Mmm! 5 különleges sütőtökös recept a hűvös őszi napokra

Vétek lenne a szezonális tökdömpinget kizárólag a pitékre és a pumpkin spice lattékra korlátozni. Ezek a receptek bizonyára még azokat is felvillanyozzák, akiket egyébként hidegen hagy a szokásos őszi-téli sütőtökmánia.

Krausz Gábor elárulta, mi lesz a Séfek séfében megmaradt ételekkel

Manapság szerencsére egyre többen a szívükön viselik az ételpazarlás ügyét, s igyekszenek minimalizálni a kidobott élelmiszerek mennyiségét.

Az ünnepi ételek is készíthetők allergénmentesen

Kiss Mona gasztroblogger „mentes" sorozatának második könyvében arra vállalkozik, hogy legfontosabb ünnepeink kedvelt és klasszikus ételeit, desszertjeit ne a hagyományos módokon készítse el. Ennek megfelelően valamennyi, a szerző által elkészített étel glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szója-, mogyoró- és élesztőmentes, vegán, továbbá kész lisztkeveréktől mentes. Az előző „A mentes sütiskönyv" folytatásához hasonlóan, szeretne segítséget nyújtani mindenkinek, aki az allergénmentes táplálkozás útvesztőjében kíván eligazodni.

Vigyázz, méreg van a tányérodon! Akár meg is ölhetnek ezek a hétköznapi ételek

Bár általában probléma nélkül fogyaszthatjuk ezeket az élelmiszereket, előfordulhat, hogy bizonyos körülmények között súlyos mellékhatásokat okoznak, melyek az ember életét is veszélyeztethetik.

Ezzel tudja megbántani kislánya Krausz Gábort

Tóth Gabi férje, Krausz Gábor jelenleg a TV2 képernyőjén pontozza az amatőr szakácsokat, akik szerencsét próbálnak a Séfek séfe című vetélkedőben. Krausz együttérez a versenyzőkkel, hiszen ő is hasonló helyzetben van, csak őt a hároméves kislánya értékeli otthon.

Összeszorult a szívem, amikor megláttam anyánál az üres hűtőt

Gyerekként hozzászoktam ahhoz, hogy a hűtő mindig tele volt. Ott pihent egy fazékban az ebéd maradéka, műanyag dobozokban a húsleves és a hozzá kifőzött tészta, zöldségek, gyümölcsök az alsó rekeszben, üdítők, tojások és a legkülönfélébb szószos és fűszeres tégelyek az ajtóban. A sonkák és szalámik mellett ott sorakoztak a joghurtok, a vaj és nem egyszer házi pudingok is álltak a felső polcon, csinos kis tálkákba mérve várták, hogy megdermedjenek...

Veszélybe került a britek egyik klasszikus étele

Egyre nagyobb bajban vannak a hagyományos fish and chipset kínáló brit üzletek. Az energia és a hal ára is drámaian emelkedett ugyanis az elmúlt időszakban, ami az iparági szervezetek szerint akár a kínálat jelentős visszafogásához is vezethet.

Spórolós tésztaételek, melyekből több napig is ehet a család

A tészta az egyik olyan alapélelmiszer, amely nélkül menüt tervezni szinte lehetetlen. A tésztaételek ugyanis egyszerűen elkészíthetőek, kiadósak és laktatóak, nem utolsósorban bámulatosan könnyen variálhatók és ízesíthetők. Ugyanabból a tésztából készülhet édes és sós főétel, desszert vagy levesbetét is.

A kövérség a jólét szimbóluma, avagy miért hizlalnak a nagymamák?

Kisunokám, kérsz még egy szelet sütit? Alig ettél, szedek még! Olyan sovány ez a gyerek, eszik rendesen? Mi az a ketogén? Micsoda, hogy csirkét rizzsel? De hát, az nem is étel! Na, majd a mama gondoskodik arról, hogy ne csak csont és bőr legyél! Ülj ide és hozom is az ebédet!

Kókuszvíz-infúzió, herefa, mangóízű kivi - érdekességek kedvenc déligyümölcseidről

Az egzotikus tájak édes finomságai mindig üde színfoltként egészítik ki jól ismert, szeretett idénygyümölcseinket. Gondoltad volna, hogy a történetük is legalább olyan érdekes, mint amennyire ízletesek?

Ez a légitársaság rovar alapú ételeket is kínál

Nagy meglepetésre bukkant a férfi, amikor kihozták a vacsoráját

A pennsylvaniai Phoenixville-ből származó Scott Overland családjával a Delaware állambeli Rehoboth Beachen található Salt Air étteremben vacsorázott, kagylót rendelt, majd amikor kihozták elakadt a lélegzete - írja a FoxNews.

Ez történik, ha minden nap zabpelyhet eszel!

Sok energiát biztosítanak és hosszú ideig jól lakatnak. De a zabpehelynek sok más pozitív hatása is van – ez az 5 dolog történik, amikor minden nap zabpelyhet eszel.

Sokkoló számok: mutatjuk, mennyit kéne mozognod ahhoz, hogy ledolgozd a nassolnivalókat!

Az emberek nagy részének tévképzetei vannak arról, melyik étel mennyi kalóriát tartalmaz, és hogy mégis hány percet kellene mozogni ahhoz, hogy ledolgozzuk a finom falatokat. Cikkünkben összeszedtünk néhány népszerű nassolnivalót és úgynevezett "csaló kaját", hogy megmutassuk, hány percet kellene futni, sétálni, esetleg biciklizni ahhoz, hogy plusz dekák nélkül ússzuk meg a nasizást.

Figyelemfelkeltő, egyedi hangot találtak ki a gorillák- videóval

Lenyűgöző felfedezést tettek az Atlantai Állatkert nyugati síkvidéki gorilláival (Gorilla gorilla gorilla) kapcsolatban: az állatok egy furcsa köhögés-tüsszentés hibrid segítségével hívták fel magukra a gondozóik figyelmét.

Mindenkinek mélyen a zsebébe kell nyúlnia a Szigeten, ha inni vagy enni akar

Több év kihagyás után végre ismét kinyitja kapuit a Sziget fesztivál, ám a szórakozóknak mélyen a zsebükbe kell nyúlniuk, ha italt vagy ételt szeretnének ott vásárolni.

6 őrült, feledhetetlen nyári dinnyerecept

A dinnyében azt szeretjük, hogy bármiféle sallang és körítés nélkül, frissen felvágva is csodás harapnivaló, ám néhány ízletes hozzávalóval megbolondítva, kreatívan tálalva még feledhetetlenebbé varázsolhatjuk ezt a sokoldalú gyümölcsöt.

Magyar csokoládé-manufaktúra nyert a gasztronómiai Oscar-on

Két új csokoládéjával nemzetközi díjat nyert a Bonbonier Chocolate manufaktúra. Idén a mákos-citrusos bonbonjukat és a vegán málnás-kakaógyümölcsös trüffeljüket díjazták a Great Taste Awardson egy-egy csillaggal.

Így még biztos nem gondolt a kajszibarackra

A hazai nyári gyümölcs szezon egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb gyümölcse a kajszibarack, másnéven sárgabarack vagy kajszi. Ez a három elnevezés ugyanazt az egészséges és jellegzetesen zamatos gyümölcsöt takarja, amely nagyon sokféleképpen felhasználható. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara zöldség- és gyümölcsfogyasztást népszerűsítő programja, az Európai Friss Csapat összegyűjtötte, mit érdemes tudni a kajsziról. A program séf nagykövete, Bernáth József pedig két igazi nyári kajszis receptet is bemutatott a nyári workshopon.

Élet tej- és gluténérzékenyként: nem érted, hogy nem finnyás vagyok, hanem beteg?

Nagyot változott velem a világ az elmúlt hónapokban, ugyanis sorra derülnek ki a különböző bajaim. Sokszor poénkodtam azzal, hogy 30 éves korom körül a férjemen kívül csak az orvosok érdeklődnek majd utánam, de sajnos ez nem vicc, ez a valóság. Persze sokkal nagyobb is lehetne a baj, így általában nem panaszkodom, de most egy kicsit mégiscsak szeretnék.

Megdöbbentő felfedezés: rákot okozhat egy egészségesnek hitt étel

A halfogyasztást sokáig egészséges dolognak tartották, de egy új tanulmány arra készteti az embereket, hogy újragondolják ezt a régóta fennálló vélekedést. Egy friss kutatás megállapította, hogy a túlzott halfogyasztás növelheti a bőrrák kialakulásának kockázatát - írja a magyarmezogazdasag.hu.

Egy étterem, ahol lapáton szolgálják fel az ételt

Hatalmas adagokkal és egyedi kiszolgálással várja vendégeit az a dél-walesi étterem, amelyet a helyi szénbányák ihlettek. Több hetet, akár hónapot kell várni arra, hogy az ember bejusson az említett vendéglőbe, ahol lapáton szolgálják fel a különböző fogásokat.

Frászt kapnak az egerek ettől az ételtől

Kanadai tudósok felfedezték, hogy a hím egerek félnek a banántól - írja a StoreInsider. 

Ilyen élményekkel vár a 10. jubileumi Gourmet Fesztivál

Ezen a hétvégén a finom ételeké és a különleges italoké a főszerep a 10. jubileumi Gourmet Fesztiválon a Millenárison. A nyitónapra mi is ellátogattunk és olyan különlegességeket kósoltunk, mint a thai gulyásleves, a kovászos szarvasgombás lángos és a körtegolyó. 

Ínycsiklandó ételek a Gourmet fesztiválon - képek

Mindannyian valótlant állítunk az ételfogyasztási szokásainkról?

A fogyasztók manapság szívesebben választják a fenntarthatóbb étrendet. Vagy legalábbis ezt mondják. Egy új tanulmány szerint az elhízott és vékony emberek egyforma mértékben valótlant állítanak az ételfogyasztásukról az Egyesült Királyságban, és mindenki tévesen úgy gondolja, hogy átlagosan körülbelül 900 kalóriát fogyaszt. A kutatók szerint ezek a hamis adatok több szempontból is negatív következménnyel járhatnak.

Így előzhető meg, hogy az étel megpenészedjen a hűtőben

Minden élelmiszernek van lejárati ideje a joghurttól kezdve a zöldségeken át a pékárukig. Ezeket ismerjük, figyelemmel követjük így nagy eséllyel megelőzhetjük, hogy megromoljon bármi is. Ám egyes hűtőben tárolt alapanyagok gyakrabban penészesednek meg, komoly fejtörést okozva azoknak, akik nem szeretik kidobni az ételeket: számukra gyűjtötte össze a legfontosabb tudnivalókat a Mindmegette.

Egy kisgyerek 31 sajtburgert rendelt anyja telefonjáról, még borravalót is adott

Texasban egy 2 éves kisfiú 31 sajtburgert rendelt anyja okostelefonjáról egy helyi McDonald's üzlettől úgy, hogy még borravalót is hagyott. Az ehhez hasonló anyagi károk elkerülésének érdekében szakértők hívják fel a szülők a figyelmét arra, hogy ne adják oda a gyermekeknek az internetes hozzáféréssel rendelkező készülékeket.

Az ország legjobb éttermei küzdöttek meg egymással

Medve módjára, pokoli étvággyal eszik - Guardiolának még lehet gondja Haalanddal

Ebből bizony háború is lehet, tudniillik Pep Guardiola, a Manchester City trénere játékosainak tiltja a pizzafogyasztást. Viszont új szerzeménye, Erling Haaland olykor mértéktelenül fogyasztja.

4 gyorsan elkészíthető különleges saláta receptje

Közeledik a nyár, és vele a salátaszezon. Élénk színek, finom ízek, rengeteg egészséges alapanyag. Azt gonduljuk, hogy a salátát csak azok fogyasztják, akik fogyni szeretnének, de ez nem így van. Olyan sokféle különleges étellel lehet párosítani, hogy biztosan te is megtalálod a kedvencedet!

Ön megenné? - Ételekből készült képek a tányéron - galéria

Ez a 8 ínycsiklandó sajt, amelyek a legdrágábbak a világon - képek

Sok sajtkedvelő hajlandó horriblis összegeket áldozni kedvenc élelmiszerének megkóstolására. De melyek azok a sajtok, amik akár egy kisebb vagyonba is kerülhetnek? Bemutatjuk a világ 8 legdrágább sajtját, amelyek ára messze túlszárnyalja a hagyományos, bolti készítményekét.

Ijesztő felfedezést tettek a tudósok: ételeink átprogramozzák a génjeinket

Ha ételre gondolunk, rendszerint a kalória, az energia és a táplálék jut eszünkbe. A legújabb tanulmányok szerint azonban az ételnek ennél sokkal komplexebb szerepe van életünkben, ugyanis „kommunikál" a genomunkkal, vagyis a testünk funkcióit a sejtek szintjéig irányító genetikai tervrajzzal – ismertet egy meglepő kutatást a Science Alert magazin.

A világ 5 legdrágább sajtja - fotók

Több évtizedes gyorséttermi sült krumplit találtak egy ház falában az USA-ban

A Jones-család hét évvel ezelőtt vásárolta meg a Illinois állambeli Crystal Lake-ben az otthonát, azonban ekkor még nem tudták, hogy ajándék sült krumpli is járt hozzá.

Így tárolja ételeit a mélyhűtőben

Fogyaszthatósági ideje  azoknak az élelmiszereknek van, amelyek gyorsan romlandóak, mint például a húsfélék, tejtermékek, gyümölcsök. A Mindmegette Dr. Kasza Gyula, a Nébih Maradék nélkül programjának vezetője tanácsaival segít a mélyhűtés világában eligazodni.

Egy 86 éves olasz nonna éttermet nyitott New Yorkban

Erről árulkodnak a több mint ötezer éves főzőedények

Hogyan lehet rekonstruálni a több ezer évvel ezelőtt élt emberek konyhaművészetét? Tudósok szerint a csontok és a növényi maradványok elárulhatják, vajon milyen összetevők álltak egykor rendelkezésre. Ám ahhoz, hogy a szakemberek rekonstruálni tudják az összetevők összekeverésének és főzésének módját, először meg kellett vizsgálniuk az ősi főzőedényeket.

Minden segítségre szükség van a határon: itt a lista a legszükségesebb dolgokról

Az oroszok csütörtök hajnalban támadták meg az ukránokat. Azóta rengeteg család indult el a határok felé, és a magyarok is egy emberként fogtak össze a háborús menekültekért. Most csokorba gyűjtöttük, hogyan lehet a legkönnyebben segíteni a rászorulókon.

Gyomorforgató ételek, amelyeknek létezniük sem lenne szabad! - Galéria

Most figyelj! Dietetikusunk elárulja, meddig tarthatók el az élelmiszerek

Nem lehet eleget beszélni az élelmiszerpazarlásról. Sok oka lehet, ha valami a kukában végzi, ezek között találjuk azt is, amikor feleslegesen vásárolunk meg valamit, majd nem fogyasztjuk el időben, esetleg kidobjuk akkor is, amikor az még ehető lenne. Utóbbi esetre hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a Maradék nélkül program. Némi tudatossággal elkerülhető, hogy olyan termékek kerüljenek a kukába, amelyek még nem oda valók.

Ez a japán művész gyönyörű, ehető alkotásokat készít zöldségekből és gyümölcsökből - Galéria

A japán séfek híresek arról, hogy képesek a gyümölcsökből, zöldségekből olyan szobrokat faragni, amik után száj nem marad szárazon.

Így kapcsoljuk össze az agyunkban a fájdalmat és az étkezést

Régóta ismert, hogy összefüggés van az étkezés és a fájdalom között, mivel a krónikus fájdalomban szenvedők gyakran küzdenek a súlyukkal. A Del Monte Idegtudományi Intézet kutatói most magyarázatot találhattak erre egy új tanulmányban, amely azt sugallja, hogy az agy motivációért és örömért felelős áramkörei hatással lehetnek arra, ha valaki fájdalmat tapasztal.

Erre nem számítottunk! Ezt az ételt gyűlölik a legtöbben a világon

Egy nemrégiben készített felmérésből kiderült, hogy melyik az az étel, amit a legtöbben gyűlölnek a világon. Az eredmény egészen meglepő.

Hatalmas pókra harapott egy nő egy gyorsétteremben

Egy angliai nő megfogadta, hogy soha többé nem fog a McDonald'snál étkezni, miután egy hatalmas pókot talált a rendelésében. Sem a vállalat, sem a házhozszállítást végző Just Eat nem tudta megmondani, hogyan került az állat az ételbe.

Értesítést küld az okosgrill, ha kész az étel

A Weber új Genesis okosgrilljei értesítéseket küldenek a mobilra, ha elég meleg a felület vagy kész az étel.

Egy japán anyuka különleges ételszobrokat készít a gyerekeinek - Galéria

A tudósok szerint megvan a szuperélelmiszer, ami véget vethet az éhezésnek

A tudósok szerint az enset, egy Etiópiában termő banánféle lehet az új szuperélelmiszer, és életmentő választ adhat az éghajlatváltozásra is - írta a BBC News.

Elképesztő ételcsodákat készít gyerekeinek a japán anya: galéria

A japán édesanya mellett biztosan egy gyerek sem lenne étvágytalan. Ő ugyanis a mestere annak, hogy az ételekből igazi műalkotásokat készítsen, amelyeket meg is mutat a világnak.