Literális konyhai művészet, avagy ezek voltak író- és költőóriásaink kedvenc ételei

Bár József Attila "harmadnapja nem evett" már (legalábbis "se sokat, se keveset"), mikor halhatatlan versét írta, sok más híres költőnk és írónk abban a szerencsés helyzetben volt, hogy kiélvezhették a gasztronómia nyújtotta élményeket. Gondolkodtál már azon, mik lehettek a kedvenceik? Cikkünkből kiderül.

Van mit a tejbe aprítani: ezek a világ legdrágább müzlijei

A reggeli étkezések tejben úszkáló szegény szolgái a müzlik, amikből az egészséges granoláktól a szuper cukros, színes puffasztott őrültségekig mindenféle van. Viszont egyesek, alapanyagaik vagy ritkaságuk miatt sosem kerülnek az egyszerű halandók tányérjába, ami lehet nem is akkora baj.

Ugye nem csinálod? 5 egészségtelen szokás, amitől villámgyorsan meghízhatsz

Hízni könnyű, fogyni annál kevésbé, és néha nem is értjük, honnét jöttek azok a nem kívánt plusz kilók. A helyzet azonban nem reménytelen: több figyelemmel és néhány apró változtatással gyorsan nyakon (vagy combon, esetleg csípőn) csípheted a felesleget!

Ételek, melyekről nem is gondolnád, de segítenek a fogyásban

Szeretnél egészségesebben táplálkozni és leadni néhány kilót? Ha eddig faltad a cukros ételeket, bizony nehéz megszabadulni a kínzó vágytól. Illetve nem könnyű ráállni arra, hogy ne együnk annyit, mint azelőtt, legalábbis ne szénhidrátban gazdag, egészségtelen dolgokat. Néhány étel viszont nagy segítségedre lehet ebben! 

KVÍZ: Tudod, melyik külföldi cég tulajdonában vannak ezek az ismert magyar márkák?

Lehet, hogy már a szüleid gyermekkorának is meghatározó szereplői voltak ezek a márkák, de a rendszerváltás, a privatizáció, összeolvadások és a globalizáció után már közel sem olyan biztos, hogy száz százalékban magyar termékek. Tudod, hogy ki a tulaja ezeknek az ételeknek és italoknak?

Ugye fogyasztod őket? Négy étel az egészséges bőrért

A tökéletes bőr nagy áldás, de legyünk őszinték, ez csak az emberek kis százalékának kiváltsága, különösen fiatalon. A külső ápolás azonban nem elég, ha szép bőrre vágysz, ugyanis az étrended (na meg a folyadékbevitel!) nagyban segítheti vagy hátráltathatja az áhított állapot elérést. A következőkben néhány olyan ételről olvashatsz, ami tutira jót tesz majd a bőrödnek!

Régebbi, mint gondolnád: a palacsinta különleges története

Sokak kedvence, a palacsinta számtalan különböző formában jelen van a világon, más-más nemzetek apró különbségekkel tették magukévá a finom desszertet (vagy éppen sós főételt). Na, de hogy is kezdődött a rémesen egyszerű recept története?

Csillagjegyed elárulja, hogyan főzöl és eszel - 2. rész

Az asztrológia az élet minden területén hasznos tanácsokkal szolgálhat, például abban is segíthet, hogy mit és hogyan főzzünk, ha egy Ikrek vagy egy Vízöntő a vendégünk, de azt is elárulja, hogy az egyes csillagjegyek milyen ételeket készítenek tökéletesen. 

Valami, amit nem tudtál az igazi magyar „street foodról”, a lángosról

Legalábbis a külföldieknek street food, nekünk strandkaja, hiszen nem teljes a vízparti élmény, amíg magunkba nem oktrojáltunk egy jó sajtos-tejfölös, fokhagymával bőven megkent lángost a tűző napon. Viszont, amekkora kedvencünk, olyan keveset tudunk róla!

Lenyűgöző: ez a művész népszerű anime karakterekkel készít bento dobozokat - Galéria

Ha unod az egyhangú tányérokat, meríts inspirációt az alábbi galériából.

Hat növényi alapú fehérje forrás, amiért megéri lecserélni a húst

Vegetáriánusként vagy vegánként fontos tudni, hogy milyen ételekből juthatsz fehérjéhez, de annak is jól jöhetnek ezek az ismeretek, aki szívesen tart húsmentes időszakokat vagy csak változatosan szeretne étkezni. A következő növényi alapú ételek egészségesek és fehérjében gazdagok, próbáld ki őket, ha valami újra vágysz!

Lenyűgöző: ez a művész népszerű anime karakterekkel készít bento dobozokat - Galéria

Ételek, amiket nem mosol meg, pedig kellene

A zöldségeket és gyümölcsöket (remélhetőleg) mindenki megmossa fogyasztás előtt. Bizonyos ételek esetében ez elhanyagolhatónak tűnhet, pedig nem az; ezeken is könnyen megragadnak a baktériumok és a fertőzések. Mutatjuk, mire figyelj a jövőben!

5 agyserkentő szuperétel, ami segít a tanulásban

Abban az esetben, ha gondjaid vannak a tanulással, érdemes átgondolni, mi az, amit napi szinten fogyasztasz. Elég csak kicsit "megpiszkálni" az étrendedet, hogy meglepő változásokat tapasztalj. Egyre közelebb az érettségi, érdemes lehet elkezdeni a kísérletezést!

Ezekre az ételekre kerestek a legtöbben az interneten a járvány alatt

A koronavírus-járvány jelentősen megváltoztatta az étkezési szokásainkat is. Képes galériánkban összeszedtük az internetes keresések alapján 2020 legnépszerűbb ételeit.

Probléma van a Spar egyik hamburgerével

A  Spar minőségi okokból visszahívja egy hamburgerzsemléjét, a vételárat visszatérítik a vásárlóknak.

Ezeket az ételeket keresték a leggyakrabban online Európában

Ki mered őket próbálni? Ezek a legfurcsább ételpárosítások

Előfordult már veled, hogy kipróbáltál különböző ételpárosításokat, de az eredmény borzalmasra sikerült? Van épp ellenkezőleg? Mutatunk néhány mixet, amelyek az utóbbi táborba tartoznak: meglepően finomak együtt. Az egyik még a filmvásznon is megjelent.

Fogyni szeretnél? Ezek az ételek jolly jokerei

Új év, új élet. Eldöntötted, hogy 2021-ben búcsút intesz a felesleges kilóknak? Sajnos mozogni nem tudunk helyetted (pedig nagyon szívesen megtennénk), de hoztunk néhány szuperételt, amik segíthetnek elérni a célt.

5 szuperétel az egészségesebb 2021-ért

Te is többször megfogadtad január elsejéhez közeledve, hogy az újévben egészségesebben fogsz étkezni, felhagysz a gyorskajával, többet sportolsz, egyszóval ez lesz a te éved? Igen? Akkor a következő ételek lehetnek az előző évi nasik helyettesítői (vagy kiegészítői). Egy biztos: a tested hálás lesz érte!

Van egy igazán rossz hírünk a sült ételek kedvelőinek

Lehet, hogy a sült falatok jót tesznek az ízlelőbimbóknak, ám a legújabb kutatások szerint az egészségünknek nem igazán. Egy új metatanulmány arról számol be, hogy az ilyen ételek fogyasztása a súlyos szívbetegségek és a stroke megnövekedett kockázatához kapcsolódhat.

5 szuperegészséges diétás étel ami azonnal és hosszan eltelít

Most olyan szuperételek következnek, amelyek nem csak roppant egészségesek, hanem azonnal megszüntetik a kínzó éhségérzetet, ráadásul hosszú időre eltelítenek. Diétázóknak kötelező olvasmány!

10+1 gofri recept, amit feltétlenül ki kell próbálnod!

A gofri ideális reggelire, desszertnek, partira, gyerekzsúrra, felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. Érdemes beszerezni egy gofrisütőt, hogy gyakran megörvendeztethessük családunkat és barátainkat a kockás tésztacsodával, amit édesen vagy sósan, azon belül számtalan variációban és ízesítéssel is készíthetünk.

A legegyszerűbb egytálétel, aminek képtelenség ellenállni: brassói hagyományosan

A brassói sokak kedvence, hiszen ki tudna ellenállni a sült krumpli és a mennyei szaftos hús párosításának? Készítheted sertéshúsból, de akár szárnyasból is. Mi most a hagyományos, sertéshúsból készült változatot mutatjuk meg nektek.

Bali egyik templomában a makákók zsarolással szereznek ételt a turistáktól

Hat tipp, hogy idén minél többet spórolhasson a kosztpénzen!

Az év eleji tervezési hullámba igencsak beleillik, hogy átnézzük a konyha körüli költségeinket is. Túl sokat költünk valamire? Nem jut elég pénz az egészséges ételekre? Hol tudnánk spórolni, és mi erre a legjobb technika? Dietetikusunk az alábbiakban segít egy kicsit tudatosabban költeni.

Az étterem, ahol mindig a nagyi főztje van az asztalon

Bármerre mész a világon, a nagymama főztje szent és sérthetetlen. Megannyi év tapasztalata teszi utánozhatatlanná, hiszen még akkor sem lesz ugyanolyan, amikor te csinálod, ha részletesen elmondják, mit hogyan kell tenni.

Thaiföldön betiltották az étel és ital felszolgálását a belföldi repülőjáratokon

3 egyszerű és olcsó recept (nem csak) kolisoknak

Te sem értetted anno, miért stresszel anyukád azon, hogy mi legyen a kaja? Ha kolis vagy, most már valószínűleg mindent értesz. A problémán az sem sokat segít, hogy diákként az ember gyakran van idő és pénz szűkében. Így nemhogy az ebéd elkészítésére, de még arra sem jut idő, hogy kitaláld magadnak az aznapi menüt, ami természetesen nem csak finom, de tápláló és egészséges is. Ugye?

Nem hiszed el mi a karácsonyi menü Dél-Afrikában, te bevállalnád?

Míg nálunk a hal, a pulyka vagy a töltött káposzta tarol karácsonykor, addig Dél- Afrikában sült hernyó kerül az ünnepi asztalra.

Bele fogsz férni a vizsgázós ruhádba januárban? Ennyi kalóriát fogyasztasz karácsonykor

A karácsonyi időszakról nagyon könnyedén asszociálunk a nagy, családi vacsorákra, ahol addig-addig tömjük magunkba a finomabbnál finomabb fogásokat, míg már az is nehezünkre esik, hogy felkeljünk az asztal mellől. Sokakat januárban ér a meglepetés: a hónap második felében annyira elengedték magukat, hogy akár le is cserélhetnék a ruhatáruk nagy részét. Összeszedtük, melyik karácsonyi étel milyen kalóriatartalommal bír – és mennyi időbe telik ledolgozni.

Heti egyszer degeszre eszi magát a lány, így néz ki - Fotó!

Megnézve Livia Adams egész alakos képét, senki sem mondaná meg, hogy hetente egyszer 9 ezer kalóriát visz be a szervezetébe. 

KVÍZ: Mennyire ismered az országok karácsonyi ételeit?

Halászlé és bejgli: mindenki tudja, hogy ezek az örökzöld magyar kedvencek, de azt is tudod, mit esznek karácsonykor a világ más pontjain?

Mennyire ismered a különböző nemzetek karácsonyi desszertjeit? Teszteld tudásod!

A karácsonyt – aminek az ínycsiklandó falatok szerves részei – milliók várják világszerte. Az édesség sehol sem maradhat le az ünnepi menüről, de pontosan hol mi kerül az asztalra? Tudod, bizonyos országokban milyen desszerttel ünneplik a karácsonyt?

Spagettiből oroszlán: elképesztő ételművészet a tányéron - Galéria

Egy anya olyan szintre emelte a főzés és a művészet kapcsolatát, hogy gyakorlatilag eláll a szavunk.

Ehető műalkotások, amiket nem lenne szívünk elfogyasztani - Galéria

Nem kell lemondanod az édes finomságokról: így készíts egészséges sütiket

Napjainkban már pofon egyszerű diétásan vagy szimplán egészséges alapanyagokból dolgozni, sőt akár készen is rengeteg jó minőségű és finom cukormentes kekszek kaphatunk, amelyek önmagukban is pótolhatják az ínycsiklandó édességeket.

Fapados főzőiskola: finom rakott krumpli lépésről lépésre

Imádod anyukád főztjét, de hetek óta nem jutsz el hozzá? Minden vágyad, hogy a húslevesed olyan legyen, mint a nagyié, de hozzá sem mersz fogni? A Fapados főzőiskola sorozattal pillanatok alatt te lehetsz a konyha sztárja! Lépésről lépésre megtanulhatod, hogyan készítsd el az alapételeket, és a legmenőbb kajákat. Tarts velünk! Ebbe vágj bele, ne az ujjadba!

Ételek, amik kifejezetten jót tesznek a férfiasságnak

A férfiak legrosszabb rémálma, amikor cserbenhagyja őket a szerszámuk. Ilyenkor megijednek és valami súlyos betegségre gondolnak, ám megeshet, hogy csupán a rossz minőségi étrend a hibás. Ám természetesen már léteznek potencianövelő étrendek is, a hozzávalók pedig a leghétköznapibb élelmiszerek.

5 egészséges nassolnivaló, ami segít koncentrálni

A vizsgaidőszak lassan, de biztosan közelít, addig is van még mit tanulni dolgozatokra, beadandókra és projektekre is kell készülni. Mit nassolj, ha rádtör az éhség, de szükséged van arra, hogy szürkeállományod csúcson járjon? Ezekkel kimaxolhatod az online oktatást!

Mérgező ételeink, amelyekkel jobb, ha nem játszunk orosz rulettet!

Mennyiség teszi a mérget – bár vannak olyan mérgek, amelyekből a kevés is halálos lehet vagy súlyos problémákat okozhat. Maga az evés is hordozhat magában ilyen veszélyeket, ezért dietetikusunk az alábbiakban azon ételek listáját sorolja, amelyekkel jobb óvatosan bánnunk.

Hihetetlen alkotások: nézd meg az ételekből készített tájképeket - Galéria

Carl Warner fényképes illusztrátor ételekből készült fotósorozata teljességgel hihetetlennek tűnik, hiszen minden, amit a képeken látunk, ehető.

Ez az étel lehet a hosszú élet egyik titka?

Előzetes kutatási eredmények szerint a chilit gyakorta fogyasztók tovább élnek, és lényegesen kisebb eséllyel végeznek velük a keringési és daganatos betegségek.

Hihetetlen alkotások: nézd meg az ételekből készített tájképeket - Galéria

Jobb figyelni rájuk: igencsak furfangosak lettek a városi sirályok

A városi sirályok pontosan tudják, hogy mikor és hol kell lecsapni ahhoz, hogy biztonsággal ellopják tőlünk az ételt. A madarak valahogyan mindig követik, hogy merre járunk és mikor eszünk: a kutatók ezt a tényt most GPS adatokkal is igazolták.

7 és félmillió forintért árulják a világ legdrágább tacóját

Szigorú tiltólista: ételek, amiket száműzött a palotából II. Erzsébet királynő

II. Erzsébet királynő egy rakás étel fogyasztását megtiltotta a palotában.

Rémisztő leveseket készítenek egy étteremben Halloweenre - Galéria

Diane Nguyen családjának van egy étterme, és úgy döntött, felpörgeti az Instagram-oldalukat. Ezért Halloween alkalmából rémisztő ételkülönlegességeket álmodott meg.

Rémisztő levesek Halloweenre - Galéria

Ételek, melyek ugyanannyi energiát adnak, mint a kávé

Ébredéshez a legtöbb embernek egy jó adag, erős kávéra van szüksége. Vannak azonban olyan ételek, amelyek ugyanannyi energiát adnak, mint a fekete ital. Mutatjuk, melyek ezek.