Élet a magban: egészséges csírák minden évszakban

A csíra egy fantasztikus élelmiszer, amit az év minden hónapjában érdemes fogyasztani. Stőhr Gréta azt is elárulja, miért.

Étkezz egészségesen 1 doboz cigi árából - Mi megcsináltuk!

Jó ideje foglalkozom már az egészséges életmód témakörével, de itthon az emberek jelentős részétől, az ismerősi körömből sokszor kaptam olyan megjegyzést, hogy így étkezni igen drága. Ebben van némi igazság, hiszen a megfelelő helyről vásárolt ételek egy kicsit mindig többe kerülnek, mint a hipermarketek polcain található, adalékanyagban gazdag élemiszerek. Bezzeg a dohányzás - olyat sosem hallottam még, hogy valaki azért nem dohányzik, mert sokba kerül. Pedig drága, nem is kicsit - a Life.hu nemdohányzó részlege ezért úgy döntött, megmutatja, hogy egy doboz cigi árából is bőven elég egészséges finomságot lehet vásárolni. Arról pediig, ...

Gabonás-avokádós saláta vörösáfonyával

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Édesburgonya-saláta pisztáciával - kóstold meg!

Íme egy isteni ünnepi finomság - nem csak vegánoknak. 

Ínycsiklandozó, pácolt csirkemell salátaágyon

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n. Most felfedjük a tökéletes húspác titkait.

Egészségesen ínyenc salátaöntet

Hiába eszel kalóriaszegény salátát, ha elrontod egy hizlaló öntettel. De erre is van megoldás - pillanatok alatt elkészül az a szósz is, ami nemcsak isteni, de nagyon egészséges is!

Gréta konyhája: körtés rukkolasaláta kesudióval

A LifeNetwork tévé műsorán látható Gréta Konyhája című sorozatban Stőhr Gréta, a Life.hu vegán életmódtanácsadója a vegán, vagyis a kizárólag növényi eredetű alapanyagokat felhasználó konyha rejtelmeibe vezet be bennünket. Gréta a rafinált körtés rukkolasalátáját mutatja meg nekünk, amit karamellizált kesudióval készít.

Vörös tonhal lenolajjal, salátákkal, és fekete ribizli ecettel - Spirit Hotel, Sárvár

Szeresd a padlizsánt! Íme három isteni recept

Az ősz egyik csodálatos zöldsége, a "szerelem almája" nemcsak sokoldalú, de egészséges is. A kalóriatartalma nagyon alacsony, de a tápanyagtartalma korántsem: C-vitaminban, folsavban igen gazdag, emellett kálium-, foszfor-, magnézium- és kalciumforrás. Nagyon jót tesz a gyomornak és az emésztőszerveknek, kutatások pedig bizonyították rákellenes hatását. A számtalan padlizsános recept közül kiválasztottuk három kedvencünket Buday Péter konyhájából, de ha még több finomságra vágysz, kattints ide, és válogass kedvedre!

Az igazi zöldsaláták

Ecetes-cukros öntetbe rakjuk a fejes salátát, balzsamecettel locsoljuk a vegyest, és joghurttal a Cézárt. De mi az igazság a zöldsaláták egyszerű és gyors világában?

Főzés kánikulában? Így csináld!

A nyári melegben sem enni, sem főzni nincs kedved? Válassz olyan fogásokat, melyeket nem tart sokáig elkészíteni, és még hűsítenek is!

Kapros krumplisaláta

Ecetes cukkinisaláta

Öt izgalmas zöldség, amiket elfelejtettünk

Zöldségek és fűszernövények terén ugyan jobb a helyzet a hazai piacokon, mint pár évvel ezelőtt, de még mindig van hova fejlődni. A Millenárison található lecsóskertben Domonyai András megmutatta, mennyi mindent lehet és érdemes termeszteni, a kerti labodától kezdve a tormalevélen keresztül a citromlevélig.

Receptek a hőség ellen

Bágyadtság, étvágytalanság, semmi vagy minimális életkedv: 35 fok felett még a legelszántabb nyárimádók is csökkentett üzemmódban működnek, legyen szó a napi teendők elvégzéséről vagy az olyan alapfunkciók ellátásáról, mint az evés-ivás. Összeszedtük a legnyáribb receptjeinket, hátha segítik a túlélést.

Karalábé sóskával

Erősítsd immunrendszered gránátalmával!

A gránátalma egy piros egzotikus gyümölcs, amely antioxidáns tartalma mellett az egész szervezetedet karbantartja, feltéve, ha rászánsz pár percet, és az apró, lédús magokat kiszedegeted a héj alól. Sőt, a gyümölcs pár cseppjétől a szexuális életed is felpezsdülhet!

Így mentse meg a kiskertet!

A hosszú tél és a sok víz miatt megcsúszott a szezon a kiskertekben is. A retket és a sóskát már elvesztettük, de egy kis kísérletező kedvvel a hasznunkra fordíthatjuk a helyzetet. Ne rutinból ültessünk az idén, és főleg a következő pár hétben figyeljünk a hirtelen érkező meleg miatt feltorlódó tennivalókra!  

Retek raita

Ananászos csirkesaláta

Majonézes krumpli

Zöld istennő öntet

Majonézes cékla dióval

Mire való a majonéz?

A majonéz tényleg tojássárgájából és olajból készül, és nem a tubusból jön? A francia saláta orosz? Az oroszban nincs hús? A majonézes saláták szerves részei az ünnepeknek, így vagy úgy, nincs két megegyező recept, nincsenek fix arányok vagy előírások, az azonban biztos, hogy mindannyian ezt esszük, ha ünnepi büféasztalhoz vagy szilveszteri házibuliba vetődünk.

Narancssaláta gránátalmával

Gránátalmás bulgursaláta

Mustáros-citromos csicsókasaláta

Waldorf saláta

Sültzöldség-saláta

A nap receptje: Roston sült mozzarella

Ki ne szeretné a sült sajtot a kifliről. Garantáljuk, hogy ez az étel is hasonló élményekkel szolgál. Jó étvágyat!

Kacsamellsaláta

A nap receptje: Diómajonézes saláta

A mai napra egy salátát hoztunk nektek. Remek ízkombináció és tökéletes a fogyókúrázóknak. Jó étvágyat kívánunk!

A nap receptje: Gombasaláta

Meleg? Saláta? Megmutatjuk, hogy annyira nem is furcsa és a fogyókúrához teljesen ideális! Jó étvágyat kívánunk!

A nap receptje: Cukkinis jégsaláta

Előző hetekben sokan kértétek tőlünk, hogy legyen vegetáriánus recept is, így most ezen a héten erre helyezzük a hangsúlyt.

Quinoa saláta

A nap receptje: Sült halas nyári saláta

Ismét tengeri napot tartunk. Könnyed sült halat, friss salátával kínálunk Nektek. Reméljük ízlik és holnap ismét jelentkezünk valamilyen tengeri herkentyűvel.

Saláták, melyektől biztosan hízni fogsz!

A fogyókúrázó emberek sok salátát fogyasztanak, mert az alacsony kalóriatartalmú, egészséges és könnyen emészthető -  kivéve ha gyorsétteremben vásárolják, mert akkor kalóriatartalma és emészthetősége felér egy illatozó hamburgerével. Így hiába választod a "diétás" menüt, helyette zsír-, cukor- és kalóriabombát kapsz, melytől ráadásul hamar újra megéhezel.

5 hús nélküli saláta receptje - Egészséges, laktató ízbombák

Ismét beköszöntött a kánikula, s ahogy nő a hőmérséklet, úgy csökken legtöbbünk főzési kedve. A saláták kiváló alternatívát kínálnak: még találsz hozzájuk friss hozzávalókat, főzni biztosan nem kell, egészségesek, és még jól is laksz velük.

El a tengerpartra

http://videa.hu/flvplayer.swf?v=CGlIkJ8LVKF22x4O

Sopszka saláta

Nizzai saláta

Caprese

Szuperzöld saláta

Klasszikus káposztasaláta

Kókuszos mentasaláta

Csirkemell saláta

Mazsolás káposztasaláta

Chipotlés coleslaw

Érik a káposzta!

Bár a káposzta kiváló tárolhatósága és őrületesen hosszú érési ideje (júniustól októberig) miatt egész évben elérhető, a ropogós, lédús, édes tavaszi káposzta csak ilyenkor az igazi. Ebből elkészítve a legjobbak a káposztasaláták, aminél olcsóbb és finomabb megoldást egyetlen grillezés vagy hamburgerezés mellé sem tudunk elképzelni.