Három ütős recept a karácsonyi asztalra, amivel garantáltan sikered lesz szenteste

A karácsonyi menü minden évben fejtörést jelenthet a családnak. Ragaszkodjunk a jól bevált ételekhez, vagy pedig próbáljunk ki valami újat?

Lazac, naphal, pisztráng! Sütve, grillezve karácsonyra!

Előző év végén arról szóltak a hírek, hogy folyamatosan növekszik a halfogyasztás, melynek gazdasági szerepe is van, de még így sem érjük el az európai átlagot. Pedig a hazai fajtákon kívül ma már olyan kínálat van a jófajta halasboltok pultjain, melyek közül egy-egy szelet hétköznap is kerülhetnek a tányérunkra, nem csak karácsonykor. Íme a lehetőségek!

Utánajártunk az ünnepi hagyományoknak: ezért kerül az asztalra hal és lencse

Nekünk, magyaroknak rengeteg ünnepi hagyományunk van. Gondoljunk csak arra, hogy Szenteste szinte minden asztalra kerül halászlé, bejgli, és rántott ponty patkó, szilveszterkor pedig malacsültet és lencsét fogyasztunk. Utánajártunk, honnan erednek ezek a hagyományok.

Mostantól az otthonában is elkészítheti a királyi család hagyományos karácsonyi pudingját

Jézuskát rejt a kalács annak, aki felismeri

Lehet ezt szépíteni, de a karácsony jórészt a finom ételekről és a bűntudat nélküli nassolásról szól. Tegyék félre a diétát, és merüljenek el a különböző országok ünnepi ételeiben. Kiderül, miért lehetetlen Japánban karácsonykor KFC-ben enni, mit jelent az a szólás, hogy a puding próbája az evés, és kik sütnek Jézus alakú kalácsot.

Csábító karácsonyi ételek - pluszkilók nélkül

Nem titok, hogy a hagyományos karácsonyi falatozós eszem-iszom nem tartozik a diétás menük közé, hacsak nem bolondítjuk meg egy kicsit a nagymamáktól örökölt fogások receptjét.

Mit együnk karácsonykor külföldön?

Melyek azok a hagyományos fogások, amelyeket a szállásadók szívesen felszolgálnak karácsonykor a reggeli párizsis kenyér helyett? Például kuglófot és szilvapálinkás gyógyteát, napközben meg forró puncsot és vodkás toroskáposztát, vacsorára pedig püspökkenyeret vagy beluga kaviárt. Ünnepi fogások Franciaországtól Oroszországig külföldre induló karácsonyi turistáknak.

Toroskáposzta vodkával - karácsonyi ételek külföldön

Melyek azok a hagyományos fogások, amelyeket a szállásadók szívesen felszolgálnak karácsonykor a reggeli párizsis kenyér helyett? Például kuglófot és szilvapálinkás gyógyteát, napközben meg forró puncsot és vodkás toroskáposztát, vacsorára pedig püspökkenyeret vagy beluga kaviárt. Ünnepi fogások Franciaországtól Oroszországig külföldre induló karácsonyi turistáknak.