kiegészítője legyen életvitelének. Ez nem egyszerű feladat, de ha valaki elég bátornak érzi magát, akkor érdemes még a fenntarthatósági szempontokat is a vizsgálandó tényezők közé sorolni. Ha ezt megteszi, biztos, hogy érezni fogja a hatását a mindennapokban, például egy-egy kedvezőbb villanyszámlán – mert ez mégiscsak egy nonstop működő eszköz –– ...

Egyes németországi üzletekben korlátozzák egy alapvető élelmiszer vásárlását

Napraforgóolaj csak 18 éves kortól: egyes német üzletekben a Lidl személyi igazolványt kér a termékek vásárlásakor.

Élelmiszerválság fenyegeti a Közel-Keletet és Észak-Afrikát

Az orosz-ukrán háború és a szankciók világszerte komoly gazdasági hatással járnak. Az Ukrajnából és Oroszországból érkező mezőgazdasági nyersanyagok elakadása azonban különösen súlyosan érinthetik a Közel-Kelet és Észak-Afrika országait.

Ijesztő felfedezést tettek a tudósok: ételeink átprogramozzák a génjeinket

Ha ételre gondolunk, rendszerint a kalória, az energia és a táplálék jut eszünkbe. A legújabb tanulmányok szerint azonban az ételnek ennél sokkal komplexebb szerepe van életünkben, ugyanis „kommunikál" a genomunkkal, vagyis a testünk funkcióit a sejtek szintjéig irányító genetikai tervrajzzal – ismertet egy meglepő kutatást a Science Alert magazin.

Ezek jelenleg a világ legújítóbb zöldségei és gyümölcsei

A szavazatok kétharmadával nyerte meg a Fruit Logistica innovációs díját a Japánban nemesített Amela paradicsom, amit spanyol termelője, a granadai La Palma szövetkezet nevezett be. Kilenc jelölt közül tartották legjobbnak a szakmai kiállítás látogatói ezt a paradicsomfajtát.

Az étolaj és a liszt után már a szárnyashús és a tojás is hiánycikk Franciaországban

Franciaország egész területén egyre több szupermarketben egyre több üres polccal szembesülnek a vásárlók. A lassan megszokott étolaj- és fagyasztott sültkrumpli-hiányt, majd a tészta- és lisztfelvásárlási láz miatt kiüresedett polcokat most a szárnyashúsok és a tojás eltűnése követi - írja a BFMTV.

Nem fogja elhinni, melyik a világ leggyakrabban lopott élelmiszere

Egy holland sajtgyártótól 60 érlelt sajtkereket loptak el, mintegy 21.000 euró értékben. Sajnos ez nem egyedi eset, a sajt a világ legtöbbet lopott élelmiszere.

Kettő díjat is nyert egy fontos megmérettetésen a P&G

Idén 14. alkalommal adták át az FMCG-szektor szereplői között meghirdetett verseny díjait, amelyre 7 kategóriában (élelmiszer, ital, HoReCa, non-food, online/digitális, kereskedelmi, non-FMCG) pályázhattak a résztvevők. A P&G tavaly őszi „Ültessünk jobb levegőt!" nevű kampánya első helyezést ért el a non-food kategóriában, valamint fenntarthatósági különdíjjal is jutalmazták.

A kormány meghosszabbítja a gabonakiviteli intézkedéseket

Az állattenyésztők takarmányellátása, illetve a lakossági élelmiszerigények biztosítása érdekében a kormány két hónappal meghosszabbítja a gabona-, olajos- és fehérjenövény kiviteli bejelentési kötelezettséget – közölte Nagy István agrárminiszter a tárca közleményében.

Hiánypótló kiadvány készült a kismamáknak

Az anyaság már a fogantatás pillanatával elkezdődik, ahogyan az ezzel járó felelősség is. Ilyenkor ösztönösen kiélesednek a kismamák érzékei arra, hogy mi az, amivel a legjobban óvhatják gyermekük egészségét. Az élelmiszerbiztonság a várandósság alatt különösen fontos, ezért a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei az Ételt csak okosan! program részeként összeállítottak egy kifejezetten kismamáknak szóló tájékoztató kiadványt.

Orbán Viktor: Mindent megteszünk, hogy védjük a családokat!

Ahogy az Origo is beszámolt róla, április 27-én Orbán Viktor miniszterelnök bejelentette a Facebook-oldalán, hogy július 1-ig marad a benzinárstop és az élelmiszerárstop Magyarországon.

A magyarok 34 százaléka rendszeresen fogyaszt növényi alapú ételeket

A húsmentességre és növényi fehérje fogyasztásra épülő, népszerű fogyasztói trendekre és az egyre növekvő igényekre reagálva fejlesztette ki a Nestlé változatos növényi alapú Garden Gourmet termékcsaládját. Az egyre nagyobb népszerűségnek örvendő, többségében növényi élelmiszereken alapuló étrendek képesek a szervezet számára elengedhetetlen tápanyagokat biztosítani, de emellett fontos szerepe van a tudatos táplálkozás összeállításának is. Talán emiatt nő itthon is a fogyasztói tudatosság: a magyarok 34 százaléka rendszeresen fogyaszt növényi alapú ételeket, további 7 százalékuk pedig szeretne úgy változtatni a jövőben étkezési szokkásain, ...

Elképesztő mennyiségű ukrán gabona veszhet kárba

Az ukrán mezőgazdasági miniszter szerint minden a gabonával teli hajók raktereinek állapotán múlik, és a gabonahiány, illetve a magas árak 3-5 évig is elhúzódhatnak.

Menedékhely is működik a világ legnagyobb élelmiszeripari cégének ukrajnai gyárában

A világ egyik legnagyobb élelmiszeripari vállalata átszervezi az üzemeltetést és adományokat biztosít a háború sújtotta országnak.

Mérgező élelmiszert hív vissza egy hazai áruházlánc

Csattanó maszlag lehetséges jelenléte miatt a Penny Market Kft. visszahívta a Sugo Food Kft. által gyártott "Zöldségeskert Sárga hüvelyű vágott zöldbab, gyorsfagyasztott, 1000g" elnevezésű termékét - közölte a hatóság pénteken az MTI-vel.

Így tárolja ételeit a mélyhűtőben

Fogyaszthatósági ideje  azoknak az élelmiszereknek van, amelyek gyorsan romlandóak, mint például a húsfélék, tejtermékek, gyümölcsök. A Mindmegette Dr. Kasza Gyula, a Nébih Maradék nélkül programjának vezetője tanácsaival segít a mélyhűtés világában eligazodni.

Kulcsfontosságú nyugati óriásvállalatok maradnak Oroszországban

Egyelőre nem vonulnak ki az orosz piacról sem az amerikai, sem az európai multinacionális agrárvállalatok. Az agráróriások emiatt fokozott politikai és társadalmi nyomás alá kerültek, ám álláspontjuk szerint humanitárius kötelességük ellátni az orosz gazdákat. Ellenkező esetben jelentősen visszaesne az orosz alapanyag-termelés, amely globális éhínséghez vezetne. Míg Ukrajna az orosz piac feladására szólította fel az agrárcégeket, addig az ENSZ arra figyelmeztetett, mindenáron fenn kell tartani az agrárkereskedelmet.

Ilyet még nem ettél: Itt a világ első alkoholos szőlője

A húsvéti asztalon ott volt a friss kalács is, de volt nagypénteki kenyérsütés is?

A húsvét közeledtével a legtöbb háztartásban sütés-főzéssel is készülnek az ünnepi hétvégére, amelynek tradicionális finomságai között a hazai családoknál többnyire a húsvéti sonka is terítékre kerül frissen sült kenyér, omlós kalács, vagy más ízletes pékáruk kíséretében. Nem létezik olyan ország, ahol ne készítenének valamilyen változatot az emberiség egyik legfontosabb alapélelmiszereiből, a kenyérfélékből, amely kapcsán a most következő galériás összeállításban az elmúlt idők pékműhelyeiből mutatunk izgalmas képeket.

Ellenőrizték a húsvéti ünnep jellegzetes élelmiszereit, itt az eredmény

Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) élelmiszer és vegyipari laboratóriuma minden tavasszal ellenőrzi a húsvéti időszak jellegzetes termékeit. A csokinyulak, -csibék és -tojások az elmúlt években megszokott formájukat hozták, mindegyik megfelelt a laborvizsgálaton, ahogy a pálinkák is. Az idén vizsgált hatvan termék közül tavalyhoz hasonlóan mindössze öt sonka sótartalmával volt probléma.

A Lidl és az Aldi is kihagyta az árakat a szórólapból, olyan tempóban drágul az élelmiszer Németországban

A népszerű német diszkontláncok már nem tudják garantálni, hogy a termékeik azon az áron kerülnek majd a polcokra, mint amennyiért meghirdették a szórólapban.

Fél millió ember egy évig jóllakhatna annyi élelmiszerből, amennyit a magyarok kidobnak

A magyar háztartások 300 000 tonna élelmiszert pazarolnak el évente, amellyel fél millió ember egy éven keresztül jól tudna lakni. Ez a tetemes mennyiségű, feleslegesen megtermelt és megvásárolt élelmiszer nem csupán erkölcsi és gazdasági kérdés, de az egyik legjelentősebb környezeti probléma is, amely különösen az ünnepi időszakok alkalmával igényel nagyobb figyelmet. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja húsvét alkalmából összegyűjtötte azokat a tanácsokat, amelyekkel mérsékelhető a vendégvárással járó élelmiszerpazarlás és fenntarthatóbbá tehető az ünnep.

Felfedték a világ egyik legrégebbi desszertjének titkait

Ha egy édesség olyan régóta létezik, mint a fagylalt, nehéz elválasztani a történetével kapcsolatos tényeket a népi hiedelmektől. Ennek az érdekes kérdéskörnek a felderítése érdekében az élelmiszerekkel foglalkozó történészek elhatározták, hogy fényt derítenek arra a titokra, hogy ki találta fel valójában ezt a desszertet.

Eddig elképzelhetetlen ízesítésben jelenik meg a világ legismertebb üdítője

A vállalat korábbi termékét, a Coca-Cola Starlightot az űr ihlette. Már ez is elég abszurdnak hangzik, de a legújabb ízesítés még ezen is túl tesz.

Két hónapja olcsóbbak az élelmiszerár-stopos termékek

A február elsejével bevezetett élelmiszerárstop betartását már több mint másfélezer üzletben ellenőrizte a fogyasztóvédelem. A mulasztók száma változatlanul alacsony, 128 bolt kivételével a kereskedők döntő többsége fegyelmezetten és teljes körűen alkalmazza a rendelkezéseket. Az élelmiszerárstop tehát működik, közel két hónapja védi a magyar embereket az energiaárak és a háború okozta áremelkedéstől. Az elmúlt héten először szabott ki egymillió forintnál nagyobb bírságokat a hatóság, írta közleményében az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM).

Génszerkesztett húsmarhák tenyésztése kezdődhet meg az USA-ban

Március elején adott zöld utat az FDA, az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerengedélyeztetési Hivatal a génszerkesztett húsmarháknak. A szarvasmarháknál a génszerkesztés során kifejezetten olyan tulajdonságokra koncentráltak, melyek javítják az állatok hőtűrését, és a klímaváltozás miatt emelkedő hőmérsékletet is elviselik.

Egy magyar fejlesztéssel a sivatagban és a Déli-sarkon is termeszthető zöldség

Az élelmezési és a vízellátási problémákat is orvosolni tudja a magyar technológia, amellyel lehetséges  szélsőséges környezetben a világon bárhol, mindössze 80 négyzetméteren, több száz kilogramm zöldséget termeszteni.

Kiderült a Coca-Cola féltve őrzött titka

Rejtett, titkos jel van a Coca-Cola logójában, és a legtöbb ember nem is tud a létezéséről.

Soha nem látott élelmiszerválság jön a háború miatt Macron szerint

Nemcsak Európa, de Afrika és a Közel-Kelet élelmezése is nagyban függ az orosz és az ukrán exporttól, mondta a francia elnök.

Újabb terméket vont ki a forgalomból a Nébih: a fogyasztása hányást és hasmenést okozhat

A Nébih azonnali közleményt adott ki, ugyanis listeriafertőzöttséget mutattak ki egy papkeszi termelő húskészítményeiben.

Még több magyar paprika és paradicsom jöhet: milliárdos beruházás egy kertészeti cégnél

Nagyobb mennyiségben kaphatnak magyar paprikát és paradicsomot a boltok: az 500 termelőt tömörítő szentesi DélKerTÉSZ ugyanis 2,7 milliárd forintos beruházással növeli logisztikai kapacitásait. A több mint 10 ezer négyzetméteres komplex logisztikai központ 2022 végére készül el, a csarnokban többek között csomagolóüzem és hűtőház is lesz, a raktározást pedig a jövőben robotizáció segíti. A beruházás célja, hogy gyorsabbá és hatékonyabbá váljanak a logisztikai folyamatok, a termelők pedig bíznak benne, hogy egész évben, így a téli időszakban is egyre több zöldséggel tudják ellátni a magyar piacot. Az idei termelés jövedelmezőségére aazonban ...

Riasztás: fertőzöttséget mutattak ki kistermelői húskészítményekben

Listeriafertőzöttséget mutatott ki a Nébih laboratóriuma egy papkeszi termelő húskészítményeiben. Az élelmiszer-biztonsági kockázat miatt a hatóság kéri, hogy azok, akik a termelőtől 2022. március 3. után vásároltak, kizárólag alapos hőkezelést követően vagy ne fogyasszák el a termékeket, élelmiszer-fertőzésre utaló tünet (láz, hányás, hasmenés, fejfájás) esetén pedig mielőbb forduljanak orvoshoz!

Forgalomba került az első magyar húshelyettesítő

Borsó- és babfehérje felhasználásával fejlesztett ki húshelyettesítő terméket a Food Control vállalatcsoport, mely termék a Creaveg nevet kapta, utalva annak széleskörű felhasználhatóságára. Ez az első olyan készítmény a magyar élelmiszerpiacon, mely megszólalásig hasonlít a húshoz. Nem véletlenül, hisz a terméket kidolgozó kutatócsoport célja, hogy fenntarthatóbbá tegye a főzési szokásokat - olvasható a Food Control sajtóközleményében.

Szétszedték, majd újra összerakták a szalámikat a legendás magyar márkánál

A Pick Szeged Zrt. és a Szegedi Tudományegyetem konzorciuma a Széchenyi 2020 „K+F versenyképességi és kiválósági együttműködések" program keretében 1,711 milliárd forint európai uniós, vissza nem térítendő támogatást nyert, mely lehetővé tette a GINOP-2.2.1-15-2017-00101 azonosítószámú, „A hagyományos Pick termékek versenyképességének javítása az élelmiszerlánc különböző lépéseinél alkalmazott innovatív megoldások segítségével" elnevezésű projekt megvalósítását. A 2017-ben indult kutatás-fejlesztési program a végéhez ért, és a kidolgozott új termékelőállítási módszereknek, technológiáknak köszönhetően tovább nőtt a termékelőállításii ...

Ha ezt a két élelmiszert száműzöd az étrendedből, tíz évvel is tovább élhetsz

Friss kutatások szerint akár 13 évvel is meghosszabbítható egy ember élete, ha elhagyja étkezéséből a húst és a tejtermékeket.

A kiszolgálás zökkenőmentes, az áruválaszték széles a hazai üzletekben a húsvét előtt

A húsvéti ünnepeket megelőző két-három hétben jellemzően fokozódik az élelmiszerek forgalmazása, miközben a tavasz meghozza a kedvet a szabadtéri, kerti programokhoz, ami pedig az iparcikkek értékesítését növeli. A nagyobb kereslet az előttünk álló hétvégén már látszódhat, mivel megkezdődött a tipikus húsvéti termékek vására. Hetek óta tapasztalják a kereskedők a mennyiségi növekedést az értékesítésben, eközben a kiszolgálás zökkenőmentes, az áruválaszték széles – közölte a Magyar Nemzettel Vámos György.

Indul az átfogó tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés

A korábbi évek gyakorlatát követve Erdős Norbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára idén is elrendelte a tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést. Március 21. és április 18. között az ország egész területén számíthatnak ellenőrzésre az élelmiszer-előállítók, valamint az élelmiszer-forgalmazók, az üzletekben és piacokon egyaránt - derül ki az Agrárminisztérium közleményéből.  

Két veszélyes élelmiszert hív vissza a Nébih

Egy üveges tormakészítményt és egy alma ízű italport hívnak vissza, és vonnak ki a forgalomból a termékeket forgalmazó cégek - tájékoztatta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az MTI-t.

Szijjártó Péter: Stratégiai kérdéssé vált az élelmiszerellátás biztonsága

Az elmúlt évek válságai nyomán az élelmiszerellátás biztonsága stratégiai, nemzetbiztonsági kérdéssé vált, ezért a kormány számos intézkedéssel támogatja az ágazatot - közölte Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter pénteken Nyírbátorban.

Így segíti az üzemanyagárstop a biztonságos élelmiszer-ellátást

A kormány a magyar családokat és a biztonságos élelmiszer-ellátást is védi az üzemanyag intézkedésekkel – hívta fel a figyelmet Nagy István agrárminiszter az agrártárca közleményében. A mezőgazdasági erőgépek mérettől függetlenül továbbra is a 480 forintos áron tankolhatnak a kutakon. Ez különösen fontos a gazdatársadalomnak és segíti mezőgazdasági termelőket a tavaszi munkák elvégzésében, amely a zavartalan élelmiszerellátás feltétele.

Éheznek az emberek Mariupolban, élelmiszerhiány van

Az ostrom alatt álló Mariupol hatósága szerint már csak háromnapi élelmiszer van a városban, az ott lévő emberek éheznek - mondta Dmitro Gurin ukrán parlamenti képviselő a BBC-nek.

Agrárminisztérium: Meg kell védeni a hazai élelmiszer- és takarmányellátás biztonságát

Az ukrajnai háború rendkívüli helyzetet teremtett az európai és a magyar élelmiszer-gazdaságban, hiszen Ukrajna az Európai Unió negyedik legnagyobb élelmiszer-beszállítója. Ezért a magyar kormány felelős döntést hozott a hazai ellátás biztonságának fenntartásáért - közölte az agrárminiszter.

Mutatjuk, hogy maradnak frissek a hűtőben az ételek

Biztosan sokunkkal előfordult már, hogy nem tudtunk megbirkózni egy nagyobb almával, vagy csak egy fél tubus krémsajtra, májkrémre volt szükségünk, esetleg az öt adag megtisztított, felkockázott krumpliból csak kettőt kellett kisütni a rántott húshoz - és a maradék, bizony, bebarnul, ki- és beszárad. Ebben az esetben, hiába tudjuk, hogy az ételnek semmi baja, élvezeti értéke jelentősen csökken, így legtöbbször a kukában landol a maradék. Mi indítja el ezt a folyamatot, és mit tehetünk ellene? - erre kereste a választ a Mindmegette.

Kiderült, miért csomagolják barna zacskókba a kenyeret és a péksüteményeket

Az üzletekben kapható kenyér kétféle csomagolásban kerül forgalomba: műanyag zacskókban (általában színes címkékkel) és nyitott papírzacskókban.

Ezek a világ legnagyobb rizstermesztő országai

A rizs világszerte az egyik legtöbbet fogyasztott élelmiszernek számít, de egyes régiókban különösen nagy szerepe van az emberek étrendjében. Egy kutatás megnézte, melyek a világ legnagyobb rizstermesztő országai, és az derült ki, hogy két állam adja a globális kínálat több mint felét.

Elképesztő: sáskából készítenek gumimacit

Ha a sáskákra gondolunk, eszünkbe juthatnak a bibliai csapások, amelyben ezek a rovarok felemésztik a termőföldeket. Ám egy izraeli cég inkább azt szeretné, hogy az édesszájúakra és a gumicukorra asszociáljunk, ha ezekre a kártevőkre gondolunk.

A megszokott színvonalon, folyamatosan biztosított az élelmiszer-ellátás Magyarországon

Az Agrárminisztérium figyelemmel kíséri az orosz-ukrán háborús helyzetet, szükség esetén haladéktalanul megteszi a szükséges lépéseket - írta a tárca pénteken.

Uzsonnára és tízóraira fogyaszt fánkot a legtöbb magyar

A magyarok nagy többsége nassolnivalóként vagy desszertként tekint a fánkra és legtöbbször a főétkezéseken kívül, délelőtt vagy délután fogyasztja - derül ki a Pek-Snack 2022-es Nagy Fánkkutatásából, amely több mint 1300 fő megkérdezésével készült. Továbbra is a szalagos fánk a legnépszerűbb, és az ízek mellett vásárláskor sok múlik a fánk külsején is.

Az amerikaiak imádnak nassolni, és ez az eladásokon is látszik

A nassolnivaló élelmiszerek eladásai tavaly közel 7 százalékkal nőttek az Egyesült Államokban, és ezzel az amerikai lakosság több mint 30 milliárd dollárt költött ilyen termékekre 2021-ben.

Most figyelj! Dietetikusunk elárulja, meddig tarthatók el az élelmiszerek

Nem lehet eleget beszélni az élelmiszerpazarlásról. Sok oka lehet, ha valami a kukában végzi, ezek között találjuk azt is, amikor feleslegesen vásárolunk meg valamit, majd nem fogyasztjuk el időben, esetleg kidobjuk akkor is, amikor az még ehető lenne. Utóbbi esetre hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a Maradék nélkül program. Némi tudatossággal elkerülhető, hogy olyan termékek kerüljenek a kukába, amelyek még nem oda valók.

Tudta, hogy a szalámi nem is felvágott?

A kirándulós szendvicsek nélkülözhetetlen kelléke, az egyik legnépszerűbb pizzafeltét, sőt, sokan annyira szeretik, hogy nem is vékonyra felszeletelve, hanem harapva fogyasztják: a szalámi egy teljesen önálló termékkategória, nincs rokonságban a kolbászokkal sem. Alábbi összefoglalójában ezzel a világszerte közkedvelt húskészítménnyel ismerteti meg közelebbről is az olvasókat a Store Insider a Kométa összeállítása alapján.

Így segíti a kormány a négy árstoppal az embereket

Akár 3 százalékponttal is csökkentheti az éves inflációt az Orbán Viktor kormányfő által meghirdetett négy árstop. Mint ismert, a kabinet az élelmiszerek egy részénél, a benzinárnál, a lakossági energiafelhasználásban határozott meg hatósági felső árat. Mindezek mellett a meghirdetett kamatstop is lassíthatja a drágulást, de annak hatását meglehetősen nehéz modellezni. A magyar inflációs adat egyébként egyáltalán nem számít kiemelkedőnek Európában, a térségben a szlovák, a cseh és a lengyel adat is magasabb a miénknél. 

Itt a bejelentés, a házi tücsökből is lehet élelmiszer

Az Európai Bizottság engedélyezte a házi tücskök (Acheta domesticus) új élelmiszerként, vagy élelmiszer-összetevőként történő forgalmazását az Európai Unióban - közölte az uniós bizottság pénteken.

Good Lunch: azt mondják nem beszélnek zöldségeket

Az emberek többsége nem szívesen választ hüvelyes ételt tartalmazó fogást, ha étterembe megy – derül ki a Bonduelle reprezentatív felméréséből, pedig a növényi alapú, rugalmas étrenddel és a napi rendszerességű hüvelyesfogyasztással rengeteget tehetünk egészségünk és bolygónk megőrzéséért is. A Bonduelle fontosnak tartja az egészséges étrenden alapuló, tudatos életmód támogatását, ezért a szemléletformálást támogatva februárban új életmód sorozatát is elindította Nem beszélünk zöldségeket! címmel. A felmérés eredményeinek ismertetése, valamint a kampány kapcsán tartott online sajtótájékoztatón az Origo munkatársa is részt vett.

Ugye nem ettél belőle? Szennyezett az Aldi terméke: daganatos megbetegedést okozhat

Az Aldi azonnal visszahívta az egyik termékét, mert szennyezett, és emberi fogyasztásra nem alkalmas. 

Spóroljon időt: intézze bevásárlását online, biztonságosan!

A lassan két éve tartó járványidőszakban kiemelt jelentőségűvé vált, hogy a friss élelmiszereket, háztartási cikkeket és egyéb termékeket biztonságos módon szerezzük be és közben időt takarítsunk meg. A hazai élelmiszerláncok zöme gyorsan reagált a megváltozott fogyasztói szokásokra, és ma már számos szolgáltatás közül választhatunk egy-egy internetes élelmiszer-beszerzés alkalmával. Cikkünkben górcső alá vettük az online bevásárlás lehetőségeit.

Hozta a december a vártakat a kiskereskedelemben

Tavaly decemberben a naptárhatástól megtisztítva 6,2 százalékkal, a nyers adat szerint 6,7 százalékkal, az év egészében - a nyers és a kiigazított adat szerint egyaránt - 3,5 százalékkal emelkedett a kiskereskedelmi üzletek forgalma - közölte csütörtökön a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).

Több üzletlánc vezetett be mennyiségi korlátozást a hatósági áras élelmiszerekre

A kormány döntése alapján életbe lépett az árstop egyes alapvető élelmiszerekre több üzletlánc mennyiségi korlátozást vezetett be a hatósági áras termékekre.

Nincs értelme felhalmozni az árstop alá tartozó alapvető élelmiszereket

Fontos a lakosság felelős viselkedése. A kijelölt alapvető élelmiszerekre vonatkozó hatósági árszabályozás három hónapig érvényes.

Február 1-től a kormány által rögzített alacsonyabb árakon vásárolhatunk bizonyos élelmiszereket - fotógaléria

Életbe lépett az élelmiszerárstop, itt vannak a részletek

Ma lép életbe a kormány által bejelentett élelmiszerárstop, vagyis a kristálycukor, a búzafinomliszt, a napraforgó-étolaj, a sertéscomb, a csirkemell, a csirke far-hát és a 2,8%-os tehéntej árát az október 15-i szintre állítják vissza. A döntés egyelőre május elsejéig érvényes. A Magyar Közlönyben megjelent rendelet értelmében az üzleteknek a megadott formai és arculati elemeket, illetve szövegeket kell kötelezően alkalmazniuk a tájékoztatáshoz. A szakértők szerint az intézkedés rengeteg embernek segíthet, inflációmérséklő hatása lehet, és a leghatékonyabb döntés, amit hozni lehetett.

Márki-Zay az embereket sértegeti, és eltörölne mindent, ami segít nekik

"Kevesebb vizet kell használni, kevesebb áramot kell használni, kevesebb gázt kell használni" - ezt javasolta a magyar embereknek a rezsicsökkentés helyett Gyurcsány Ferenc jelöltje, Márki-Zay Péter, aki hónapok óta többéves, megalapozatlan érvekkel támadja a kormány népszerű gazdasági intézkedését: nevezte már ostobaságnak, kommunistának és népbutításnak, sőt, döbbenetes módon a megszüntetésével is fenyegetőzött. Eddigi nyilatkozataiból az is látszik, hogy nem csak a rezsicsökkentést támadja: a kormány összes olyan lépését ellenzi, amely segítséget nyújt a magyar polgároknak. 

Meggy Márka: a szocializmus üdítőitala, amivel a kólát akarták legyőzni

A hatvanas-hetvenes éveik fordulóján megjelent Magyarországon a világ két vezető kólamárkája, és más, licenszmegállapodás alapján gyártott termékekkel is gazdagodott a hazai üdítőitalok kínálata. Előállításuk azonban jelentős importigényt keletkeztetett, ezért az ország akkori irányítói úgy határoztak: szükség van egy teljes egészében saját gyártású üdítőitalra is. Egy szódásszifonban született meg a Márka, amely ezt a szerepet volt hivatott betölteni. A termékfejlesztésnek voltak ugyan hiányosságai, mert a meggy ízű változat például pirosra festette a nyelvet, az újdonság mégis hamar népszerű lett. Nem utolsósorban azoknak a kupakggyűjtő ...

Orbán Viktor: Túl messzire ment a baloldal a járványkezelés támadásában

Minden eleme fenn fog maradni a mostani családtámogatási rendszernek - mondta Orbán Viktor miniszterelnök a Kossuth Rádió Jó reggelt, Magyarország! - című műsorában. Minden kormányzati döntést a magyar emberek biztonsága vezeti - tette hozzá. Az energiapolitikáról pedig úgy vélekedett a kormányfő, hogy Brüsszel elhibázott politikája megbukott. 

Letartóztatott egy ételfutárt a rendőr, majd maga vitte ki a rendelést - videó

Egy dél-dakotai rendőrtiszt a DoorDash vállalat futárjának letartoztatása után kiszállította az ételt a megrendelőnek. Az esetet egy kaputelefon videón rögzítette, amit több százezren néztek meg pár óra alatt, miután felkerült az internetre.

Mutatjuk, milyen táblával találkozik majd a boltokban vásárláskor

Megjelent a miniszterelnök kabinetfőnökének rendelete a Magyar Közlönyben a vásárlóknak szóló kereskedői tájékoztatásról, melyet a nemrégiben egyes élelmiszerekre bevezetett árstop kapcsán kell megtenniük.

Az ország, ahol annyira drága a sertéshús, hogy inkább krokodilt esznek

Oly mértékben megdrágult a sertéshús, hogy helyette inkább krokodilt vásárolnak Thaiföldön. A sertéshús Thaiföldön kilogrammonként közel 2000 forintnak megfelelő összegbe kerül, a krokodilhús csak körülbelül a felébe.

A tudósok szerint megvan a szuperélelmiszer, ami véget vethet az éhezésnek

A tudósok szerint az enset, egy Etiópiában termő banánféle lehet az új szuperélelmiszer, és életmentő választ adhat az éghajlatváltozásra is - írta a BBC News.

Ezt az élelmiszert semmiképpen ne fogyaszd a koronavírus-járvány ideje alatt

A járvány ideje alatt a finomított cukor túlzott fogyasztása veszélyes lehet - állítja egy amerikai allergológus-immunológus.

Kiderült, melyik a világ legerősebb paprikája

A Scoville-skála a paprika csípősségét méri. A legutoljára nemesített csili paprika 3 millió Scoville egységet tartalmaz, amivel jelenleg a világ legerősebb paprikájának számít. De miért versengenek a nemesítők még mindig, hogy minél erősebb paprikát állítsanak elő?

Fontos részletek közöltek az élelmiszerárstopról: erre számíthatunk február 1-jétől

Megjelentek az árstoppal kapcsolatos részletek a Magyar Közlönyben.

Élelmiszerek, rezsi, kamat, benzin: az árak befagyasztásával védi az embereket a kormány

Szerdán jelentette be Orbán Viktor miniszterelnök, hogy több alapvető élelmiszer árát befagyasztotta a kormány az október 15-i szinten. A hét élelmiszer a kristálycukor, a búzafinomliszt, a napraforgó-étolaj, a sertéscomb, a csirkemell, a csirke farhát, a 2,8%-os tehéntej, az intézkedés pedig február elsején lép majd életbe. A kormány azonban nem csak ezzel segítette az embereket az elmúlt időszakban. Elég csak megemlíteni a kamatstopot, amely egy jelzáloghitelt felvett háztartásnál átlagosan havi 11 ezer forint törlesztőrészlet-csökkenést jelenthet. Szintén fontos, a magyarokat védő intézkedés volt a benzinár-stop, amikor is 480 foorinton ...

30 éven át tökéletesítették a könnymentes hagymát

Megkönnyebbülhetnek a brit szakácsok, akiknek az életét eddig megnehezítette a hagymaszeletelés. Először érkezik ugyanis az ország boltjaiba a „könnymentes" hagyma, amely elvileg egyáltalán nem okoz semmiféle irritációt.

Ez volt a Traubisoda - a szocialista magyar kóla története

Sok más, a kommunista diktatúra idején, a hetvenes-nyolcvanas években népszerű márkával szemben a Traubisoda még a rendszerváltozást követő évtizedekben sem tűnt el az üzletek polcairól. Sőt, nem is egy, hanem kétfélét is lehetett belőle kapni. Emögött azonban korántsem a bőség zavara állt, hanem az, hogy két cég is a magáénak vallotta az üdítőital gyártási jogát, ami húsz éven keresztül tartó pereskedéshez vezetett. A jogi eljárások időközben lezárultak ugyan, és tisztázódott a licencjog kérdése, ám a peres eljárások sokaságából végül győztesen kikerült vállalkozást a közelmúltban felszámolták, ezzel pedig végképp megszűnhet a fél ...

Tízéves csúcsra emelkedtek tavaly az élelmiszerek globális piaci árai

Tavaly átlagosan 28,1 százalékkal nőttek az élelmiszerárak globálisan, az ezek mozgását követő index 10 éves csúcsra emelkedett - áll az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) csütörtökön ismertetett jelentésében.

A Woltnál a legnépszerűbb rendelés a sajtburger és a Covid-teszt volt

Az év legnépszerűbb étele a Woltnál a sajtburger volt, illetve akadt olyan megrendelő, aki 445 alkalommal rendelt hamburgert. Továbbá valaki több száz ezer forintért vásárolt Covid-tesztet a futárvállalattól.

Az éves virslifogyasztás 20 százaléka a szilveszterhez kötődik

Tavaly 13 százalékkal többet, összesen 5,5 milliárd forintot költöttünk virslire, szilveszterkor jellemzően a hipermarketekben kapható, előrecsomagolt, egykilós kiszerelés volt a legkeresettebb. 2020-ban több mint 4 ezer tonna volt a decemberi forgalom. A piacot 57 százalékkal a sertésvirsli uralja, a baromfi 22 százalék, és a pulyka 19 százalékos részesedése mellett - derült ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) sajtóközleményéből. 

5-6 éve lejárt élelmiszereket találtak egy bolt raktárában

40 tonna lejárt élelmiszert talált a Nébih, volt köztük 2015-ös szavatosságú is – videó

Egy Pest megyei telephelyen egy vállalkozás több raktárát ellenőrizték a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei. A vizsgálat során több mint 40 tonna lejárt élelmiszer forgalomból való kivonását rendelte el a hatóság. A termékek között 5-6 éve lejárt élelmiszerek is akadtak.

Mutatjuk, milyen eredményeket hozott eddig a téli szezonális élelmiszerek ellenőrzése

Országszerte összehangoltan, december hónapban kerül sor a hagyományos téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzésre. Erdős Norbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára által elrendelt, a Nébih irányításával zajló akció első, december 1-jétől 12-ig tartó időszaka kedvező tapasztalatokkal zárult - olvasható a szaktárca közleményében.