étkezés

címke rss

Így válassz a különböző étkezési irányzatok közül

Life.hu2020.03.13, 09:19

Ma már annyi étkezési irányzat létezik, hogy néha nem árt körülnézni, összehasonlítani, és átgondolni, hogy melyiket kövessük. A TV2 Több mint testőr című műsorának szakértői segítenek ebben.

Az internet sztárja lett a vidáman falatozó mormota - Videó

Life.hu2020.03.11, 15:16

Az internet sztárja lett az a mormota, aki egy zöldségeskertben, egy kamera előtt fogyasztja el ebédeit.

5 gyakori fogyókúrás hiba, amelyet elkövetünk

[origo] Gasztro2020.03.10, 08:54

A megfelelő étrend biztos módszer az egészséges testsúly fenntartására. Az ajánlott táplálkozási mód és mozgásforma egyénenként eltérő, ugyanakkor vannak olyan hibák, amelyeket a legtöbben elkövetünk, ha diétára adjuk a fejünket. Talán eddig nem is tudtuk, melyek ezek, mostantól azonban tudunk rájuk figyelni.

A gyerekek egyharmada nem reggelizik

Life.hu2020.02.22, 11:59

A kutatások szerint a gyerekek egyharmada úgy megy iskolába, hogy nem reggelizik - mondta Antal Emese dietetikus péntek reggel az M1 aktuális csatornán.

II. Erzsébet étkezési szokásairól vallott egykori séfje

Life.hu2020.01.17, 14:00

II. Erzsébet egykori séfje elárulta, milyen ételeket szeret enni a királynő.

Folyton fáradt és kimerült? Gondolkodni sincs ereje?

[origo] Gasztro2020.01.10, 19:34

A mentális egészséggel kapcsolatos tudatosság nagy érdeklődést váltott ki világszerte; ugyanolyan fontos, mint a testi egészség. A megfelelő étrend jelentős szerepet játszik a mentális egészség javítása szempontjából. Az étkezés még a gyakran jelentkező hangulatingadozásokra is hatással lehet.

A fenntartható étkezés rém egyszerű szabályai utazás közben

Travelo2020.01.08, 10:23

Magyarországon ma átlagosan 1 kg/nap szemetet termelünk fejenként: egy átlagos háztartásban évente 350kg/fő hulladék keletkezik, amihez a közterületekről és a munkahelyekről összegyűjtött "kommunális" hulladék további 150-170 kg/fő-vel járul hozzá – ez derült ki tavaly az uniós statisztikai iroda, az Eurostat adataiból. Ezért az alábbiakban dietetikusunk a hulladékcsökkentő és fenntartható étkezés utazás közben is betartható tudnivalóit gyűjötte össze.

Ételek az év végi szorongás és stressz ellen

[origo] Gasztro2019.12.26, 18:11

Nemcsak a felnőttek, hanem már a gyermekek is tapasztalhatnak szorongást és stresszt. Akár a barátok, akár az iskolai teljesítmény, akár az új készségek elsajátítása miatt. Bárhogy is, tudni kell, hogy a folyamatos szorongás hatással van az alvásminőségre is, amely pedig elengedhetetlen a fizikai és érzelmi egészséghez. Hogyan kezeljük hát a szorongást a családban?

Ezek voltak 2019 legjobb táplálkozási tippjei, amikkel ellátott minket a dietetikus

Travelo2019.12.23, 14:24

2019-ben ismét a fejük tetejére álltak a táplálkozási trendek. Ami eddig egészséges volt, az két-három hónappal később már a lehető legrosszabb ételnek és szokásnak bizonyult. Dietetikusunk igyekezett tisztázni az ezek körül kialakult tévhiteket a műanyag margarintól kezdve a húsvéti sonka mítoszán keresztül az elalvást segítő ételekig. Ha esetleg a karácsonyi nagy evészetek után úgy érzik, hogy szinte gurulnak, akkor vessenek ezekre a jó tanácsokra és magyarázatokra egy pillantást, hogy a 2020-as év már szó szerint könnyebben kezdődjön.

Nyolc újévi gasztrofogadalom, amit érdemes betartani 2020-ban

[origo] Gasztro2019.12.23, 15:04

Tudta, hogy a fogadalmak 80 százaléka februárra kudarcot vall? Miért? Mert a terv nélküli célok álmok maradnak csupán. A jó hír azonban az, hogy valódi stratégiával tényleg be lehet iktatni új szokásokat az életünkbe, például hogy egészségesebben étkezünk, hogy nem telefonozunk ebéd közben, vagy csökkentsük az élelmiszerpazarlást a konyhában. Összegyűjtöttük a legjobb gasztrofogadalmakat, amelyeket a szakemberek szerint érdemes megfontolni.

Ezek az ünnepi túlevés következményei - Videó

Life.hu2019.12.17, 16:17

Ha az ünnepi időszakban túl sok szénhidrátot és állati eredetű fehérjét viszünk be a szervezetünkbe, akkor ezzel gyulladásos folyamatokat idézhetünk elő, és az inzulin egyensúlyunk is felborul. Ami számos betegség kialakulásához vezethet.

Kiderült, hogy pontosan mely órákban kellene étkeznünk a szakértők szerint

[origo] Gasztro2019.12.15, 06:54

A szakértők szerint a megfelelő alapanyagok megválasztása és a kalóriák számolása mellett azt is figyelembe kell venni, hogy mikor eszünk – ha fogyni akarunk. Ezt a tényt több korábbi tanulmány is alátámasztotta.

Ilyen egy ideális heti menü

[origo] Gasztro2019.12.12, 10:28

Az ideális étrend változatos, és magában foglal megfelelő mennyiségű és minőségű fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat. Ezeken belül az állati eredetű alapanyagok is fontos részei táplálkozásunknak, de testünknek változatosságot és a környezetnek megkönnyebbülést jelent, ha alkalmanként ezeket növényi alapú élelmiszerekre cseréljük. Az alábbi cikk összefoglalja, miért fontos az állati eredetű összetevőkben (is) fellelhető fehérje, és hogyan lehet pótolni azt, illetve mire figyeljünk a kiegyensúlyozott étrend kialakításánál.

A közösségi média túlzott használata hatással van az étkezésre

[origo] Gasztro2019.12.11, 08:51

A legfrissebb tanulmány szerint a közösségi média túlzott használata hatással lehet a gyerekek és a serdülők étkezési szokásaira. A felületeken található tartalmak testképzavart idézhetnek elő, amely arra készteti a fiatalokat, hogy egészségtelen döntéseket hozzanak meg a táplálkozás során.

Próbálta már a szakaszos böjtölést? Nem csak a fogyást segítheti

Tudomány2019.12.09, 17:25

Az elhízás, a magas vércukorszint, vérnyomás vagy épp koleszterinszint esetén az orvos gyakran tanácsolja azt, hogy együnk kevesebbet és mozogjunk többet. Az új kutatások szerint azonban létezik egy ennél jóval egyszerűbb módszer is a betegségek enyhítésére: a szakaszos böjtölés. Az eredményeket a Cell Metabolism tudományos lapban publikálták.

Az egészséges böjtölés fontosságára hívja fel a figyelmet a dietetikus - Advent

Life.hu2019.12.01, 14:54

Érdemes fokozatosan rávezetni a szervezetet a böjtölésre, illetve lassan megtörni a böjtöt, ezzel elkerülhetők a rosszullétek - mondta Erdélyi Alíz dietetikus az M1 aktuális csatornán vasárnap.

Ezt ették a hírességek utolsó vacsorájukra

Life.hu2019.11.25, 14:26

Kiderült, mi volt az utolsó vacsorája néhány ismert embernek.

Tények és tévhitek a cukorbetegségről dietetikus szemmel

Travelo2019.11.14, 09:13

November 14-e a cukorbetegség világnapja. A szinte világjárványnak tekinthető betegségnek több típusa létezik, azonban közös bennük, hogy a megfelelő étrend, a rendszeres orvosi ellenőrzések, kezelések és sport mellett az érintettek állapota jól karbantartható. Dietetikusunk leszámol néhány tévhittel is.

Schobert Norbi szerint zabálva is lehet fogyni

Life.hu2019.11.13, 11:04

Meglepő kijelentést tett legutóbbi előadásán Schobert Norbi.

Újabb településeken javul a gyermekétkeztetés színvonala

Gazdaság2019.10.29, 09:49

Varga Mihály pénzügyminiszter bejelentette, hogy összesen kétmilliárd forintos kormányzati támogatással további 68 településen kezdődhetnek meg a gyermekétkeztetés feltételeit javító konyhafejlesztések.

6 ősi ajurvédikus étkezési szokás, ami a modern világban is fontos lenne

[origo] Gasztro2019.10.28, 10:24

Az ajurvéda egy ősi indiai tudomány, gyakorlatilag az egészséges életmód legősibb elveit foglalja magába. E szerint hatással van a testünkre, hogy mit és hogyan eszünk, hiszen az étel gyógyszer, ami befolyásolja az általános közérzetet.

Ez a hat élelmiszer negatív hatással van az agyműködésre

[origo] Gasztro2019.10.21, 11:28

Minden szervünk fontos, és mindegyik ugyanolyan bánásmódot érdemel. Ez igaz az agyra is, amely az egész testet irányítja. Pont ezért talán nem ártana egy picivel több figyelmet szentelnünk neki. Kezdjük el visszaszorítani rossz szokásainkat, és legalább részben szabaduljunk meg ettől a hat élelmiszertől.

Tudja-e, hogy pontosan miért is mossuk a fogainkat?

Tudomány2019.09.17, 20:10

A legtöbb embernek a reggeli felkelés után szinte az első dolga a fogmosás, ami az elmúlt évezredek alatt egy magától értetődő szokássá fejlődött. De gondolkozott-e már azon, hogy hogyan és miért alakítottuk ki egykor ezt a fogmosási rutint? Mutatjuk!

Az asztalkendő és a szalvéta helyes használata

[origo] Gasztro2019.09.14, 16:39

Az asztalkendőt némelyek hajlamosak összetéveszteni a szalvétával, összekeverik a két tárgy szerepét és funkcióját. Az asztalkendőt azért találták fel, hogy az ember megvédje a ruháját a foltoktól, pecsétektől, ha netalán valamit leejtett – ami mindenkivel megtörténik egypárszor.

Minden ötödik ember halála a rossz táplálkozáshoz vezethető vissza

[origo] Gasztro2019.09.11, 12:47

A Global Burden of Disease elemzés megerősíti, hogy a „szokásos amerikai étrend" megöli a világ lakosságát. Nemzetközi szinten 11 millió halálesetért felelős a rosszul megválasztott étrend évente. A tanulmány szerint a táplálkozással összefüggő halálok fő okai: a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák.

Célszerű a szülőknek csomagolniuk az iskolások tízóraiját, uzsonnáját

[origo] Gasztro2019.09.10, 02:41

Célszerű a szülőnek csomagolnia iskolás gyermeke tízóraiját, uzsonnáját – mondta Csengeri Lilla dietetikus az M1 aktuális csatorna vasárnap reggeli műsorában.

Ezt eszik a gyerekek a világ különböző pontjain - Tanulságos fotósorozat!

Archívum2019.09.06, 18:31

Az étrendünk jól tükröz minket, a kultúránkat és persze saját ízlésvilágunkat, de még a neveltetésünket is. Gregg Segal fotós körbeutazta a földet, hogy megörökítse, mit esznek egy héten a gyerekek a világ legkülönbözőbb pontjain.

10 élelmiszer, amelyről nem tudta, hogy rossz álmokat hozhat

[origo] Gasztro2019.09.03, 19:24

A horrorfilmek, a tévében látható bűncselekmények, egyes gyógyszerkészítmények és a stressz is okozhat rémálmokat. Ez tiszta sor. De azt vajon tudta, hogy bizonyos ételek és élelmiszerek is csökkenthetik az alvásminőséget?

Így lehet felismerni, ha valaki ételfüggő

[origo] Gasztro2019.09.02, 17:17

A fogyókúra nem könnyű. Nemcsak elkötelezettséget, elszántságot és következetességet igényel, hanem áldozatokat is követel. A siker útját gyakran sok megpróbáltatás kíséri, az egyik legnagyobb akadály, hogy nem tudjuk kezelni az étkezési vágyat. Ha ez a vágy túl erős, már-már pusztító, ételfüggőségről is beszélhetünk.

Tényleg egészségtelen ételek vásárlására ösztönöznek a szupermarketek?

[origo] Gasztro2019.09.02, 11:09

Milyen szerepet játszanak a szupermarketek abban, hogy egészségtelenül táplálkozunk? Tényleg próbálnak meggyőzni, hogy inkább válasszuk a kevésbé egészséges alternatívákat? Hogyan lehet ellenállni a kísértésnek?

Ez történik, ha állva eszünk

[origo] Gasztro2019.08.24, 13:23

Édesanyánk megmondta: ne egyél állva, mint a lovak! És milyen igaza volt! Pedig valószínűleg nem is tudta, milyen hatásai lehetnek. A kutatók szerint ugyanis, ha állva és gyorsan eszünk, az stresszt vált ki, plusz tompítja az ízérzékelést.

Becsaphatjuk az agyunkat, hogy megszeressük a zöldségeket

[origo] Gasztro2019.08.19, 07:49

A zöldségek tele vannak olyan tápanyagokkal, amelyekre a szervezetünknek szüksége van. De mindez nem számít, ha képtelenek vagyunk megenni. Hiába tudjuk, hogy szükségünk van rájuk, sokunk megmakacsolja magát, és nem hajlandó zöldséget enni. Mert rossz a textúrája. Rossz az illata. Az ízéről már nem is beszélve. A szakértők szerint azonban képesek lehetünk becsapni az agyunkat annak érdekében, hogy megkedveljük a zöldségeket, és többet fogyasszunk belőlük.

Kiderült, milyen kapcsolat van valójában a tojásfogyasztás és a koleszterinszint között

Archívum2019.08.14, 16:42

Kiderült, ha szeretnénk csökkenteni a koleszterinszintünket, nem csak a tojásfogyasztásból kell visszavenni, érdemes növényi eredetű fehérjékből is többet fogyasztani.

Etióp konyha: ennél egzotikusabbat és ízletesebbet ritkán kóstolhat

Travelo2019.09.02, 16:42

Bár Etiópiáról első blikkre sokaknak az éhezés jut eszébe, valójában a világ egyik legegészségesebb és legízletesebb konyhája az övék. Nem beszélve arról, hogy a sokfajta fűszernek és zöldségnek köszönhetően ételeik különböző színekben pompáznak, így igencsak jól mutatnak a tányéron. Az etiópok joggal büszkék a kulináris kultúrájukra, és komoly erőfeszítéseket tesznek a hagyományos ételeik és éttermeik megőrzésére.

Mi történik a testünkkel, ha nem eszünk eleget?

[origo] Gasztro2019.08.08, 09:20

Gyakran megesik, hogy a fogyás érdekében annyira lecsökkentjük a kalóriabevitelt, amennyire csak tudjuk. Ahelyett, hogy inkább az alapanyagainkat és a receptjeinket gondolnánk újra, inkább kevesebbet eszünk. Közben persze eszünkbe sem jut, hogy ezzel több kárt csinálunk magunknak, mint hasznot. A kevesebb táplálék ugyanis kevesebb tápanyagot jelent, ami hátrányosan befolyásolja az immunrendszer működését.

Imádják az internetezők, ahogy ez a nő eszik! Milliókat keresett már a videóival

Life.hu2019.08.05, 18:56

Bethany Gaskin 2017 januárjában indította el Bloveslife névvel a YouTube-csatornáját, ahova leginkább étkezéssel kapcsolatos videókat tesz fel. Természetesen sok különlegességet is kipróbál, a megtekintések pedig nem maradnak el, eddig kétmillió feliratkozója van a youtubernek. 

10 tipp: így egyen a gyerekünk a szünidő alatt

[origo] Gasztro2019.07.31, 13:25

A szünidő alatt a gyerekek az óvoda és az iskola helyett otthon, hosszabb-rövidebb ideig nagyszülőknél, táborokban, barátaikkal vagy éppen a családdal közös nyaraláson töltik napjaikat. Általában más a napi ritmus, mivel nem a szigorú menetrend szerint kell felkelni, elindulni az iskolába vagy az óvodába. Emellett az étkezés is másképp alakul, hiszen a iskolai vagy óvodai menza egy vagy akár többszöri étkeztetését is a szülőnek kell megoldania. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének összeállításából kiderül, mire érdemes figyelni a nyári hónapokban a gyerekek táplálkozása kapcsán.

Ezt egye, ha magnéziumra van szüksége

[origo] Gasztro2019.07.24, 09:39

Élelmiszerekkel is bevihető a szervezetbe a megfelelő magnéziummennyiség – mondta Miháldy Kinga dietetikus.

Sztárok tippjei az egészséges étkezéshez

Archívum2019.07.23, 20:52

Hogyan visz be elég vitamint az a celeb, aki utálja a nyers zöldséget? Mit gondolnak a sztárok a diétákról és a csalóétkezésekről? Íme néhány tipp Hollywoodból, amelyek az egészséges étkezésről szólnak - túlzások nélkül, őszintén, az arany középúton járva. 

Nem mer enni a férfi, akinek mindkét bátyja étkezés közben fulladt meg

Archívum2019.07.18, 08:14

Nem mer enni az a férfi, akinek két bátyja is evés közben fulladt meg.

Leküzdötte evészavarát, majd egy év alatt 6 ruhamérettel lett vékonyabb

Archívum2019.07.10, 22:01

Habár manapság is az anorexia és a bulimia a legismertebb evészavar, az utóbbi időkben egy másik, szintén súlyos evészavar érintette a legtöbb embert, ez pedig a mértéktelen evészavar (angolul binge eating desorder). Ebben szenvedett Kelly Howland is, aki felvállalta a betegségét, egyúttal le is tudta küzdeni.

A szokatlan táplálkozás lehet az autizmus új diagnosztikai mutatója

Tudomány2019.07.10, 21:23

A Penn State College of Medicine új tanulmánya szerint a megszokottól eltérő, atípusos étkezési magatartás az autizmus korai jelzése lehet, amikor már érdemes a gyermeket mihamarabb kivizsgáltatni.

Nem csak a férfiak szívéhez vezet az út a hasukon keresztül

[origo] Gasztro2019.07.04, 13:01

A legújabb kutatások bebizonyították, hogy a nők sokkal könnyebben kerülnek romantikus hangulatba teli hassal, mintha üres lenne gyomruk. Vagyis: romantikázás előtt érdemes megetetni kedvesünket.

Kiderült, melyik volt tavaly a legkedveltebb halunk

Gazdaság2019.07.04, 11:18

A NAIK AKI közzétette a tavalyi év hazai halászati adatait összegző lehalászás-jelentését. Továbbra is a ponty a legnépszerűbb hal a termelőknél és a fogyasztóknál is - ismerteti a Store Insider.

A várandós Tóth Gabi a pult alól nassol a Sztárban sztár forgatásai közben

Archívum2019.06.27, 11:26

Tóth Gabi elárulta, a Sztárban sztár forgatásai alatt a pult alól nassol.

Ha répát eszünk, tényleg látni fogunk a sötétben?

[origo] Gasztro2019.06.25, 12:30

A sárgarépa-fogyasztás segít látni a sötétben, a C-vitamin legjobb forrása a narancs, érdemes elkerülni az esti gyümölcsfogyasztást – ezek és ehhez hasonló tények keringenek az emberi köztudatban. De vajon igazak, vagy mítoszok csupán?

Tippek egy fitneszversenyzőtől: Így maradj formában a nyaraláson!

She2019.06.21, 08:48

Hogy férhet meg együtt a nyaralás és a diéta? Amikor elutazol pihenni, akkor is muszáj fogyókúrázni? Nem, dehogy!