táplálkozás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- egészség
- táplálkozástudomány
- egészségmegõrzés
- diéta
- étrend
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Az a jó anya, akinek kövér gyerekei vannak?
A magyar gyerekek nincsenek jobban elhízva az európai átlagnál, ugyanakkor sokkal több a kövér fiú, mint a lány. A már nyolcévesen súlyos következményekkel járó elhízásban a magyar szülõk rossz szokásai és téveszméi is nagy szerepet játszanak. Magyarországon a gyermekéhezés legalább akkora probléma, mint a kövérség.
Már egy zsíros szendvics is kihat az erekre
Már egyetlen, zsíros sajttal, majonézzel és szalámival megtömött szendvics is mérhetõ változást idéz elõ az erekben - hívják fel a figyelmet kanadai kutatók. Egy szendvics hatása ugyan csak átmeneti, de évtizedek alatt ebbõl komoly problémák alakulhatnak ki.
A mediterrán diétával lehet a legtartósabban fogyni
A mediterrán étrend nyújtja a fogyni vágyóknak a legtöbb elõnyt hosszú távon - állapították meg követéses tanulmányukban izraeli kutatók.
Több rák ellen is véd a zöld tea új eredmények szerint
Kanadai kutatók több tízezer kínai nõ egy évtizedes megfigyelése alapján arra az eredményre jutottak, hogy a zöld teát rendszeresen fogyasztók között kisebb a bél-, a gyomor- és a torokrák kockázata.
Milyen sófajtát válasszunk?
A tengeri só, a konyhasó vagy a Himalája-só bár mikroelemeiben különbözik, a fõ alkotóelemeiben - a nátriumban és a klórban - megegyezik. Mivel a túlzott nátriumbevitel magas vérnyomást okoz, aki nem akar leszokni a sózásról, inkább csökkentett nátriumtartalmú sóval próbálkozzon.
A fõzés tette okosabbá az emberõst
Valószínûleg a nyers táplálék az oka annak, hogy a nagytestû emberszabású majmoknak nem olyan nagy az agya.
- címkék:
- evolúció
- táplálkozás
- ember
- Címkefelhõ »
Jó a paradicsom agyvérzés ellen
A paradicsom és a belõle készült ételek fogyasztása alacsonyabb stroke-kockázattal hozható összefüggésbe - állítják finn kutatók.Parad
A fogyókúra sikere fejben dõl el
Az evés alapjaiban véve egyszerû cselekvésnek tûnhet: ha éhesek vagyunk, eszünk, addig, amíg jól nem lakunk. Valójában ennél jóval összetettebb folyamatról van szó: szokások, korábbi tapasztalatok és a társadalmi normák határozzák meg, mennyit eszünk, sõt azt is, mennyire érezzük jóllakottnak magunkat az elfogyasztott ételektõl.
A cseresznye enyhíti az ízületi gyulladást
A cseresznye fogyasztása csökkentheti a köszvényes rohamok kockázatát - állapították meg tanulmányukban amerikai kutatók.
Kapcsolatot találtak a táplálkozás és a memória között
Kanadai kutatók egyértelmû összefüggést fedeztek fel a csokoládé egyik vegyülete és az emlékezõképesség között, legalábbis csigáknál.
Mit igyunk atomrobbanás után?
Több mint 55 évvel ezelõtt az amerikai kormány alapos kutatás után arra az eredményre jutott, hogy egy esetleges atomrobbanás után a dobozos vagy üveges sörök fogyasztása biztonságosnak mondható. A mai tudósok azonban kétségbe vonják ezt a megállapítást.
A legjobb memóriaserkentõ ételek
Léteznek olyan élelmiszerek, amelyek bizonyítottan serkentik a memóriát és lassítják az öregedéssel járó szellemi hanyatlást - ezért is érdemes belõlük minél gyakrabban fogyasztani.
Étrenddel javíthatók a spermiumok
Az antioxidánsokban gazdag ételek, például a brokkoli vagy a paradicsom fogyasztása javíthatja a középkorú és idõsebb férfiak spermiumának minõségét - állapították meg amerikai kutatók.
Infarktus után segít az étcsokoládé
A fekete csokoládé újabb gyógyhatását mutatta ki egy nemzetközi tanulmány: a szívelégtelenség kezelését is segíti a kedvelt édesség.
Az étrend is hat a mellek növekedésére
Új eredmények szerint már a gyermekkori étrend is befolyásolhatja a mellek növekedését, sõt az emlõdaganat kialakulásának kockázatát.
Csokival együtt érdemes almát enni
Bizonyos élelmiszerek párosítása nem csupán az ízlelõbimbókat kényezteti, hanem felerõsíti az ételek egészségvédõ hatását is.
New York betiltja a fél liternél nagyobb üdítõk forgalmazását
New York városa csütörtökön az Egyesült Államokban elsõként döntött úgy, hogy megtiltja a nagy kiszerelésû cukrozott üdítõitalok forgalmazását; ezzel a lépéssel az elhízást és annak halálos következményeit remélik csökkenteni.
Sosem lesz igazság!
Vannak olyan gasztroviták, melyek végére talán sosem fog pont kerülni. A tizdolog.hu összegyûjtötte, mikrõl nem fogjuk megtudni sohasem, jót tesznek-e egészségünknek avagy éppen ártanak-e neki.
- címkék:
- táplálkozás
- rejtély
- gasztro
- Címkefelhõ »
Magas vérnyomás ellen hatásosabb az alkoholmentes vörösbor
Számos kutatás igazolta már a vörösbor jótékony élettani hatásait, elsõsorban a szív- és érrendszeri betegségek elleni védelemben betöltött szerepét. Egy új vizsgálatból most arra is fény derült, hogy a vörösbor alkoholmentes változata olykor még alkoholos testvérénél is elõnyösebb.
Nem az elhízás, hanem a sörhas a veszélyes
Sok statisztika és tanulmány bizonyította, hogy a kövérek korábban és gyakrabban halnak meg szív-és érbetegségben, mint a karcsúak, ám egy új vizsgálat adatai azt jelezik, hogy nem a súlytöbblet az igazi veszély, hanem az, ha valaki hasra hízik.
A gyerekkori allergia függ a várandós nõ étrendjétõl
A mogyorót, diót rendszeresen fogyasztó várandós nõk gyerekeinél egyharmaddal ritkábban jelentkezik hétéves korukra asztma vagy allergia azokhoz a gyerekekhez képest, akiknek anyja állapotosan kerülte az olajos magvak fogyasztását - derült ki egy dán tanulmányból.
A csokoládéevés a férfiakat is védi a stroke-tól
Több tízezer férfi bevonásával készült az a svéd tanulmány, amely szerint a rendszeresen csokoládét fogyasztóknál kisebb a szélütés kockázata.
Megdõlt, hogy a hosszú élet titka a kalóriamegvonás
Az alacsony kalóriatartalmú étrend javítja az egészséget, de nem hosszabbítja meg az életet - legalábbis nem hosszabbította meg a rhesusmajmokét. Amerikai kutatók 23 éven át tartó vizsgálatukban az éhezéshez közeli étrend és a hosszú élet között régóta feltételezett kapcsolatot tanulmányozták az ember közeli rokonainál.
Kórokozókat segítõ gyógyszermaradványok a nyers kolbászban
A hõkezelés nélküli húskészítményekben, elsõsorban a fermentált nyers kolbászban vagy szalámiban elõforduló antibiotikum-maradványok a hasznos baktériumokat legyengíthetik, így szabaddá válik az út a kórokozó baktériumok szaporodása elõtt - derül ki egy új kutatásból.
Mit reggelizzen iskola elõtt a gyerek?
A felmérések szerint nemcsak a magyar felnõttek nagy része, de a gyerekek fele sem reggelizik. Pedig emiatt romlik az iskolai teljesítmény, és nõ az elhízás kockázata. Egy pohár kakaó a semminél több, ám messze nem kielégítõ reggeli egy iskoláskorú gyereknek.
Hogyan elõzhetõ meg a térd bõrének öregedése?
Még az olyan elbûvölõ nõk, mint Elle Macpherson vagy Courteney Cox is elveszítik a rugalmas bõrüket, ami ha máshol nem, a térdükön egészen biztosan látszani fog. Elõbb-utóbb minden nõ kénytelen szembesülni a megereszkedett, lógó bõrrel a térd környékén, ugyanis ezen a területen csak csontok, ízületek és a bõr található, tehát nincsenek izmok és nincsen zsír, amely feszesebbé tehetné a bõrt.
Hõségben az uborkás szendvics a nyerõ
Az Amerikai Kémiai Társaság éves konferenciáján összeállították a hõségben legideálisabb ételek listáját. A nyerõ az uborkás szendvics lett, egy csésze tea vagy egy pohár sör pedig még tovább emelheti eredményességét.
A leghatásosabb fájdalomcsillapító szerek a természetbõl
A fájdalomcsillapító gyógyszerekhez könnyû hozzászokni, ezért a természet adta lehetõségeket is érdemes kihasználni. A gyümölcsök-fûszerek fájdalommérséklõ hatásosa azonban nagyban függ az étrendtõl: ahhoz, hogy igazán hassanak, a gyulladást felerõsítõ ételeket számûzni kell az étrendbõl.
Elektrosokk alá vetnék a zöldségeket
A zöldségek között sokak által elsõ számú tápanyagforrásként számon tartott édesburgonya szó szerint "túltölthetõ" hasznos anyagokkal: egy egyszerû és alacsony költségû elektromos kezelés 60 százalékkal növeli a zöldség jótékony hatású polifenol- és antioxidáns-tartalmát.
Egy marék dió kell naponta a férfiaknak
A rendszeres diófogyasztás pozitívan hat a fiatal férfiak termékenységére: javítja a hímivarsejtek minõségét és életképességét, sõt a sejtek mozgékonyságát is növeli.
Hogyan hat a hétvégi nagy berúgás az agyra?
Angol kutatók vizsgálata bizonyította, hogy nemcsak az elfogyasztott alkohol mennyisége, hanem az italozás módja is számít az élettani folyamatok szempontjából.
Fülfájást is okozhat a tejallergia
Ha egy kisgyermeknek sokat fáj a füle és a torka és rendszeresen el van dugulva az orra, érdemes kivizsgáltatni, nem tejfehérje-allergia okozza-e a tüneteket.
Amikor a rákot eteted - az elhízás veszélyei
Rengeteg tanulmány bebizonyította, hogy az elhízás bizony növeli a rák kockázatát. Sõt, furcsa módon bizonyos tüdõdaganatok is összefüggésbe hozhatók az elhízással. Dr. Borbély Erika onkológus a Videoklinika.hu adásában beszél errõl.
Jó a bio?
A fogyasztók és termelõk egyre azon vitáznak az Egyesült Királyságban, hogy a biotermékek ugyan kétségtelenül környezetbarátok, de vajon az egészségre is olyan kedvezõ hatást gyakorolnak?
Attól, hogy zsíros, még egészséges a ponty
Igazán jó halászlét csak pontyból lehet készíteni, ami elsõsorban ennek a fajnak a nagyobb zsírsavtartalmával magyarázható, a halászlé ízét adó fûszermolekulák ugyanis zsírban oldódnak. Tévedés, hogy a pontyban nincsenek jótékony élettani hatású zsírsavak.
Gyógynövényekkel kezelték magukat a Neander-völgyiek
A mai Spanyolország területén élt Neander-völgyiek nemcsak sokféle nyers és fõtt növényt ettek, de tudatosan használták ki egyes növények tápláló és gyógyító hatását, állapította meg egy nemzetközi kutatócsoport.
Új módszert találtak a tojásallergia kezelésére
A tojásallergia kezelésének jelenleg egyetlen ismert módja van: nem szabad tojást tartalmazó élelmiszereket fogyasztani. Egy új kutatás eredményei azonban gyökeresen megváltoztathatják ezt a bevett gyakorlatot.
Két vitamin újabb jótékony hatására derült fény
Akár speciális étrenddel, akár táplálék-kiegészítõ vitaminkészítmény formájában jut a szervezetbe, az E-vitamin nagy mennyiségû fogyasztásával csökkenthetõ a májdaganat kialakulásának kockázata, a B12-vitamin pedig hasznos lehet a hepatitisz C kezelésében.
Lókolbászt visznek a kazahok az olimpiára
Lóhúsból készült ételekkel akarják jó formában tartani a kazah sportolókat hazájuk sportvezetõi a két hét múlva kezdõdõ londoni olimpián.
- címkék:
- Kazahsztán
- táplálkozás
- ló
- kolbász
- Címkefelhõ »
Nem a sárgabarack a hosszú élet titka
Mint minden sárgabarackszezonban, idén is terjed a hosszú életû hunzákról szóló köremail. Bár az emailben sok a csúsztatás, tény, hogy a sárgabarack, a magja, illetve a magjából préselt olaj jótékony hatású. A sárgabarack azonban nem a hosszú élet titka.
Ólommal, rézzel szennyezett a belvárosi zöldség
A belvárosban termesztett zöldség és gyümölcs tetemes mennyiségû káros anyagot, nehézfémeket tartalmazhat - derült ki egy német vizsgálatból.
Miért ízetlenek a bolti paradicsomok?
Tudósok sikeresen azonosították azt a gént, amely a paradicsomok ízetlenségét okozó folyamat hátterében áll. A felfedezés a remények szerint a hagyományos paradicsomok ízét és tulajdonságait tökéletesen visszaadó új fajták elterjedéséhez vezethet majd.
Mit együnk, hogy ne hízzunk vissza?
Már a fogyókúra kiválasztásakor eldõlhet, mennyire lesz tartós az elért eredmény: a késõbbi súlymegtartás szempontjából nem mindegy, hogy melyik tápanyag bevitelét csökkentjük a kúra alatt.
Lehet-e élsportoló, aki vegán étrenden él?
A kizárólag növényi hozzávalókból összeállított étrend vajon elegendõ-e ahhoz, hogy egy élsportoló megfelelõ teljesítményt tudjon nyújtani, emellett fitt és egészséges is maradjon? Amerikai szakemberek erre a kérdésre keresték a választ.
Ezért nem célszerû meghámozni az almát
Az almát sokan meghámozzák, pedig nem kellene: héjában olyan speciális anyag található, amely zsírégetõ hatású, segíti az izomépítést és a fogyást is.
Igazolták, hogy a tej véd az elhízás ellen
A tej egyik összetevõje védelmet nyújthat az elhízás ellen, még akkor is, ha az étrend egyébként zsírban gazdag - számoltak be állatkísérleteken alapuló eredményeikrõl svájci kutatók a Cell Metabolism címû szakfolyóirat júniusi számában. A nikotinamid-ribozid néven ismert koenzimet a kutatók egy újfajta vitaminhoz hasonlították, amely az anyagcsere serkentése révén fejti ki jótékony hatását.
Mit egyen, aki nem iszik tejet?
A kalcium minden életkorban fontos a szervezet számára, a gyerekek csontjainak egészséges fejlõdéséhez pedig nélkülözhetetlen. A legkönnyebb tejbõl felvenni, de mit egyen, aki nem iszik tejet? Kalciumban optimális étrendek gyermeknek, felnõtteknek és idõseknek.
Most van itt a gyümölcskúra ideje
Egy pár napos gyümölcskúra tehermentesíti a szervezetet. Az a jó, ha a napi másfél kilós mennyiség többféle gyümölcsbõl áll össze.
Ezt teszi velünk a csokoládé hosszú távon
Az étcsokoládé mindennapos fogyasztása hosszú távon csökkentheti a szívbetegségek kockázatát - derül ki egy új kutatásból.
Lehetnek meglepõ mellékhatásai a fogyókúrának
A gyomor mûtéti szûkítése fogyás szempontjából hatékonyabb és tartósabb is, mint a diéták. Lehetnek azonban nem várt pozitív és negatív mellékhatásai is.