tejfogyasztás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- tej
- táplálkozástudomány
- táplálkozás
- gyermekegészség
- egészségmegőrzés
Hizlal, megbetegít, vizezik? - 8 tévhit a tejről
A tej- és tejtermékekkel kapcsolatban számos tévhit él a köztudatban. Ez egyrészt annak köszönhető, hogy egyre gyakoribb az igazolt tejfehérje- és tejcukor allergia, másrészt a biotermékek népszerűsége elhomályosítja a boltok polcain lévő tejek minőségének értékelését. Emiatt sokakban alakult ki az a vélekedés, hogy a tejfogyasztás haszontalan, sőt, ártalmas lehet. Rántsuk le a leplet ezekről a tévhitekről a tej világnapján!
- címkék:
- magazin
- tej
- tejfogyasztás
- Tej Világnap
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A kalciumbevitel minden életkorban fontos: ezért érdemes tejet fogyasztani - Videó
Sokan azt gondolják, hogy a mai dobozos tejek már nem is igazi tejek, de mindenki megnyugodhat, a tej az ma is tej!
5 érv a tejfogyasztás mellett
Bár az elmúlt években egyre több olyan hír látott napvilágot, mely szerint a tej fogyasztása felesleges, sőt, akár veszélyes is lehet, én mégiscsak szeretem a kávémban, tejbegrízként és jó emlékeket őrzök a gyerekkori kakózásokról is. Ma van a nemzetközi tejnap, én pedig összegyűjtöttem 5 érvet a fogyasztása mellett.
6000 éve is fogyasztottak tejtermékeket, pedig tejcukorérzékenyek voltak
Az emberi tejfogyasztás eddig feltárt legkorábbi közvetlen bizonyítékát azonosították Nagy-Britanniában - írja a BBC hírportálja.
Egyre kevesebb tejterméket fogyasztunk
A tej és a tejtermékek a kiegyensúlyozott, vegyes étrend fontos részei, és a bennük található értékes tápanyagok hozzájárulnak a szervezet megfelelő működéséhez. Meglepő, hogy miközben ezt a legtöbben így gondolják, mégis évről-évre egyre kevesebbet fogyasztunk ezekből az élelmiszerekből. A szakértők ezért a rendszeres tej- és tejtermékfogyasztás fontosságára hívják fel a figyelmet a szakemberek.
- címkék:
- tej
- tejtermék
- tejfogyasztás
- Címkefelhő »
Hasmenés, puffadás, görcsök kínozzák? Lehet, hogy laktózérzékeny!
Mivel nem betegség, és igazából inkább csak kellemetlenséggel jár, nincs pontos adat arról, hányan érzékenyek a tejcukorra. Illetve nemhogy pontos adatok nincsenek, még a becslések között is hatalmas az eltérés. Talán annyit mondhatunk biztosan, hogy egymilliónál többen kínlódnak kellemetlen tünetekkel tej- és tejtermékfogyasztás után. Érdemes mielőbb leszögezni, hogy a tejcukor-érzékenység nem betegség, hanem állapot; emésztési zavar, amely nem múlik el, nem lehet kinőni.
Melyik az ideális tej?
A hőkezelés nincs hatással az ásványianyag-tartalomra, az ultrapasztőrözött tej éppen olyan jó, mint a forralt – állítja a tejipar. A Tudatos Vásárlók Egyesülete szúrópróbaszerűen, laboratóriumi keretek között tesztelt 12 különféle tejet, hogy kiderítse, igaz-e ez az állítás.
Mennyi tejjel késleltethető a csontritkulás?
Magyarországon évente 12-14 ezer csontritkulás miatt bekövetkezett csípőtáji törést, 30-40 ezer csigolyatesttörést, 35 ezer csuklótáji törést és 12-14 ezer felkartörést kezelnek. A "néma kórnak" is nevezett betegség kezdetben tünetmentes, sokan az első csonttörésig nem is tudják, hogy csontritkulásban szenvednek.
Mit reggelizzen iskola előtt a gyerek?
A felmérések szerint nemcsak a magyar felnőttek nagy része, de a gyerekek fele sem reggelizik. Pedig emiatt romlik az iskolai teljesítmény, és nő az elhízás kockázata. Egy pohár kakaó a semminél több, ám messze nem kielégítő reggeli egy iskoláskorú gyereknek.
Igazolták, hogy a tej véd az elhízás ellen
A tej egyik összetevője védelmet nyújthat az elhízás ellen, még akkor is, ha az étrend egyébként zsírban gazdag - számoltak be állatkísérleteken alapuló eredményeikről svájci kutatók a Cell Metabolism című szakfolyóirat júniusi számában. A nikotinamid-ribozid néven ismert koenzimet a kutatók egy újfajta vitaminhoz hasonlították, amely az anyagcsere serkentése révén fejti ki jótékony hatását.