recept
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Kaldeneker György
- gasztro
- desszert
- szakács
- sütemény
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Legendás séfek fedték fel a tökéletes forralt bor receptjét: így készítsd el!
Ha tél, akkor karácsony, ha karácsony, akkor összeülések, és ha összeülések, akkor forralt bor. Cikkünkben felfedjük a tökéletes forralt bor receptjét, és megmutatjuk, hogyan készíti ezt az isteni téli italt Jamie Oliver és Gordon Ramsay.
Így készül legtöményebb desszertünk, a flódni - videó
A flódni - akárcsak a bejgli vagy a zserbó - sok családban elmaradhatatlan ünnepi sütemény. Van, aki karácsonyra készíti, mások levezetésként szilveszterre vagy újévre sütik. A Mindmegette most bemutatja hozzá a tökéletes receptet.
- címkék:
- recept
- flódni
- Címkefelhő »
Három ütős recept a karácsonyi asztalra, amivel garantáltan sikered lesz szenteste
A karácsonyi menü minden évben fejtörést jelenthet a családnak. Ragaszkodjunk a jól bevált ételekhez, vagy pedig próbáljunk ki valami újat?
Ünnepi készülődés: pozsonyi kifli, a bejgli kistestvére
A pozsonyi kiflire a bejglihez hasonlatosan hungarikumként tekintenek, pedig ez a népszerű omlós kelt tésztából készült finomság az egykori Osztrák-Magyar Monarchia öröksége.
Íme a tökéletes bejgli recept - mutatjuk, hogy készítsd el
A hagyományos bejgli nélkül elképzelhetetlen a karácsonyi asztal.
Ezzel a trükkel mindenkit levesz majd a lábáról lilahagyma-lekvárunk - videó
Aki unja már a párolt lila káposztát, de a chutney-t túl fűszeresnek találja, annak érdemes lilahagyma-lekvár készítésébe vágni a fejszéjét a karácsonyi hideg és meleg sültek, esetleg pástétomok mellé. Mivel a hűtőben szinte a végtelenségig eláll, ezért ajánlott nagyobb adagot készíteni, ráadásul, egy csinos, csatos üvegben kiváló gasztroajándék is lehet - hívja fel a figyelmünket a Mindmegette.
Ázsiai tésztasaláta Surimi Kama-val
Egyszerű, finom és gyorsan elkészül! Szuper ötlet a tészta kedvelőknek
- címkék:
- recept
- Surimi
- Címkefelhő »
Így lesz tökéletes a tél egyik nagy kedvence, a sült édesburgonya
Az édesburgonyát egész évben szívesen fogyasztjuk, de kétségtelenül a téli időszakban kerül gyakrabban az asztalra. Egyszerűen elkészíthető, de néhány apró trükkel még finomabb lehet a végeredmény – állítja a Mindmegette.
Így készül a tökéletes habcsók
A Mindmegette új sorozatában olyan konyhai praktikákból szemezget, amelyeket olvasóik küldtek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általuk kipróbált, jól bevált trükknek. A neves gasztronómiai portál cikke ezúttal a tökéletes a habcsók receptjét mutatja be.
- címkék:
- recept
- habcsók
- Címkefelhő »
"Mi az az egy eke oregánó"? - VV Máriónak meggyűlt a baja egy recept értelmezésével
VV Márió láthatóan nincs otthon a konyhában.
- címkék:
- VV Márió
- főzés
- videó
- recept
- Való Világ
- Címkefelhő »
Így készül a legfinomabb gombakrémleves
Az ősz elképzelhetetlen krémlevesek nélkül. Az ízletes zöldségekből önmagukban is laktató, testet és lelket is melengető levesek készíthetők gyorsan, egyszerűen – akár egy fárasztó munkanap után is. A Mindmegette ezúttal összegyűjtötte a tápláló fogás elkészítéséhez szükséges legfontosabb tudnivalókat.
- címkék:
- recept
- gomba
- gombakrémleves
- Címkefelhő »
Így készül a tökéletes amerikai palacsinta
Az amerikai palacsinta sok szempontból más, mint a magyar: kisebb, vastagabb, de - és itt kezdődik a művészet! -, ha jól van elkészítve, akkor puha és levegős. A Mindmegette cikkének szerzője állítólag sok verziót kipróbált, amíg megtalálta, talán nem a legegyszerűbb, de feltétlenül legfinomabb változatot.
Így készül a hideg hónapok sztárja: a sütőtökkoktél
Az ősz emblematikus zöldsége - a sütőtök - a koktélok világában is megtalálja a helyét. A Magyar Konyha telt aromájú, édeskés sütőtökből készített szirupjának receptje bizonyára sokunk kedvence lesz a hideg hónapok beköszöntével.
- címkék:
- sütőtök
- recept
- Címkefelhő »
Igazi superfood, mégis keveset fogyasztunk belőle: antioxidánsban és rákellenes vegyületekben is gazdag a laskagomba
A laskagomba is igazi superfood, mégis sokkal kevésbé ismerjük jótékony hatásait, felhasználási lehetőségeit, mint a csiperkének. Talán ez az egyik oka, amiért a csiperkéhez képest jóval kevesebbet fogyasztunk belőle, annak ellenére, hogy gyulladáscsökkentő hatása erősebb, kevesebb kalória van benne és ízvilága is jellegzetesebb.
- címkék:
- magazin
- recept
- gomba
- superfood
- laskagomba
- Címkefelhő »
Ha unja már a szokásos levesbetéteket, próbálja ki ezeket!
A hideg idő beköszöntével egyre gyakrabban kerül az asztalra valamilyen krémleves. Szeretjük, mert átmelegít és ráadásul laktató is – különösen, ha kenyérkockával fogyasztjuk, azonban, ha némi változatosságra vágyunk, választhatunk más, izgalmasabb levesbetétek közül is – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- leves
- levesbetét
- Címkefelhő »
Nem kell étterembe menned, hogy finom steak vacsorát egyél: így süthetsz otthon tökéletes steaket
Néhány egyszerű szabály betartásával otthon is tökéletes marha steaket süthet az ember.
Így készül a legfinomabb köfte - videó
A köfte a keleti konyha egyik népszerű húsétele. Nagyon hasonló az itthon ismert - és igencsak közkedvelt - fasírthoz, csupán a fűszerezése és a formája más. Aki még nem kóstolta, annak megéri kipróbálni – tanácsolja a Mindmegette.
- címkék:
- hús
- recept
- köfte
- Címkefelhő »
Így készülnek a legfinomabb marhaszeletek barnamártással - videó
A tökéletes marhaszelet titka barnamártással picit időigényes, ám egyszer ki kell próbálni! Egy vasárnapi, vagy egy ünnepi ebéd főfogásaként kiválóan megállja a helyét, elkészítése pedig nem igényél különösebb szaktudást, ha figyelmesen követjük Mészáros Balázs és a Mindmegette közös receptvideóját – állítja a népszerű gasztronómiai portál.
- címkék:
- recept
- marha
- marhahús
- Címkefelhő »
Így készül a tökéletes tárkonyos csirkeraguleves - videó
A tárkonyos csirkeraguleves igazi jolly joker az őszi-téli időszakban, ugyanis tetőtől-talpig átmelegít, tele van vitaminnal, gazdag, kiadós és nagyon finom. A Mindmegette ezúttal videó formájában mutatja be a klasszikus recept elkészítését, de néhány hasznos tippel is ellátja olvasóit.
- címkék:
- csirke
- recept
- leves
- Címkefelhő »
Temetőben gyűjt recepteket ez a nő, az ételeket pedig el is készíti
Rosie Grant a Marylandi egyetem könyvtárszakos hallgatójaként dolgozott egy washingtoni temetőben. Olyan érdekes dolgokat talált, hogy elindított egy TikTok-csatornát: úgy érezte, ezt másoknak is látnia kell.
- címkék:
- temető
- recept
- síremlék
- Címkefelhő »
Minden, amit a tökmagpirításról tudni kell
Az ősz slágere a sütőtök, ilyenkor a legtöbb konyhában heti rendszerességgel készül az ízletes csemege, miközben a tökmag a kukában landol – mutat rá a Mindmegette. A népszerű hazai portál szerint az otthon pirított tökmagnak nincs párja.
- címkék:
- recept
- tökmag
- pirított tökmag
- Címkefelhő »
Így készül a tökéletes amerikai csokis keksz
Az amerikai csokis keksz, ez a két harapással befalható finomság megédesíti a mindennapokat, így süssünk belőle nagy adagot, hogy mindig legyen belőle tea, kávé, kakaó mellé, vagy ha ránk tör az édesség utáni vágy! - tanácsolja a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- csokis keksz
- Címkefelhő »
Eláruljuk az utánozhatatlan sült gesztenye titkát
Nem múlhatnak el sült gesztenye nélkül az őszi és a téli hónapok. Ellenállhatatlan illata, puha belseje elengedhetetlen velejárója ezeknek az évszakoknak. Ahhoz, hogy ne csak az utcai árusoktól lehessen tökéletes csemegét szerezni, hanem otthon is el tudjuk készíteni - néhány dologra oda kell figyelnünk – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- gesztenye
- sült gesztenye
- Címkefelhő »
Így készül a legfinomabb sütőtökpite-fűszer
Aki fogékony az angolszász gasztrokultúrára, nem tudja nem észrevenni, hogy a főzős oldalak szeptember eleje óta harsogják, hogy itt a tökszezon, ideje sütőtökös lattét inni/készíteni, sütőtökpitét sütni – hívja fel a figyelmet a Magyar Konyha.
- címkék:
- sütőtök
- recept
- sütőtökpite
- Címkefelhő »
Régi kéziratok, amelyek bizarr középkori gyógymódokról árulkodnak
A harci sebek kezelése a leírt gyógymódok közé tartozik, de olyan ismerős betegségeket is megcéloznak, mint a fejfájás, fogfájás, hasmenés, köhögés és fájó végtagok. Különös és annál még különösebb „praktikákat" rejt a Cambridge-i Egyetemi Könyvtára.
Így készül a legfinomabb aranygaluska - videó
Az aranygaluska az őszi-téli időszak egyik kedvelt édes kelt tésztából készített süteménye. A Mindmegette ezúttal videóban mutatja be a kalsszikus, nagyi-féle változatot, hagyományosan fényes-selymes vaníliasodóval kínálva!
- címkék:
- recept
- aranygaluska
- Címkefelhő »
Ismerd meg a datolyaszilvát (kakiszilvát) – Két receptet is mutatunk!
Az őszi gyümölcs kifejezést hallva legtöbbünknek a szőlő ugrik be elsőnek, utána pedig talán a körte és az alma. De vajon hányan tudják, hogy a datolyaszilvának is ilyenkor kezdődik a szezonja? És egyáltalán mi az a datolyaszilva?
- címkék:
- magazin
- recept
- datolyaszilva
- kakiszilva
- Címkefelhő »
Mmm! 5 különleges sütőtökös recept a hűvös őszi napokra
Vétek lenne a szezonális tökdömpinget kizárólag a pitékre és a pumpkin spice lattékra korlátozni. Ezek a receptek bizonyára még azokat is felvillanyozzák, akiket egyébként hidegen hagy a szokásos őszi-téli sütőtökmánia.
Így készül a tökéletes tojáshab
A Mindmegette sorozata olyan konyhai praktikákból szemezget, amelyeket olvasóik küldtek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. A népszerű hazai portál cikkében ezúttal azt mutatja be, hogy marad kemény a felvert tojáshab.
3 csodás őszi desszert, amit nem hagyhatsz ki szeptemberben
Bár még csak pár napja vettünk búcsút a nyártól, az egyre hűvösödő esték igazolják, hogy tagadhatatlanul itt az ősz. Ha eddig nem sikerült ráhangolódnod az év egyik legszebb évszakára, akkor fogadj meg egy jó tanácsot: állj be a konyhapult mögé és süsd meg az ősz legfinomabb desszertjeit. Garantálom, hogy nem fogsz csalódni.
Spórolós tésztaételek, melyekből több napig is ehet a család
A tészta az egyik olyan alapélelmiszer, amely nélkül menüt tervezni szinte lehetetlen. A tésztaételek ugyanis egyszerűen elkészíthetőek, kiadósak és laktatóak, nem utolsósorban bámulatosan könnyen variálhatók és ízesíthetők. Ugyanabból a tésztából készülhet édes és sós főétel, desszert vagy levesbetét is.
Így készül a tökéletes tzatziki
A világszerte kedvelt görög mártogatós, a tzatziki gyorsan és egyszerűen előállítható mindössze néhány alapanyagból, ráadásul a pénztárcánkat is kíméli – állítja a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- tzatziki
- konyhai praktika
- Címkefelhő »
Így még biztosan nem kóstolta a barackot
Nyakig vagyunk a barackszezonban, rengeteg fajta megtalálható most a zöldségeseknél, itt-ott még sárgabarack is akad, és létezik már a lapos- vagy pogácsabaracknak is kopasz verziója. A Magyar Konyha ezúttal a barackok egy ritka és különleges felhasználási módját mutatja be.
- címkék:
- recept
- barack
- Címkefelhő »
Így készül a legfinomabb piskóta - videó
Rengeteg sütemény, torta és pohárdesszert alapja a piskóta, amely csak akkor jó, ha könnyű és szellős, nem pedig tömör, "fojtós". A Mindmegette most bemutatja, hogyan lesz tökéletes számos sütemény alaptésztája.
- címkék:
- recept
- piskóta
- konyhai praktika
- Címkefelhő »
Ez a tökéletes krumplipüré titka
A burgonyapüré nem véletlenül az egyik kedvenc köretünk: legyen szó ünnepi lakomáról vagy hétköznapi vacsoráról gyorsan elkészíthetjük és biztosak lehetünk benne, hogy mindenkinek ízleni fog. A Mindmegette most bemutatja, hogyan kell tökéletesen elkészíteni a népszerű fogást.
- címkék:
- recept
- krumplipüré
- Címkefelhő »
Mennyei paradicsomos ételek, amelyeket főzni sem kell
A tikkasztó hőségben szinte remeg a forró levegő. Izzadunk, lihegünk, semmi erőnk, enni azonban mégis kell. Jaj ne, már megint a tűzhely mellé kell állnom! Vagy mégsem? Ha te is utálod a rekkenő melegben való főzést, akkor ez a cikk neked szól!
6 őrült, feledhetetlen nyári dinnyerecept
A dinnyében azt szeretjük, hogy bármiféle sallang és körítés nélkül, frissen felvágva is csodás harapnivaló, ám néhány ízletes hozzávalóval megbolondítva, kreatívan tálalva még feledhetetlenebbé varázsolhatjuk ezt a sokoldalú gyümölcsöt.
A serpenyőben szétfolyt tükörtojás a múlté: mutatjuk, hogy lesz tökéletes a reggelid
Neked is szétfolyik a tükörtojás a serpenyőben? Nyugi, sokan vagyunk ezzel így, ám egy TikTok-felhasználónak köszönhetően ez mostantól a múlté.
Így még biztos nem gondolt a kajszibarackra
A hazai nyári gyümölcs szezon egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb gyümölcse a kajszibarack, másnéven sárgabarack vagy kajszi. Ez a három elnevezés ugyanazt az egészséges és jellegzetesen zamatos gyümölcsöt takarja, amely nagyon sokféleképpen felhasználható. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara zöldség- és gyümölcsfogyasztást népszerűsítő programja, az Európai Friss Csapat összegyűjtötte, mit érdemes tudni a kajsziról. A program séf nagykövete, Bernáth József pedig két igazi nyári kajszis receptet is bemutatott a nyári workshopon.
- címkék:
- egészség
- gyümölcs
- Nyár
- étel
- recept
- barack
- kajszibarack
- Címkefelhő »
Hamis receptekre kiváltott gyógyszerekkel kereskedett egy szegedi férfi és bűntársa
Elfogtak Szegeden egy férfit és egy nőt, mert hamis receptre váltottak ki gyógyszereket, amelyeket aztán külföldön értékesítettek - tájékoztatta a Bács-Kiskun Megyei Rendőr-főkapitányság pénteken az MTI-t.
- címkék:
- gyógyszer
- bűncselekmény
- recept
- Címkefelhő »
Ínyencfagyik otthon, egyszerűen, fagylaltgép nélkül
Tudjuk, ebben a hatalmas kánikulában a legegyszerűbb útba ejteni a legközelebbi boltot és megpakolni a kosaradat a kedvenc előregyártott jégkrémjeiddel. Ám ha kivételesen szeretnéd tesztelni a benned lakozó cukrászművészt, esetleg speciális étrendbeli igényeid vannak, ne hagyd ki az alábbi különleges otthoni fagyirecepteket!
12 évesen lett dollármilliomos a lány, akinek a limonádéjáért rajong a fél világ
Bár még mindig csak 17 éves ez a texasi lány, Amerika-szerte kapható a saját limonádéja, ráadásul azóta piacra dobta saját ajakbalzsamát és írt egy könyvet is.
- címkék:
- gyerek
- recept
- dollármilliomos
- limonádé
- Címkefelhő »
Így készíts otthon tökéletes csokifagyit - Recept
Nem kell Olaszországig vagy egy díjnyertes cukrászdába mennünk az igazán jó fagylaltért, hiszen otthonunkban is kikísérletezhetjük a tökéletes jeges desszertet.
- címkék:
- fagylalt
- recept
- fagyi
- Címkefelhő »
Bebizonyítjuk, hogy a kelbimbó nagyon finom, ha ezt a receptet követi!
Tudta, hogy a kelbimbó az egyik legegészségesebb zöldségünk? Alacsony a kalóriatartalma, ellenben rengeteg tápanyagot, például A-, C- és K-vitamint, mangánt tartalmaz. Aki eddig idegenkedett a harsogó kis zöld vitaminbombáktól, ideje, hogy beépítse az étrendjébe! - javasolja a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- kelbimbó
- Címkefelhő »
Megmaradt az esti csipsz? Készítsen belőle krumplipürét!
A szokatlan párosításokkal, fura alapanyagokkal készült ételek megalkotása rendkívül szórakoztató tud lenni. Néhány ilyen kísérletről bebizonyosodik, hogy jól működik, néhányról viszont kiderült, hogy nem a várt módon állnak össze az ízek és a textúrák. De a konyhaművészet végül is erről szól: kísérletezésről, próbálkozásokról. A Mindmegette ezúttal egy rendkívül szokatlan recepttel állt elő.
- címkék:
- recept
- krumplipüré
- csipsz
- Címkefelhő »
Ez a tökéletes krumplipüré titka - ezt már önmagában is falná az ember
A burgonya változatlanul a magyarok egyik kedvenc körete szaftos ételekhez, ki ne szeretné a krémes és levegős krumplipürét? A Mindmegette számba vette az alapvető fortélyokat, hogy valóban finom és megunhatatlan köret kerüljön az asztalokra.
- címkék:
- recept
- krumpli
- krumplipüré
- köret
- Címkefelhő »
Melyiket mire használjuk? - minden, amit a hagymákról tudni kell
Van belőle csípős, erős ízű, olyan, ami felkúszik az orrba és sírás a vége, de kár lenne azt gondolni, hogy a hagymafélék csak ennyit tudnak. Salotta, póré, fehér, új – melyiket mire használjuk? A Magyar Konyha most utána járt. Cikkünk végén bemutatunk egy különleges receptet is.
- címkék:
- recept
- hagyma
- Címkefelhő »
4 gyorsan elkészíthető különleges saláta receptje
Közeledik a nyár, és vele a salátaszezon. Élénk színek, finom ízek, rengeteg egészséges alapanyag. Azt gonduljuk, hogy a salátát csak azok fogyasztják, akik fogyni szeretnének, de ez nem így van. Olyan sokféle különleges étellel lehet párosítani, hogy biztosan te is megtalálod a kedvencedet!
Tudtad, hogy hány nyalással lehet megenni a világ legfinomabb desszertjét? - Érdekességek a fagyi világnapjára
Nincs olyan ember, aki ne szeretné a fagyit,hiszen rengeteg ízben és formában kapható. A fagylalt világnapja alkalmából olyan érdekességeket gyúltöttünk össze, amelyeket nem biztos, hogy hallottál már erről az ínycsiklandó desszertről.
- címkék:
- magazin
- fagylalt
- recept
- finomság
- érdekesség
- fagyi
- Címkefelhő »
Így készül a legjobb reggeli zabkása - videó
Az egyéjszakás zabkása egyre népszerűbb reggeli a tudatosan táplálkozók körében. Percek alatt elkészíthető már előző este: a zabpelyhet nem kell főzni, sütni, egyszerűen csak beáztatjuk, ízesítjük és már mehet is a hűtőbe! - ajánlja a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- reggeli
- zabkása
- Címkefelhő »