kávé
címke rss- kapcsolódó címkék:
- koffein
- tea
- kávéfogyasztás
- egészség
- recept
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Fel kell tüntetni a kávé rákkeltő kockázatát Kaliforniában
Egy kaliforniai bíró hétfőn véglegesítette korábbi döntését, amely szerint a szövetségi államban működő kávéforgalmazóknak fel kell hívniuk a fogyasztók figyelmét a kávé rákkeltő kockázatára a pörkölési folyamatban keletkező mérgező anyagok miatt.
- címkék:
- Kalifornia
- egészség
- kávé
- Címkefelhő »
Mindennapi dolgok, amiket a legtöbben rosszul csinálunk
Vannak olyan dolgok, amiket rutinszerűen csinálunk. Megmossuk a fogunkat, kávézunk vagy épp mosdóba megyünk. Azonban ezeknél a mindennapos tevékenységeknél is akadhatnak olyan mozzanatok, melyeket a legtöbb ember rosszul csinál.
A Nestlé már kopogtat a Starbucks ajtaján
A svájci Nestlé 7 milliárd dollárt fizet a Starbucksnak azért, hogy a kávézólánc termékeit árusíthassa világszerte. A szövetség sokat segíthet a Nestlének, hogy növelje birodalmát és erősítse pozícióját a meleg italok és az üdítők piacán.
- címkék:
- kávé
- ital
- Starbucks
- Nestlé
- Címkefelhő »
Bejárta a világot, aztán megnyitotta Pest egyik legeredetibb kávézóját
Budapest helyenként már-már meseszerű, színes és nagyon menő hely. Az utóbbi 1-2 évtizedben pedig egyre csak emelkedik az ázsiója, egyre inkább egy szerethető, európai várossá alakul. Ez az átalakulás pedig nem másoknak köszönhető, mint a benne élő, nap mint nap itt ténykedő és alkotó embereknek. Egyikük Lenkei Péter, aki a világot bejárva hazatért azért, hogy a családjával megnyissa a belváros egyik legeredetibb kávézóját, a London Coffee Society-t.
Tudja, miért érdemes hosszú kávéval indítania a reggelt?
Mindenkinél máshogy indulnak a reggelek: van, aki összekapja magát és siet a munkába, esetleg sportosan, edzéssel kezdi a napot, sőt, olyan is akad, aki jó korán kel, így megengedhet magának egy kiadós reggelit, akár többféle fogással és kreatív terítékkel. Az azonban a legtöbbünk reggelében közös, hogy az ébredés elmaradhatatlan kelléke a kávé. Márkosi Balázs kávénagykövet összegyűjtött néhány érdekességet és tanácsot, ami segíthet abban, hogy kihozzuk a maximumot az első csészénkből.
Ajándék kávé anyák napjára
Nincs ötlete, mivel lepje meg az édesanyját anyák napja alkalmából? Mit szólna egy közös anya-lánya programhoz? Május első vasárnapján ugyanis egy csésze ajándék kávé mellett ünnepelhetnek a generációk.
Megtanultunk cipősarokkal sört bontani
Ráleltünk a pizzériára, ahol csak Julia Robertsnek nem kell sorszámot húznia, ezért sajnos még a küszöbig sem jutottunk el. Bánatunkban vodkába áztatott hagymakarikákat majszoltunk, amelyet BalatonBorral öblítettünk le. Megtudtuk, hogy a japánok készítik a legprecízebben a sört, és hogy melyik tejfölt vegyük meg a boltban, miután a Nébih újabb ellenőrzéseket tartott. Heti gasztro-összefoglaló.
- címkék:
- Nápoly
- pizza
- szuperétel
- BalatonBor
- japán sör
- kávé
- bor
- Címkefelhő »
Kávérajongó? Várja a Kávéházak Éjszakája!
Ismerjük a mondást, amely szerint az élet a kávézás után kezdődik; ebből is látszik, hogy szinte rutinná vált reggeli fogyasztása. Most azonban szakítunk a hagyományokkal, és nemcsak reggel, hanem este is elfogyasztunk egy jó nagy adag feketét: koncertek, nevetés, kávéházi túrák, debütáló születésnapi torta és friss kávéillat várja a vendégeket a Kávéházak Éjszakáján.
Túrákkal várják a kávérajongókat a kávéházak éjszakáján
Felolvasóestek, könyvbemutató, swing- és jazzkoncertek, valamint kávéházi túrák is lesznek a kávéházak éjszakáján, amelyet első alkalommal rendeznek meg május 18-án Budapest több kávézójában.
5+1 dolog, amit nem tudtunk a cukorról
Bár nemzetközi összehasonlításban édesszájú hírében állnak a magyarok, ez csak részben igaz. Egy friss, országos kutatás szerint gyakran eszünk édességet, ám a felnőttek között kisebbségben vannak azok, akik a túrós csuszára, a palacsintára vagy éppen a káposztás tésztára cukrot hintenének, viszont a kávét, teát a többség édesítve issza. Ha üdítőről van szó, a cukormentes vagy csökkentett cukortartalmú változatokat is egyre többen választják.
- címkék:
- táplálkozás
- zöldség
- kávé
- cukor
- Címkefelhő »
Mennyire vagyunk édesszájúak?
Nemzetközi összehasonlításban bizony édesszájúak hírében állunk. De vajon tényleg így van? Mennyi édességet és cukrot fogyasztunk? Túllépjük a nemzetközi ajánlást? Tudjuk egyáltalán, mennyi cukrot vihetünk be egy nap? A legfrissebb országos kutatásból minden kérdésünkre választ kapunk.
Forradalmi lépést jelentett be a Costa Coffee
A világon egyre több helyen nyílik olyan kávézó, amely papírpohárban kínálja elvitelre az italt. Azonban ezek a poharak csak nagyon körülményesen hasznosíthatók újra, így rendkívül ártalmasak a környezetre. A Costa Coffee most visszavásárolja saját poharait, és hosszú távú céljuk, hogy minden poharat újrahasznosítsanak.
Így kenheti kenyérre a kávét
Egy csésze kávé és egy szelet kávés pirítós. Indulhatna ennél szebben, ínycsiklandóbban és koffeinesebben a reggel? Egy kávéimádó számára biztosan nem. Ha ön is szereti a fekete ital aromáját, készítsen kávés zselét, és dobja fel a reggelit! Na meg persze a hangulatát is, hiszen ez a recept garantáltan megszínesíti a hétköznapokat. Próbálja ki már holnap reggel!
- címkék:
- kávé
- recept
- kávés zselé
- Címkefelhő »
A klímaváltozás megérkezett a konyhákba is
Az éghajlatváltozás mind nagyobb mértékben szól bele globális viszonylatban az étkezésbe, illetve a fogyasztott élelmiszerek változatosságába és jellegébe. A Bloomberg összeállításából kiderül, hogy néha egészen meghökkentő változáson megy át egy-egy nagy tradíciókkal bíró mezőgazdasági terület növénykultúrája, és olyan, korábban lehetetlennek tetsző termékek is megjelentek a fogyasztók asztalán, mint a minőségi, édes zamatú angol borok. Az összkép azonban kedvezőtlen: érdekes változásokon megy át az, mi kerül az étkezőasztalra a háztartásokban, ám összességében nincs ok a bizakodásra.
Som-Balogh Edina reggel, smink nélkül posztolt fotót közösségi oldalára
Már a Barátok közt című sorozatban is rengetegen rajongtak Som-Balogh Edináért, nemcsak színészi tehetsége, hanem szépsége miatt is. A minap smink nélküli fotót osztott meg közösségi oldalán, melyen csodásan fest.
- címkék:
- Som-Balogh Edina
- smink
- reggel
- kávé
- trend
- szépség
- Címkefelhő »
Biztosan tudja, mi kerül a tányérjára?
Amikor megveszünk egy élelmiszert a boltban, biztosan tudjuk, hogy mit tartalmaz? Meglepődnénk, ha kiderülne, hogy ugyanúgy hamisítják a tasakos fűszereket, mint a gyümölcsleveket vagy az őrölt kávét? A hamisított ételek nem csak megtévesztenek bennünket, de fogyasztásuk akár még egészségügyi kockázattal is járhat.
Piacra dobták a koffeines ásványvizet
Mi az első gondolatunk, amikor reggel kipattan a szemünk? A kávé. Ahogy tíz órakor, ebéd és uzsonna után is. Vannak, akik imádják az aromáját, míg mások csak azért isszák, mert ettől várják a megváltást. Tartozzunk bármelyik táborba, ez az új őrület mindenkit megmozgat majd, ha csak egy kóstoló erejéig is. De vajon kiütheti a nyeregből a koffeines ásványvíz a kávét?
Rumos, borsos, citromos, avagy kávé a világ körül
Bárhol éljenek is a világon, egy valami közös az emberekben: ébredés után azonnal egy csésze kávéért kiáltanak. Vannak, akik nem tudnak lemondani a hagyományos fajtákról, mint az eszpresszó vagy a cappuccino, míg mások imádják az újdonságokat, és szívesen próbálják ki más nemzetek italait is. De talán a fekete borsos vagy a citromos kávé még nekik is meredek lenne.
- címkék:
- török kávé
- cappuccino
- mazagran
- frappé
- kávé
- whiskey
- rum
- Címkefelhő »
A kis herceg és Mona Lisa a kávéban
- címkék:
- kávéművészet
- kávé
- latte art
- latte
- Címkefelhő »
Tippek, hogyan étkezzünk az irodában is egészségesen
Unalomig ismert tény, hogy a munkahelyi hajtás jelentős stresszt okoz, amelyre még rátesz az össze-vissza étkezés: hol bekapunk valami péksüteményt, hol éhesen megyünk el a megbeszélésre, de kávéból is sokat iszunk, sokszor még azt is az e-mailek olvasása közben kortyolgatva... Az Életforma.hu összeszedett 5 egyszerű tippet, mellyel a munkahelyi étkezésből a lehető legtöbbet hozhatjuk ki.
Fel kell tüntetni a kávé rákkeltő kockázatát Kaliforniában
Egy kaliforniai bíró kimondta, hogy a szövetségi államban működő kávéforgalmazóknak fel kell hívniuk a fogyasztók figyelmét a kávé rákkeltő kockázatára a pörkölési folyamatban keletkező mérgező anyagok miatt, ha ezt nem teszik, jelentős bírsággal kell számolniuk.
Óriási jutalmat ajánl a Starbucks egy különleges találmányért
Óriási problémát jelent a világnak a műanyagok okozta környezetszennyezés. Csak műanyaggal bélelt kávés papírpoharakból 600 milliárdot használ el az emberiség évente, nem csoda, hogy ennek a mennyiségnek a tizedéért felelős Starbucks óriási jutalmat ajánlott annak, aki megoldja a kávéspoharak okozta problémát.
Starbucks nyílik Debrecenben
A világ egyik legismertebb kávézólánca 2010 óta van jelen a magyar piacon, ám egészen tavalyig csak a fővárosiaknak jutott a Starbucks-élményből. Az első vidéki üzlet 2017 októberében nyílt meg Szegeden, idén pedig egy újabb egyetemvárosba, Debrecenbe terveznek Starbucks kávézót.
- címkék:
- Debrecen
- kávézó
- kávézólánc
- kávé
- Starbucks
- Címkefelhő »
Debrencenben nyílik a Starbucks új kávézója
A tavalyi szegedi debütálás után újabb vidéki városban mutatkozik be a világ legismertebb kávézólánca. A Starbucks a harmadik negyedévre tervezi a debreceni üzlet átadását, de az előkészületek már zajlanak.
- címkék:
- kávé
- Starbucks
- Debrecen
- Címkefelhő »
Kávéklasszikusok a költészet világnapján
Illatok, melegség, színek, változatosság - ezek a fő jellemzői a klasszikus bécsi kávérecepteknek, amelyek szó szerint már több száz éve léteznek. Sok recept híres osztrák íróról, zeneszerzőről vagy épp egy arisztokratáról kapta a nevét. Napjainkban egyre több kávéház, étterem és specialty kávézó kínál egyre többféle kávékülönlegességet. Népszerű lett a baristák képzése, a különböző pörkölésű kávék fogyasztása, a minőségi alapanyagok megválogatása és a szervirozás. Így valami olyasmi történt a gasztronómiban a kávéval, mint anno a borral.
Ételek, amelyekről nem is gondolnád, hogy le lehet fagyasztani
Vannak olyan ételek, amelyeket nem szabad fagyasztani, egyszerűen azért, mert elveszítik az ízüket, vagy éppen a textúrájukat, de van, amit hűtőbe sem ajánlatos tenni. Most viszont azokat szedtük össze, amelyeknek igenis helye van a fagyasztóban, sőt, néhányukat így még praktikusabban tudjátok felhasználni a sütés-főzés során.
- címkék:
- fagyasztás
- fűszer
- élelmiszer
- kávé
- bor
- Címkefelhő »
Megbukott a briteknél a tejeskávé adó
A brit kormány elvetette az úgynevezett tejeskávéadó ötletét, amelyet az eldobható kávéspoharakra vetettek volna ki a hulladéktermelés visszaszorítása érdekében, mert úgy véli, hogy hatékonyabb megoldás, ha a kávézók inkább kedvezményeket adnak azoknak a vásárlóknak, akik saját bögrével érkeznek.
Így lesz tökéletes a tejhab - Trükkök nem csak kávéhoz
A tejhab gyakorlatilag nem más, mint a tej melegítésének és gőzölésének csodás végeredménye. A baristák egész biztos, hogy azon az állásponton vannak, hogy kemény és dús tejhabot csak kávézókban tudnak a kávénkra varázsolni. Nos, ez egyrészt igaz, másrészt ma már nem lehetetlen a reggeli, vagy épp délutáni feketénket ezzel a „szépséggel” díszíteni.
- címkék:
- trükkök
- cappuccino
- kávé2018
- kávé
- kávéfőző
- tejhab
- Címkefelhő »
Portugál kávés desszert sütés nélkül
Vendégeket vár, de nincs kedve süteményt sütni? Netán az ön ízlelőbimbói vágyják az édeset, mégsincs annyi ereje, hogy fakanalat ragadjon? Akkor a portugáliai kávés süteményt imádni fogja: gyors, egyszerű és még sütni sem kell! Tökéletes választás, ha nincs elég ideje a vendégsereg előtt, netán egy fáradt nap után szeretné megjutalmazni magát egy könnyű desszerttel.
- címkék:
- desszert
- kávés desszert
- kávé
- sütemény
- recept
- Címkefelhő »
Így "méregtelenít" Gwyneth Paltrow: időközönként kávét pumpál a végbelébe
Gwnyeth Paltrow a minap "tökéletes" anális közösüléshez adott tippeket, most pedig valami még elképesztőbbel állt elő. Nos, most is a fenék került a fókuszba, új agymenésével pedig úgy tűnik, divatot teremt.
10 tipp, hogy tökéletes kávé kerüljön az asztalodra
A kávé illatára szeretsz reggel ébredni? Netán csupán alkalmi fogyasztó vagy? Bármelyik csoportba is tartozol, megérdemled, hogy a lehető legkellemesebb kávéélményben legyen részed akkor is, ha otthon készíted el. Mutatunk pár végtelenül egyszerű ötletet, melyek azonban hihetetlen nagyot tudnak emelni a kávézás hangulatán, no meg persze magán a kávén is.
Kecskék és családegyesítő szertartás – a kávé mítosza
Izgalmas felfedezőút várja a kávé rajongóit, mert most Etiópia és Uganda szívébe barangolunk egy csésze gőzölgő kávéval, hogy megismerjük az arabica és a robusta legendáját. Így persze arra is fény derül, hogy mi köze a kecskéknek a kávébabhoz, és hogyan lett egy szertartás része a kávé.
Háromból egy amerikai inkább költ kávéra, mint befektetésre
Tavaly háromból egy amerikai költött többet kávéra, mint befektetésre az Acorns pénzügyi alkalmazás felmérése szerint, amelyben 3 ezer, 18 és 44 év közötti felnőttet vizsgáltak. Sőt, 44 százalékuk többet költ ünnepi ajándékokra, míg 37 százalékuk utazásra, mint befektetésre.
Kávéval főznek a Michelin-csillagos séfek, ön pedig ellesheti a fortélyokat
A kávé és a csúcsgasztronómia találkozását ígéri az a rendezvény, ahol Michelin-csillagos séfek nyűgözik le a vendégeket. Sőt, a látogatók még azt is elleshetik a híres szakácsoktól, hogyan használják kreatívan a kávét.
Frissítse fel magát a Golden Globe-gála E-Tonic koktéljával!
A 75. Golden Globe-gála sztárjait olyan kávékülönlegességekkel kényeztették, mint az E-Tonic-koktél, amely eszpresszó hozzáadásával készül, vagy a Sambuca Ambra, amely egy likőr és kávépor alapú molekuláris alkoholgömb.
Megkóstoltuk az oroszlánok italát, és cápákkal vacsoráztunk
A saját arcunk ragadt a szánk szélére miután belekortyoltunk a selfieccinóba, ám nemcsak a különleges kávé nyűgözött le minket, hanem a hableánypiritós is, amely a szivárvány minden színében pompázik. Megkóstoltuk az italt, amitől oroszlánüvöltés hagyta el a szánkat, majd barangoltunk egyet Badacsonyban. Izgalmas volt a csillaghullás is Budapesten, amelyet csapolt sörrel a kezünkben néztünk végig. Heti gasztro-összefoglaló.
Éhezteti magát, és nyers vizet iszik a Szilícium-völgy elitje
Maga Elon Musk is megmondta, hogy nem kell okosabbnak lenni a másiknál, elég kétszer annyit dolgozni, mint a konkurencia, és már meg is van a siker. Ilyen felfogás és körülmények között nem meglepő, hogy a Szilícium-völgy túlteljesítő cégvezetői, sikerre és előléptetésre vágyó munkavállalói mindent megtesznek azért, hogy még azt is kihajtsák a testükből, amit az egyébként normális körülmények között nem biztos, hogy elbírna. És ehhez minimum kétséges, de inkább káros szokásokhoz, táplálékkiegészítőkhöz, nyers vízhez és egyéb trükkökhöz nyúlnak, amivel átverhetik a szervezetüket.
- címkék:
- Szilícium-völgy
- böjt
- éhezés
- víz
- kávé
- Címkefelhő »
Így kell a kotyogóval tökéletes kávét főzni
A kotyogóst mindenki ismeri, szinte minden háztartásban megtalálható és sokan használják nap mint nap. Azt viszont már valószínűleg kevesen tudják, hogyan kell az eszközzel igazán jó kávét főzni. Pedig a titok nyitja egyszerű.
- címkék:
- kávé
- kávéfőző
- kotyogó
- Címkefelhő »
Szelfi a kávéhabon – a kávé, amiről a saját arcunk mosolyog ránk
Elképesztő, ahogy a baristák különböző formákat varázsolnak a kávéhabra: legyen az szívecske vagy virág. A trendek persze folyton változnak, így a rajzolás és a habszobrászat is. Már háromdimenziós mackó, nyuszi és kutya is kerülhet a kávénkba. Ebben a londoni étteremben és teázóban viszont lenyűgöző dolog bámul ránk a tejhabról: a saját arcunk!
A fenekünkön át fogyasszuk a kávét, tanácsolja a hollywoodi sztár
Sok bizonyíték szól a kávéfogyasztás jó hatása mellett, ha kávét a megszokott módon, a szájunkon keresztül visszük be a szervezetbe. A hátsó bejárat használata a kávézáshoz azonban nemcsak gusztustalan, de semmi sem támasztja alá az ilyen beöntés előnyös voltát, sőt inkább kárt okozhat ez a gyakorlat.
Julius Meinl legyezővel és kávébállal ünneplik a bécsi kávét
A 335 éves bécsi kávéra és kávéházakra épülő kultúrát ünneplik az osztrák fővárosban januárban. Ezért idén a Vienna Coffee Festivallal és a 61. Kávémérők báljával várják a hagyományos és újhullámos csésze fekete kedvelőit.
- címkék:
- Ausztria
- Bécs
- kávé
- fesztivál
- Címkefelhő »
Készítsen igazi török kávét, amely édes, mint a szerelem
A török kávé fekete, édes, és teljesen más, mint amit mi itthon kávénak hívunk: ne lepődjünk meg, ha egy kis zacc ragad a szánk szélére. Nemcsak az íz, hanem az elkészítési mód is különleges, hiszen Törökországban a kávénak igazi hagyománya van.
- címkék:
- Törökország
- kardamom
- török kávé
- kávé
- cukor
- Címkefelhő »
Nincs is jobb a reggeli fikánál
Tudta, hogy a svédek minden reggel egy kiadós fikával indítják a napot? Persze ez alól mi sem vagyunk kivételek, hisz amint kipattan a szemünk, ez az első gondolatunk.
A kávé hét csodálatos hatása, amiről sokan nem is tudnak
A koffein az egyik legelterjedtebb pszichoaktív szer a világon, nem véletlenül: ébren tart minket, segít, hogy a feladatainkra fókuszáljunk és hatalmas energialöketet ad mindennapi teendőink elvégzéséhez. A világ nagy része számára az elsőszámú koffeinforrás a kávé. Tény, hogy a mértéktelen kávéivás nem tesz jót nekünk, hiszen koffeinmérgezéshez vezethet. Ha a napi koffeinbevitel meghaladja a 400 mg-os mennyiséget, álmatlanság, nyugtalanság, gyors szívverés jelentkezhet. A nem kívánt hatás különösen akkor erős, ha a koffeint gyorsan visszük a szervezetünkbe. A kávéfogyasztásnak azonban megvan a tagadhatatlan jótékony hatása az egészzségünkre, ...
Starbucks nyílt Szegeden
A szegedi Árkád bevásárlóközpontban nyílt meg Magyarország 20. Starbucks kávézója. A világ legismertebb kávézólánca 2010 óta van jelen a magyar piacon, ám eddig csak a fővárosiaknak jutott a Starbucks-élményből.
- címkék:
- Szeged
- kávézó
- kávézólánc
- kávé
- Starbucks
- Címkefelhő »
Egy kávézó, ahol nemet mondanak a melegítőnadrágra
Egy stuttgarti kávézó tulajdonosa merész lépésre szánta el magát: kitiltotta a melegítőnadrágot a kávézójából.
- címkék:
- kávézó
- kávé
- szavazás
- Stuttgart
- Címkefelhő »
Így bontja le a szervezetünk a koffeint
Elgondolkodtál már azon, hogy hány kávét iszol naponta, és mennyi az, ami még nem ártalmas, hanem hasznos is a szervezetednek? Tudod, hogyan bontja le a koffeint a testünk? Ennek jártunk utána.
- címkék:
- kávé2017
- kávé
- koffein
- kávébab
- Címkefelhő »
Vajas kávét ittunk, miközben az ország legjobb sörözőjét kutattuk
Sajtból trüffel golyót, banánból gyümölcskenyeret, tojásból pedig házi tésztát készítettünk. Ünnepeltük, hogy megszületett a whiskey család legújabb tagja, aztán megkóstoltuk, milyen ízű a vajas kávé, ami jobb, mint az energiaitalt, majd végignéztük, hogyan készül az igazi olasz rizottó. Sokkal jobb volt, mint az a videó, ahol a lányka bogarakat evett, vagy a galéria a világ leggusztustalanabb ételeiről. Heti gasztro-összefoglaló.
Baktériumok leselkednek ránk a kávézaccban
Spanyol kutatók kiderítették, hogy meglepően sokféle baktérium él a kávéfőző gépeken lerakódott kávézaccban. Szerencsére ezek mind „békés természetűek", emberre nem jelentenek veszélyt.
- címkék:
- kávéfőző
- kávé
- koffein
- baktérium
- Címkefelhő »
A kávét 58 ponton lehet elrontani, mielőtt a csészébe kerül
Gianni Frasi egy jelenség. Ez rögtön feltűnt, ahogy beléptem a budapesti Tama étterembe. Aztán az első benyomást megerősítette mindaz, amit a beszélgetés alatt a kávészemek felkutatásáról, a pörkölésről, a családjáról, az éneklés és a pörkölés kapcsolatáról mondott. Számára a kávépörkölés mesterség és egy életfelfogás. A világban kávéit Michelin-csillagos éttermek főzik vendégeiknek, ám nem az olasz mester keresi meg vevőit, hanem fordítva. Ő nem akar bárkinek szállítani, csak azoknak, akiken érzi azt a bizonyos pluszt. Mert Gianni Frasinak nem a bevétel a szempont, hanem hogy méltónak találja-e rá az éttermet, és az étterem tulajdoonosát ...