táplálkozástudomány
címke rss- kapcsolódó címkék:
- táplálkozás
- egészségmegõrzés
- egészség
- fogyókúra
- gyermekegészség
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Dekánként hízunk - így kell fogyni is
Emberek milliói gyötrik magukat nap, mint nap sanyargató fogyókúrákkal, éheznek, vagy akár kés alá is fekszenek az eredmény érdekében. Azonban a kilók hirtelen leolvadása nem ugyanolyan lassú folyamat, mint az elhízás. A fogyókúrát helyett az életmódváltás a tartós eredmény titka.
Amikor a gyerek hadat üzen a fõzeléknek
Kisgyermekeknél gyakran elõfordul, hogy nem hajlandók megenni bizonyos ételeket. Egyéni ízlés vagy rossz étkezési szokások, betegségek, a legkisebbeknél pedig fogzás is okozhatja a jelenséget. Hosszabb ideig tartó válogatás esetén szakorvoshoz kell fordulni.
Génteszt segíthet eldönteni, milyen diétát kövessünk
Az Amerikai Szív Társaság éves találkozóján ismertették azt a tanulmányt, amelyben genetikai teszttel állapították meg, hogy a túlsúlyos résztvevõket melyik diéta segíti a leginkább a fogyásban.
Vörös hús - Együk? Ne együk?
Az elmúlt években tudományos kutatások sora mutatott ki kapcsolatot a vörös hús fogyasztása és a béldaganatok között, míg más kutatások elvetik ezt az összefüggést. Legújabban a Nemzetközi Rákkutatási Alap és a brit húsipar között lángolt fel a vita.
- címkék:
- táplálkozástudomány
- hús
- Címkefelhõ »
Itt a tavaszi böjt ideje
Ahogy tavasszal újjáéled a természet, úgy igényli az ember is a megújulást, megtisztulást. Ennek eszköze a hosszabb-rövidebb ideig tartó böjtölés, mely során kiürülnek a szervezetben felszaporodott salakanyagok.
Tovább árnyalják a koleszterinrõl alkotott képet a legújabb kutatások
A szív-érrendszeri betegségek leggyakrabban emlegetett bûnbakja a koleszterin. A közismert molekula anyagcseréje nem olyan egyszerû, ugyanis szintén köztudott, hogy létezik jó és rossz koleszterin is. A legújabb kutatások tovább árnyalják a képet.
Sokkoló videó az elhízás ellen
New York egészségügyi hivatala új, sokkoló módon próbál figyelmeztetni a cukros üdítõitalok fogyasztásának veszélyeire: olyan videót adtak ki, amelyen egy férfi zsírt iszik egy üdítõsdobozból.
A gázlángon sült hús rákkeltõbb, mint a villanytûzhelyen elkészített étel
A gázon való hússütés károsabb lehet az egészségre, mint az elektromos tûzhelyen, melynek oka az így keletkezõ füst - állítja a Nemzetközi Rákkutatási Iroda által megrendelt vizsgálat.
Felére csökkenti a diabétesz kockázatát a sok D-vitamin
Felére csökkenti a cukorbetegség kockázatát a sok D-vitamin; brit vizsgálatok szerint a szívbetegségek veszélye is harmadával csökkent.
A gránátalmának a héja is gyógyír
Egy új felfedezés szerint kenõcsöt is lehet készíteni a gránátalma héjából, mellyel olyan kórházi fertõzés kezelhetõk, mint például a nagyon veszélyes methicillin rezisztens (azaz ezzel az antibiotikummal szemben ellenálló) Stapyhlococcus aureus (MRSA) baktérium okozta infekció.
Sikeresen csökkentette az öregedés mértékét a vitaminkoktél
Antioxidánsokból és más tápanyagokból álló kísérleti koktélt etettek egerekkel kanadai kutatók, amely jelentõsen csökkentette náluk az öregedés tüneteit - ismertette csütörtökön a LiveScience tudományos portál az Experimental Biology and Medicine szaklapban megjelent tanulmányt.
Miért inkább étel és nem tabletta formában érdemes vitamint fogyasztani?
Érdemes kikérni az orvos véleményét, mielõtt bárki fokozott vitamin- vagy ásványianyag-pótlásba kezd, különösen, ha állandó gyógyszert szed, valamilyen betegséggel küzd, vagy az idõsebb korosztály tagja. A túl sok vitamin és ásványi anyag ugyanis problémákat okozhat bizonyos laborvizsgálatoknál, illetve megzavarhatja a betegségekre szedett gyógyszerek hatását.
- címkék:
- vitamin
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
Az egészségtelen ételek reklámjaitól híznak a gyerekek
Amikor egy gyerek órákig bámulja a tévét, nem csak azért hízik, mert nem mozog, hanem fõleg azért, mert rossz minõségû, hízlaló ételek reklámjait látja, melyek elérik a céljukat. Egy több ezres mintán végzett új vizsgálat eredményei tanúskodnak errõl, amelyek az American Journal of Public Health szaklapban jelentek meg.
Nem az ötödik íz felelõs a kínai étterem szindrómáért
Az E-számok hallatán, köszönhetõen az elmúlt évek élelmiszeripari botrányainak, önkéntelenül is megálljt parancsolunk magunknak. Pedig a nátrium-glutamát már az anyatejben is megtalálható. Ezek után pedig jogosan merül fel a kérdés, hogy utáljuk vagy szeressük az E621 néven is ismert ízfokozót, amely sokak szerint a kínai étterem szindrómáért is felelõs.
A magas zsírtartalmú étrend hatásos lehet az epilepsziás rohamok ellen
Számos epilepsziás beteget kezelnek magas zsírtartalmú ketogén étrenddel. Ugyan nem ez az egyetlen módszer, mely mérsékli a rohamok gyakoriságát, azonban hosszabb távon nincsenek mellékhatásai - állítják a Johns Hopkins Gyermekkórház kutatói.
Helytelenül fogyókúráznak és keveset mozognak a magyarok
Magyarországon csaknem minden második ember túlsúlyos, és minden harmadik elhízással küzd, valamint óránként heten halnak meg elhízással összefüggõ betegségekben - derül ki a Magyar Cukorbetegek Országos Szövetségének (MACOSZ) statisztikáiból. Hazai szakértõk szerint a legnagyobb problémát a helytelen étkezés - édességek, szénhidrát és zsíros ételek - nem megfelelõ arányú fogyasztása okozza. Emellett a mozgáshiányos életmód is közrejátszik az elhízásban, és az ezzel járó betegségek, mint például az érelmeszesedés és 2-es számú cukorbetegség kialakulásában. Hazánkban sokan a genetikára, mások idõhiányra hivatkozva kerülik a sportolássnak ...
Pizzára is teszünk a természet antibiotikumából
Az oregánó a természet antibiotikuma, baktériumölõ hatása a penicillinével vetekszik. Ráadásul az ára jóval alacsonyabb, mint némelyik gyógyszeré.
Tízezren szedték itthon a betiltott testsúlycsökkentõket
Magyarországon nagyjából tízezren szedték orvosi kontroll mellett azokat a testsúlycsökkentõ gyógyszereket, amelyek forgalmazását február 1-jével betiltotta az Országos Gyógyszerészeti Intézet (OGYI) - nyilatkozta Pados Gyula fõorvos kedden az MTI-nek.
Rákot okoz-e a vörös hús?
A húsipar és a Rákkutatási Világalap (WCRF) szakértõi között régóta folyik a vita a vörös húsok rákkeltõ hatásáról. Tényleg vastagbélrákot okoz a vörös húsok fogyasztása?
Ahogy nem szabad fogyókúrázni
Súlyos hiánybetegségek, jojó effektus, kiszáradás, feszességét vesztõ bõr - csak néhány nem kívánt hatás, amelyhez a szakszerûtlen, átgondolatlan fogyókúrák vezethetnek. A koplalás legalább annyira megterheli a szervezetet, mint a túlsúly.
- címkék:
- fogyókúra
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
Jó étkezés esetén ritkább a gyomorrák
Sok megfigyelés jelezte, hogy a mediterrán étrend csökkenti a szívinfarktus vagy a szélütés kockázatát, a legújabb tudományos adatok pedig azt igazolják, ez a táplálkozás a gyomorrák kockázatát is csökkenti. Spanyol kutatók tanulmányát az American Journal of Clinical Nutrition közölte.
Aki gyerekként duci az felnõttként is az marad
Sok esetben már két éves kor elõtt jelentkeznek az egész életre szóló elhízás jelei - állítják amerikai kutatók.
Ismerkedés a természetes afrodiziákumokkal
A nyugati orvostudomány szerint természetes eredetû afrodiziákum nem létezik, a különbözõ kultúrák azonban állatok-növények egész sorát tartják vágykeltõnek. Az ilyen szerek egy része manapság illegális kábítószer, a piacon viszont legális, érzékiséget fokozó terményeket is beszerezhetünk.
- címkék:
- szex
- táplálkozástudomány
- étrendek
- Címkefelhõ »
Csirkének tûnik, de szójából készült az új húspótló
Egyes élelmiszerek íze nagyon hasonlít a csirkéhez, de állaguk teljesen más. 2007 és 2008 között a szójából készült termékek, például a szójaburger eladása 8 százalékkal nõtt, most pedig a Missouri Egyetem kutatói olyan húspótlót állítottak elõ szójából, amely nemcsak ízre, de kinézetre is megfelel a csirkének, emellett a koleszterinszintre és a csontok egészségére is jó hatással van.
'Az anya táplálkozása befolyásolja a magzat génjeit'
A nutrigenomika a táplálék génjeink mûkõdésére gyakorolt hatását vizsgálja. Gyermekcipõben járó tudományág, alig tíz éve születetett. Eredményei döbbenetesek, alapjaiban forgatják fel a táplálkozásról és a genetikáról szóló korábbi elméleteket. Dr. Fekete Sándor Györggyel, az Állatorvos-tudományi Kar professzorával arról beszélgettünk, hol áll ez a tudomány a világban, és hol tart nálunk?
- címkék:
- genetika
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
Megkérdõjelezik a proteinkiegészítõk hatékonyságát
Az étrendkiegészítõket árusító üzletek polcain található áruk közül csak kevésrõl mondható el, hogy valóban egészségesek. A felhasznált gyógynövények tisztaságát senki nem ellenõrzi, a táplálékkiegészítõk választéka pedig mindig az aktuális trendekhez igazodik, legyen szó fogyásról vagy hajnövesztésrõl. Két új tanulmány most a proteinkiegészítõk használatát kérdõjelezi meg.
Ne akarj a természetes testsúlyodnál soványabb lenni
Klinikai pszichológusok legtöbbször azt kérdezik az evészavarokkal küzdõ betegeiktõl, hogy vajon boldogabbá teszi õket, ha soványabbak volnának, illetve sikert remélnek-e a soványságtól. A szakemberek szerint ugyanis sokan veszélyesen alacsony testsúlyt kívánnak elérni.
Nem mindegy, mit eszünk edzés után
Nem csupán a testedzés, de az utána elfogyasztott táplálék összetétele is befolyásolja a mozgás jótékony hatásait - írja a Journal of Applied Phisiology (Alkalmazott Élettani Szemle) címû szakfolyóirat.
- címkék:
- fitnesz
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
Csökkenthetõ az emelkedõ vérnyomás a megfelelõ diétával
A megfelelõ étrend és a rendszeres mozgás a súlytöbblettel és kezdõdõ magas vérnyomással bajlódó emberek egészségi állapotát olyan mértékben javíthatja, mint a gyógyszeres kezelés.
Árthat az epilepsziásoknak a gingko fogyasztása
A természetgyógyászat népszerû növénye, a ginkgo biloba rohamot okozhat epilepsziás embereknél. A vizsgálatot végzõ kutatók szerint a lehetséges káros mellékhatások miatt a gyártóknak fel kellene tüntetniük gingko termékeiken a károsnak vélt toxin szintjét.
Felfedték a feneketlen étvágy biológiai hátterét
Amikor telített zsírokban gazdag ételeket eszünk, azok az agysejtekbe jutva gátolják azt a fékezõ rendszert, amelyik leállítaná elszabadult étvágyunkat, ezért éppen akkor nem hagyjuk abba az evést, amikor kellene.
- címkék:
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
Segít a leukémia megelõzésében a növényi flavonoid
Az egyebek közt a zellerben és petrezselyemben megtalálható apigenin nevû növényi flavonoid fogyasztása segíthet megelõzni a leukémiát - közölték csütörtökön holland kutatók. A vegyület azonban ronthatja a kemoterápiás kezelések hatását.
Ötven év felett csak óvatosan a réz- és vasbevitellel
A magas réz- és vasszint elõsegíti az Alzheimer-kór, a szívbetegség, illetve más idõskori betegség kialakulását.
Elhízás, avagy egy halálos népbetegség
Óránként hét ember hal meg Magyarországon elhízás, vagy annak következtében kialakult betegségben. Hazánkban az emberek 60 százaléka túlsúlyos, szakértõk úgy becsülik, a hazai halálesetek felében játszanak szerepet a felesleges kilók. Részben ez az oka, hogy a magyarok egészségi állapota az egyik legrosszabb egész Európában. Mi az oka ennek, és hogyan védekezhetünk ellene?
Vérnyomáscsökkentés egy különleges zöldséglével
A rendszeres, bõséges zöldség- és gyümölcsevés jót tesz az egészségnek - az õsi tapasztalatot a legújabb tudományos eredmények is megerõsítik.
A másnaposság mellett allergiás reakciót is okozhat az alkohol
Az asztmás és allergiás embereknek az alkoholfogyasztással járó mulatozás után nem csak másnapossággal, hanem más kellemetlen reakciókkal is számolniuk kell - figyelmeztet az Amerikai Allergológiai, Asztma és Immunológiai Társaság.
Befolyásolja a felnõttkori súlyodat, mivel etettek csecsemõkorban
Minél késõbb vezetik be a baba kiegészítõ táplálását a szoptatás mellett, annál kisebb a kockázata a felnõttkori elhízásnak - állapították meg dán kutatók.
- címkék:
- fogyókúra
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
Miért ritka a szívroham az eszkimók körében?
Ritkábban kerülnek szívroham miatt kórházba azok a középkorú férfiak, akik rendszeresen esznek zsíros halból készült ételeket. Korosodó dán polgárok vizsgálatának eredményeit az European Heart Journal (Európai Szív Szemle) közölte.
A zöldtea újabb jótékony hatását igazolták
A zöldtea fogyasztása védelmet nyújthat a tüdõrák ellen is tajvani kutatók szerint.
A legnagyobb fogyókúra tévhitek
Aki már cipelt magán súlyfelesleget, az tudja, hogy milyen könnyû bedõlni minden olyan kínálkozó lehetõségnek, amely gyors fogyást ígér. A villámfogyásnak viszont ára van: vitaminhiány, fáradékonyság, majd hirtelen visszaszökõ pluszkilók. Utánajártunk, hogy melyek a leggyakoribb tévhitek a fogyókúrázók körében.
Kreml büntetõdiéta - Oroszország legnépszerûbb fogyókúrája
A Kreml-büntetõdiéta (Kremlin Punishment Diet) a legújabb divat Oroszországban, a fogyás garantált, mivel sikertelenség esetén óriási megaláztatásban lehet részünk.
Öt étel, amelyet naponta fogyassz!
Spenót, tojás, borókabogyó, alma és sütõtök az öt sztár, amelynek fogyasztását naponta ajánlja valamilyen formában egy horvát táplálkozási szakember.
Ígéretes új eszköz az elhízás ellen
Az elhízás elleni harc újabb eszközét dolgozták ki svéd kutatók. A Mandometer segítségével szembesíteni lehet az étkezõt azzal, milyen gyorsan eszik.
- címkék:
- fogyókúra
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
Veszély leselkedik ránk a hûtõbõl
Lassan talán az ünnepek során felhalmozott utolsó maradékok is elfogynak a hûtõszekrénybõl, mi pedig sokszor bele sem gondolunk, hogy milyen kórokozókkal, fertõzésekkel találkozhatunk, ha nem megfelelõen készítjük, vagy tároljuk az ételeket.
Adót a hamburgerre és a sült karajra!
"Hamburgeradóval" is hozzá lehetne járulni a romániai lakosság egészségügyi helyzetének javításához - legalábbis így látja Cseke Attila egészségügyi miniszter, aki szerint a gyorséttermi étkekre, édességekre, szénsavas üdítõitalokra is adót kellene kivetni.
Fotó egy nálunk eddig nem ismert szupergyümölcsrõl
Az Egyesült Királyság piacain új afrikai gyümölcs örvend egyre nagyobb népszerûségnek. A baobab háromszor annyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, és kétszer annyi kalciumot, mint a tej.
A párkapcsolat plusz kilókat jelenthet a nõknek
Közismert tény, hogy a nõk felszednek néhány kilót, ha gyermeknek adtak életet, ám most egy nagyszabású ausztrál követéses vizsgálat arra derített fényt, hogy a párkapcsolatban élõ gyermektelen nõknek is nagyobb mértékben gyarapodik a súlyuk, mint az egyedülállóké.
Az újévi babák ötödébõl kövér kisgyerek lesz
A január elsején született brit csecsemõk ötöde várhatóan elhízottá válik, mire megkezdi az iskolát - adta hírül a brit egészségügyi hatóság pénteken.
Nem egyformán ártalmasak a gyorséttermi menük
Azoknál az amerikai nõknél, akik rendszeresen hamburgert vagy olajban sült csirkét fogyasztottak, jóval nagyobb eséllyel alakult ki 2-es típusú diabétesz, mint azoknál, akik más típusú gyorsételt részesítettek elõnyben - közölték vizsgálati eredményüket bostoni kutatók.
- címkék:
- táplálkozástudomány
- étrendek
- Címkefelhõ »
A halhús fogyasztásának megvannak a veszélyei
Bár a magyarok halfogyasztása elmarad az európai átlagtól, közismert tény, milyen egészséges étel a hal: tele van omega-3 zsírsavakkal, emellett alacsony kalóriatartalmú fehérjeforrás. A nagyüzemi tenyésztés és a vizek szennyezettsége miatt azonban napjainkban már sokan megkérdõjelezik a halhús áldásos hatásait.
Megadóztatnák az egészségtelen ételeket Tajvanban
Tajvan az egészségtelen ételek megadóztatását tervezi, hogy egészségesebb étrend bevezetésére ösztönözze a lakosságot, és megpróbálja csökkenteni az elhízás arányát.
- címkék:
- Tajvan
- adó
- táplálkozástudomány
- elhízás
- Címkefelhõ »
Cukrok pro és kontra
Kristálycukor, barna cukor, nádcukor, melasz. A kínálat óriási, és az egészségtudatos fogyasztó igyekszik jól választani. Feltéve, hogy a cukor esetében ilyesmi szóba jöhet egyáltalán.
Fûszerekkel az emlõrák ellen
Egy új tanulmány szerint a feketebors és a curry egyes összetevõi gátolják az emlõrákos õssejtek szaporodását.
Folsavval küzdhetünk a téli fáradtság ellen
Ilyenkor télen kicsit gyakrabban vagyunk fáradékonyak, sápadtak, teljesítõképességünk gyakorta kisebb. Ennek egyik oka lehet a folsavhiány, mely elsõsorban vérszegénységet okoz, de szerepe van egyes pszichiátriai zavarok, például az álmatlanság, ingerlékenység, feledékenység, és depresszió kialakulásában is. Ráadásul ilyenkor a gyakoribb fertõzések fokozzák a szervezet napi szükségletét, érdemes ezért odafigyelni a táplálkozásunkra.
Nem mindegy milyen színû zsír lapul bõrünk alatt
A tükör elõtt állva legfeljebb azon töpreng az ember, hol telepedtek meg a testén azok a zsírpárnák, amelyektõl szeretne megszabadulni, az azonban nyilván senkit sem foglalkoztat, milyen színû az a testzsír, amibõl fogynia kéne. Pedig a legújabb kutatások szerint lényeges különbség van a testünkben található sárga- és barna zsírszövet között.
Kórházban végezheti, aki vadmézzel serkenti a libidóját
Könnyen a sürgõsségi osztályon találhatják magukat azok a férfiak, akik szexuális teljesítményüket vadmézzel kívánják feljavítani - adták hírül török kutatók az Annals of Emergency Medicine címû szaklap legfrissebb számában.
Kávétól a kokainig terjed a vizsgára készülõ diákok repertoárja
Van, akinek elég egy csésze tea, vagy egy bögre kávé, akadnak azonban olyan diákok is, akik a szintetikus serkentõszerekig meg sem állnak, ha egy jobb vizsgajegy a tét. A szakemberek szerint a rászokást nem feltétlenül, az intenzív mellékhatásokat viszont mindenképpen kockáztatja, aki drogokhoz, gyógyszerekhez nyúl. A természetes módszerek között azonban számtalan hatékony, ráadásul kevésbé káros alternatívát találunk.
A hosszú élet titka: kalóriacsökkentés és a szirtuin
Újabb bizonyítékot találtak az élethosszabbító kalóriamegszorítás és a szirtuinként ismert fehérjék között.
A koffeinmentes kávé és tea is jótékony hatású
Lényegesen csökkent a diabétesz kialakulásának kockázata azoknál, akik sok kávét és teát ittak, akár koffeinmentes változatban - közölték hétfõn ausztrál kutatók.
- címkék:
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
A csokis tej álruhás üdítõital?
A csokis tej "álruhás üdítõital", ezért ki kellene tiltani az amerikai iskolai büfékbõl - állítja Ann Cooper, népszerû séf, aki az utóbbi idõben az egészséges iskolai étkeztetés egyik szószólója lett.
- címkék:
- fogyókúra
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
Az agresszív prosztataráktól is véd a kávé
A kávéfogyasztás az elõrehaladott prosztatarák ellen is védi a férfiakat - állapították meg amerikai kutatók.
Sörrel a rák ellen
A komlóban megtalálható xanthohumol gátolja a nemihormon-függõ daganatok kialakulását.
Megcáfolták a népszerû táplálkozási elvet
Ha túl gyakran jut táplálékhoz a szervezet, csökken a mozgásvágy. Ennek oka egy molekuláris kapcsoló, amelyet az inzulin irányít - derítette ki egy svájci kutatócsapat. Felejtsd el a 'gyakran keveset táplálkozási elvet'!
- címkék:
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
Négy egészségesnek hitt, de roppant hizlaló étel
Az ünnepek közeledtével az ember elõre sopánkodik, hogy képtelenség ellenállni az ínycsiklandó húsoknak és a szemet gyönyörködtetõ süteményeknek. Ha mégis csak eltökélt vagy a téren, hogy idén végre ellenállsz a kísértésnek, és inkább egészségesen táplálkozok, ne hagyd figyelmen kívül a mennyiséget!
- címkék:
- táplálkozástudomány
- étrendek
- Címkefelhõ »
Mitõl él az ember tovább, mint a csimpánz?
Az emberrel szinte megegyezõ genetikai állomány ellenére a csimpánzok és más fõemlõsök gyakran alig érik meg az ötven éves kort.
Az édesítõszer meglepõ mellékhatása
Ha valaki karcsúsodni szeretne, és ezért cukor helyett különleges édesítõszert használ, szerencsés esetben vérnyomása és koleszterinszintje is csökken.
Aromadiéta - az új amerikai õrület
A forradalmi új diétáknak se szeri, se száma, legtöbbjük azonban csak egy régebbi leporolt változata. Egy kaliforniai orvos azonban nemrégiben tényleg újdonsággal rukkolt elõ.
- címkék:
- táplálkozástudomány
- étrendek
- Címkefelhõ »
Ételnek látszó tárgyak a boltok polcain
Szeretjük azt hinni, hogy amit az élelmiszerbolt polcáról leemelünk, az legalább nagyjából hasonlít arra a termékre, aminek a címke alapján hisszük. Ám, ha jobban szemügyre vesszük az élelmiszernek látszó tárgyakat, csodás felfedezésekre bukkanhatunk.
Csalók eszközévé vált a legkeresettebb táplálékkiegészítõ
Csökkenti a koleszterinszintet, kimagasló mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, ráadásul a merevedési problémákra is jótékony hatással lehet - állítják az idei év egyik internetes slágerérõl, a köztudatba alig egy esztendeje berobbant dél-amerikai acai pálma termésérõl. Az igazság ennél árnyaltabb, ráadásul a fõként interneten rendelhetõ termékekkel nem árt óvatosan bánni, sok esetben ugyanis csupán a hitelkártyánk adataira áhítozó szélhámosokról van szó.
Jót tesz a vércukorszintnek az ecet evés után
Étkezés után egy kis kanálnyi mérsékli a vércukorszintet.
A modern embernek újra kéne tanulnia az evést
Furcsán hangzik, hogy manapság az evést is tanítani kell, de sokak számára az étkezések már csak két rohanás között a szükséges rossz jelentik. Enni ugyan a legtöbb ember szeret, de sem elég idõt, sem elég figyelmet nem szentelünk annak, hogy megfelelõen koncentráljunk a folyamatra, ez pedig zavart okoz az emésztésben, hosszútávon az immunrendszer- és a szervezet mûködésében is.
Már a fogorvosok is ajánlják a vörösbort
Íme, még egy ok a vörösbor mellett: nem csak a hosszú élet titka, és óv a szív- és érrendszeri, illetve neurológiai betegségektõl, segíti az étkezés közben megtapadó baktériumok leöblítését is a fogakról, azaz megvéd a fogszuvasodástól.
- címkék:
- fogászat
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
Avokádó és tojás - ez kell a szívnek!
Az avokádó emeli a "jó" koleszterin szintjét, és ezáltal jótékony hatást gyakorol a szív egészségi állapotára. Sõt, a tojás sincs tiltólistán, még a szívbetegek számára sem.
A növény, amely segít legyõzni a hólyag és prosztatarákot
Egy Kínában és Japánban gyakori gombafajta segíthet legyõzni a hólyag- és prosztatarákot.
Egészséges, de nem csodaszer a szójatej
Fõleg a vegetariánusok vártak a szójatejben lévõ különleges fehérjék és növényi ösztrogének fogyasztásától kedvezõ eredményt abból a szempontból is, hogy csökkenthetõ vele a szívinfarktus esélye. Korosodó nõk ilyen irányú vizsgálata azonban nem jelzett semmiféle kedvezõ változást a szójatej hatására - adta hírül a Nutrition Research legújabb tanulmánya.
A fokhagyma a legjobb befektetés, jobb mint az arany
Csaknem a négyszeresére drágult a fokhagyma március óta Kínában, jobb befektetés, mint az arany.
Miért fontos az újszülöttnek a K-vitamin?
A vegyes táplálkozást folytató babák bélflórája már alkalmas arra, hogy a táplálékból felvett K-vitamint hasznosítsa, illetve maga is termeljen ebbõl a fontos tápanyagból. Kizárólag anyatejes táplálás mellett viszont még szükség van a pótlásra.
Ahány ország, annyi ételpiramis
Minden nap együnk tojást, kerüljük a tojást, igyunk tejet, ne igyuk tejet, csak margarint, csak margarint ne... Nagy a káosz az egészséges táplálkozás terén, de szerencsére látszik a fény az alagút végén.
- címkék:
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
A nõk fele A-vitaminhiányban szenved
Az Egyesült Királyságban élõ nõk majdnem fele szenvedhet A-vitaminhiányban. A hiba a génekben rejlik.
A szívbarát étrend része a dió és a mandula
Akinek fontos szíve egészsége, napi étrendjébõl ne hagyja ki a diót, a mandulát vagy a pisztáciát.
Probiotikum, a gyomorbarát baktérium
Gondoskodnak a bélflóránk jóllétérõl, sõt, esetleges helyreállításáról - szajkózzák a reklámok, de hogy mik is pontosan a kimondhatatlan nevû probiotikumok, arra kevesen tudják a választ. A tejipar marketingfogása csupán a kefírek és joghurtok népszerûsítésére, vagy tényleg hasznosak szervezetünknek?
- címkék:
- táplálkozástudomány
- étrendek
- Címkefelhõ »
Stresszoldásra csokoládékúra
Újabb tudományos kutatás igazolta a csokoládékúra stresszoldó hatását, már napi 40 gramm is elegendõ a stresszhormonok csökkentéséhez.
Befolyásolja étkezési szokásainkat a kalórainformáció
Megváltoztatta a fogyasztói szokásokat az a New York-i rendelkezés, hogy a gyorséttermeknek étlapjaikon fel kell tüntetniük az ételek kalóriamennyiségét - közölte a metropilis önkormányzata, ellentmondva egy nemrég készült független tanulmánynak, amely szerint a rendelkezésnek nincs hatása.
Mi a baj a túl gyors evéssel?
A túl gyors evés túlevéshez vezet, mivel ilyenkor nem szabadulnak fel a belekben a teltségérzetet kiváltó hormonok - állítják görög kutatók.
- címkék:
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
Atkins doktor tévedett
A fogyókúrázók az elsõszámú közellenségek között tartják számon a szénhidrátokat, abból a tévhitbõl eredõen, hogy hízlalnak. De vajon tényleg igazuk van azoknak, akik a szénhidrátmentes diétákra esküsznek?
- címkék:
- fogyókúra
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
A tíz leggyûlöltebb étel
"Nem eszem meg a tojást!", "A májat utálom!" - gyakran hangzanak el ezek a mondatok gyermekek szájából, de az igazság az, hogy a felnõttek sem jobbak náluk: mindannyiunk szerepelnek a listáján ételek, amiktõl irtózunk. Ráadásul e gyûlölt ételek sokszor igen egészségesek... Íme a tízes lista a leginkább közutálatnak örvendõ, de roppant egészséges ételekrõl, hátha sikerül megváltoztatnod a véleményed.
Így változass az életeden, hogy el kerüld a szívbetegségeket!
Dr.Dean Ornish kaliforniai kardiológus, egyetemi tanár harminc éve dolgozta ki speciális életmódprogramját, amellyel a súlyos szívbetegek állapotát nem csak szinten tudta tartani, hanem betegeinél még az érfal-szûkület csökkenését is elérte. A hazai kardiológusok dolgoznak a program "magyarításán".
Nem káros az egészgére a tisztítatlan esõvíz fogyasztása
Nem okoz egészségügyi problémákat a tisztítatlan esõvíz fogyasztása, illetve az egyéb háztartási célokra történõ felhasználása - derül ki egy Ausztráliában készítette tanulmányból.
A bolti gyümölcsök, zöldségek mekkora hányada szennyezett növényvédõszerrel?
A Mezõgazdasági Szakigazgatási Hivatal (MgSzH) Növény- és Talajvédelmi Igazgatóságok Növényvédõszermaradék - analitikai Laborhálózata az idén közel 250 ezer növényvédõszer-maradék vizsgálatot végzett el. A hazai minták 1,2 százalékában, a külföldrõl (az EU-ból, illetve harmadik országból) származó minták 0,8 százalékában mutattak ki a megengedett határérték feletti szermaradékot. A Levegõ Munkacsoport szerint a helyzet ennél sokkal súlyosabb.
Öt egyszerû tipp feledékenység ellen
Megint fogalmad sincs hová tetted a kulcsod? Rendszeresen elfelejted visszahívni azokat, akiknek pedig megígérted? Ne görcsölj, a memória javítható: íme, néhány egyszerû gyakorlat hozzá!
Ne edd magad depressziósra!
A feldolgozott és zsíros ételekben gazdag étrend növeli a depresszió kialakulásának kockázatát. Nem biztos tehát, hogy aki duci, az boldog is.
Függõséget okozhat a junk food
Amerikai kutatók állatkísérletekkel bizonyították: a gyorsételek ugyanolyan szintû függõséghez vezetnek, mint a heroin. Nem véltelenül nevezi a szleng ezeket az ételeket junk foodnak, azaz szemétkajának...
- címkék:
- táplálkozástudomány
- étrendek
- Címkefelhõ »
A borok közül a rizling károsítja leginkább a fogakat
A fehérbor megtámadja a fogzománcot, és a borozás után az erélyes fogmosás a helyzetet tovább ronthatja. A rizling kedvelõi számára elszomorító vizsgálati eredmény a Nutritional Research címû táplálkozástudományi szakfolyóiratban jelent meg.
Ételek az agynak
Agyunk mûködése, szellemi frissességünk épp úgy támogatható, mint fizikai egészségünk. Ebben az esetben is igaz: ha nem használod megfelelõen a szerv kapacitását, és nem táplálod optimálisan, funkciói romlani kezdenek.
- címkék:
- agy
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
Harc az elhízás ellen: Amerika megemelné a cukor fogyasztási adóját
Az elhízás járványos terjedése miatt az új, amerikai egészségügyi reformnak fontos része lehet a kövérséghez vezetõ tényezõk megadóztatása. A kezdeményezés fontosságát jelzi, hogy a világ elsõ számú orvosi folyóirata, a New England of Medicine szerkesztõségi cikkben foglalkozik a témával.
- címkék:
- USA
- cukor
- táplálkozástudomány
- elhízás
- Címkefelhõ »
Fogyassz növényi ösztrogéneket!
Sok növény tartalmaz olyan vegyületeket, amelyek bizonyos nõi nemi hormonokhoz hasonlítanak, ezért hatásuk hormonszerû lehet. Orvosi körökben egy ideje vita folyik ezek elõnyeirõl és lehetséges veszélyeirõl. Osztrák kutatók az American Journal of Medicine címû orvosi szaklap legfrissebb számában összegezték a témáról a szakirodalomban eddig megjelent tanulmányok eredményeit.
Barátaink, a vitaminok
A mai napig nincs az orvosok körében egyöntetû álláspont arról, hogy az egyes vitaminokból pontosan mennyire van szükségese az egészséges szervezetnek. Ami biztos: ha bármelyikbõl is túl keveset fogyasztasz, az hiánybetegséghez vezet, ezért érdemes minél elõbb pótolni ételeken keresztül, de választhatsz vitaminkészítményeket is.
Az omega-3 zsírsav túladagolásának veszélye
Az omega-3 zsírsavval kapcsolatban eddig azt hallhattuk, az átlagember esetében a bevitele túl alacsony, ez pedig szívbetegséghez vezethet. Most kiderült, aki viszont hetente többször is fogyaszt halat, az a cukorbetegséget kockáztatja...
10 dolog, amit a kávéról tudni kell
A kávé ölhet, fokozza a szexuális vágyat, ébren tartja a kecskéket, és egy csészével a legdrágább fajtából 16 ezer forintot is elkérhetnek. Kávé-tudnivalók koffeinfüggõknek és kocakávésoknak egyaránt.
- címkék:
- kávé
- koffein
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »
Tej: élet, erõ vagy betegség
Míg a skandináv népeknél a tejcukorérzékenyek aránya 5-15, addig Japánban 58-90 százalék, de vannak olyan országok, ahol az arány még ennél is magasabb. Ennek oka a szakértõk szerint az, hogy egyre nagyobb mennyiségben fogyasztunk laktózt tartalmazó élelmiszereket, és legtöbbjükrõl nem is tudjuk, hogy megtalálható benne ez a diszacharid
- címkék:
- allergia
- tej
- táplálkozástudomány
- Címkefelhõ »